Венгерская ватрушка с шоко заливкой

бизнесвумен
ну все! Завтра испеку

Леночка, я с огромной благодарностью за рецепт!
Так сложились обстоятельства, я купила творог, но испечь не получилось и пришлось заморозить на несколько дней. От этого у меня начинка получилась жидкой и в результате слой, что в середине у меня всплыл и получилось только два слоя, но на вкус это ни как не отразилось. Да и ещё к творожку я добавила цукаты по этому рецепту http://forum.say7.info/topic10654.html
Очень понравилась идея с заливкой!

Леночка, вчера готовила ватрушку по твоему рецептику. Очень-очень понравилась
правда сметаны у меня не было, были домашние сливки и заливка получилась жирноватая, следующий раз сделаю со сметаной.
Спасибо за рецептик

Елена большое спасибо за рецепт такой вкуснятины!
Готовила и уже не раз. Первый раз по привычке убавила количество сахара в твороге до половины нормы, но и этого оказалось слишком много, пришлось еще добавлять творога, в итоге этой творожной смеси вышло около 800-900 гр(!). Это я к тому, что указанный в рецепте стакан сахар на 500 гр творога - это НЕРЕАЛЬНО много. Я сейчас беру 6-7 ст л сахара на 800 гр творога, выходит самое то Так что совет тем, кто собирается готовить - добавляйте сахар ПО ВКУСУ, чтобы не было такой дурацкой ситуации как у меня. Как говорится, и на старуху бывает проруха
Ну а вот и моя ватршука


PS Некоторые писали, что не хватило крошки, по-моему ее там с лихвой.

Еще раз большое спасибо, у нас этот рецепт один из самых любимых

Очень долго я смотрела на этот рецептик, все что-то мешало к нему приступить. Испекла наконец-то... теперь локти кусаю: так мне досадно, что столько времени потяряно, столько ватрушек не съедено)))
Муж сказал: "это никакая не ватрушка, это самый настоящий торт, один из самых вкусных". Это невероятно вкусно, просто фантастика, я шоке в самом лучшем смысле этого слова!
Елена, спасибо громаднейшее за такой бесподобный рецепт!

lenocka sposibo za receptik delala uze neskolko ras skusnetina kto paprobuval prosili escio super sposiboooo

Пользуюсь этим рецептом постоянно! Пришла наконец поблагодарить! Делаю без заливки, тк беру кусочки с собой на работу- очень вкусный и сытный перекус! Сахара, масла и муки поменьше кладу, а творога 800-1000 г, теперь ещё разнообразила- между слоями варенье добавляю. Пеку в мультиварке. Вот вариант, когда не переворачивала


А это вариант, когда перевернула и запекла верхушку


В последнее время наловчилась переворачивать. Возможно, это не самые красивые из приготовленных мной 100 штук! Спасибо за эту палочку-выручалочку для меня!

Елена! Спасибо за рецепт! Это потрясающий творожный торт!

очень легко и очень понравился ватрушка-пирог-тортик !!!!!!!!спасибо!!!

Лена!!! Ты куда пропала ????Вернись к нам!
Я снова пекла твою ватрушку!Ну очень вкусно!Как пирожное

Спасибо, за ватрушку. Получилось очень вкусно. Очень проста в приготовлении. Единственное, меня подвел творог, почему-то смесь 2 получилось очень жидкой, поэтому пришлось ограничиться тремя, а не 5 слоями. Но все равно, получилось ооочень вкусно. Буду еще много раз печь её. Спасибо.

Моя семья в восторге от ватрушки!!!Блаженство в каждом кусочке!!
Сегодня делала с 18% творгом,получилось,на мой взгляд,идеально!! Яйцо добавляю всегда только одно!
Делала с 9% творгом,слои не так были заметны,а сегодня какая красивая Фото,правда,не презентабельное,пекла уже вечером.Но отсчитаться захотелось!
Леночка!!Спасибо тебе,дорогая!!

Маня Моцарт писал(а):

столько времени потяряно, столько ватрушек не съедено)))

согласна
пекла в мульте. сижу, размышляю...как её теперь вытащить

Девочки,а я пеку не в разъёмной форме.Выстилаю пергаментом дно и за края потом вынимаю!
С мультей посложнее,конечно

Потрясающая ватрушка!
Готовила сегодня.
Выглядит аппетитно, а на вкус так вообще.... пальчики оближешь!



Домашние назвали данное лакомство не ватрушкой, а настоящим тортом!

Ленусь, я твой пирог уже год как пеку... Вкуснота страшная!!!!!!!!!
Но вот только сейчас несу, поскольку пропадала ты неизвестно где...







СПАСИБО, солнце мое!!!!!!!!!!!!!!

Я опять сделала СУПЕР-ватрушку теперь с фото отчетиком!!!!

Ватрушка потрясающая! Пришлось правда внести некоторые изменения, но надеюсь хозяйка темы меня простит Ну очень мне хотелось ее попробовать, а сгущенку и шоколад мне пока нельзя. Цель была одна-чтобы можно было похудожничать. Ведь это неотъемлемая часть этого рецепта. И вот результат:
и в разрезе: заливка из сметаны с сахаром, рисовала детским пюре из черники! ммм...внусненько
Творог попался очень крупинчатый, попробовала взбить разными насадками - не помогло. Отчаялась...и вспомнила про погружной блендер. Он то и решил проблему! По вкусу получился как чизкейк от MIREL, который я очень люблю. Пыталась готовить разные чизы, что бы были похожи по вкусу, но ничего не выходило. А тут так неожиданно - из ватрушки Леночка, спасибо за рецептик!

буду завтра готовить ватрушку, сколько должно быть слоев 3 или 5 не могу понять форма 24 см

ксения1975 писал(а):

буду завтра готовить ватрушку, сколько должно быть слоев 3 или 5 не могу понять форма 24 см

Kсения, пять. Три насыпного теста и два творожных. Шестой - заливка. Удачи!

Вкуснотень ! Целую не удась запечетлеть , только кусочек :

Леночка, спасибо огромное за рецепт , обалденная ватрушечка я сделала без заливки, пока доча маленькая приходится ограничивать в шоколаде семейство
Очень при оооочень вкусно

еще одна ватрушечка от меня

в холодном виде получилась не ватрушка, а настоящий ТОРТ!!! спасибо за чудесный рецепт!