Пирог творожный (Кезекухен)

Татош писал(а):

Анна, спасибо за здоровский рецепт! Очень люблю такие творожные торты! Забрала в закладки, обязательно сделаю)))

Наталья, пробуйте на здоровье! Вам понравится.

Анечка, я к тебе с кусочком вкуснющего пирога! Рецепт у меня немного отличается от твоего, но решила угостить Всех в этой теме, чтобы пирог не забывали! А тебе спасибо за эту темку!

Sunita писал(а):

Анечка, я к тебе с кусочком вкуснющего пирога!

Спасибо, Владлена! Аппетитный такой!

Аня спасибо за вкусный рецепт ! вот такой у меня получился

Ох какой красавец румяненький! Рада, что понравилось!

в закладочки

А можно брать сливки меньшей жирности? 10-20%?

Стасёна писал(а):

А можно брать сливки меньшей жирности? 10-20%?

не пробовала, но думаю получится

Аня,прекрасный торт !
Испекла в субботу,действительно вкус унего замечательный,всем родным понравился тортик,а зять который не любит творог,тоже в восторге от него , я использовала мягкий нежный творог со сливками для взбивания,форма 26 см, а продуктов взяла по рецепту,уменьшить надо было,моя духовка торт сверху припекла почему-то,хотя ставила по рекомендации ниже середины духовки,готовить его легко.Однозначно буду печь еще!!!Спасибо Аня за такой замечательный рецепт!!!!!

Дина, рада что понравился рецепт! А верх всегда можно фолъгой прикрыть если силъно зарумянился, но время не вышло.

Аня B. писал(а):

Дина, рада что понравился рецепт! А верх всегда можно фолъгой прикрыть если силъно зарумянился, но время не вышло.

Спасибо Аня!!!!!Буду покрывать его фольгой

Леди Дина писал(а):

Спасибо Аня!!!!!Буду покрывать его фольгой

Дина да я тоже так делаю, обычно он так хорошо поднимается в духовке, когда вижу что уже верх немного подрумянился, накрываю фольгой и все, потом получается красавщик

Аня, спасибо. торт всем очень понравился . только он у меня треснул по бокам не глубоко, а по середине почти до основания

ikona писал(а):

Аня, спасибо. торт всем очень понравился . только он у меня треснул по бокам не глубоко, а по середине почти до основания

рада, что понравился! Да , тортик капризный, боится встрясок, перепадов температур, но если все делать правильно, ничего не трескается.

Анюта, спасибо огромное! Это самый вкусный творожный пирог, который я пробовала (а их было очень много), только я его еще заливаю сметаной с сахаром, потом делаю узоры растопленным шоколадом (вот здесь подсмотрела - http://forum.say7.info/topic56407.html) - это очень вкусно!!

irens-s-s писал(а):

Анюта, спасибо огромное! Это самый вкусный творожный пирог, который я пробовала (а их было очень много),

спасибо! значит вкусы у нас совпадают!

Обожаю творожную выпечки! Аня спасибо за рецепт!Пекла тортик и по твоему рецепту,результат шикарный-нежный,воздушный....... Очень люблю кушать его с абрикосовым вареньем(могу есть бесконечно) Спасибо !

Tasynja писал(а):

Обожаю творожную выпечки! Аня спасибо за рецепт!Пекла тортик и по твоему рецепту,результат шикарный-нежный,воздушный....... Очень люблю кушать его с абрикосовым вареньем(могу есть бесконечно) Спасибо !

рада что понравилось!

Большое спасибо за рецепт. Делала на 8 марта. Очень вкусно и не сложно Форма у меня была на 26 см, начинка очень поднялась. Поэтому совет для тех, кто будет делать - на форму 26 см надо начинки делать 2/3 от нормы, а теста - 1 норму. Советую попробовать сделать тем, кто не равнодушен к творожной выпечке.
Еще раз спасибо

POPUGAYCHIC писал(а):

Советую попробовать сделать тем, кто не равнодушен к творожной выпечке.

я того же мнения

Отличный торт получился, делала с вишней и желе сверху, просто нереальная вкуснятина! спасибо!

miovin писал(а):

Отличный торт получился, делала с вишней и желе сверху, просто нереальная вкуснятина! спасибо!

На здоровье!

спасибо за рецепт, очень понравился
Когда в первый раз пекла, решила еще и сливки взбить,думала еще пышнее тесто будет , но иногда бывает сильно хорошо- то же нехорошо, так любила говорить мой тренер, так у меня и получилось, начинка была пышная, но ощущение было, как буд- то известь ешь, второй раз от рецепта не стала отступать, и результат был выше похвал.
Вот и мой отчет:

очень рада, что рецепт понравился!

Вчера вечером готовила этот торт, сегодня остался лишь маленький кусочек.
Тесто не раскатывала, а просто "размазала" по форме тонким слоем, т.к. оно не очень упругое получилось, может, с маслом переусердствовала. Немного увеличила количество сахара и в начинке, и в тесте; сливок в доме не имелось, поэтому вместо них использовала сметану 10 %, но и ее было только 200 гр. В творог добавляла крахмал. Пекла 1 ч. 15 мин., но, мне показалось, надо было чуть раньше отключить.
Торт получился очень вкусный, несмотря на мой отклонения от рецепта.
Когда остыл, то немного опустился, но совсем не значительно.
Спасибо за рецепт! Буду делать еще и уже по всем правилам

[/list]