Помидорчики от Светланы и Алана... По-Осетински...
| Сообщение | Автор | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
29 Окт 2015 16:42
 |
Лорик73
 Лариса 52 года Дятьково, Брянская область   |
|||||
Здравствуйте, Ирина! 
Я очень-очень рада!!! 
На здоровье! Мне приятно, что рецепт пользуется спросом. Спасибо за новый отчёт!  |
||||||
|
19 Янв 2016 4:08
|
настоящая хозяйка
Светлана Украина, Днепр |
|||||
|
Прошлым летом сделала на пробу одну банку этих помидор. Сегодня открыли. Ну что сказать... Напишу правду - нам не понравились совсем. Помидоры без сахара, только с уксусом и солью, оказались на большого любителя. Запах сельдерея забивал весь вкус помидор, и это я его еще полпучка положила.
Простите меня, что написала как есть, но ведь отзывы бывают не только восторженные. Возможно, что кто-то прислушается к моим словам и подумает перед закаткой. |
||||||
|
19 Янв 2016 16:52
|
Лорик73
Лариса 52 года Дятьково, Брянская область |
|||||
На вкус и цвет, как говорится...
В этом вся суть этого рецепта. Полпучка - это даже мало.
А никто и не ждёт только восторженных отзывов. Наоборот, новый рецепт, необычный, кто-то почитает и решит - нужно делать или нет. Именно поэтому я и советовала сделать на пробу - многим нравится. Но есть - кому и не нравится, как Вам. Ничего страшного. Вы теперь будете знать, что это не Ваше. Спасибо за отчёт. |
||||||
|
04 Мар 2016 3:46
|
олина
 лена |
|||||
|
Ларочка! Спасибо за рецепт!!!
Очень понравились помидорчики! Очень.... Давно мне помидорок хотелось- но диета, сахар не ем, а солятся помидоры все в основном с ним... и вдруг я вспомнила - у меня же есть без сахара .... стояли 2 года (забыла что без сахара)- рассол как слеза. Ем- не могу остановится - нежные вкусные помидорки... Спасибо еще раз - очень понравились (а мне редко какие нравятся) |
||||||
|
04 Мар 2016 11:03
|
Лорик73
Лариса 52 года Дятьково, Брянская область |
|||||
Леночка, на доброе здоровье!!!  
Мне очень-очень приятно, что помидорчики пришлись по вкусу! Я сама их очень люблю.  
Большое спасибо за отзыв! |
||||||
|
23 Мар 2016 21:50
|
олина
лена |
|||||
|
Ларочка, может быть пригодится моё наблюдение в отношении предыдущего отзыва (перед моим) - на мой взгляд впечатление зависит от самих помидорок, у меня были очень крепкие с плотноей кожицей и плотной грубоватой мякотью - так вот одну баночку я открывала в год засолки - и, были впечатления примерно как в предыдущем отзыве... а вот вторая у меня хорошо постояла - я написала сколько ...
И вот они видимо дошли, грубая мякоть пропиталась - и тогда помидорки стали просто потрясающие... Поэтому как мне кажется это важно для рецепта - если очень плотные помидорки с грубой кожицей - то дать им подольше дойти.... Я же для следующей засолки постараюсь поискать помидорки более нежные... (или дам им хорошо настояться) |
||||||
|
24 Мар 2016 10:38
|
Лорик73
Лариса 52 года Дятьково, Брянская область |
|||||
Лена, возможно... Или просто проколоть помидоры в нескольких местах, чтобы быстрее пропитались.... Хотя, я раньше не представляла, как это можно есть не сладкие помидоры!!!???? Но когда попробовала приготовить по этому рецепту (как я написала в самом начале рецепта - поделилась коллега, у которой муж осетин. И там так закрывают. И именно много- много сельдерея, а не просто пучок. В этом и весь смысл этого рецепта) - я поняла, что и без сахара бывают вкусные помидоры. Именно сельдерей и соль дают им этот неповторимый вкус и аромат. Но - как и каждый рецепт - кому-то придётся по вкусу, кому-то нет. Ничего страшного. Для этого мы и делимся здесь своими рецептами и впечатлениями от приготовленнного, чтобы каждый мог найти своё. |
||||||
|
29 Июл 2016 18:06
|
Vladyshka
 Евгения Moskow |
|||||
|
Очень вкусные и ароматные помидорки, в прошлом году делала пару банок на пробу, оказалось мало) Сельдерея не жалейте, много не будет))
|
||||||
|
29 Июл 2016 18:58
|
Наша Таня
 Таня 54 года Беларусь, Минск |
|||||
|
А мне по этому (уже несколько лет, как моему любимому!) рецепту очень нравятся помидорки с плотной кожицей, типа "сливки", я их накалываю зубочисткой "у попки" и промариновываются просто замечательно! Вот зашла освежить пропорции, завтра буду делать)))
|
||||||
|
29 Июл 2016 19:27
|
Лорик73
Лариса 52 года Дятьково, Брянская область |
|||||
Vladyshka Евгения, спасибо за отзыв!!!
Готовьте и в этом году на здоровье!
Танюша, рада видеть снова!
Спасибо, что заглянула! Удачных помидорок! |
||||||
|
28 Авг 2016 13:49
|
Балакирева
 Наталья Рязань |
|||||
|
Девушки,скажите,особенно те,кто не первый год уже закрывает по этому рецепту,сколько ложек соли вы кладете ? С горкой или без ? Я как-то закрывала с сельдереем,но там была одна веточка сельдерея+арбуз+помидор.Рецепт выкинула,т.к.не понравилось такое сочетание.Но я Ларисе доверяю ,т.к.закрываю по её рецептам и нам всем очень нравится.Мне очень хочется таких помидоров попробовать ,подскажите сколько ложек соли надо положить? Заранее спасибо !
|
||||||
|
28 Авг 2016 18:09
|
Балакирева
Наталья Рязань |
|||||
|
Закрыла одну баночку.Положила чуть больше 2 х ст.л.соли.Жалко полопались многие,наверно очень плотно уложила...Ну и фиг с ними, лишь бы вкусные были !!!
|
||||||
|
30 Авг 2016 23:32
|
Лорик73
Лариса 52 года Дятьково, Брянская область |
|||||
Наташенька, огромное спасибо за доверие!
Сейчас специально взвесила 70 гр соли. Так и есть - 2 с половиной столовых ложки соли с горкой. Надеюсь, помидорки понравятся. Спасибо!!! |
||||||
|
03 Сен 2016 12:27
|
marida
Марина 46 лет Тыва |
|||||
|
Здравствуйте. Скажите, а можно не стерилизовать, а 2 раза залить кипятком и закатать?
|
||||||
|
03 Сен 2016 20:51
|
Лорик73
Лариса 52 года Дятьково, Брянская область |
|||||
|
marida
Здравствуйте, Марина! Думаю, можно. Но в рецепте было так, как я описала. Решайте сами, как лучше для Вас. Удачи! |
||||||
|
24 Апр 2017 12:22
|
Балакирева
Наталья Рязань |
|||||
|
Здравствуйте Лариса ! Помидоры конечно на любителя! Я положила очень много сельдерея,ну все по рецепту ,как говорится.Если кто любит сельдерей,то это ваш рецепт,без условно! Мне не понравилось
 Хотела выкинуть... Муж сказал не выкидывать,забрал в гости ,к друзьям.Пришел и говорит , давай рецепт ! Жена друга попросила! А им вот понравились ! Она мне даже звонила, удивилась,что мне не понравились.Сказала ,что помидорчики вкусненькие, необычные,а муж ее,весь рассол выпил.Поэтому ,спасибо от наших друзей и то меня тоже ! Жду новых рецептов ! |
||||||
|
01 Май 2017 0:38
|
Лорик73
Лариса 52 года Дятьково, Брянская область |
|||||
Доброго вечера, Наташа!
Да, так и есть..
Вот видите, помидоры нашли своих любителей там... 
На здоровье!!!
Спасибо за отзыв!!!  |
||||||
|
10 Сен 2017 18:12
|
Eva111
 Евгения 55 лет Пермь |
|||||
|
Очень вкусные помидорки. Готовлю уже не первый год!
|
||||||
|
21 Сен 2017 16:24
|
Лорик73
Лариса 52 года Дятьково, Брянская область |
|||||
Рада, что Вам нравится. |
||||||
|
13 Авг 2018 13:03
|
Kassandra77
Гость
|
|||||
|
Лариса сделала и я пробу из 5 кг помидор. Зимой будем пробовать, а пока фото отчёт.
 |
||||||
|
09 Фев 2019 21:39
|
Лорик73
Лариса 52 года Дятьково, Брянская область |
|||||
Очень красивый отчёт... Надеюсь, понравилось... |
||||||
|
19 Фев 2019 1:41
|
Вишенка777
 Елена |
|||||
|
Добрый вечер!
Делюсь своими впечатлениями. В семье мы привыкли есть купорку с мягким вкусом, не очень острое и соленое. И когда попробовали эти помидорки, были сильно разочарованы. Для нас помидоры были слишком ядреные: соленые и уксусные. Отнесла их на работу. А вот девочкам очень понравилось, о чем говорят их слова и тот факт, что за день они съели пол-трехлитровой банки помидор. В любом случае, спасибо! |
||||||
|
28 Фев 2019 19:18
|
Лорик73
Лариса 52 года Дятьково, Брянская область |
|||||
Значит, не Ваше... 
Помидорки, всё-таки, нашли своих почитателей!
На доброе здоровье! Спасибо за отзыв! |
||||||
|
29 Авг 2019 18:27
|
Наша Таня
Таня 54 года Беларусь, Минск |
|||||
Лариса, привет!  Из последних уже в этом году своих помидорок закатала ))) И сельдерей я теперь сама ращу  |
||||||
|
30 Авг 2019 20:29
|
Лорик73
Лариса 52 года Дятьково, Брянская область |
|||||
|
Наша Таня
Танюш, привет! Я рада, что помидорки по прежнему нравятся...
А что сельдерей растишь сама, так это вообще здорово! Искать по рынкам не нужно. |