Печенье «Апельсиновая нежность»

blirise писал(а):

чтобы начинка не текла, надо поварить или запечь

вот я и для этого и хочу рискнуть
в варенье, чтобы хорошо желировалось, сок лимона и добавляют вроде. для густоты

Ирина ,спасибо за рецепт У меня правда начинка , просто -джем , но получилось нежно и вкусно Спасибо !

vltava писал(а):

Ирина ,спасибо за рецепт

Ирин, я очень рада, что рецептик пригодился !!!

vltava писал(а):

У меня правда начинка , просто -джем , но получилось нежно и вкусно

Ну и замечательно !!! Очень красиво !!! Спасибо большое за приятный отзыв и чудесное фото !!!

Это ооочень вкусно! Спасибо за рецепт!!!

Алёнчик272 писал(а):

Это ооочень вкусно! Спасибо за рецепт!!!

Аленушка, я очень рада, что печеньки понравились !!! Спасибо за приятный отзыв !!!

Ириша, спасибо за рецептик))))обожаю это печенье, пекла его сто раз))))но в этот раз у меня начинка вытекла, но вкус не пострадал

данькина мама писал(а):

Ириша, спасибо за рецептик))))обожаю это печенье, пекла его сто раз))))

Наиля, я очень рада, что рецепт нравится и печеньки радуют своим вкусом !!!

данькина мама писал(а):

но в этот раз у меня начинка вытекла, но вкус не пострадал

Очень красивые !!! Благодарю за чудесный отчет !!!

Иришка,я с отчетом Скажу сразу не все рецепты меня так вдохновляют с первым укусом,а здесь мои ручки не подвели.ЭТО супер Я уже подружкам порекомендовала.Джем по рекомендации Лайты сделала ,у меня загустел супер.Тесто нежное,думаю к нему массу начинок можно применить.КЛАСС!!!Ириша ,спасибо огромное!!! Да выпекала целиком,но трудностей с нарезкой не возникло

полесье писал(а):

Иришка,я с отчетом

Леночка, !!!

полесье писал(а):

Скажу сразу не все рецепты меня так вдохновляют с первым укусом,а здесь мои ручки не подвели.ЭТО супер

Как я рада, очень-очень-очень !!!

полесье писал(а):

Я уже подружкам порекомендовала.

полесье писал(а):

Джем по рекомендации Лайты сделала ,у меня загустел супер.Тесто нежное,думаю к нему массу начинок можно применить.

полесье писал(а):

Да выпекала целиком,но трудностей с нарезкой не возникло

полесье писал(а):

КЛАСС!!!Ириша ,спасибо огромное!!!

Леночка, я счастлива, что рецепт пригодился и не подвел, а наоборот порадовал вкусными печенюшками !!! Они чудесные , спасибо !!!

Ирина, а поделитесь, пожалуйста, секретом - как Вашим печенюшкам удалось удержать такую красивую круглую форму? Я пеку эти печеньки уже в третий или четвертый раз, и каждый раз они растекаются, тесто очень мягкое. Вкусно и красиво. . но не так, как на Ваших фото Это не дает мне покоя

Вот нашла прошлогоднюю фотку:


А в этот раз оно ещё и растрескалось

AurinkoSophia писал(а):

Ирина, а поделитесь, пожалуйста, секретом - как Вашим печенюшкам удалось удержать такую красивую круглую форму? Я пеку эти печеньки уже в третий или четвертый раз, и каждый раз они растекаются, тесто очень мягкое. Вкусно и красиво. . но не так, как на Ваших фото Это не дает мне покоя

Танюша, наверно я крепко завернула рулетик, честно говоря уже очень давно их не делала, надо бы сделать и вспомнить весь процесс.

AurinkoSophia писал(а):

Вот нашла прошлогоднюю фотку: А в этот раз оно ещё и растрескалось

У меня тоже в некоторых местах треснуло, там на фото кое-где видно, просто на первый план получше кусочки выставила . А мне очень нравятся твои печенюшки , верхние вообще замечательные , самое главное чтобы вкус радовал !!!

Заберу в закладки, как буду печь - фото выложу обязательно!

tanya185 писал(а):

Заберу в закладки, как буду печь - фото выложу обязательно!

Татьяна, очень приятно, что рецепт приглянулся !!! Буду рада увидеть фотоотчет !!!

Подскажите, пожалуйста, Вы тесто раскатывали в муке, или на смозанной растительным маслом поверхности?

Ну вот, я с отчетом. Не так красиво. как у Вас(я думаю, тут моя лень виной), но вкусно. Я достала противень через 15 минут, и отделила печеньки друг-от друга, и продолжала их выпекать еще 18 минут. Поленилась начинку поставить в печь, поставила в микроволновку. Думаю, что так тоже вполне можно поступать, только мешать нужно почаще. А я отвлеклась на целый 3,5 минуты. Получилось что-то похожее по консистенции на плохо сваренную манную кашу. Причем, с большими комками. Но я их успешно размяла. И вот тут, конечно, надо было дождаться, пока начинка остынет, а я ее, еще горячую, через несколько минут, намазала на коржи, скатала рулеты, и отправила их в духовку, предварительно сделав нарезку. Конечно, так было делать нельзя. В следующий раз учту свои ошибки. Буду печь еще, так как все равно, печенье очень вкусное, спасибо за рецепт.

tanya185 писал(а):

Ну вот, я с отчетом. Не так красиво. как у Вас(я думаю, тут моя лень виной), но вкусно. В следующий раз учту свои ошибки. Буду печь еще, так как все равно, печенье очень вкусное, спасибо за рецепт.

Татьян, печеньки получились очень замечательные !!! И не скажешь что там чего-то не того . Очень рада, что вкус печенья порадовал !!! Успехов в дальнейшем и благодарю за чудесный отчет !!!

[url=http://[censored smayliki]/smilie-887591559.html][/url]

blirise
Ирочка, я все никак не могу донести благодарности!!!

Делала уже много-много раз со множеством разных начинок- и апельсиновой, и ореховой, и творожной, и их комбинации.... Результат всегда супер!!!!

Обалденное тесто! Простое, вкусное!! ! Не слишком жирное!!!
Оно у меня и в холодильнике по 3 дня лежало, и в морозилке..-Всегда неизменно классный результат!

А самая большая прелесть-что я успеваю испечь печенья УТРОМ ПЕРЕД работой!!!! Разве это возможно вообще??
АГА Сделать тесто с вечера и в холодильник! Можно и начинку по-быстрому-пачку творога перемолоть с орехами в блендере, к примеру.
Утром встала, раскатала, намазала-завернула-испекла за 25 минут!
Класс

СПАСИБО большущее!!!!!!!!

Использую регулярно и с большим удовольствием
Это с апельсиново-ореховой начинкой

Sarahanda писал(а):

Ирочка, я все никак не могу донести благодарности!!!

Настенька, ну вот теперь я счастлива, что ты наконец-то донесла !!!

Sarahanda писал(а):

Делала уже много-много раз со множеством разных начинок- и апельсиновой, и ореховой, и творожной, и их комбинации.... Результат всегда супер!!!!

ЗдОрово !!!

Sarahanda писал(а):

Обалденное тесто! Простое, вкусное!! ! Не слишком жирное!!! Оно у меня и в холодильнике по 3 дня лежало, и в морозилке..-Всегда неизменно классный результат!

Sarahanda писал(а):

А самая большая прелесть-что я успеваю испечь печенья УТРОМ ПЕРЕД работой!!!! Разве это возможно вообще?? АГА Сделать тесто с вечера и в холодильник! Можно и начинку по-быстрому-пачку творога перемолоть с орехами в блендере, к примеру. Утром встала, раскатала, намазала-завернула-испекла за 25 минут! Класс

Sarahanda писал(а):

СПАСИБО большущее!!!!!!!! Использую регулярно и с большим удовольствием

Как я рада, что печеньки нравятся и готовятся !!! Возьму на вооружение твои идеи с начинками !!!

Sarahanda писал(а):

Это с апельсиново-ореховой начинкой

Восхитительно и восклицательно !!! Супер-супер-супер !!! Спасибо за такую красотищу !!!

С наступающим [url=http://[censored smayliki]/smilie-838176039.html][/url] !!!

blirise
СПАСИБИЩЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

С Наступающим!

blirise
ИРИШКА ПРИВЕТ
Я к тебе с отчетиком
к сожалению не было апельсина
но был кунжут, семечки и цукаты
и вот что получилось

ООЧЕНЬ ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬКО!!!!!!!!!!



спасибо тебе за рецептик

МАРТЫШКА25 писал(а):

ИРИШКА ПРИВЕТ Я к тебе с отчетиком

Верунчик, как я рада !!!

МАРТЫШКА25 писал(а):

к сожалению не было апельсина но был кунжут, семечки и цукаты и вот что получилось

Замечательно получилось !!!

МАРТЫШКА25 писал(а):

ООЧЕНЬ ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬКО!!!!!!!!!!

Урааа , я счастлива, что печенько понравилось !!! Отчет восхитительный , спасибки !!!

blirise писал(а):

Верунчик, как я рада

blirise писал(а):

Замечательно получилось

Да тесто ооочень вкусное!!!
в следующий раз сделаю рулетиком как у тебя и с апельсинчиком

blirise писал(а):

Отчет восхитительный , спасибки

и тебе спасибо
Ты наша королева печенюшек

МАРТЫШКА25 писал(а):

в следующий раз сделаю рулетиком как у тебя и с апельсинчиком

Начинаю ждать !!!

МАРТЫШКА25 писал(а):

Ты наша королева печенюшек

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-942373671.html][/URL][URL=http://[censored smayliki]/smilie-942373671.html][/URL][URL=http://[censored smayliki]/smilie-942373671.html][/URL]

Печенье очень вкусное! Тесто класс! Очень нежное, прямо тает во рту . Но конечно начинка всегда течет. Правда это не мешает быть ему съеденным очень очень быстро.
Порадовал еще рецептик простотой и быстротой. Готовила даже 1 января, когда обычно делать ничегошеньки неохота . Спасибки большое.