Торт «Интрига»

Добрый день.хочу испеч такой тортик подруге на д.р.хотела спросить,можно этот крем под мастику?хочу торт украсить мастикой

иринка270885 писал(а):

Добрый день.хочу испеч такой тортик подруге на д.р.хотела спросить,можно этот крем под мастику?хочу торт украсить мастикой

Ирина,думаю что можно ....девочки которые занимаются мастичными тортами перед тем как покрыть торт мастикой смазывают весь торт небольшим количеством крема :
масло+сгущенка.

Всем привет. Спасибо за рецептик.Испекла его на днях. На мой вкус суховат....возможно я сделал,что-то не так.

Елька писал(а):

На мой вкус суховат....возможно я сделал,что-то не так.

Наталья,спасибо большое за отзыв!!!!
согласна ,если бисквит не пропитать сиропом то да,получится торт суховат

Елька писал(а):

Спасибо за рецептик.

на большое здоровье!!!

Акилежна
согласна ,если бисквит не пропитать сиропом то да,получится торт суховат

А я только нижний корж пропитала....Лика,Вы пропитываете и те коржи,которые закручиваете в рулеты?

Елька писал(а):

.Лика,Вы пропитываете и те коржи,которые закручиваете в рулеты?

Наталья,если бисквитные полоски тоненькие то торт получается не сухим и в пропитке не нуждается ,а вот если бисквитные полоски чуть толще как у меня на данном фото ,тогда обязательно пропитываю .

Спасибо огромное за рецепт... сегодня любимому племяннику исполняется годик))) вот решилась испечь свой первый в жизни торт и случайно наткнулась на ваш рецепт...тортик уже стоит в холодильнике пропитывается и я ни секунды не сомневаюсь что он ооочень вкусный. Спасибо вам еще раз огромное за такой необычный рецептик!!!

Viktoria07 писал(а):

Спасибо огромное за рецепт...

Виктория,на здоровье пользуйтесь

Viktoria07 писал(а):

сегодня любимому племяннику исполняется годик)))

Сердечно поздравляю Вашего племянника с первым годиком жизни

Viktoria07 писал(а):

вот решилась испечь свой первый в жизни торт и случайно наткнулась на ваш рецепт.

спасибо большое за выбор и доверие к рецепту

Viktoria07 писал(а):

тортик уже стоит в холодильнике пропитывается

Viktoria07 писал(а):

и я ни секунды не сомневаюсь что он ооочень вкусный.

буду надеяться что тортик вам понравится и не разочарует во вкусе

Viktoria07 писал(а):

Спасибо вам еще раз огромное за такой необычный рецептик!!!

И Вам Спасибо огромное, что порадовали меня своим внимательным и добрым отзывом!!

эх, похвастаюсь и я) испекла себе на ДР. Правда под конец муж очень торопил(ребятёнка спать укладывать надо было и с папой уже сидеть не хотел), но вроде всё получилось. Делала на 10 яиц на форму 26 и всё равно немного пришлось обрезать. Крем делала-чуть подварила сгущёнку и добавила 1/4 свежей и крем тик в тик ушёл. В сл раз буду делать на те же 26 уже из расчёта 12 яиц и масла побольше для крема. Коржей у меня получилось 3-4(делала быстро-уже забыла ), но последний тостый, можно было ещё растянуть. Высотой 8 см


[/code]

lemon-ka писал(а):

эх, похвастаюсь и я) испекла себе на ДР.

Надежда,с прошедшим Днем рождения!!!!

lemon-ka писал(а):

Делала на 10 яиц на форму 26 и всё равно немного пришлось обрезать. Крем делала-чуть подварила сгущёнку и добавила 1/4 свежей и крем тик в тик ушёл. В сл раз буду делать на те же 26 уже из расчёта 12 яиц и масла побольше для крема. Коржей у меня получилось 3-4(делала быстро-уже забыла ), но последний тостый, можно было ещё растянуть. Высотой 8 см

Я очень рада, что ты приготовила этот тортик и он у тебя получился!!! Просто изумительный торт у тебя получился! И кусочек необыкновенно аппетитный, и оочень красивый
Спасибо тебе огромное Надежда,за такой подробный и красивый отчет!!!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-774250023.html][/URL]

Спасибо большое за рецепт!!! Пекла тортик сыночку на 2 годика. Делала из него сыр - http://forum.say7.info/topic16200.html Очень понравился тортик, нежный и вкусный ))))
Вот такой из него у меня вышел сыр

dashka-bukashka писал(а):

Спасибо большое за рецепт!!! Пекла тортик сыночку на 2 годика. Делала из него сыр - http://forum.say7.info/topic16200.html Очень понравился тортик, нежный и вкусный )))) Вот такой из него у меня вышел сыр

Дарья,Как же красиво и здорово все получилось
Мне очень-очень приятно, что тортик получился понравился на вкус большое тебе спасибо за твое внимание к тортику!!!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-215939655.html][/URL]

Арцахская писал(а):

Дремаша писал(а):

Ирина,Вы задавали вопрос по поводу сборки пирожного "Карпаты"вот даю ссылочку может пригодится
http://forum.say7.info/topic47643.html
Извините ,что отвечаю с таким опозданием ,просто не всегда есть время вовремя ответить

Спасибо, Анжелочка. извини за беспокойство , можно на "ты", пирожное похоже, но я нашла тортик вот как он выглядел:


и вот по этой ссылке есть "Карпаты" на пятом фото:
http://medobori.com.ua/prazdnichniy.html

Но и твоя "Интрига" просто потрясающая и очень мне в разрезе напомнила именно те Карпаты из моего детства.
Попробую в ближайшее время приготовить и постараюсь отчитаться.
Вообще я твоя поклонница, ты просто умница, я всегда любуюсь твоими блюдами и в обедах и в рецептах

Дремаша писал(а):

и вот по этой ссылке есть "Карпаты" на четвертом фото: http://medobori.com.ua/prazdnichniy.html

Да,я помню у нас в Украине тоже такое пирожное продавалось

Дремаша писал(а):

можно на "ты",

Ирина,конечно ,можно,даже и нужно

Дремаша писал(а):

Попробую в ближайшее время приготовить и постараюсь отчитаться.

Буду очень рада, если рецепт тебе пригодится!!!

Дремаша писал(а):

Вообще я твоя поклонница, ты просто умница, я всегда любуюсь твоими блюдами и в обедах и в рецептах

Ирина,Огромное тебе спасибо за твои искренние слова и похвалу!!!

aska-86 писал(а):

Акилежна писал(а):

Арцахская писал(а):

Лика, здравствуй! Можно ли будет восстановить ингридиенты тортика и пошагово процесс приготовления? очень хочу его попробовать

Lesek13 писал(а):

Лика, здравствуй! Можно ли будет восстановить ингридиенты тортика и пошагово процесс приготовления? очень хочу его попробовать

Леся ,рецепт уже есть в описании

Торт вышел огромным -3.2 кг ( бисквит пекла в три захода из 20 яиц)
Пекла на ДР семилетней девочке. Оформление от Иры Хаас "Аквариум".
Именинница осталась очень довольна!!!