Фиолетовое печенье

Lunetta
Маша,печенье красивейшее.Цвет отпад!
Спасибо,будем делать!

nata69 писал(а):

Маша,печенье красивейшее.Цвет отпад!

Точно, Наташ, так и зовет в бой

nata69 писал(а):

Спасибо,будем делать!

Удачи, Наташа Приятного чаепития

П.с. Я в обмороке от твоего соуса из красных перцев буду ставить завтра

Lunetta писал(а):

Удачи, Наташа Приятного чаепития

спасибо Машуня!
мне теперь надо расжиться смородиной
в русском сгоняю,может там будет(не всегда бывает)
загорелась я этой красотой

Lunetta писал(а):

с. Я в обмороке от твоего соуса из красных перцев буду ставить завтра

сделай,Маш,очень вкусное мясо потом будете кушать!

Конечно же, цвет - не оставляет равнодушным. Печенье очень легко и быстро делается, а это - большой плюс. Вчера повеселила семью такими печеньками, некоторые отнеслись с подозрением "Это ж сколько там красителя?!", но когда я раскрыла секрет повышенной фиолетовости - дружно всё схрумали

Цитата:

Мужчины все так реагируют girl_haha у моей подруги муж пришел после банкета домой, так он пытался это печенье на хлеб положит girl_haha girl_haha girl_haha вот умора, он думал э\то колбаса girl_haha

Цитата:

В готовом виде? думаю что довольно долго, для поезда точно подойдет! Кстати это мысль, Наташ, я в питер еду, надо с собой напечь, спасибо за идею sharik Romashki

Печеньки делала в день отъезда, так не ждала ответа. Вот только приехали. Если брать с собой в поезд, то лучше ложить в бумажный пакет, наверное, а то в обычном отсыревали, мягкими становились, а так отлично живут

Lunetta
Машенька,я со "спасибой"
Долго у меня это печенье в закладках не пролежало.
Ну не могла я его не сделать в такой короткий срок(отодвинув другие рецепты)
Это эпатажное чудо 100 процентов мое.Печенье не люблю,не ем...особенно шоколадное...а здесь мои любимые ягоды и орешки...и цвет к тому же мой любимый.
Ты так верно описала его вкус в начале рецепта.В общем,для меня балдеж.
Я немного его передержала в духовке,буквально 3 минутки и дно немного подрумянилось,а мне этого не хотелось.Если оставила ровно 15 минут,было бы в самый раз.
Следующий раз не прозаваю.
Спасибо,Машуня.

nata69 писал(а):

Машенька,я со "спасибой"

Наташ, как же я рада

nata69 писал(а):

Долго у меня это печенье в закладках не пролежало

вижу-вижу

nata69 писал(а):

Это эпатажное чудо 100 процентов мое.

ДА!!!! Я знала

nata69 писал(а):

Печенье не люблю,не ем...особенно шоколадное...а здесь мои любимые ягоды и орешки...и цвет к тому же мой любимый

ОГО! при твоей нелюбви к печенью, благодарю за доверие к рецепту Это дорогого стОит

nata69 писал(а):

Ты так верно описала его вкус в начале рецепта.В общем,для меня балдеж

Ну всёё, я счастливааа

nata69 писал(а):

Я немного его передержала в духовке,буквально 3 минутки и дно немного подрумянилось

Да-да, рецепт четкий, шаг влево, шаг вправо и всё, сбой настроек

Наташ, какое оно у тебя красивое
И тарелочку прям в тему подобрала И цвет прям настоящий передала
Спасибо тебе огромное, за фотографии, впечатления и опыт
Рада что тебе понравилось

Я таки раздобыла смородину и испекла фиолетовое печенье!!!! Но фото отчета нет..... печенье передержала..... да.... на цвете отразилось не в лучшую сторону..... Но, печенье очень вкусное! Буду печь еще!! Рассыпчатое с кислинкой ягод. Нам понравилось!

мармарэнси писал(а):

..... Но, печенье очень вкусное! Буду печь еще!! Рассыпчатое с кислинкой ягод. Нам понравилось!

Мариша, главное, что ты пощупала рецепт
Теперь у тебя 100% получится фиолетовым
Спасибо тебе за впечатления

Оригинальное печенье!!

Ягод не было, делала с вареньем - пудру оставила, добавила больше муки. Получилось очень вкусно!
Lunetta, спасибо за рецепт!

Lunetta
Машуль, извини за возможно глупый вопрос...
когда размораживаешь смородину- у меня много красивой густой жидкости стекает. Эту жидкость тоже в печенье или...в раковину???
Заранее благодарю.

Eura-cat (Ойра) писал(а):

Эту жидкость тоже в печенье или...в раковину???

Мариш, такое добро в раковину НИ-НИ
Всё в дело
И глупых вопросов не бывает
Вкусных печенюшек

mulberry писал(а):

Оригинальное печенье!!

Это точно

mulberry писал(а):

Ягод не было, делала с вареньем - пудру оставила, добавила больше муки

Молодец, хорошо чувствуешь кондитерку

mulberry писал(а):

Получилось очень вкусно!

Я даже не сомневаюсь, на фотографии оно выглядит просто превосходно

Пекла Ваши печенюшки. Что-то наверное у меня пошло не так... Выдержала пятнадцать минут в духовке и сразу же вытащила, чтобы цвет сохранился. Остыли и почему-то мягкие, так должно быть?

littlesheep писал(а):

Случяйно увидела рецепт, просто в восторге

littlesheep писал(а):

Завтра обезательно сделаю, только смородину заменю голубикой

с голубикой будет печенье нежнее, без вкраплений кислинки, но тоже вкусно, я уверена. Ванильки добавь

littlesheep писал(а):

Огромное спасибо за рецепт

Вкусных печенек

Анчатай писал(а):

Пекла Ваши печенюшки

Замечательно Анют

Анчатай писал(а):

Что-то наверное у меня пошло не так... Выдержала пятнадцать минут в духовке и сразу же вытащила, чтобы цвет сохранился. Остыли и почему-то мягкие, так должно быть?

Ты права, что-то пошло не так Я часто их делала и после остывания они у меня хрусткие.
Давай попробуем разобраться что могло пойти не так?
Расскажи чем отмеряла продукты, как брала ягоды? Какой крахмал пользовала?

Продукты отмеряла стаканом. Думаю, может было масла много, брала на глаз, крахмал был картофельный. Само тесто сразу как-то насторожило, жидковатое. Пойду разморожу ягодку, попробую еще сегодня испеч. Надеюсь получится.
Пекла, все равно оно не получилось хрустящим.
Что не так не знаю. Может не обращать внимание на изменение цвета и подольше подержать в духовке? А может разница в том, что крахмал заменила на картофельный. В остальном все было по рецепту. Ну ничего и такое скушали. Вкусное, буду пробовать еще, пока не получится.

Спасибо за подсказку - формировать колбаску из теста, а потом уже нарезать на ломтики. Я из-за возьни с раскатыванием теста печенье практически не делала. Теперь надо наверстывать упущенное.

анута
у мена такайа же проблема первайа порзиы била махкои а вторайа я зделала 180 градусов и оно лучше пропеклос

Вот оно, моё фиолетовое



Честно говоря, по вкусу оно нам не очень пришлось, но вот цвет - действительно потрясающий! такими печеньками можно удивлять

лоризетта писал(а):

при какой температуре выпекать фиолетовое печенье?

лоризетта писал(а):

Спасибо дурочка вам за совет.

Уважаемая лоризетта!
Если бы Вы внимательно прочли рецепт, то увидели бы, что там написано буквально сдедующее:

Lunetta писал(а):

Через 40 минут включаем плиту на 200 градусов. Достаем нашу замерзшую заготовку, нарезаем диски толщиной 5 мм и кладем на противень и выпикаем 15 минут

Ваши оскорбительные сообщения, говорят исключительно о Вашем воспитании.
Всего Вам хорошего Не болейте

Lunetta писал(а):

лоризетта писал(а): Спасибо дурочка вам за совет.

Lunetta Чего-то я, Маш, не поняла....ШО ЭТО???

Eura-cat (Ойра) писал(а):

Чего-то я, Маш, не поняла....ШО ЭТО???

Привет, Мариш
Ага, вот такое мне пишут в личку
Потешно так Вот чего бы не прочитать сперва рецепт?...

Lunetta
Тут, как говорится, без комментариев....

Мария, большое спасибо за вкусное и оригинальное печенье!

Солнечный лучик
Любушка, на доброе здоровице
Прекрасные печеньки получились у тебя
Ох и почаевничали пади?