Универсальный рецепт маффинов

Добрый день.
Пекла маффины на ряженке с добавлением небольшого кол-ва подсолнечного масла (без запаха) - понрвились. Быстро пекутся, ингредиенты простые.
Решила пойти дальше и на основе данного рецепта спечь коржи для торта в подарок. Но для тортика захотелись более рыхлая текстура коржей, поэтому муку уменьшила до 110гр на указанную порцию.
Вот такой у нас получился голый тортик с пропиткой из вишневого сока, вишни и кремчиза.

gvs писал(а):

Добрый день. Пекла маффины на ряженке с добавлением небольшого кол-ва подсолнечного масла (без запаха) - понрвились. Быстро пекутся, ингредиенты простые. Решила пойти дальше и на основе данного рецепта спечь коржи для торта в подарок. Но для тортика захотелись более рыхлая текстура коржей, поэтому муку уменьшила до 110гр на указанную порцию. Вот такой у нас получился голый тортик с пропиткой из вишневого сока, вишни и кремчиза.

Татьяна, вот это красотища !!! Спасибо огромное за такой потрясающий фотоотчет и за отличную идею (попробую воспользоваться) !!!

Я с отчетиком! Спасибо огромное, делала уже несколько раз, а все не поблагодарю! Очень вкусный рецептЮ очень легкий, спасибо большое! Ирина, я разместила рецепт в своем инстаграме, можно? Простите, уже разместила, а потом спрашиваю ( . Если вы против, то удалю!

Noell11 писал(а):

Я с отчетиком! Спасибо огромное, делала уже несколько раз, а все не поблагодарю! Очень вкусный рецептЮ очень легкий, спасибо большое!

Noell, на доброе здоровье , очень рада, что рецепт нравится и используется !!!

Noell11 писал(а):

Ирина, я разместила рецепт в своем инстаграме, можно? Простите, уже разместила, а потом спрашиваю ( . Если вы против, то удалю!

Конечно не против , и спасибо большое за фотоотчет !!!

Здравствуйте, и я попробовала испечь, очень-очень вкусно и просто спасибо, что поделились таким замечательным рецептиком
Кто сомневается - делайте, не пожалеете!!!

olga 2013 писал(а):

Здравствуйте, и я попробовала испечь, очень-очень вкусно и просто спасибо, что поделились таким замечательным рецептиком

Ольга, и Вам спасибо, что поделились своими впечатлениями , очень приятно, что рецепт пригодился !!!

Когда хочется испечь чего нибудь,а рецептов под рукой нет,а тут запоминается очень просто. Да и получается вкусно.

10Catz писал(а):

Когда хочется испечь чего нибудь,а рецептов под рукой нет,а тут запоминается очень просто. Да и получается вкусно.

Катерина, очень приятно, что рецепт нравится , пусть и дальше радует !!!

Ирочка, спасибо большое за рецепт Раньше не особо любила печь кексики...то резиновые получались, то слишком жирные, то плоские А эти просто бесподобные клала сметану+растительное масло+чуть коньяка+изюм Буду экспериментировать и дальше

Помидорка) писал(а):

Ирочка, спасибо большое за рецепт Раньше не особо любила печь кексики...то резиновые получались, то слишком жирные, то плоские А эти просто бесподобные клала сметану+растительное масло+чуть коньяка+изюм Буду экспериментировать и дальше

Оксана, на доброе здоровье , очень рада, что рецепт порадовал !!!

Ирина, добрый день! Я снова к вам с отчётом просто изумительно получились в этот раз, оставался черничный йогурт, добавила растительного масла и шоколадную крошку .готовые маффинов полила глазурью. Спасибо за рецепт, вот от того и день добрый, что красота такая получилась!!!

Ирина малина
Ирин, вот это красотища !!! Съем второе фото , спасибо огромное за аппетитнейший фотоотчет , очень-очень рада, что маффинчики нравятся !!!

Ирочка, здравствуйте! Подскажите - вернее уточните(что то я туплю) у вас в рецепте в скобочках написано итогового количество продуктов - т.е. 2 чашки муки это всего 150 гр одна чашка - или это две чашки - 150 гр. и соответсвенно = 1 чашка это 75 гр??? ой я запутала вас))))))

syzi писал(а):

Ирочка, здравствуйте! Подскажите - вернее уточните(что то я туплю) у вас в рецепте в скобочках написано итогового количество продуктов - т.е. 2 чашки муки это всего 150 гр одна чашка - или это две чашки - 150 гр. и соответсвенно = 1 чашка это 75 гр??? ой я запутала вас))))))

Сусанна, всего 150 г. Буду рада, если рецепт пригодится

Ирина, зачем аватарку поменяли? Вы очень красивая! Живая фотография лучше, вроде как с Вами поговорили.... (особенно та, где вы на природе в клетчатом шарфике на камне сидите)

Ирина малина писал(а):

Ирина, зачем аватарку поменяли? Вы очень красивая! Живая фотография лучше, вроде как с Вами поговорили.... (особенно та, где вы на природе в клетчатом шарфике на камне сидите)

Ирин, спасибо за добрые слова , я подумаю , может быть верну фото.

МАРТЫШКА25 писал(а):

Иришка вот еще одни маффинчики родились))) на персиковом йогурте с творогом.

Ириша огромное спасибо, чудо а не рецепт. Это тебе
Вера как ты делаешь эти дырочки для крема? спасибо

surpriza писал(а):

Ириша огромное спасибо, чудо а не рецепт. Это тебе

Татьяна, спасибо большое , очень рада, что рецепт нравится !!!

Ирина! Спасибо большое за рецепт .Очень легкий, быстрый ,вкусный в приготовлении!!!!! Фото не умею вставлять, еще раз большое спасибо!

света453198 писал(а):

Ирина! Спасибо большое за рецепт .Очень легкий, быстрый ,вкусный в приготовлении!!!!!

Света, на доброе здоровье , очень-очень рада !!!

Ирина, спасибо за такой простой в приготовлении рецепт. Делала на кефире и растительном масле, получилось очень вкусно. Начинка- яблочное повидло.



И самый главный попрошайка уже ждет пробу снимать

Ирочка, привет! Я к тебе с отчетом
Пекла несколько раз, пора и спасибо сказать

Вкусные, легко делаются, можно менять ингредиенты, беспроигрышный рецепт
Спасибо!

cveto4ek 76 писал(а):

Ирина, спасибо за такой простой в приготовлении рецепт. Делала на кефире и растительном масле, получилось очень вкусно. Начинка- яблочное повидло.

Светлана, очень рада, что рецепт пригодился и порадовал !!!

cveto4ek 76 писал(а):

И самый главный попрошайка уже ждет пробу снимать

Какой милый

ЛюсяВа
Людмила, спасибо за аппетитнейший фотоотчет , ооочень рада, что рецепт нравится и используется !!!

Cпасибо за такой прекрасный рецепт! Добавила 3/4 стакана апельсиново-мангового сока и 1/4 растопленного сливочного масла (остатки и того и другого, что нашла в холодильнике) + изюм, который сто лет ждал своей очереди в шкафу. Мои два стакана - около 250 г муки. Получилось как раз 12 высоких кексов.
Три съела пока писала это сообщение