Свекрухин гуляш

Делс Настюша, мне очень приятно что вам всем понравился гуляшик Свекрови обязательно передам благодарность!

Лена, спасибо за рецептик У меня получился вкусный и, кстати, почему-то красивый вполне, розовый Я, канешно, торопыга, поэтому влила не кипящую, а холодную воду Интересно, как это могло сказаца на результате??
Короче, нам с мужем понравилось

mamma-lechuza писал(а):

Короче, нам с мужем понравилось

И это главное! Ты права - красиво получилось

mamma-lechuza писал(а):

Интересно, как это могло сказаца на результате??

вот уж не знаю наверное просто дольше проготавливалось
Наташ, я очень-очень рада что так все удачно с рецептом прошло. Ура!

приготовила сегодня этот гуляш. очень вкусный. мясо получилось очень нежное. буду делать еще не раз

MrsGold писал(а):

приготовила сегодня этот гуляш. очень вкусный. мясо получилось очень нежное. буду делать еще не раз

Замечательный гуляшик! Не жидковат получился? На фотографии супчик напоминает Цвет какой красивый! Я очень рада что рецептик понравился

нет. не жидкий. фотка наверное не очень получилась. гуляш еще немного загустел. очень вкусно.

MrsGold писал(а):

нет. не жидкий. фотка наверное не очень получилась. гуляш еще немного загустел. очень вкусно.

класс! Ну тогда я спокойна!

FrauMau
Подскажи, пжлста, сколько надо тушить мясо после того как были добавлены сливки, помидоры и лимонный сок?
Я все делала строго по рецепту, но в скороварке: после окончательной закладки продуктов тушила минут 5, может быть этого мало, так как соус получился жидковат, а может это из-за того ,что основное тушение происходило под давлением в герметичной емкости. В конце, чуть довела сахаром (полторы столовые без горки). Вкус получился обалденный, мяско - нежнейшее!! А что соуса много и он жидковат - так он настолько бесподобен, что я его отдельно употребляла с огромным удовольствием и с пюрешечкой -восхитительное сочетание, классика детства. Уверена, что сына завтра за уши не оттащу! Спасибо за такой простой, быстрый и вкуснющий рецепт!

KsayTi писал(а):

Подскажи, пжлста, сколько надо тушить мясо после того как были добавлены сливки, помидоры и лимонный сок?

ой, про скороварку я тебе, к сожалению, ничего сказать не могу. Тушу в сковороде с толстыми стенками минут 40-45 на малом огне под крышкой пока чуть не загустеет.

KsayTi писал(а):

Я все делала строго по рецепту, но в скороварке: после окончательной закладки продуктов тушила минут 5, может быть этого мало, так как соус получился жидковат,

может быть мало. Извини, не знаю

KsayTi писал(а):

А что соуса много и он жидковат - так он настолько бесподобен, что я его отдельно употребляла с огромным удовольствием и с пюрешечкой -восхитительное сочетание, классика детства. Уверена, что сына завтра за уши не оттащу! Спасибо за такой простой, быстрый и вкуснющий рецепт!

Я очень рада что понравился рецепт и что еще в одной семье он приживется! Спасибо за отзыв!

Лена, очень вкусный гуляш! Единственное, я ложечку сахара добавила в конце
Спасибо за рецепт!

Машк@ писал(а):

Лена, очень вкусный гуляш!

Машуль, я очень рада что понравился рецепт!

Машк@ писал(а):

Единственное, я ложечку сахара добавила в конце

и что это дало? Сахар во вкусе что-то меняет? Любопытно

Машк@ писал(а):

Спасибо за рецепт!

спасибо за отзыв!

Лена, на мои вкус было кисловато - сахар помог убрать лишнюю кислоту

Машк@ писал(а):

Лена, на мои вкус было кисловато - сахар помог убрать лишнюю кислоту

ааа... Ну конечно - каждый под себя любой рецепт адаптирует. Я поначалу тоже слово-в-слово рецепты пользовала, а теперь уже повысила мастерство и руку набила, могу себе позволить немножко похулиганить и отойти от рецептика

Лена,подскажите, пожалуйста, какое количество сливок надо добавлять? И сколько времени тушить, когда добавим сливки с помидорами? Заранее спасибо.

Lena Dashko писал(а):

Лена,подскажите, пожалуйста, какое количество сливок надо добавлять?

:
Тезка, сливок

FrauMau писал(а):

kl3 Я обычно лью примерно 150-200 грамм (пакетик)

Lena Dashko писал(а):

И сколько времени тушить, когда добавим сливки с помидорами?

буквально 3-5 минут. Просто подогреть чтоб все было горячим собственно

ваш гуляш просто супер осбенно потому что на ти дня хватило готовила только гарнир

paradigma писал(а):

ваш гуляш просто супер осбенно потому что на ти дня хватило готовила только гарнир

очень удобно Только не ваш, а твой Мы все здесь свои Я очень рада что гуляшик пришелся по вкусу!

Буду краток.Это то что я искала в плане гуляша,теперь только так буду готовить.Спасибо.

элин писал(а):

Буду краток.Это то что я искала в плане гуляша,теперь только так буду готовить.Спасибо

И тебе спасибо! И за краткость , и за добрые слова Очень приятно что рецепт не остается без внимания

Безумно вкусное мяско!!! Я мясо не ела около года - не хотелось и всё тут, а лук вообще с детства не перевариваю...Всегда мясо для мужа готовила, но никогда не пробовала...Но этот гуляш...Я не удержалась - нереально вкусно!!!!!!!
Единственное, для меня было много лимона, в след.раз буду меньше сока использовать)))
С П А С И Б О !!!!!!!!!!!!!!

Рысиша Анюта, я очень-очень рада что рецепт и в вашей семье прижился! Я обожаю этот гуляш, хотя и не всегда могу себе позволить такое жирное блюдо Мне приятно что вам так понравилось! Спасибо за отзыв

FrauMau, ваш гуляш просто супер! Мой любимый давно уже просил меня сделать гречку с гуляшом. По вашему рецепту получилось очень вкусно! Даже несмотря на то, что у меня не было паприки (заменила черным перцем) и использовала сок только половины лимона. И еще я тушила минут 30 (а не 45 как в рецепте). Фото не буду выкладывать, т.к. я гуляш сразу перемешала с гречкой (мы так любим кушать) и вид потерялся. Зато вкус - выше всяких похвал! С П А С И Б О !!!!!!!

evf000 Давай сразу на ты, ага? Не настолько уж я тебя старше Спасибо за хороший отзыв. Мне очень приятно что понравилось

evf000 писал(а):

Фото не буду выкладывать, т.к. я гуляш сразу перемешала с гречкой (мы так любим кушать) и вид потерялся.

я тоже еле успела сфоткать перед перемешкой

evf000 писал(а):

Зато вкус - выше всяких похвал! С П А С И Б О !!!!!!!

Н А З Д О Р О В Ь Е!!!

Мне вот диетолог посоветовала есть говядину (я так то мясо вообще не очень люблю), так вот, готовлю только по этому рецепту!!! Очччень вкусно, спасибо)))))

наде4ка писал(а):

Мне вот диетолог посоветовала есть говядину (я так то мясо вообще не очень люблю), так вот, готовлю только по этому рецепту!!! Очччень вкусно, спасибо)))))

Мне приятно, хотя я не могу сказать что этот гуляш очень диетический... Хотя... С гречкой или бурым рисом - почему бы и нет? В любом случае - я рада что рецепт пришелся по душе!