Ореховое пирожное

Никогда такого не ела, наверное, неимоверная вкусняшка! Спасибо за рецепт.

Багира-Манго писал(а):

буду рада узнать твой отзыв об этих пирожных.

Приготовлю - отчитаюсь обязательно ! Спасибо за уточнения по размеру формы - у меня такая же большая , теперь я уверена что можно половинку испытать

Asia73 писал(а):

Никогда такого не ела, наверное, неимоверная вкусняшка!

Значит стоит приготовить и попробовать!

Asia73 писал(а):

Спасибо за рецепт.

На здоровье, Азия!

Татьяна.. писал(а):

Приготовлю - отчитаюсь обязательно !

Договортлись!

Татьяна.. писал(а):

Спасибо за уточнения по размеру формы - у меня такая же большая , теперь я уверена что можно половинку испытать

Удачных пирожных!

Лариса
Большое спасибо за рецепт.



Легкий в приготовлении и вышло очень вкусно.
Извините,что без фото отчета.

Dorado писал(а):

Большое спасибо за рецепт.

На доброе здоровье!

Dorado писал(а):

Легкий в приготовлении и вышло очень вкусно.

Я очень рада, что пирожные пришлись по вкусу!

Очень вкусно! Правда, я самовольно заменила в тесте сливочное масло смесью растительного и яблочного пюре, но торт от этого по-моему не пострадал.

arnare писал(а):

Очень вкусно!

Ох, какой торт шикарный!!!! Красивый, высокий, соблазнительный!!! Этот кусочек на тарелочке так и хочется стянуть!

arnare писал(а):

Правда, я самовольно заменила в тесте сливочное масло смесью растительного и яблочного пюре, но торт от этого по-моему не пострадал.

Ну и на здоровье! Важно, что торт получился вкусным и понравился вам!!!
Дарья, спасибо за красивый отчет и за выбор рецепта!!!

Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, не будут ли горчить лимоны? Я читала, что некоторые хозяйки их проваривают перед употреблением в начинку. Просто никогда не использовла целые лимоны с кожурой, боюсь испортить, а рецепт очень привлекательный. Спасибо за помощь!

я уже испекла и попробывала это волшебство!!!!!
очень вкусно, взрыв вкуса!!! тесто( очень понравилось), легкая кислинка в начинке ( чуть больше 0,5 ст сахара) и воздушное безе! Великолепная тройка!
Пробовала пироженое в тот же день, и наследующий день;вкусно очень, но на второй день..... все слой сдружились и вкус только выиграл!!!
Спасибо за это чудо!!!!
горечи от лимонов не было....

inga78 писал(а):

Скажите, пожалуйста, не будут ли горчить лимоны?

В начинке лимон не горчит нисколько если вы предварительно освободите его от всех косточек. Это главное условие. Можно попробовать кожуру лимона на вкус. Бывают лимоны с горькой кожурой, но это редко. Такой лимон не стоит брать. А обычные лимоны с едва заметной горчинкой в начинке горчить не будут.

Gor писал(а):

горечи от лимонов не было....

Это Вам доказательство! Спасибо за помощь, Лана!

inga78 писал(а):

рецепт очень привлекательный.

Спасибо, Инга, за внимание к рецепту! Вкусных Вам пирожных.

Gor писал(а):

я уже испекла и попробывала это волшебство!!!!! очень вкусно, взрыв вкуса!!!

Как приятно, что пирожные удались и очень понравились!!!

Gor писал(а):

Пробовала пироженое в тот же день, и наследующий день;вкусно очень, но на второй день..... все слой сдружились и вкус только выиграл!!!

Я рада, что рецепт не подвел, не обманул ожидания!

Gor писал(а):

Спасибо за это чудо!!!!

На доброе здоровье, Лана. Спасибо Вам за выбор рецепта, за доверие и за приятный отчет!

большое спасибо за рецепт!в состав входят мои любимые ингредиенты,не сомневаюсь,что пирожные очень вкусные.

Да . это действительно похоже на краковское пирожное. но более сложно.Шикарно.

Пекла эту вкусняшку(по Вашему рецепту) неделю назад А сегодня вспомнила, что Вам не сказала СПАСИБО за этот замечательный рецепт Я с выпечкой никогда не дружила,но благодаря Вам девочки и этому замечательному сайту, у меня все получается

Весняна писал(а):

большое спасибо за рецепт!в состав входят мои любимые ингредиенты,не сомневаюсь,что пирожные очень вкусные.

Оленька, приятно, что обратили внимание на рецепт! Я надеюсь, пирожное Вам понравится!

shukana писал(а):

Да . это действительно похоже на краковское пирожное. но более сложно.Шикарно.

Валентина, спасибо за внимание к рецепту и оставленный отзыв!

Shnaider писал(а):

Пекла эту вкусняшку(по Вашему рецепту) неделю назад А сегодня вспомнила, что Вам не сказала СПАСИБО за этот замечательный рецепт

Елена, мне очень приятно, что рецепт вас соблазнил на выпечку этих пирожных!

Shnaider писал(а):

Я с выпечкой никогда не дружила,но благодаря Вам девочки и этому замечательному сайту, у меня все получается

Очень радует, что выпечка удалась, и пирожные понравились!!! Спасибо за приятный отзыв!!!

Испекла сегодня пирожные по Вашему рецепту. вышло очень вкусно, мужу очень понравилось. Но в процессе выпечки возникли некоторые трудности, а именно: маргарина я добавила меньше нормы, так как в холодильнике его оказалось мало, а идти в магазин не было времени, но муки уменьшила недостаточно. По сему тесто вышло суховато.но это не такая уж и проблема. основная трудность заключалась в том. что за 40 минут безе не пропеклось полностью, по этому пришлось держать в духовке дольше,из-за чего пересушился коржик. Скажите, так и должно быть? безе не должно полностью пропечься?Думаю, завтра он будет дубовый. но, тем не менее, надеюсь, в следующий раз все получится. в любом случае спасибо! мне очень нравятся Ваши рецепты. они интересные,и в то же время доступные.

Ronnie писал(а):

пирожные по Вашему рецепту. вышло очень вкусно, мужу очень понравилось

Я очень этому рада!

Ronnie писал(а):

за 40 минут безе не пропеклось полностью, по этому пришлось держать в духовке дольше,из-за чего пересушился коржик.

Ronni, а безе и не должно полностью пропечься. Верне, это и не безе вовсе, а белковый крем. У меня уже спрашивали в постах девочки о консистенции крема.

Татьяна.. писал(а):

А белки , наверное, сверху сухие, а внутри- мягенькие?

Сверху образуется хрустящая корочка, а внутри белки остаются воздушными и мягкими. Так что, коль пирожное понравилось и Вам, и мужу, в следующий раз испечете его учитывая все нюансы. Думаю, оно вам понравится еще больше. Посмотрите еще раз на мои фото, где хорошо виден крем в разрезе. Он пышный и мягкий, не сухой, как безе. Удачи вам! И огромная благодарность за выбор и доверие к рецепту.

Ronnie писал(а):

мне очень нравятся Ваши рецепты. они интересные,и в то же время доступные.

Спасибо за добрые слова! Мне очень приятно!

Багира-Манго писал(а):

Ronni, а безе и не должно полностью пропечься. Вернее это и не безе вовсе, а белковый крем. У меня уже спрашивали в постах девочки о консистенции крема.

ААААА, это я просто неправильно поняла, я думала там безе. теперь обязательно попробую строго по рецепту. спасибо за объяснение!

Ronnie писал(а):

это я просто неправильно поняла, я думала там безе. теперь обязательно попробую строго по рецепту.

Уверена, все получится!

Спасибо! Пирог очень понравился. И вообще: всё, что я готовила по Вашим рецептам, получалось прекрасно)
[/img]

damira писал(а):

Спасибо! Пирог очень понравился.

Приятно было узнать!

damira писал(а):

всё, что я готовила по Вашим рецептам, получалось прекрасно)

Это очень радует! А что именно готовили, любопытно было бы узнать!
damira Спасибо за приятный отзыв!

Скажите, пожалуйста а орехи какие брали? Арахис? И жареный или сырой?

Я кстати колдуны по вашему рецепту очень люблю

Вообщем взяла пакетик арахиса. пожарила и засыпала делала на огромнючем противне, обычно такого плана пирожное я делаю на круглой съемной форме тогда тесто высокое и белковый крем пышный. Но зато на этом получилось много пирожных, которые в процессе съемки уже уменьшались . Спасибо большое за рецепт!

Бабушка Вьюга писал(а):

Скажите, пожалуйста а орехи какие брали? Арахис? И жареный или сырой?

Бабушка Вьюга писал(а):

Вообщем взяла пакетик арахиса. пожарила и засыпала

Анна, прошу прощение, я опоздала несколько с ответом, но ты все сделала правильно. В общем, какие бы орехи не взяла, все равно получается вкусно. В это раз у меня арахис был. Можно брать любые любимые орехи или те, что на данный момент есть дома. Обжаривать или нет орехи - здесь тоже не суть важно. При запекании они все равно подсушиваются в духовке. Если нравятся сильно обжаренные орехи, можно на сухой сковороде слегка обжарить, а потом растолочь. Остальное доделает духовка. Эта информация на будущее.

Бабушка Вьюга писал(а):

делала на огромнючем противне,

Вот и замечательно! Пирожных получилось много, можно будет лакомиться ими какое-то время!
Очень красивые и аппетитные пироженки! И орешков много! На вкус то хоть понравились?

Бабушка Вьюга писал(а):

зато на этом получилось много пирожных, которые в процессе съемки уже уменьшались

Раз уменьшались в процессе фотосессии, смею думать, что понравились!
Аня, спасибо за красивый отчет!!!

Бабушка Вьюга писал(а):

Я кстати колдуны по вашему рецепту очень люблю

Приятно было узнать, что мои рецепты нравятся и пользуются доверием!

Багира-Манго писал(а):

На вкус то хоть понравились?

Оень понравились! Спасибо! Вчера в 12 ночи приехали с моря, уставшие, захожу на кухню а муж первым делом схватил ваше пирожное и уел