Утка по-пекински

ватабася
Спасибо, солнышко, за информацию, рецепт дополнила

Впервые я попробовала утку такую в одноимённом ресторане в Москве,потом искала рецепт,перепробовала несколько,но мимо.Пока случайно не наткнулась на этот В очередной раз готовила,уже не один год это моё фирменное блюдо,муж обожает,по его просьбе лук заменяю на зелёный Наконец,руки дошли до отчёта

Хочу сказать просто огромное спасибо за этот замечательный рецепт

Knopa88 писал(а):

Впервые я попробовала утку такую в одноимённом ресторане в Москве,потом искала рецепт,перепробовала несколько,но мимо.Пока случайно не наткнулась на этот В очередной раз готовила,уже не один год это моё фирменное блюдо,муж обожает,по его просьбе лук заменяю на зелёный Наконец,руки дошли до отчёта

Мариночка, обалдеть
Вот это фотка!
Чуть слюной не захлебнулась
Солнышко мое, как же приятно, что рецепт пришелся по вкусу вам и вашей семье, и уж тем более, стало вашим фирменным блюдом
Я очень рада, что смогла помочь, спасибо огромное за отзыв и фотографии

Солнышаяти
Ника, я сделала это! на днях фотки кину. очень вкусно было! спасибо!

milk Sugar писал(а):

Ника, я сделала это! на днях фотки кину. очень вкусно было! спасибо!

Моя ж ты красавица!
Умничка! я очень рада, что понравилось
Буду с нетерпением ждать фоточки, спасибо дорогая

Солнышаяти

Ника, отчитываюсь. порезать красиво я ее , конечно, не смогла..., но все равно оочень вкусно!
из скелета супчик сварили с яичной лапшой.

Спасибо большое за рецепт!

milk Sugar

С ума сойти
Милая, какая красотища
Мы с мужем обалдели, как увидели и решили, что мы что-то давненько не готовили уточку
Вдохновленная твоими фотографиями я тоже пошла за уткой, в общем у нас был китайский ужин, вот, угощайся

Солнышаяти
Круть!!! А мастер-класс по нарезке утки надо бы у тебя взять все-таки!

milk Sugar писал(а):

А мастер-класс по нарезке утки надо бы у тебя взять все-таки!

Ой, дорогая моя, с таким ножиком как у меня (маленький, широкий и очень острый) процесс нарезки не занимает много времени и требует много усилий, Все очень легко и просто, справится каждый

Никуля, я смотрю, лепешечки тоньше стали , попробовала с крахмалом?

Всем привет! А скажите пожалуйста вы уточку не солите вообще? Хотела ее завтра приготовить...
Спасибо зарранее

Эля3101 писал(а):

Всем привет! А скажите пожалуйста вы уточку не солите вообще? Хотела ее завтра приготовить... Спасибо зарранее

Да, моя хорошая, не солю вообще, соли в соевом соусе вполне хватает, да и потом ее едят с соусами, поэтому пресной она точно не покажется

Nadyunchik писал(а):

Никуля, я смотрю, лепешечки тоньше стали , попробовала с крахмалом?

Привет, дорогая! Пробовала с крахмалом, он у меня почему-то свернулся А в следующий раз снова решила добавить крахмал, только немного и вуаля

Батюшки, как свернулся?!

Nadyunchik писал(а):

Батюшки, как свернулся?!

Да черт его знает
Я так думаю это сам по себе крахмал такой, он почему-то не растворяется, а сразу от соприкосновения с водой превращается в прозрачные желеобразные сосульки и при этом выделяется такой химический удушливый запах, что ужас

Никочка, я к тебе с отчетом и благодарностью!
Рецепт в Закладках уже давно, приготовила уточку на Рождество.
Всем очень понравилось! Утка получилась вкуснейшая! Нежная, с хрустящей корочкой. Ну очень вкусно!!!
Единственное, что сделала не по рецепту - в блинчики добавила мелко нарезанный зеленый лук.

Отчет:


Спасибо, дорогая, за такой потрясающий рецепт!

Настя писал(а):

Никочка, я к тебе с отчетом и благодарностью! Рецепт в Закладках уже давно, приготовила уточку на Рождество. Всем очень понравилось! Утка получилась вкуснейшая! Нежная, с хрустящей корочкой. Ну очень вкусно!!! Единственное, что сделала не по рецепту - в блинчики добавила мелко нарезанный зеленый лук.

Настенька, боже мой, я сейчас просто умру от счастья
Вы даже не представляете как сильно я Вами восхищаюсь, Ваши рецепты покорили меня, привнесли в ежедневную готовку творчество и интерес. Вы мой идеал, я так сильно Вас люблю, я никогда даже не думала, что Вы выберете мой рецепт . Боже, это так приятно, похвала от Вас - это высшая награда! А идея добавить зеленый лук в блинчики - просто потрясающая они сразу стали такими нарядными. Я очень рада, что смогла Вам помочь. Огромное Вам спасибо за Ваш сайт, за Ваши чудесные рецепты, за Ваши золотые руки и Ваше доброе сердце. Настенька, счастья Вам, Вашей семье и деткам! Я люблю Вас!

Солнышаяти
Никочка, ничего себе! Как приятны твои слова! Спасибо огромное, солнышко!!!
Никочка, ко мне только на "ты", хорошо?
Спасибо тебе за все!
Всего самого доброго тебе и твоим близким!

Спасибо

Никочка,добрый день!
Хочу сказать тебе огромное спасибо за потрясающий рецепт уточки . Благодаря тебе впервые решилась его приготовить, и как оказалось, это совсем просто, а главное ооочень вкусно

МедуНицца писал(а):

Никочка,добрый день! Хочу сказать тебе огромное спасибо за потрясающий рецепт уточки . Благодаря тебе впервые решилась его приготовить, и как оказалось, это совсем просто, а главное ооочень вкусно

Анечка, обалдеть
Утром просыпаюсь, проверяю почту, затем сайт и тут такая красота!
Я теперь весь день только и буду думать об уточке
А как все красиво уложено, мисочка для соусов - вообще супер!
Солнышко, спасибо за доверие к рецепту, я очень рада что тебе понравилось

очень вкусная утка
спасибочки,буду повторять

aleksandra67 писал(а):

очень вкусная утка спасибочки,буду повторять

На здоровье, моя дорогая!

Здравствуйте, хочу-сделать-вашу-уточку-в-первый-раз) да-и-вобще-первый-раз-с-ней-дело-буду-иметь.
Хочу-пригласить-семейную-пару-на-утку-в-гости,почитав-тзывы-смотрю-все-съедают-её-на-двоих))
подскажите,одной-утки-мало-на-4х?
что-можете-порекомендовать-еще-подать-к-такой-уточке...чтобы-гости-голодные-не-ушли))

Дорогая моя, на четверых ее будет достаточно! Там же помимо утки еще и суп или рагу, утка жирненькая и очень сытная, все наедятся! Но если хотите чтоб наверняка, посмотрите среди моих рецептов баклажаны по-китайски, тогда у вас получится прекрасный полноценный ужин в азиатском стиле!

дадада! я еще-не-прочитав-ваш-ответ-нашла-у-вас-баклажаны-с-картошечкой-по-китайски! как-раз-их-и-сделаю, спасибо-большое! В-воскресенье-напишу-отчётик))