Хвастаемся покупками на кухню (посуда, быт.техника и т.д.)

Island Girl
Ну надо же,а кружечки на фото как кофейные выглядят
Вазочка- , посмотрела,нарост на лиственных( чаще) и кап, и чага ,и сувель называют
Я и не знала,что из него что- то можно сделать
Сижу,думаю.....только бы мне не захотеть такую
Галактика
с покупкой

Девочки, с прекрасными, милыми сердцу покупками!

Наконец-то смогла увидеть то, что Ия показывает (на другом гаждете почему-то только тарелочки были видны)

Island Girl писал(а):

Набор кружек

Меня завораживает цветовая гамма. Очень благородно.

Island Girl писал(а):

в металлической подставке

Подставка понравилась - люблю в стиле кованных вещей

Island Girl писал(а):

сделаны одним умельцем

Уверена, что такой умелец как ты, Ия, найдет им красивое применение.

Галактика писал(а):

в деле еще не использовала

Хорошая штучка.

Галактика писал(а):

Ия, хочу поблагодарить тебя за информацию о наборе для творога и сыра. Вчера пришел заказ. Конечно, в деле еще не использовала, но внешне все понравилось.

Присоединяюсь! очень понравилась миска, удобно использовать для взбивания, высокая, нет брызг, для маленького объема теста (оладьи например). Сыр еще не делала. Ия, ты эту миску ставишь в микроволновку? Вот я как то переживаю за этот момент

А я купила миксер для капучино. В дикси за 99 рублей. Иду домой и ругаю себя, что такую фигню взяла
Но неожиданно мне понравилось! Кофе не готовила, тк не пью его практически. А для заправок салатных оказалась незаменимая вещь. Ведь смешать пару ложек масла и ложку уксуса до однородности вручную практически нереально. В здесь 10 секунд и соус готов


И обалденный салат Майский. Всем рекомендую

http://forum.say7.info/post6148134.html#6148134

Всех с нужными и душевными покупочками!

Цыпа-Синица
Всё хочу ,,фигню,,!

Цыпа-Синица писал(а):

Сыр еще не делала. Ия, ты эту миску ставишь в микроволновку?

Я сегодня попробовала творог сделать. Очень понравилось.
У меня нет микроволновки. Просто в кастрюле нагрела 1 л молока. Добавила немного йогурта, перемешала - пошел процесс створоживания. Но мне показался недостаточным. Тогда я капнула несколько капель яблочного уксуса. И творожные хлопья получились знатными. Немного дала остыть массе, а потом шумовкой аккуратно переложила створоженную массу в центральное решето, накрыла крышкой и оставила стекать излишнюю сыворотку. Через ячейки корзины стекала только сыворотка, хлопья не попадали, так что устройство надежное.
Творог получился нежнейшим! Я не помню, когда ела такой в последний раз! с магазинным не сравнится! С 1 литра молока получается где-то половина корзинки, может чуть меньше. Не взвесила. Единственный минус - это на один присест. На домашний йогурт и творог молока не наносишься! Пора заводить на балконе корову!

Цыпа-Синица писал(а):

А для заправок салатных оказалась незаменимая вещь.

Здорово ты придумала! Поздравляю с приобретением!

Галактика писал(а):

Я сегодня попробовала творог сделать. Очень понравилось. У меня нет микроволновки. Просто в кастрюле нагрела 1 л молока

Вот я тоже об этом подумала. Быстрее в кастрюле нагреть или в той же микре, но в стеклянной посуде. Тем более если в этой нагреть, но сливаться надо в другую ставить, на то же и выйдет

Спасибо за рецептик, надо попробовать. У нас на сайте есть рецепт творога, по моему 4 части молока и 1 часть кефира. Лучше бы конечно с рынка молоко, с него выход творога побольше

Лили писал(а):

Цыпа-Синица Всё хочу ,,фигню,,!

Значит Надо брать

Галактика писал(а):

Пора заводить на балконе корову!

Хорошо что у меня балкона нет

Цыпа-Синица писал(а):

Лучше бы конечно с рынка молоко, с него выход творога побольше

Да, возможно! Но мне жирность большая противопоказана. А вы попробуйте!

Цыпа-Синица писал(а):

Быстрее в кастрюле нагреть или в той же микре, но в стеклянной посуде.

Мне на плите больше нравится - можно процесс контролировать, ведь тут важно не переварить, не довести до кипения. Иначе творог будет резиновый.

Галактика писал(а):

Мне на плите больше нравится - можно процесс контролировать, ведь тут важно не переварить, не довести до кипения. Иначе творог будет резиновый.

Вот кстати не знала, спасибо за науку

Мне тоже жирное вредно, особенно после новогоднего разврата

у нас сейчас белорусское молоко продают в магазинах, жирность 3,5 - 6% вроде пишут. Так что вполне можно попробовать. Вот прям завтра поеду, куплю и сварю

Девочки, спасибо что оценили мои покупки, кружки и вправду класснючие. Я их купила для арт студии, для своих студентов. Мы проводим арт вечеринки, так эти кружечки и тарелочки как раз подходят как нельзя лучше для творческой атмосферы.

Галактика писал(а):

Ия, хочу поблагодарить тебя за информацию о наборе для творога и сыра. Вчера пришел заказ. Конечно, в деле еще не использовала, но внешне все понравилось.

Здорово то как! Надеюсь что все получиться и творожок понравиться.
Я ставлю все в микроволновку как написано в инструкции.
Потом в горячее молоко добавляю лимонный сок, даю свернуться, можно еще и йогурта неслолько ложек положить (до того как поставить в микроволновку). Потом ставлю сито в большую стеклянную мерную кружку (у меня на 8 стаканов), на дно можно для удобства поставить стакан или что нибудь еще чтобы сито не утонуло)))) и процеживаю творожок. Потом жду когда все стечёт помогаю палочкой помешиваю в сите, так как ячейки очень маленькие и забиваются быстро. Для меня главное не сам творог а сыворотка))) хотя творог тоже очень вкусны, как рикотта получается, нежный такой))) Переношу сито в белый контейнер в котором кипятила и ставлю все в холодильник на полчаса а это время из сыворотки которая как раз подходящей температуры пеку Паралоны))) я про них уже много раз писала. И получается восхитительный завтрак))) блинчики и творожок.

Цыпа-Синица
Настенька, рада что тебе тоже понравилась эта творожница. я уже ответила про микроволновку выше

Твоя новая покупка венчик для взбивания frother и как ты его использовала - гениальна))) у меня тоже такой лежит, я как то баловалась им в свое время потом забросила. А за ссылку на салат, отдельное спасибо))) очень люблю такое)))
Теперь нужно найти мою взбивалку и попробовать твою идею для соуса
Спасибо!!!

Делала творог из 2-х литров молока, жирностью 2,5%.
Конечный результат вы видите.

Цыпа-Синица писал(а):

Ведь смешать пару ложек масла и ложку уксуса до однородности вручную практически нереально. В здесь 10 секунд и соус готов

у меня есть такой миксер
Не догадывалась соус взбивать

Галактика писал(а):

Делала творог из 2-х литров молока, жирностью 2,5%.

красивый творожок

Галактика писал(а):

Делала творог из 2-х литров молока, жирностью 2,5%. Конечный результат вы видите.

Класс! Знакомые рельефы))))

Дорогие девочки, оформила отдельной темкой информацию о работе с приспособлением для мясных шариков (чтобы не засорять Хвастушки).

http://forum.say7.info/post6149580.html#6149580
Милости прошу, кому интересно!

Галактика
Иду,спасибо!

Девочки,докладываю!
Делала сырники,середина ИДЕАЛЬНАЯ!
Может,еще больше сковородку надо,не 26,а 28?
Как-то не прилегает ровно у меня это штукенция
И сковородку как раз менять пора,стало липнуть чуток. Если просто жарить,то лопаткой поддел и все дела
А тут чую,что прилипает.
Вещь так себе,жить без нее можно
Но можно и поиграться
Если руку набить,то все ОК будет

На один сырник ,,материала,, не хватило

Один,самый страшный,съела
Остальные в маленькую сковородку переложила,уже почти готовыми и под крышку
А старую сковородку-да,выбрасывать надо таки

Лили писал(а):

Вещь так себе,жить без нее можно Но можно и поиграться

что то посмотрела, я на ваши с Ирочкой эксперименты и решила перестать хотеть такую штуку Хотя в магазине на выходных видела такую и ручки загребущие уже потянулись к ней

lara74
Лариса, правильное решение, вовремя перегорело желание.

Галактика
Галина спасибо за ссылку на ветчинницу. Второй день просматриваю и изучаю тескомовскую модель.
Лили
Лилия, спасибо за такой подробный отчёт использования формы для сырников. По моему все выглядит прекрасно! Главное что очень аппетитно!

Лили писал(а):

Если руку набить,то все ОК будет

Вот-вот! Как и с любым гаджетом! Постепенно опытным путем придет понимание, как его использовать.

Island Girl писал(а):

Галина спасибо за ссылку на ветчинницу. Второй день просматриваю и изучаю тескомовскую модель.

Не знаю, меня в ней только смущает, что нагревается пластик... Не знаю, лучше ли металл? А так она, говорят, очень удобная. И, конечно, делать свою колбасу и ветчину вместо магазинной - гораздо лучше. Недавно прочитала состав сосисок : там не только красители и улучшители вкуса, но и консерванты этих красителей и, наверное, консерванты консервантов...

В металлической ветчиннице продукт складывается тоже в пластик - пакет для запекания.
У меня металлическая Белобока, нужно приложить фмзические усилия, чтоб закрыть.

Island Girl писал(а):

Второй день просматриваю и изучаю тескомовскую модель.

Успешно уже года два пользуюсь данной моделью, очень нравится. Сынуля сделал подарок и сам с удовольствием колбасу трескает
У нас на форуме есть темки и я очень много интересного и полезного для себя нашла на Хлебопечка.ру, делала с маслинами, с грибами, с сыром и зеленью. Единственное я ни как с солью не угадаю, но это мой личный косяк я все недосаливаю.
http://forum.say7.info/post6045046.html#6045046
http://forum.say7.info/post5687427.html#5687427

Галактика писал(а):

Не знаю, меня в ней только смущает, что нагревается пластик... Не знаю, лучше ли металл? А так она, говорят, очень удобная. И, конечно, делать свою колбасу и ветчину вместо магазинной - гораздо лучше. Недавно прочитала состав сосисок : там не только красители и улучшители вкуса, но и консерванты этих красителей и, наверное, консерванты консервантов...

Галечка, вот по поводу пластика я вообще не волнуюсь. А вот по поводу ингредиентов Ты права))) чего только сейчас и не встретишь в составе)))
Как в анекдоте -Современная химия шагнула далеко вперед! Но почему то результаты особенно видны только в пищевой промышленности!