Хлеб-лаваш ( диета Дюкан)

Irina Divers писал(а):

Девы, с вами ухохочешься!!!!

Викона писал(а):

А я от твоего смайлика просто падсталом,Лен!!!!

Девочки, вот мы смеялись-смеялись, а такая кура и вправду существует sharik

Причем выглядит жутковато, правда Embarassed

Родилась такая курица в 2011 году, июнь, в обычной семье Ерусалима Smile

Вот это чудо:

Magic-2_Lantern писал(а):

вот мы смеялись-смеялись, а такая кура и вправду существует

Ну, Лен, в каждой шутке есть доля правды по-видимому! wacko1

Irina Divers писал(а):

Ну, Лен, в каждой шутке есть доля правды по-видимому!

Лучше б не в этом случае - птичку жалко... Embarassed

Ира, я снова с отчетиком! girl_claping

На этот раз опыт был поудачнее Wink

Хлебушек получился! Yahoo!

Теперь я поняла, почему не вышло тогда - из-за сковородки Embarassed

Прогрела хорошо, поднялся, чуть зарумянился... ммм... nyam2

Записываюсь в любители этого хлеба-лавашика sharik

У меня сковородка-сотейник широкая (больше 20 см диаметр), так хлебушек вышел где-то полсм толщиной sharik

А как у тебя? Полотще?
Главное, что я довольна - получилаь пористая структура, хоть и маленькая толщина sharik

Спасибо еще раз за рецепт! Rose

Magic-2_Lantern писал(а):

Ира, я снова с отчетиком!

Ой, Леночка, а я не видела твой отчет! unknown

Помню, что мы разговор на птичках закончили, а сегодня случайно в темку заглянула, собиралась тоже лавашик испечь, а тут твой отчет! girl_in_love

Magic-2_Lantern писал(а):

На этот раз опыт был поудачнее Хлебушек получился!

Как здорово!!!! good2

Как я рада, что получилось!!! good

Magic-2_Lantern писал(а):

Теперь я поняла, почему не вышло тогда - из-за сковородки Прогрела хорошо, поднялся, чуть зарумянился... ммм...

Ну, вот видишь! Молодец, что повторила и все здорово получилось!!! Drinks or Beer

Magic-2_Lantern писал(а):

У меня сковородка-сотейник широкая (больше 20 см диаметр), так хлебушек вышел где-то полсм толщиной А как у тебя? Полотще?

Лен, у меня потолще. Наверное см 1,5-2 будет. Но у меня сковородочка для таких вещей маленькая, не знаю сколько в см, но я на ней блинчики всегда пеку. Мне кажется, см 16 будет в диаметре. Сейчас под рукой линейки нет, не могу померить. unknown

Вообще, не знаю, где линейка! girl_haha

Magic-2_Lantern писал(а):

Записываюсь в любители этого хлеба-лавашика

Magic-2_Lantern писал(а):

я довольна - получилаь пористая структура, хоть и маленькая толщина

А я с удовольствием тебя записываю! Gamer

Мне этот хлебушек тоже очень нравится. Хочу в следующий раз положить кроме сырого яйца в тесто еще и порезанное варенное с зеленым лучком. Думаю, вкусно получится. nyam2

Идея не моя, у девочек видела. Embarassed

Magic-2_Lantern писал(а):

Спасибо еще раз за рецепт!

Леночка , тебе спасибо за приятные слова!!

ням ням

oksusha писал(а):

ням ням

Попробуйте, Оксана! Это очень сытно и вкусно! nyam2

Irina Divers
огромное спасибо за рецепт! Тоже сперва отнеслась к нему очень скептически и не надеялась получить вкусняшку. Но тоска по бутербродикам преодолела страх nyam2

Правда, внесла некоторые изменения. Сметану 0% заменила кефиром, т.к. в нашем селе кукуевка нету обезжиренной и сыр добавила свой, домашний. Получилось очень-очень-очень вкусно. Хлебушек отлично подошел на сковородке. В следующий раз попробую спечь много маленьких и буду эксперементировать - делать бургеры ))))

Ирина, еще раз спасибо! Romashki

Slim_Lady писал(а):

огромное спасибо за рецепт!

Танюш, очень рада тебя видеть на моей страничке и уже заметила в нашей Болталке!!!! Велком!!! Drinks or Beer

Slim_Lady писал(а):

Тоже сперва отнеслась к нему очень скептически и не надеялась получить вкусняшку.

Slim_Lady писал(а):

Но тоска по бутербродикам преодолела страх

Да,уж, точно! Иногда так хлебца хочется, просто до невозможности!!! wacko1

Slim_Lady писал(а):

Правда, внесла некоторые изменения. Сметану 0% заменила кефиром, т.к. в нашем селе кукуевка нету обезжиренной и сыр добавила свой, домашний

Умница какая!!! good2

Slim_Lady писал(а):

Получилось очень-очень-очень вкусно. Хлебушек отлично подошел на сковородке. В следующий раз попробую спечь много маленьких и буду эксперементировать - делать бургеры ))))

Slim_Lady писал(а):

Ирина, еще раз спасибо!

Тебе, Танюш, спасибо за такой приятный отчетик!!!! Rose

Irina Divers
Ирина, так понравился ваш хлебушек. Фото очень заманчивые. nyam2

Только вот сыра низкокалорийного найти нигде не могу. Если без него делать, сильно во вкусе измениться? Вы не пробовали?

Босёлик писал(а):

Ирина, так понравился ваш хлебушек

Босёлик писал(а):

Только вот сыра низкокалорийного найти нигде не могу. Если без него делать, сильно во вкусе измениться

Лилия, я не пробовала печь лавашик без сыра. Сыр у нас свободно продается 0 % жирности. Но мне кажется, можно попробовать и без сыра, может какие-то вкусные приправки положить, которые вам нравятся nyam2

. Если получится, отпишитесь, мне вот тоже интересно теперь стало. Gamer

Irina Divers
Ирина, испекла его вчера. Только получился не лаваш а тонкая лепешка (хотя вроде сковородка маленькая) girl_haha

Фотографировала на телефон, поэтому качество не очень.

Очень даже хорошая альтернатива хлебу. У нас я сыр нашла только 17% - самая низкая жирность. Будем дальше искать, может где и найдется 0. Но я обязательно попробую и с сыром, уж очень аппетитные фото.

Босёлик писал(а):

Ирина, испекла его вчера

Босёлик писал(а):

Только получился не лаваш а тонкая лепешка (хотя вроде сковородка маленькая)

Вот даже не знаю, почему иногда этот лавашик не поднимается. Лена ( Magic-2_Lantern ) тоже как-то писала, что пирожок получается невысокий. У меня всегда поднимается, поэтому я грешила, что может разрыхлитель разный. unknown

Я покупаю разрыхлитель "двойного действия." Может у вас тоже такой в магазинах есть, посмотри.

Босёлик писал(а):

Очень даже хорошая альтернатива хлебу

Лилия, я очень согласна с тобой. Когда хочется хлебушка или просто чего-то хлебного, такие рецепты здорово выручают. good2

А ты видела в этом сборнике Пирогов и Пицц http://forum.say7.info/topic61689.html
рецепты
- Питы,
- много разных пицц без муки
- ароматный хлебушек, который используется и как хлеб , и как основа для пиццы.
Если интересно, зайди, поизучай. Мы там много рецептов уже собрали, причем все без муки.

Босёлик писал(а):

У нас я сыр нашла только 17% - самая низкая жирность. Будем дальше искать, может где и найдется 0

Скажи, пожалуйста, а ты на диете Дюкана или просто не хочешь есть жирный сыр? Если ты не на диете, в принципе можно любой сыр использовать.

Босёлик писал(а):

Но я обязательно попробую и с сыром,

Ага, попробуй! good2

Я -сыроед, в смысле сыра много ем, сыплю его везде, и в выпечку, и в салаты, мне кажется, он сильно украшает блюдо.
Лилия, спасибо тебе за аппетитнейший отчет!!!! И за то, что доверилась нашим рецептам по Дюкану. Romashki

Irina Divers писал(а):

А ты видела в этом сборнике Пирогов и Пицц http://forum.say7.info/topic61689.html
рецепты

Ага видела. Буду потихоньку рецепты осваивать. Спасибо.

Irina Divers писал(а):

Скажи, пожалуйста, а ты на диете Дюкана или просто не хочешь есть жирный сыр? Если ты не на диете, в принципе можно любой сыр использовать.

Да в том то и дело, что на диете. На втором этапе. Но ничего когда перейду на третий думаю можно будет и 17% жирности испробовать.
Я и сама сыр люблю girl_in_love

, но ничего мне не так долго без него надо будет обходится, можно и потерпеть.

Irina Divers писал(а):

Лилия, спасибо тебе за аппетитнейший отчет!!!!

Это вам спасибо! Romashki

У вас такие хорошие рецептики для здорового питания. good

Босёлик писал(а):

Да в том то и дело, что на диете. На втором этапе

Ааааа, вот оно что! Так ты из наших!!! Drinks or Beer

Тогда конечно надо смотреть низкожирный сыр. Насколько я помню, до 7 % жирности можно есть на этой диете.

Босёлик писал(а):

Это вам спасибо!

Лилечка, со мной можно на " ты". Romashki

Босёлик писал(а):

У вас такие хорошие рецептики для здорового питания

Спасибо!!!!! Rose

Я очень многие рецепты с Дюкандиеты взяла, кое-что изменила под себя, и это только маленькая часть рецептов, что сохранены в Закладках. Когда бы все успеть сделать! wacko1

Очень вкусно!!!! good

АnnаUSJ писал(а):

Очень вкусно!!!!

Анечка, очень рада, что лавашик понравился!!!! sharik

Готовь на здоровье!!!! Drinks or Beer

Irina Divers
Отличный рецепт! Готовила уже 3 раза, вот только притопала с отчетом Smile

Первый раз, когда попробовала этот хлеб - было такое ощущение, что там присутсвует мясной фарш! о_О Хитрый хлебушек! girl_haha

Спасибка!

Кудряшкин писал(а):

Отличный рецепт!

Кудряшкин писал(а):

Готовила уже 3 раза, вот только притопала с отчетом

Кудряшкин писал(а):

Первый раз, когда попробовала этот хлеб - было такое ощущение, что там присутсвует мясной фарш! о_О Хитрый хлебушек!

Анечка, как я рада, что хлебушек понравился!! Yahoo!

И он действительно очень хитрый, из таких простых ингредиентов получается такая вкусняха!!! nyam2

Кудряшкин писал(а):

Спасибка!

Тебе спасибо, моя хорошая, за изумительный отчет!!!! Хлебушек выглядит оооочень аппетитно!!! good2

Irina Divers писал(а):

И он действительно очень хитрый, из таких простых ингредиентов получается такая вкусняха!!!

Вот точно! Даже маме понравился! good

Я, кстати, все 3 раза его с кефиром делала за неимением сметаны... Embarassed

Так что еще со сметаной попробую неприменно! Wink

Кудряшкин писал(а):

Я, кстати, все 3 раза его с кефиром делала за неимением сметаны...

Ух, ты! Здорово!

Кудряшкин писал(а):

Так что еще со сметаной попробую неприменно!

Я думаю, тут можно любой кисло-молочный продукт использовать, хоть сметану, хоть йогурт, хоть кефир. Я часто в рецептах заменяю сметану на йогурт несладкий и наоборот. good2

Вот только про кефир не догадалась. girl_haha