Торт «Интрига»

Быаает, видимо не прогрузилось сообщение, а я закрыла страничку. Ну ничего. Я очень полюбила это бисквит

Наташа-варлаша писал(а):

Я очень полюбила это бисквит

Наташенька,я очень рада.Пеки на здоровье!

Акилежна
Лика, здравствуйте!
Хочу испечь Ваш торт "Интрига".
Помогите, пожалуйста! Затрудняюсь в одном моменте.
Как я поняла, круглый бисквит-основа выпекается из 10 ложек теста.
А сколько теста класть для прямоугольных бисквитных коржей? Они получаются достаточно тонкими на фото. Подскажите пожалуйста!

Мирца писал(а):

Лика, здравствуйте!

Добрый день,Мирца!

Мирца писал(а):

А сколько теста класть для прямоугольных бисквитных коржей? Они получаются достаточно тонкими на фото. Подскажите пожалуйста!

все оставшееся тесто (из 6 ти яиц)выливаете на противень и выпекаете .
берите противень самый большой какой есть у вас в наличии

Лика, очень необычный тортик, хочется сделать
Но есть вопросы...
1. Для основания всегда нужно 10 ст.л. теста? Если форма не 28 см, а 22-24, то и теста нужно меньше? Ложек 7-8?
2. Теста из 6 яиц хватает и на круглое основание торта, и на 2 прямоугольных коржа? А какого размера прямоугольные коржи имеются в виду?
3. Если делать торт не 28 см, а 22 или 24, то третий прямоугольный корж допекать не нужно? Как считаете, лучше получится в форме 22 или 24 см? В наличии обе.
4. Если не добавлять какао в крем (одному из едоков какао нельзя), то в этом случае лучше взять вареную сгущенку?
5. Не будет ли много крема на торт диаметром 22-24 см?
Буду очень благодарна, если найдете время ответить

Definka писал(а):

1. Для основания всегда нужно 10 ст.л. теста? Если форма не 28 см, а 22-24, то и теста нужно меньше? Ложек 7-8?

Все верно,Евгения!
7-8 ст ложек.

Definka писал(а):

2. Теста из 6 яиц хватает и на круглое основание торта, и на 2 прямоугольных коржа? А какого размера прямоугольные коржи имеются в виду?

сделайте бисквит из 9-ти яиц .
противни берите какие есть наличии ,важно после выпечки нарезать полосы одинаковой высоты .

Definka писал(а):

4. Если не добавлять какао в крем (одному из едоков какао нельзя), то в этом случае лучше взять вареную сгущенку?

Да,получится вкусно!

Definka писал(а):

5. Не будет ли много крема на торт диаметром 22-24 см?

тут сложно однозначно ответить .
я не знаю сколько у Вас выйдет полос .
Если не планируете выравнивать торт сверху то можно уменьшить количество крема .

Definka писал(а):

Буду очень благодарна, если найдете время ответить

На здоровье! (пересмотрела фото,так захотелось этого тортика!Он очень вкусный я бы его ела на завтрак ,обед и ужин!

Акилежна, спустя почти год случайно наткнулась на фото и вспомнила, что замоталась и забыла отчитаться
Торт получился, благодарю за рецепт и подсказки

Слои у меня не такие ровные, как должны быть...

Но, к счастью, на вкус это не повлияло