Сочники

Вот и я со своим отчетом

Очень и очень вкусно!!!!!

нэнси писал(а):

, восхитительный рецепт!

Женeчка, я очень рада что вам рецептик поnравился!!

Спасибо большое за доверие!

galochka1 писал(а):

Очень и очень вкусно!!!!!

Галочка, сочники прелесть!
Я рада, что они вам понравились!!!
Спасибо тебе большое за доверие и фото!!

Аннушка рецепт просто супер.
Спасибо тебе что ты поделилась им с нами.
Кстати, творога у меня было всего то 250гр. и поэтому осталось тесто, из которого я сделала печенье и сверху посыпала сахарной пудрой.
Ну очень вкусное печенье получилось, я не успевала выпекать, как его уже съедали.
Еще раз СПАСИБО ЗА ВКУСНЯТИНКУ!!!

Анечка, я вот тоже добралась до сочников, вкусненько , всем понравились

привет,всем.пекла сочники-это что-то.такая вкуснятина,не оторватся.спасибо тебе анечка большое за рецептик.

Добрый день!
Только что испекла сочники по Вашему рецепту
Вкуснотища неописуемая! Тесто просто класс! И начинка вкусная
Спасибо Вам огромное за рецептик
Хотела фоточки выложить, показать, какие у меня получились сочники...но т.к. я тут новенькая, никак не пойму, как сюда добалять фотографии [/img]

Евгения писал(а):

я вот тоже добралась до сочников,

Женечка, красота!!!

halyna писал(а):

м.пекла сочники-

Алиночка, твои сочники тоже очень аппетитные!!!

oliskaAvto писал(а):

Вкуснотища неописуемая! Тесто просто класс! И начинка вкусная

Солнышко!!! писал(а):

рецепт просто супер

Евгения писал(а):

, вкусненько nyam2 , всем понравились

halyna писал(а):

это что-то.такая вкуснятина,не оторватся

oliskaAvto писал(а):

Вкуснотища неописуемая! Тесто просто класс! И начинка вкусная

Девочки, я очень рада, что вы остались рецептом довольны!!!

Спасибо вам всем за доверие и за тёплые слова!

АннушкаАнечка спасибо дорогуша за рецептик. Сочни просто супер.


[URL=http://[censored smajliki]/smilie-550338951.html][/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-576373575.html][/URL]

*Надин* писал(а):

Сочни просто супер.

Надюша, я очень рада, что вам сочники понравились!!!!

Очень красивые они у тебя получились, молодец!!!

Спасибо тебе большое за доверие, фото и цветочки!!

Анечка это сочни моего детства Спасибо за рецепт

Вот очередные сочники. Когда спрашиваю у детей, что им испечь. Они часто говорят: Сочники!!! А я и рада стараться. Готовится очень быстро, без особых хлопот. Еще раз большое спасибо Аннушка
(У меня оказывается уже пару месяцев на фотках был 2007 год. Обратила внимание, когда начала выставлять отчеты. Фото свежее )

Здравствуйте! готовила сегодня сочники по вашему рецепту. но они получились очень жесткими. тесто как будто сухое,похоже на печенье. хотя на вкус очень даже ничего. что я сделала не так?

Аннушка,дорогая,в обедах-ужинах я всё написала,что я о сочниках думаю,а здесь нет..))) Исправляю оплошность.Хоть песню пой-вот какие сочники,это что-то. Я уже писала,что благодаря этим сочникам,мой дом превратился в буфет:тянутся стройные очереди с творогм-сметаной,дабы я им сварганила чудо-чудное,диво-дивное,по-другому и не скажешь,спасибо огроменное от всех-всех)))))




СПАСИБО тысячу раз-окунула нас Аннушка в детство...
Хочу вот еще по коржикам пройтись,думаю совсем меня тогда заездят)))))

сегодня хочу испечь сочники по этому рецепту. Анюта, а чем вы вырезаете кружочки? чашкой маловато будет наверно?
испеку и скажу что у меня получилось....

Цитата:

1 яйцо и 1 белок ( желток нам пригодится для смазки)

т.е. в начинку идет 2 белка?

Аннушка
Аннушка, принимай мой отчёт



Нам оооочень понравились твои сочники Спасибо за рецепт
У меня некоторые сильно открылись, хотя с боков прижимала Из-за чего это могло произойти? Но всё равно оооочень вкусно

отчитываюсь о проделанной работе ))

Розали
Ксан-Ксаныч
Валенти-n@
Viktorija21
Девочки, я очень рада что вам сочники понравились!!!!!

А какие они красивые у вас всех получились!!!!

Спасибо вам большое за доверие!!!

Курносая писал(а):

. тесто как будто сухое,похоже на печенье. хотя на вкус очень даже ничего. что я сделала не так?

Курносая, может ты их немножко в духовке передержала? Но в принципе у свежих сочников всегда немножко рассыпчатое тесто получается, это вполне нормально . Но если их после остывания убрать в полиэтиленовый мешочек, то оно становятся мягкими и приятными.

Заюшка-хозяюшка писал(а):

Анюта, а чем вы вырезаете кружочки?

Оленька, у меня есть форма кружки выкалывать, диаметром примерно 12 см., но ты и чашку можешь взять или пиалу, если диаметр немножко меньше, не страшно, просто у тебя больше маленьких сочников получится.

Viktorija21 писал(а):

т.е. в начинку идет 2 белка?

Вика, всё правельно, но как я вижу ты уже разобралась.

Валенти-n@ писал(а):

У меня некоторые сильно открылись, хотя с боков прижимала unknown Из-за чего это могло произойти?

Валюша, я даже не знаю, может консистенция теста была немножко другая. Но главное что начинка не вытекла.

Аннушка, спасибо за вкусные сочни! Я на них уже давно любуюсь и сегодня вот испекла. М-м-м-м..., вкусные...., из детства! И моей ребятне понравились Спасибочки!!!

Анечка, спасибо огромное за рецепт! сегодня я что-то не подружилась с дрожжевым тестом , не мой день, видимо, а так хотелось что-то испечь - и как-то случайно нашла твой рецепт и испекла сочники. дети уплетают за обе щеки
вот они:



А как понравилось тесто! не помню, чтобы так приятно было работать с тестом - мягкое, воздушное, не липнет, просто прелесть!

у меня вот только вопросик по покрытию - когда смазываю желтком - поверхность всегда потрескивается (а у меня еще духовка неравномерно печет - с одной стороны поджарила хорошо, а с другой верхушки бледные). а вот недавно пекла булочки и смазывала просто взбитым яйцом (не отделяла желток) - поверхность была румяная и гладкая, без трещинок (все же, красивее )
может, и сочники можно просто яйцом смазывать? или это не от того зависит? (я тут вообще опыта не имею)

Спасибо за вкусные сочники,так приятно было из такого теста готовить,не прилипает!!!!!!!Очень вкусно,легко и быстро!!!!!!!!!!!!

Lissya писал(а):

М-м-м-м..., вкусные...., из детства! И моей ребятне понравились

Леночка, раз детям понравилось, значит это что-то значит, я очень рада!!!

ЕкатеринаД писал(а):

дети уплетают за обе щеки

Урааааа!!!!! Катюша, сочники прелесть!!!!

ЕкатеринаД писал(а):

оверхность всегда потрескивается

На сочниках и на коржиках у меня тоже верх трескается, это тесто такое, а с дрожжевой выпечкой всё в порядке.

ЕкатеринаД писал(а):

может, и сочники можно просто яйцом смазывать?

Можешь попробовать, может и поможет, во всяком случае ты этим ничего не испортишь. Сообщи только потом как получилось.

Дашашулечка, наздоровье, я рада что вам сочники понравились!!!!


Девочки, спасибо вам всем большое за доверие!!

Аннушка

Ань, дети вчера заставили опять им сочники делать. даже мой старший, который не ест творог . сочники ну очень вкусные, даже в этот раз еще вкусней, мягче.
только мне приходится с творогом помучаться - у нас он какой-то весь мокрый, только сахар добавляю - сразу жидкость отделяется, приходится в дуршлаг и отцеживать иначе жидковатый станет). но это все не важно, буду творог искать другой.



со смазыванием верха не стала экспериментировать, в следующий раз обязательно попробую.

Спасибо тебе большое!

ЕкатеринаД писал(а):

ь, дети вчера заставили опять им сочники делать.

Здорово!!!!! ! Как красиво у тебя опять получилось!!!

ЕкатеринаД писал(а):

только мне приходится с творогом помучаться - у нас он какой-то весь мокрый,

Катя, а ты не пробовала творог на ночь в марле повесить? я думаю таким образом стечёт с него вся лишняя жидкость.

Сегодня испекла сочники по вашему рецепту, такая вкуснятина получилась!!! Спасибо большое за такой отличный рецепт!!!