Брауни с творогом и вишней

Димина Девочка писал(а):

какой заманчивый рецепт!!!!!!!!!!!!!!!! стоит в духовочке ваш брауни

Наталья!!! Как замечательно!!! Надеюсь получится

Димина Девочка писал(а):

у меня тесто получилось густоватым, я его руками размазывала не без труда... делала лепешечки и складывала на поверхность. А должно литься?

Ну, не то чтобы лится.... но действительно густоватое)))

Димина Девочка писал(а):

еще вопрос: а как проверять палочкой, ведь по середине творог, не будет он влажным в любом случае?

Я обычно всегда проверяю сверху, там где тесто))) не обязательно протыкивать до самого конца))) Впринципе, если сверху тесто пропеклось, то и снизу должно)))

Аня, наконец-то и я добралась до твоего брауни!!! Этой мой первый брауни и явно не последний! Это нереально вкусный и тающий во рту пирог!!! Сочетание просто чудесное!
Единственное, при готовке возникла небольшая проблема с творожным тестом. Я почитала все комментарии, взяла творог на развес 9%, а творожная начинка все равно получилась жидкая. Пришлось добавлять еще пачку творога. Думаю в следующий раз добавить на 300 грамм не 2 яйца, а одно.
Очень вкусно! Я еще приду однозначно!!! Спасибо большое за рецепт!

_________
8.05
Не смогла устоять... Как и говорила, в творожный крем добавила 1 яйцо и все отлично получилось! Безумно вкусно! Спасибо, Аня!

Барбагорга писал(а):

Аня, наконец-то и я добралась до твоего брауни!!! Этой мой первый брауни и явно не последний! Это нереально вкусный и тающий во рту пирог!!! Сочетание просто чудесное!

Кристиночка!!! Какая же красота у тебя получилась!!! Невероятно аппетитное брауни!!! И я безумно рада, что тебе понравилось!!!

Барбагорга писал(а):

Единственное, при готовке возникла небольшая проблема с творожным тестом. Я почитала все комментарии, взяла творог на развес 9%, а творожная начинка все равно получилась жидкая. Пришлось добавлять еще пачку творога. Думаю в следующий раз добавить на 300 грамм не 2 яйца, а одно.

Хмммм... странно))) Творог наверное тоже разный бывает)))

Барбагорга писал(а):

Не смогла устоять... Как и говорила, в творожный крем добавила 1 яйцо и все отлично получилось! Безумно вкусно! Спасибо, Аня!

Очень рада, что ты повторно воспользовалась рецептиком!!!!!!!!!!
Кристиночка, спасибо тебе огромное за такие красочные отчетики!!!!!!!!!!! И на большое здоровье!!!!!!!!!!!

Annetta_1734
прими и мое МЕРСИ!!! я сразу не отписалась ,но у меня все получилось причем я делала на 2 нормы крема, и много его не было я воспользовалась советами

Санни Кеш писал(а):

Исключив 50 г муки и 1 яйцо из рецепта,я получила то,что хотела!А хотела я мягких,чуть влажных ароматных брауни

круто-круто!!! я вам оооооооооооооооочень благодарна за рецепт

Димина Девочка писал(а):

прими и мое МЕРСИ!!! я сразу не отписалась ,но у меня все получилось причем я делала на 2 нормы крема, и много его не было

Наташа, я очень рада, что у тебя все получилось, и что брауни понравилось!!!

Димина Девочка писал(а):

я вам оооооооооооооооочень благодарна за рецепт

На большое здоровье!!!

delala ix vcera ocen ocen vkusno!!! spasibo za recept

Анечка, спасибо большое за вкуснятину! Нам очень понравилось!

Ольга - Tofik
Светлана - svetlana-sp

Очень рада, что брауни пришлось вам по вкусу!!! Готовьте на здоровье!!!

Анечка , очень мне понравился брауни . Только я забыла за шоколадку - добавила какао 10 гр. и чуть больше масла , а вместо вишни - черешня+клубника . Очень нежно , вкусно и без заморочек . А на днях поспеет вишня , и не забыть бы за шоколад ...

Оля-я писал(а):

Анечка , очень мне понравился брауни .

Оля, я очень этому рада!!!!!!!

Оля-я писал(а):

Только я забыла за шоколадку - добавила какао 10 гр. и чуть больше масла , а вместо вишни - черешня+клубника . Очень нежно , вкусно и без заморочек .

Ну и ладно с этой шоколадкой......... главное, что было вкусно!!! А с черешней-клубникой представляю как же вкусно!!!!!

Оля-я писал(а):

А на днях поспеет вишня , и не забыть бы за шоколад ...

Готовьте на здоровье!!!!!!!!

Испекла эту вкусняшку, правда в разъемной форме для торта 24 см. Получилась очень вкусно и довольно-таки красиво. Обязательно повторю, и не раз!!! Два вида теста действительно получились очень разные по текстуре. Но я совершенно не испугалась, намазала на дно ровный тоненький слой шоколадного теста, потом налила творожное тесто ( оно у меня было жидкое), потом накидала вишню. Далее намазать шоколадное тесто было невозможно на жидкую творожную начинку, поэтому я брала по маленькому кусочку шоколадного теста и накидывала на творог. при этом шок. теста было не много и весь творог не закрылся. Далее я опять налила творожную начинку, накидала вишню и опять накидала малюсенькие кусочки шок. теста. В итоге эти кусочки так выросли и чуть-ли не полностью закрыли творожную начинку, как будто я наливала шок. тесто в большом кол-ве. Поэтому не бойтесь, пеките и трансформируйте рецепт для себя.

izotov_marina писал(а):

Испекла эту вкусняшку, правда в разъемной форме для торта 24 см. Получилась очень вкусно и довольно-таки красиво. Обязательно повторю, и не раз!!!

Марина, безумно рада, что тебе понравилось!!!

izotov_marina писал(а):

В итоге эти кусочки так выросли и чуть-ли не полностью закрыли творожную начинку, как будто я наливала шок. тесто в большом кол-ве.

Да, тесто очень хорошо поднимается, поэтому не стоит боятся, что теста мало)))
Спасибо за позитивный отчет и красивейшее фото!!!

Вкусный пирог, приготовила с черной смородиной замороженной МММММММММ, то что надо Спасибо

Анюта,присоединяюсь ко всем спасибо,аромат при выпекании стоял умопомрачительный

Ракша писал(а):

Вкусный пирог, приготовила с черной смородиной замороженной МММММММММ, то что надо Спасибо

Елена, на большое здоровье!!!!!!!!!!!!!

Натуличка Сергеевна писал(а):

Анюта,присоединяюсь ко всем спасибо,аромат при выпекании стоял умопомрачительный

Наталья, очень рада, что вы воспользовались рецептиком!!! и на здоровье!!!

Это такая вкуснотища А делается очень быстро С молочком, вообще, высшее наслаждение А, красота какая! Спасибо, Аня, такой рецепт, точно, не одноразовый, переписала его в свою хитовую тетрадку

казачка писал(а):

Это такая вкуснотища А делается очень быстро С молочком, вообще, высшее наслаждение А, красота какая!

Ммммм.... Карина, действительно красотищееее!!!!!!!!! Очень аппетитные и красивые пироженки у тебя получились!!!!

казачка писал(а):

Спасибо,

На большое здоровье!!!!!!!!!

казачка писал(а):

Аня, такой рецепт, точно, не одноразовый, переписала его в свою хитовую тетрадку

Ну, это наивысшая похвала!!! Я очень рада что брауни так понравилось!!!!!!!

делаю по случаю приезда будущей свекрови))) ответственность большая

Анна, делала сегодня Ваш брауни. Получилось очень сочно и вкусно, хоть и тесто практически не поднялось. Но тут моя вина: сыночек настойчиво и слезно требовал маминого внимания, не давал полностью погрузиться в "таинство" кухарства. И тем не менее, я точно буду готовить по этому рецепту и не раз
Фотоотчет



Спасибо за рецепт

Спасибо большое за рецепт! Делала с клубникой,очень просто в приготовлении и очень вкусно!

Самый вкусный пирог, который я когда-либо пробовала *__* спасибо!!!!!

Аннушка здравствуй!
Ты меня заразила идеей брауни с творогом и вишней, но так как по твоему рецепту тесто у меня не поднялось, я решила попробовать другой рецепт, а именно вот этот http://forum.say7.info/topic45625.html и получилось
вот доказательство


Спасибо

Что еще можно положить вместо вишни, чтобы подходило к творогу и шоколаду?

Брауни получился очень вкусный! Муж сказал, вкуснее, чем в ресторане Он в восторге. Спасибо Вам!