Помидорные фантазии... Принципы приготовления

Багира-Манго писал(а):

и результат

Ларочка, вижу внизу в с/соку, а первые баночки с чем? с кетчупом или томат-пастой?

Julia & Ko писал(а):

Ларочка, вижу внизу в с/соку, а первые баночки с чем? с кетчупом или томат-пастой?

Ни то, ни другое. Это сок томатный. Кетчуп я готовлю по своему рецепту, он у меня под названием "соус", а на пасту даже не замахиваюсь, боюсь, что не досмотрю и пригорит.

Багира-Манго писал(а):

Это сок томатный

такой густой, однородный...красота!

Протирала сквозь сито-дуршлаг. На фото видно оно.

Багира-Манго писал(а):

А я, ой, вот не прислушиваюсь к классикам и их героям... Ем их и днем, и вечером.

Багира-Манго писал(а):

Короче, не прошло и 4 года, как я вновь обратилась к твоему..., как я там писала?, РОМАНИАЛУ.

Ларочка!!!!!! Страшно рада тебя видеть у себя!!!!!!!!

Багира-Манго писал(а):

Навертела уже сока строго следуя твоей технологии и твоим советикам и рекомендациям. И даже пару баночек томатов в собственном соку закатала.

Багира-Манго писал(а):

я все что-то консервирую, консервирую, а томаты на балконе все не уменьшаются.

Значит, есть вероятность, что появишься тут еще не раз!!

Эх... Мои помидорки тоже зреют и зреют, а я... в Черногории прохлаждаюсь!!!!!!

Багира-Манго писал(а):

Евочка, спасибо тебе огромное за твой труд, за опыт, за все секретики, которыми делишься с нами.

Не за что, солнце мое!!!!!!!!!! Мне очень приятно, что ДАЖЕ ТЕБЕ тут что-то пригодилось!!!!!!!!

Багира-Манго писал(а):

Принимай отчет.

Просто млею.........
Спасибо за красоту, Ларочка!!!!!!!!!

=============================================

priora писал(а):

Евочка!! Сок томатный по твоему рецептику))) Просто и вкусно! Спасибки,дорогая!

На здоровье, Натуля!!!!!!!
И тебе спасибо, солнышко, за отзыв и фоточку!!!

============================================

Julia & Ko писал(а):

первый заход за вчера + еще три баночки маринованных без ничего

Julia & Ko писал(а):

в с/соку делать еще буду, маленьких банок осталось штук 10 + сегодняшние на лечо... хоть в литровые закрывай (штук 40 пустует нынче)

Юльчик, да закрывай ты в литровых!! Чего мелочиться?!
Не, правда, они ж как семечки уходят! Банку спокойно можно за раз слопать!!! А мелкие баночки тебе для других вкусностей пригодятся!!

Julia & Ko писал(а):

опять ведерко микса (белые+подосиновики) и ведро лисичек..

От вредина...

Julia & Ko писал(а):

на сегодня скромная программа: 2 вида лечо и 2 вида сливового джема

Ты в своей стихии... всего по чуть-чуть...

Julia & Ko писал(а):

на неделе планирую еще в с/соку закрыть, вот так душевненько,по паре-тройке кг , не напрягаясь, и буду закрывать

Ну, и правильно!

Julia & Ko писал(а):

Евушка! Спасибо в тыщапятисотый раз...всегда вспоминаю добрым словом тебя!

На здоровье, золотце!!!!!!!!!

Julia & Ko писал(а):

заметьте, что "топталась" нынче с особым остервенением практически не "усохли" мои помидорки

Ага, видно, что весьма качественно потопталась....

================================================

Багира-Манго писал(а):

на пасту даже не замахиваюсь, боюсь, что не досмотрю и пригорит

ХА! Это што еще за упаднические настроения?!
Сделай по моему рецепту, параллельно с соком.. Дай откапаться до хорошей густоты и покипяти минут 10! Делов-то... Хооооспооодииии....

Yeva64 писал(а):

Не, правда, они ж как семечки уходят! Банку спокойно можно за раз слопать!!!

как сказать...у нас 0,5 л за два раза...мои перестали есть из банок... конечно могу и в литровые, только выкидывать зимой не очень хочется(((

Yeva64 писал(а):

От вредина.

еще какая Овны никогда не бывают одни. С ними всегда их вредность!

Yeva64 писал(а):

Значит, есть вероятность, что появишься тут еще не раз!!

А тоооо! Помидоры съедать не успеваем всем кланом, они портятся, вот и спасаю урожай.
Принимай еще один отчет.

Yeva64 писал(а):

, а я... в Черногории прохлаждаюсь!!!!!!

Это же здорово! В Будве бока греешь? ЗавидОВАю!
Мы тут с Юлей в твое отсутствие так душевно пообщались.
А я вот только час назад пришла со школьной линейки. Внучка пошла первый раз в первый класс! Как это трогательно и волнительно...

Yeva64 писал(а):

Мне очень приятно, что ДАЖЕ ТЕБЕ тут что-то пригодилось!!!!!!!!

Тоже мне, нашла ГУРУ от кулинарии.

Yeva64 писал(а):

ХА! Это што еще за упаднические настроения?!

Да я просто уматалась уже, пристраивая свой урожай. Но в отношении помидор - виден свет в конце туннеля. Зато яблоки впереди!!!!!!!

Yeva64 писал(а):

Делов-то... Хооооспооодииии...

На мне же еще и внучка, пока родители на работе. БаУшка не успевает уже одной ж... на все базары.

Julia & Ko писал(а):

Yeva64 писал(а): От вредина. еще какая

Юляяяяяя, убила одним выстрелом сразу двоих, как минимум!

Багира-Манго писал(а):

одной ж... на все базары.

записала

Julia & Ko писал(а):

записала

Юль, я уже пожалела, что так себя скомпрометировала...

Багира-Манго писал(а):

я уже пожалела, что так себя скомпрометировала...

да ладно тебе! крылатые выражения- я такого никогда не слышала

Багира-Манго писал(а):

одной ж... на все базары.

Мне тоже очень понравилось это выражение, записую

Багира-Манго писал(а):

А я вот только час назад пришла со школьной линейки. Внучка пошла первый раз в первый класс! Как это трогательно и волнительно...

Поздравляю! А мой во второй класс изъявил желание с папой идти, а я с младшим дома. А то у нас штормовое предупреждение, боюсь если дождь польет, то все промокнем, вот и поделились.

Julia & Ko писал(а):

как сказать...у нас 0,5 л за два раза...мои перестали есть из банок... конечно могу и в литровые, только выкидывать зимой не очень хочется

Зачем выкидывать?.. Половину слопают, половину в суп...

Julia & Ko писал(а):

Овны никогда не бывают одни. С ними всегда их вредность!

Судя по обилию сопутствующих фотографий - чистая правда!!!!
(Но фото глянула в пол глаза... дабы совсем не позеленеть... )

Багира-Манго писал(а):

Принимай еще один отчет.

Багира-Манго писал(а):

В Будве бока греешь?

Ну.. вообще-то мы в Подгорице работаем... А вот в выходные берем машину и мотаемся по побережью.. И на пляжи, и по историческим местам... Побывали в Будве, Баре, Которе, Перасте, Петроваце, ну и так, по мелочи...

Багира-Манго писал(а):

ЗавидОВАю!

Прям все как на подбор собрались тут - завидущие...
Сейчас я как Юля... пару фоточек скину - ШОБ усилить эффект...

Багира-Манго писал(а):

Мы тут с Юлей в твое отсутствие так душевно пообщались.

Багира-Манго писал(а):

Внучка пошла первый раз в первый класс! Как это трогательно и волнительно...

Ах-ты-боже-ж-мооооой......
Поздравляю, Ларочка!!!!!!!!

Багира-Манго писал(а):

Зато яблоки впереди!!!!!!!

Яблоки все ты в пироги засунешь...

Багира-Манго писал(а):

БаУшка не успевает уже одной ж... на все базары.

Julia & Ko писал(а):

записала

LedyDragon писал(а):

записую

Я тоже!!!!!!!!

LedyDragon писал(а):

А мой во второй класс изъявил желание с папой идти

Дык.. Не маменький сынок.. шоб с мамкой... МУЖИК!!

Yeva64 писал(а):

пару фоточек скину - ШОБ усилить эффект...

а я не завидОваю, я просто рада, что работа в красивых местах, да и время на отдых остается!
Фотки замечательные!

Yeva64 писал(а):

Ну.. вообще-то мы в Подгорице работаем...

Замечатальная у тебя работа. Ты Африку променяла на Черногорию? А мой ребенок опять пакует чемоданы на черный континент.

Yeva64 писал(а):

Прям все как на подбор собрались тут - завидущие..

А шо паделаешь? Жизня такая....

Yeva64 писал(а):

Сейчас я как Юля... пару фоточек скину - ШОБ усилить эффект...

Красотища и вкуснотища - словами не передать.

Yeva64 писал(а):

Поздравляю, Ларочка!!!!!!!!

Пасибки!

Yeva64 писал(а):

Яблоки все ты в пироги засунешь..

Ой, насмешила. У меня ж этого гуталину... Камазом придется вывозить.

Yeva64 писал(а):

Julia & Ko писал(а): записала LedyDragon писал(а): записую Я тоже!!!!!!!!

Ну ладно, вгонять меня в краску...

Julia & Ko писал(а):

а я не завидОваю

Лана... Ты будешь тока вредная...

Julia & Ko писал(а):

я просто рада, что работа в красивых местах, да и время на отдых остается! Фотки замечательные!

Юльчик!!!!!!!!

=============================================

Багира-Манго писал(а):

Замечатальная у тебя работа.

Это точно! Полезное с приятным!

Багира-Манго писал(а):

Ты Африку променяла на Черногорию?

НИ ЗА ФФФФТО!!!!!!!!!
Но денежку зарабатывать надо постоянно...

Багира-Манго писал(а):

А мой ребенок опять пакует чемоданы на черный континент.

Как я его понимаю...
Ему надо и мамО как-нибудь с собой взять...

Багира-Манго писал(а):

Красотища и вкуснотища - словами не передать.

Багира-Манго писал(а):

Ой, насмешила. У меня ж этого гуталину...

Ларочка!!!!!

Очередная благодарность,Евочка,сок получается отпадный.Конечно же,на вкус твои технологии вряд ли могут сильно повлиять (творим сами и получаем то,что натворили ),но вот на скорость приготовления и качество продукта... Ты на этом сайте как солнышко,столько тепла излучаешь Дай тебе Бог здоровья!

Павлючка писал(а):

Очередная благодарность,Евочка,сок получается отпадный

На здоровье, Ирочка!! Я рада!!

Павлючка писал(а):

Конечно же,на вкус твои технологии вряд ли могут сильно повлиять (творим сами и получаем то,что натворили

Павлючка писал(а):

но вот на скорость приготовления и качество продукта...

Павлючка писал(а):

Ты на этом сайте как солнышко,столько тепла излучаешь Дай тебе Бог здоровья!

Ой, спасибо, дорогая моя!!!!!!!!!

намедни в ночи еще чуток помидорок "нафантазировала"

Yeva64 писал(а):

Ему надо и мамО как-нибудь с собой взять...

Он жену с собой берет.

Julia & Ko писал(а):

еще чуток помидорок "нафантазировала"

Эти уже с кожицей.. Такие у вас тоже хорошо идут?

Багира-Манго писал(а):

Он жену с собой берет

Да, с женой тягаться сложно...

Yeva64 писал(а):

Такие у вас тоже хорошо идут?

Евуль, не смеши, 2 литровые банки и 1 0,5 на нас и Ольку для разнообразия, купила очаровательные крепенькие черри,за зиму точно съедим...вчера остатки "сливок" без ничего сделала, одну пол-литрушечку...даже показывать не буду, абы не смешить лишний раз

Yeva64 писал(а):

с женой тягаться сложно...

Даже не пытаюсь.