Худелки-Трынделки (система - 60) Глава 15

Доброе утро!

MariaЯ писал(а):

я вчера купила мультю

О,в нашем полку прибыло!Поздравляю! Какая модель?

Libelle писал(а):

сем утренний привет со стройки!

Любочка,привет!

арзунька писал(а):

доброго утра крастоки )))

Рыжь писал(а):

Мне всё лень рецепт на сайт выложить - когда пеку, уже как-то не до пошаговых фоток.

Давай не ленись а выкладывай рецепты!!Вкуснятинка какая

Рыжь писал(а):

Ну, вот детишки через месяц уедут - я тут всех вас достану.

Эх....я пока мечтаю только что Мишка к маме поедет....она его пока не берет-в целях сохранения своего здоровья

Озидея писал(а):

ну ты прямо кладезь идей, я вот тоже сподоблюсь,если найду твой рецепт теста

еще не решила что печь буду, но обещаю завтра отчитаюсь

MariaЯ писал(а):

я вчера купила мультю

Озидея писал(а):

завидую немного, у нас ещё -12 и снега

ха....(доброжелательно) у нас каштаны цветут
И вообще всем доброе утро!!!!

Всем пока!Труба зовет!

Всем доброго дня!
Пока сюда добралась, Любонька-Libelleуже убежала...

Озидея писал(а):

а можно мне рецепт или ссылку??? тоже хочу хачапури

ksu2610 писал(а):

Давай не ленись а выкладывай рецепты!!Вкуснятинка какая

Ох.... девочки, мне наверное проще его сюда синуть, скопировав текст из ОК, я рецепт там много кому в личку писала...Но и написан он вольным стилем, как рецепт на сайт выставлять - надо будет редактировать, а сюда сойдёт.
А я ведь фотку вчера с усталости подписала не хачапури, а пицца, на Ксюшину видать насмотрелась! Так ведь никто из вас и не заметил!!!! Щас исправила..

арзунька писал(а):

самой смешно стало - я ведт не особо сладкоежка --- есть торт поем нет и не надо !! а тут аж дыхание перехватило ))) откуси там пару раз за меня )

Тань, вот разве что откусила! я ж и сама к тортам спокойно дышу, так что всё за 2-3 дня скармливаю мужу, он на работу с собой берёт...В общем, откорм идёт стабильно, без выпечки теперь у меня трудиться не уходит!

ksu2610 писал(а):

Эх....я пока мечтаю только что Мишка к маме поедет....она его пока не берет-в целях сохранения своего здоровья

Ну - мне повезло больше. хоть и с перегибом!
Мы прошлым летом Веронику в Москву чуть не сбоем забрали!!! Под слёзы и уговоры "оставьте нам её на год! И Гришу можете оставить, ну, правда, ему в садик надо, а маленькая-то пока не пойдёт - вот пускай пока с нами и поживёт" Вот даж в аэропорту до последнего продолжали "мож оставите?..."
Так что тут не знаешь, что лучше.

Всем привет,Красотуленции!!!

Татая писал(а):

Ксюш, ты чтооооо, вольер....У меня тогда и муж в вольер жить перейдет , она же кроооошечная, маааленькая, ручная собачечка, ей даже кажется, что она меньше твоей Коннюшки , а как ей на ручки хотса я на улице если на маленькой скамеечке сижу, она заходит так, что пузиком получается на моих коленях, вот и вроде бы на руцях

Я в этом даж не сомневаюсь ни на грамм


Рыжь
Марианчик,тортик офигенный
Делись рецептом!!!

MariaЯ писал(а):

я вчера купила мультю

Поздравляю с НАИНУЖНЕЙШИМ приобретением и помощницей!!!

Libelle писал(а):

Волшебный горшочек трудится "не покладая"рук"

Вот и я о том-же

Libelle писал(а):

Наконец-то я с водопроводом на кухне буду!Вчера закопали септик и провели трубы.Еще и кухня вечером пришла.

Здорово,Любань!
Да здравствует цивилизейшЭн

иришка27
Ириш,закежь на Васютика с новой причей!!!!

Libelle писал(а):

Всем пока!Труба зовет!

Удачи,Любаньчик!!!

Рыжь писал(а):

"оставьте нам её на год!

Нет слов просто......

Рыжь писал(а):

"оставьте нам её на год!

капец, я вот в этом году свою уговариваю себя уже полгода оставить бабушкам и дедушкам на 2 месяца, а тут на год... да, любовь к масюсикам жестока и пробирает до самых глубин наших сердец а старшего в 1год и 7 месяцев где-то оставила на целых 5 дней, улетала на вертолете в тундру по работе маме раз восемь звонила больше не могла, была в "поле" там только рация
у меня кстати хлебушек через минут 30 выйдет, а печеньки уже трескаются не мной

Рыжь писал(а):

Мы прошлым летом Веронику в Москву чуть не сбоем забрали!!! Под слёзы и уговоры "оставьте нам её на год!

Моя племянница(дочь брата мужа) у свекров с 2-х лет и до 3-го класса жила, а они с его женой только по выходным приезжали но там совершенно другой уклад семейной жизни был....В принципе, если я свекрови скажу заберите детей на месяц-она заберет без разговоров-только вот не совсем хочу, чтоб к ней даже Машка летом ехала....

сейчас соберусь с силами и пойду в банк, как они мне дороги, может карточку сделали мою, я же код в усьмерть забыла,полгода валялась без дела и отнесу им их поганый договор с РоссиИей..зла не хватает..

oxakal писал(а):

Марианчик,тортик офигенный Делись рецептом!!!

Прив, Ксюнь! Да нет рецепта-то! Примитивный бисквит, как на шарлотку, разрезала - в середину остаткпи сметанного крема с орехами и изюмом (так и не загустел, сволочь!!!!)на него мелко порезала ананасы консерв. (от слоек остались, я как рачительная хозяющка их в стекл.банку и в холодильник! ) верхний корж полила соком от ананасов с внутр строны.
Глазурь на форуме накопала, но на будущее надо её как-то усовершенствовать, короче молоч.шоколад с 2 ст.ложками раст. масла в микре растопила. Усё.
Писала ж - все остатки в ход пошли!

oxakal писал(а):

Нет слов просто......

ну, тебе Анютка уже ответила -

Озидея писал(а):

да, любовь к масюсикам жестока и пробирает до самых глубин наших сердец

Хотя у моей родни ещё сложнее все. У нас же в Тбилисо сначала его сестра с мужем подалась, потом родителей переманила. Ей ща 35 будет, замужем лет 14. Детей нет.... Обследовались, по всяким святым местам мотались и всё такое. Осенью 2010 вдруг забеременела, сама по себе. Там блин счастья было... А прошлой весной на пасху родила - даж до 7 мес не доходила... Деть прожил 10 часов. Не выходили.
В общем, там врачи козлы наикозлейшие, беременность вели ужасно, все неправильно и даж на сохранение её не отправляли!!!! Я вообще была лучшего мнения о грузинской медицине.
Ну, золовка моя проклемалась потихоньку, без попыток суицида и невроза, славатегосподи. Но наши дети для них для всех теперь ВСЁ и даже больше...
Я не шибко суеверная, но - они ж тогда на радостях сразу оповестили всех!!!! Кого надо, кого не надо. Менгрелы ж по всему миру раскиданы, так после подтверждения узи об этом знали уже и в России, и во Франции, и в Штатах, вообще везде. До сих пор считаю, что не надо было так....
Вот такая у нас семейная драма.

Девчёночки привет
Вчера вечером к вам забежала, прочитала но написать не смогла-подавилась слюной
Марьян выстовляй рецепт, хоть тут-хоть где, лишь бы был

MariaЯ писал(а):

я вчера купила мультю

Здорого [/quote]

ksu2610 писал(а):

вот не совсем хочу, чтоб к ней даже Машка летом ехала....

Ну.. как ты помнишь, я тож не в восторге, а чё делать.

Озидея писал(а):

уговариваю себя уже полгода оставить бабушкам и дедушкам на 2 месяца

Кстати,я себя всё ж уговорила. Муж их 25 мая отвозит, 10 августа привезёт. Ох, сожру я за это время и себя, и его.....

Лора-а писал(а):

Марьян выстовляй рецепт, хоть тут-хоть где, лишь бы был

Обещаю!!! Выставлю здесь, и тебя на всяк пожарный в Жихе оповещу с указанием страницы!

Рыжь писал(а):

Писала ж - все остатки в ход пошли!

рачительная хозяйка

Рыжь писал(а):

Вот такая у нас семейная драма.

ужасная история, вообще в шоке

oxakal писал(а):

Верусь,отмечаешь днюху?

Сегодня нет ,

oxakal писал(а):

Или на выходные отложила?

ага на выходные

oxakal писал(а):

Чё подарили тебе?

Денюжки и ОГРОМНЫЙ букет тюльпанов!!!!!!! А Данька рисунок нарисовал
а на выходные мамулька приедет, и все никого больше не приглашала, это ведь не юбилей, вот следующем году

oxakal писал(а):

Чё на стол мутишь?

Холодец, тортик наполеон вчера делала))), буженина, салатик не придумала какой.... может подскажешь

Лора-а
Valentai
onascko

благодарю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

привет, мои хорошие!!
МАРТЫШКА25, Верочка, ты у нас сегодня именинница? Поздравляю тебя с Днем Рождения, пусть исполняются самые заветные мечты!

devo4ka_anton писал(а):

Поздравляю тебя с Днем Рождения, пусть исполняются самые заветные мечты!

спасибки Большое

Рыжь писал(а):

третий хачапури из духовки извлекла

а кинь рецептик пожлуйта

Озидея писал(а):

завидую немного, у нас ещё -12 и снега

ничего себе ))) у нас +26 жара невыносимая......... ока по делам прошлась - как выжатый лимон
вот чегг нашла
норильск - это один из самых холодных городов мира.

Рыжь писал(а):

Писала ж - все остатки в ход пошли!

Дык ты-ж вчера сама говорила что если будет вкусно,то выставишь рецекптик
смотрится как чародейка обожала её

Рыжь писал(а):

ну, тебе Анютка уже ответила

Да тут и без ответов все понятно.....
Прсто у меня-б мозгов не хватила такое предложить да-же собственной дочери....
Представляю что-б она мне ответила на это...

Рыжь писал(а):

Вот такая у нас семейная драма.

Печально конечно..... Мож всё ещё получится!

МАРТЫШКА25 писал(а):

Денюжки и ОГРОМНЫЙ букет тюльпанов!!!!!!! А Данька рисунок нарисовал а на выходные мамулька приедет, и все никого больше не приглашала,

Чего ещё нужно!!!!

МАРТЫШКА25 писал(а):

Холодец, тортик наполеон вчера делала))), буженина

Потом нам фоточки не забудь!!!
Салатик мне вот это оч понравился!
http://forum.say7.info/topic25042.html
и этот тож вкусный очень..
http://forum.say7.info/topic18630.html
и ещё..
http://forum.say7.info/topic11256.html

Рыжь писал(а):

.В общем, откорм идёт стабильно, без выпечки теперь у меня трудиться не уходит!

особо то не закармливай а то опять ревность откроется ))) хотя когда они (мужчины) сытые они добрее

Рыжь писал(а):

У меня ж ещё и тортик

А что у него внутрЯХ ???

Ксюньдель писал(а):

я наконец то зарегилась в ОК кого узнала ко всем подружилась

иришка27 писал(а):

Я тоже на сон грядущий булок напекла, пирожков с картошкой и сыром,пустых с сахаром,да с яблочным вареньем.

Вот умничка!!!!!!!!!!!!!! молодцы девочки!!!!!!!!!!!!!

Рыжь писал(а):

Мне всё лень рецепт на сайт выложить

ну пожалуйста, пожалуйста, пожалуйста............. кинь рецептик!!!!!!!!!!!!!!!

Рыжь писал(а):

А енто хачапури, с пылу с жару.

БОЖЕЕЕ , какая красота!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Татая писал(а):

я на улице если на маленькой скамеечке сижу, она заходит так, что пузиком получается на моих коленях, вот и вроде бы на руцях

малипусенька, Лошаденок

Озидея писал(а):

ой прямо есть захотелось

Хорошо Анюте она все фотки с утра смотрит)))))))))))))) А мы с вечера)))))))))))

Libelle писал(а):

Сугробы на той неделе только сошли,а цветы уже вовсю прут.

у нас уже в майках и шлепках , ходят

Всё! Сдаюсь под многочисленным напором!

Хачапури по менгрельски. Вариант родни.

Подружке в ОК давным-давно писала. Так что стилистически текст в вольном стиле.Если буду чё добавлять, поправлять - оно жирным шрифтом будет!
1. Нужен нормальный сулугуни. Не тот, что в магазине, а рыночный. Иначе получится фигня. 2. я тебе напишу половинные пропорции, сама так делаю, выходит 3 штуки. Конечно, сколько ни сделай, съедят. Но у меня в отличие от свекрови получается не очень быстро, так что на "промышленное" производство не замахиваюсь. А вот свекровь их между делом печет, чуть ли не со скоростью звука.
Ну, если не с рынка - то он всяко должен продаваться в рассоле, а не сухой и не запаянный! Тут на сайте читала все варианты - с брынзой. И так делают, но в семье Давида признают только с сулугуни. Хотя даже читала рецепт жены Саакашвили, тож с брынзой. Но она на минуточку канадка...

2.Скорее хлопотно с непривычки В общем, в стакан теплого молока фигачим дрожжи. По идее - натуральные, но я не заморачиваюсь, кладу одну чайную ложку сухих. Туда же полчайной ложки соли и сахара. Перемешиваешь слегка и бухаешь муку. Сколько возьмет. Ну возьмет оно не больше полкило, может и поменьше. Я как-то с трех стаканов начинаю. И туда же 2 ст.ложки раст. масла. Перемешиваешь все это. Тесто должно получиться эластичным, как пирожковое. Отставляешь в теплое место, хоть просто на плиту поставь, тем более все равно духовку включаешь. И начинаешь тупо тереть сыр на крупной терке.
Я последний раз всё ж сделала быстренькую опару - на полчаса оставила зреть дрожжи с сахаром, молоком и половиной стакана муки. По мне так повкуснее вышло! И сыр терла в своём чудо-блендере! У него помимо кубикорезки и терка для овощей есть.
У меня на 3 шт. выходит кружок сыра
3.Тесто особо и не поднимется. но его надо пару раз обмять,так, без фанатизма. Потом отрываешь от теста одну треть, раскатываешь или разминаешь его в небольшую толстенькую лепешку, ну эдак см.15 в диаметре. И на него -горкой!!!выкладываешь сыр. Так, чтоб почти до краев.Приминаешь сыр и докладываешь ещё, в общем максимально, чтоб можно было тесто подтянуть к середине и залепиь, как на гигантский беляш. Д А чуток этот шарик приминаешь. Оставляешь мин. на 10, перекладываешь на противень или сковородку (у меня аккурат 22сантиметровая со съемной ручкой, но можно и на противне, не криминал). Только если он не антипригарный, посыпь чуток мукой. Вот там уже ручками разминаешь его от середины к краям в тонкую лепешку. Ну, условно тонкую, в общем у меня как раз по сковородке получается. наверное чуть больше 1 см.высотой.Сверху смазываешь взбитым яйцом и посыпаешь немножко сыром, в серединке делаешь небольшую дырочку и в духовку, я делаю на 180-200,на двойном жаре. Вот минут через 10-25 она у тебя сверху подрумянится, тогда и доставай. За это время можешь следующий1 "шарик"сделать. Горячую сверху мажешь чуток сливочным масло. Все.
Вроде всё поправила, ничего не забыла.Уф.
Имеретинский вариант отличается тем, что его сверху сыром не присыпаюст.