Помидорчики от Светланы и Алана... По-Осетински...

S-v-e-t-a писал(а):

Рецепт меня заинтересовал своей оригинальностью.

S-v-e-t-a писал(а):

Баночка помидор по вашему рецепту по серединке.

Я её узнала!!!

S-v-e-t-a писал(а):

Пробовать будем зимой.

Света, надеюсь не разочаруетесь. Спасибо за красивый фотоотчёт!

Ларисочка, у меня вопросик. Сельдерея в этом году на даче не посадила. Вот думаю, подойдет ли любисток, хотя вкус у него более сильный и более выраженный.
За рецепт спасибо. Поищу сельдерей на рынке.

Багира-Манго писал(а):

подойдет ли любисток, хотя вкус у него более сильный и более выраженный.

Даже не знаю... Но, думаю, попробовать можно - может ещё интересней вкус будет? Только, раз

Багира-Манго писал(а):

вкус у него более сильный и более выраженный.

- положить поменьше, чем сельдерея?

Багира-Манго писал(а):

За рецепт спасибо.

На здоровье, Ларисочка!!!

Багира-Манго писал(а):

Поищу сельдерей на рынке.

Удачи!

Лариса, рецепт заинтересовал своей оригинальностью. С сельдереем помидоры никогда не мариновала . Решила восполнить этот пробел, сделала баночку на пробу. Интересно, какие на вкус получатся?
Спасибо за рецепт , впечатлениями о вкусе поделюсь, когда попробуем

НеБелоручка писал(а):

Решила восполнить этот пробел, сделала баночку на пробу.

Леночка, спасибо за доверие!

НеБелоручка писал(а):

Интересно, какие на вкус получатся?

Пряно-солоноватые - я бы так сказала... Вкусные! Хотя я сама всегда любила только сладкие, но в эти просто влюбилась. И если в том году я делала только баночку на пробу (как и ты), то в этом - много закрыла.

НеБелоручка писал(а):

впечатлениями о вкусе поделюсь, когда попробуем

Буду с нетерпением ждать!

НеБелоручка писал(а):

Спасибо за рецепт

На доброе здоровье!!!

Девочки, кто закатывал по этому рецепту, как вам. Интуитивно чувствую, что вкусно, хочу в нынешнем году попробовать.

М@йя писал(а):

Девочки, кто закатывал по этому рецепту, как вам.

Что-то никто не отвечает...
Ну, если я в счёт тех, кто закатывал по этому рецепту - то... В общем, сегодня пошла в подвальчик, где вся консервация хранится и ... не нашла ни одной банки с этими помидорчиками! Как-то очень быстро они закончились! Хотя в этом году я закрывала их много... (банок 15)...Вот так вот... Все остальные пока ещё есть...

Это нечто божественное!!!!!!!!!!Ну оооочень вкусно!!!!!!!!Закрывала всего 2 банки на пробу,но теперь ооочень жалею,что так мало Я даже не могу вспомнить,когда мы успели открыть вторую баночку,т.к. обыскалась везде-нет ее Хоть и люблю только сладкие помидоры,но это просто супер Спасибо огромное за такой вкусный рецепт!!!!

Marishka27 писал(а):

Это нечто божественное!!!!!!!!!!Ну оооочень вкусно!!!!!!!!

Маришка, я очень рада!

Marishka27 писал(а):

Закрывала всего 2 банки на пробу,но теперь ооочень жалею,что так мало

Прям какя в прошлом году... Зато в этом - отъедалась... и всё равно - мало оказалось...

Marishka27 писал(а):

Хоть и люблю только сладкие помидоры,но это просто супер

Marishka27 писал(а):

Спасибо огромное за такой вкусный рецепт!!!!

На доброе здоровье!!!

Лариса, чудесный рецепт! Я тоже, как и многие, люблю сладкие помидорки, но еще я очень люблю сельдерей!
Придется пожертвовать сахарочком) В этом году насадили огромное количество помидор, обязательно воспользуюсь этим рецептом!
Спасибо!!!

Серсея писал(а):

Лариса, чудесный рецепт!

Спасибо, Ириночка!

Серсея писал(а):

Я тоже, как и многие, люблю сладкие помидорки, но еще я очень люблю сельдерей!

- та же история!

Серсея писал(а):

В этом году насадили огромное количество помидор, обязательно воспользуюсь этим рецептом!

Я буду очень рада, если тебе пригодится и понравится!
Спасибо, что заглянула!!!

Спасибо за рецепт. Я в прошлом году сделала на пробу одну 3х-литровую банку. Очень необычный и интересный вкус. Муж заказал на следующий год.

olhazar писал(а):

Спасибо за рецепт.

На доброе здоровье, olhazar!!!

olhazar писал(а):

Очень необычный и интересный вкус. Муж заказал на следующий год.

Я очень рада, что рецепт пришёлся по вкусу!!!! Пользуйтесь на здоровье!

Ура! Я наконец-то нашла рецепт НЕсладких помидорчиков! Сладкие надоели! Вопрос про сельдерей: у меня растет корневой, зелень у него горчит, такую можно использовать, или лучше не рисковать? Очень жду ответа, т.к. ведро помидоров уже собрано и готово к переработке!

Наша Таня писал(а):

Вопрос про сельдерей: у меня растет корневой, зелень у него горчит, такую можно использовать, или лучше не рисковать? Очень жду ответа, т.к. ведро помидоров уже собрано и готово к переработке!

У нас тоже только корневой растёт и использую я только его... В смысле - его листья. Не горчит в помидорах...

Наша Таня писал(а):

Я наконец-то нашла рецепт НЕсладких помидорчиков!

Пробуйте на здоровье!
Меня тоже ведро помидоров ждёт уже...

Спасибо, сделаю и обязательно отчитаюсь!

Наша Таня писал(а):

Спасибо, сделаю и обязательно отчитаюсь!

Буду ждать!

Лариса, ну вот и я сделала эти помидорки! Самая засада была найти сельдерей, т.к у местных рыночных бабушек он всегда "вот только что закончился")))
Но коварный сельдерей был раздобыт, и тут у меня закончилась вся красная помидора, с трудом набралось на 2 трехлитровые банки.
Как только баночки остынут, постараюсь сфотографировать и выложить фото.
Да, аромат по всему подъезду стоял бесподобный, даже электрики из ЖЭКа, которые пришли менять лампочку в подъезде, под дверью принюхивались))) (я в глазок подсмотрела и подслушала!)
P.S. Как только поспеет остальная помидорка ( а у меня ее очень много уродилось), непременно еще закручу баночки!

Серсея писал(а):

Самая засада была найти сельдерей, т.к у местных рыночных бабушек он всегда "вот только что закончился"

Вот и у нас на рынке - сельдерей редкость. Поэтому мы стали сажать его сами.

Серсея писал(а):

Да, аромат по всему подъезду стоял бесподобный, даже электрики из ЖЭКа, которые пришли менять лампочку в подъезде, под дверью принюхивались))) (я в глазок подсмотрела и подслушала!)

Серсея писал(а):

Как только поспеет остальная помидорка ( а у меня ее очень много уродилось), непременно еще закручу баночки!

Буду ждать отзыв, как попробуешь! Спасибо за доверие к рецептику, Ириша!!!

Лорик73
Как юный консерватор сделала я помидорки и по вашему рецепту
Меня совсем не смущает отсутствие сахара,т.к. раньше я вообще не делала никаких баночек и возможно эти окажутся самыми вкусными. Об этом я Вам позже раскажу

СПАСИБО!

Так, почитала, подумала и иду после работы штурмовать супермаркеты на предмет листьев сельдерея, свой увы не вырос Постараюсь на выходных обязательно сделать.

LadaZ писал(а):

Меня совсем не смущает отсутствие сахара,т.к. раньше я вообще не делала никаких баночек и возможно эти окажутся самыми вкусными. Об этом я Вам позже раскажу

Буду с нетерпением ждать! Спасибо, Лада, за доверие к моему рецепту!

_Жаннушка_ писал(а):

Так, почитала, подумала и иду после работы штурмовать супермаркеты на предмет листьев сельдерея, свой увы не вырос Постараюсь на выходных обязательно сделать.

Удачи, Жанна! Уверена, всё получится!

Лариса, несколько дней я "вынашивала" этот рецепт по супермаркетам города и близлежащим рынкам, но пока не судьба - нет нигде листового сельдерея. Что ж, упорство и труд все перетрут, у меня еще есть время, пока помидоры не закончились, будем искать.

_Жаннушка_ писал(а):

нет нигде листового сельдерея. Что ж, упорство и труд все перетрут, у меня еще есть время, пока помидоры не закончились, будем искать.

Жанна, удачи!

Иду вчера с работы, вся в своих мыслях и вдруг прозреваю: стоит бабушка с единственным пучком уж какой-то крупной петрушки, подхожу ближе и УРА - это сельдерей. Купила пучок, и вечером закрыла помидоры по этому рецепту. Что можно сказать - запах сказочный, вид тоже, а вот о вкусе расскажу зимой.
Так что еще раз хочу сказать Вам спасибо