Болталка и ваши торты сюда - 2

Привет всем. Ну Галь, как ты тут всех разворошила.
Свет, это мая вторая роза, никак не пойму, как серединочка должна быть, у меня даже первая лучше была.
Galochka5
Спасибо Галочка, я вообще без листиков хотела, торт скоростной был, розу уже перед отъездом на торт положила и поняла, что пусто, быстро что то налепила и мы убежали не до листочков было, хотя конечно это меня не оправдывает.
J_u_l_a
У меня был маааленький кусочек зеленой мастики и очень мало времени поэтому все листики и стебелечки одного цвета. Я свой тортик тоже чуть бледнее планировала.
Оксанулик
Спасибо. Тортик у тебя симпотичный только мне кажется что мастика блестит.
Marishka1
Спасибо. Пироженка такая аппетитная
kusya.83
Хороший тортик, про края сказали ну и форму немного другую надо было сделать, а так
FARAWAY
Спасибо.
Chokoqueen
Спасибо, как то у меня еще с цветами неочень.
Shony Аличка что же это на впс напало, здоровья вам и добра. Тортик у тебя отлично получился, ровненький красивый, да еще такой скоростной.

Привет всем!Новеньким можно?
Попала на сайт ещё в мае,первый торт в июне-на годовщину,но выставляться всё никак не решалась,хотя пропадаю тут и днём и ночью.Мне уже ребенок говорит:"Мама,ты что читаешь?Тортики?"(2 года)
Девочки,спасибо вам за ваш труд,за помощь-вы такие умницы!Благодаря вам я научилась делать то,о чём раньше могла только мечтать!(Вернее учусь...)Это так интересно,но и очень не легко...(во всяком случае у меня).Можно и я присоеденюсь к вашей тёплой компании и выставлю свои работы?Это мой первый-делала мужу на годовщину.

А это моему любимому малышу на 2 годикаОстальные надо ещё уменьшать,так что выложу попозже.

Anyusha778
добро пожаловать! Я сама здесь только 5 мес))) Очень классный корабль,сама подобный делала,но у меня "табуретка" получилась))) Двухярусные это свадебные?

Anyusha778
Привет добро пожаловать в нашу компанию я здесь 1.5 года но тортики делаю редко.
Начнем с хорошего корабль и двухярусный с хризантемой и кажется тюльпанами здорово получились. Про минусы, надо работать над выравниванием, и ярусные тортики лучше делай меньше диаметром но повыше. Удачи.

kusya.83
Классные лебеди и боковинка! Давно торты делаешь?

Nelli$
хороший торт! Цвет очень нравится и острый угол у меня пока не получается так))

Оксанулик
Какая ты молодец Котики такие милые,еще и разные,что внутри?

светака
Супер что и говорить)) сердце прям как бархат! Я думала ,что Визьен только для лепки.. уже запуталась в них,все в поисках хорошей недорогой мастики))

J_u_l_a
Хороший торт,про листики сказали

Теперь мое творение . Фотка не очень удачная,он ровный на самом деле. Первый раз делала кружево,не простое это дело,снимается нелегко
жду ваших замечаний.

victoshka
Спасибо Вик, розочки твои мне очень понравились, ты их из чего делала?

Anyusha778
Аня, привет! Если хочешь конкретных разборов полёта, то выставляй фото где торт хорошо видно.
Из того , что видно тут, то это выравнивание подтянуть. пузыри на торте как на обоях прокалывай, боковые бусинки большие слишком на торте с хризантемой, на детском слишком разбросаны герои. можно обыграть сюжет, а торт сам украсить цветочками и оттенить бликами коричневого, жёлтого....
Паруса отличные!!!
victoshka
Вик, уже вторая роза с серединкой лучше, но ещё надо плавнее переход делать. внешние лепестки плоские, по центрупокруглее делай. С покраской надо работать и листья утоньшать по краю шариком или косточкой, ну и оттенять их тоже Бургундией или баклажаном, что есть. а если и этого нет , то попробуй какао. по самому краю.

Nelli$
Спасибо!

светака
Спасибо, Свет Твоих подсказок ждала больше всего Еще буду работать на розой. Да, листики не утончала, в следующий раз сделаю, а вот какао оттеняла, видимо не передало на фото. Для листиков пыльцу надо заказать, у меня только зеленый мох, но она серея какая-то. А ты какими вайнерами для розы пользуешься? Кружево уже пробовала делать, хорошо снимается?

Всех, всех дружно обнимаю! Здорово, что многие вернулись!!! Galochka5 Галюнь, тебя надо старостой назначить , вишь как все откликнулись на твой клич ))))
Atny
Анечка, соглашаюсь со всеми девочками по поводу советов по улучшению твоих тортиков )) не буду за ними повторяться ))) с опытом придёт аккуратность, с этими тортами главное не торопиться...хотя тут есть такие тиропыги, что у них даже скоростные торты получаются аккуратно ))))

Atny писал(а):

может, потому что я переживательный человек такой,

лучше будь переживательной, это не даёт расслабляться и делать спустя рукава...
kusya.83
Вик, торт с лебедами понравился, согласна с девочками на счёт пропорциональности ярусов.

J_u_l_a писал(а):

вот принесла свое творение на рубиновую свадьбу

Юляш, тортик красивенький получился, молодец, что не побоялась рисовать фото, как-никак, а кое-какой опыт приобрела )))) по поводу замечаний соглашусь с девочками (что-то я сегодня со всеми согласная )

светака писал(а):

вот я тут наваяла))) с недосыпу вверх ногами табличку написала))))

Свет, сердце шикарное, действительно как бархат. С дисками - супер! Отличная идея их разрисовки! Волнительно было делать для таких заказчиков?

Nelli$ писал(а):

Ну а это мой скоростной.

Нелличка, тортик симпатичный, жалко, что скоростной, а то ты бы доделала как нужно листики. Розочка хорошая, только серединка слегка подкачала...ну тебе уже сказали...

J_u_l_a писал(а):

в общем без приключений никак торты не получаются

Это точно! )))) Как Эля мне однажды сказала: А это чтоб жизнь малиной не казалась )))))))

Оксанулик писал(а):

Для своего мужа тортик сделала, вечером есть будем

Ксюшик, ой как симпатично получилось! Ты умничка! Я поленилась что-то печь ))))

Маррочка писал(а):

Я просто нажала на фото и попала в Галочкин альбом на яндексе)

Спасибо, так и сделала ))))

Esperanzita писал(а):

И обязательно вернусь, люблю вас всех!

Надюш, будем ждать с нетерпением! Сил тебе и здоровьечка!!!

Chokoqueen писал(а):

Обещаю забегать!

Ланочка, мы запомнили, что ты пообещала )))))))

caretera писал(а):

вернусь только недели через 3 к нормальной жизни

Людочка, тебе тоже желаю сил и терпения!

Marishka1 писал(а):

Вот вам заварное с мороженым, угощайтесь

Вот спасибо! Какая вкуснотища!!! )))))

светака писал(а):

ровняй мастику, куском мастики и всё получится!

Спасибо за советик! Я где-то читала об этом, но совсем позабыла...

kusya.83 писал(а):

а что Вы скажите про мой тортик...

Вик, снова соглашусь со всеми замечаниями девочек по поводу торта Love is )))))

Nata1301 писал(а):

в следующий раз учту ваши замечания

Натуль, тут все друг с другом на ТЫ )))) мы ж как семья ))))

Shony писал(а):

Привет, девочки! Меня уже и не помните, наверное)

Аля, приветик! Конечно помним! Бедненькие вы там, как на вас всё навалилось, поправляйтесь поскорее!!!! Торт совместный с братом здоровский получился! Не знаю хватило ли бы у меня терпения, если б мой брат такое с тортом учудил )))

J_u_l_a писал(а):

а так растягиваю все на несколько дней..

И я растягиваю.

На этом пока остановлюсь, а то спать жутко хочется...у меня вообще день с ночью перепутались, несколько ночей подряд заснуть не могу (((

Здравствуйте! Я не совсем новичок, давно на форуме гуляю, но вот писать только начала. Выставлю немного моих фотографий с тортиками и прошу указать мне на все недостатки, что нужно исправлять, буду очень благодарна.

это был мой 3 торт.
Еще один, пекла для знакомых на 8 лет девочке




ромашки получились карявые, вырубок не имею пока, вырезаю все в ручную, да и оборочка как то не очень.Тортом не довольна короче говоря , но всем понравилось, что радует. Буду благодарна за критику.

victoshka
Очень красивый торт получился! Умничка

девочки, спасибо за коменты и критику! прям глаза открыли. После того как посидишь над тортиком дня три, а потом еще и ночь трудно оценить обьективно))) буду стараться))

victoshka

тортики только с ноября делаю,но мне так понравилось,что я уже всю родню закормила ))) у меня опыта всего 10 тортиков))))
правда над аккуратностью еще работать и работать...

спасибо большое Галочке за ссылку на мк по выравниванию тортов от Эли. Уже руки чешутся попробовать)))

Девочки,спасибо за поддержку и за критику,и то и другое в нашем деле необходимо!
victoshka

Цитата:

Двухярусные это свадебные?

Нет,это всё для домашних праздников,как мои говорят-тяготею к большим формам Роза у тебя на торте прямо как живая,класс!!!Ты из покупной лепишь?
Nelli$
Спасибо,мне твой со спайдером понравился
светака

Цитата:

Аня, привет! Если хочешь конкретных разборов полёта, то выставляй фото где торт хорошо видно.

Ну,не сразу приходит понимание как правильно сфотографировать,чтобы всё можно было рассмотреть...

Цитата:

боковые бусинки большие слишком на торте с хризантемой,

Делала из молда -бусы самый маленький какой был,правда потом их приходилось разрезать и прокататывать в руках-неудобно...Может есть какой-то другой способ?Если не сложно подскажи ,пожалуйста!

Цитата:

на детском слишком разбросаны герои.

Там просто идея была-каждый герой стоит возле своего домика,поэтому они и стоят порознь.А оттенить ты имеешь ввиду,окрас самой мастики?

victoshka писал(а):

вайнерами для розы пользуешься?

никакими))) просто руками сворачиваю.

july78 писал(а):

для таких заказчиков?

Конечно! Но все довольны и обещали фото с именин, покажу как получу.
Oksi25
Вливайся!
Ты украшения смазываешь чем то? Зря, уж слишком блестят. И мастику подбирай под себя. Мастика для лепки и обтяжки разная, а цветочная тем более

Anyusha778 писал(а):

другой способ

Если нет готовых, то только руками. Долго, муторно, но что делать!
можно ещё жгут ровный катать и по линейке делить на кусочки и катать.

Anyusha778 писал(а):

ты имеешь ввиду,окрас самой мастики?

Да.

Здравствуйте, уважаемые искусницы и искусительницы! Я на форуме поселилась очень давно, более двух лет назад. Но все читала "из-за кустов". Пыталась учиться у вас понемножку. Правда практики было совсем немного , всего 15 мастичных тортов. Если не возражаете, я предоставлю на ваш суд несколько своих работ. Они совсем простенькие. Буду очень благодарна за критику и советы.
Машинка для сына

Торт на нашу фаянсовую свадьбу

Мой первый и пока единственный заказ

А это последний
[/img]

светака писал(а):

Вливайся! Ты украшения смазываешь чем то? Зря, уж слишком блестят. И мастику подбирай под себя. Мастика для лепки и обтяжки разная, а цветочная тем более

Спасибо. Да смазывала, т.к на мастике пудра оставалась.Я все делала из мастики марш меллоу А где можно посмотреть какую мастику и для чего использовать? И какая мастика лучше для фигурок? Я углядела уже один рецептик мастики из желатина, а вот на вкус она какая получается и крахмал не чувствуется? Заранее спасибо.

FARAWAY писал(а):

Atny Анна, если ганаш уже застыл, даже горячий нож не поможет. Нужно полностью выравнивать пока он ещё мягкий. Горячим ножом только совсем мелкие неровности можно убрать. Попробуйте в ганаш добавить масла, будет легче с ним обращатся.

Спасибо за совет - буду тренироваться)

светака писал(а):

Это когда обтянешь торт мастикой, берёшь кусок размерам с пол кулака, таким комочком гладким делаешь его .Форма не важна, главное без швов. И начинаешь выглаживать мастику на торте этим куском. По необходимости крахмалом пресыпаешь.

Столько здесь мелочей уже прочитала, которые толком не освещаются нигде! Спасибо вам, мастерицы, у вас очень приятно учиться))

Ой как приятно придти а тут стоко наболтали ))) Всем новеньким привет
Ну начнемс!

Оксанулик писал(а):

если честно

Оксана, вот бы не написала даже бы и не подумала в каком ты состоянии..хорошо выглядишь на фото, может это твореиие твоих рук на тебя так позитивно действует

J_u_l_a писал(а):

поблагодарила за торт,

Юль как здорово! молодец! и тебе и невесте которая нашла все таки время позвонить и поблагодарить))

Nelli$ писал(а):

Ну Галь, как ты тут всех разворошила.

ой не говори..а я то так рада я же так вас всех люблю

Nelli$ писал(а):

хотя конечно это меня не оправдывает

да брось, ну всякое бывает, я оч. часто вроде как продумала но все равно не так получается..и тоже листики в последний момент положить могу, тебе просто в таких случаях их в изгиб положить надо а под них салфеточку, так они засохнут и все будет ок..ну разве если у тебя мастика такая что сохнет нормально, а не слишком мягкая...я вот всегда много деталей так делаю и бант точно также, в холодильнике за 2-3 часа дубеют та как зафиксировала..
Anyusha778 тортик голубой на 2 яруса, мне понравился и он лучше остальных выровнен , у корабля паруса отличные, цвет эффектный! многое девочки уже подметили..
victoshka Вик, мне нравится и розы очень! листикам и правда темного оттенка не хватает, я на этот случай взяла пыльцу баклажан..а вот на счет серединки я вот пока что лузер в этом деле ..мне и так оч. нравится роза..с кружевом не работала не знаю, а вчем собственно сложность снять? липнет к коврику сильно? на фото и правда сильно видно что обрез торта под углом сильно, но я тебе верю..

july78 писал(а):

Галюнь, тебя надо старостой назначить

Ой Юль не надо а то я тут похлеще права начну качать))) всех по журналу отмечать и все такое..испугаетесь и тогда уж точно уйдете
Oksi25 Оксана привет ..знаешь вот надо что то делать тебе с матикою или перестать смазывать ее, так все слишком размыто смотрится, и выравнивание!..и вот на первом торте розы слишком большие, торт завален и низковат...

Oksi25 писал(а):

А где можно посмотреть какую мастику

на нашем форуме есть отдельная темка, ты ее без труда найдешь..
Mariinka ..машинка хоть простенька но аккуратно сделано и это большой плюс! она здорово по мультяшному смотрится ..с чашкою, хорошо, и сама чашка и орха, а вот основу зря ты ромбами сделала, из за этого не ровным торт смотрится..в первом заказном, сам торт ровный и украшений стоко наделала все не плохо, а вот бант подкачал, помят слишком..сердце первое что заметила это то что форма не четкая, то есть по середине впадины не видно..или ракурс такой ..просто раз уж скруглила то ее тоже надо было выделить вот как у Светки на прошлых страничках....скажу одно что тортики достойные! чуть подтянешь нюансы и все будет ок..мы же все постоянно тут учимся и учимся и постоянно косяки какие то вылазят, как партизаны, жизни нам не дают

а теперь я))..тортик племяннику на ДР в качестве подарка, малыш сдвинут на рыбах а именно акулах, потому и тематика такая))..подготовка шла долго я потихоньку себе лепила и думала что и как..внутри ванильный бисквит, заварной крем с бел. шоколадом и вишня....общий вес 4,5кг..Племяник был на стоко доволен я еще нигде не видела что бы так дети радовались..он прыгал, куча всяких реплик от восторга..всех гостей за руку водил к торту похвастатся..короче подарок был в точку!

Всем привет! Нужен торт на 23 февраля Кто - нибудь возьмется сделать в Москве? Или подскажите - к кому можно обратиться? Хотим своих мужчин на работе поздравить)))

Galochka5
Я бы тоже прыгала и радовалась от такого торта...

Galochka5
Торт просто изумительный а рыб ты сама лепила или пользовалась какими то молдами? Так четко сделаны!!! Класс

Девочки, я опять к вам забегом - так не хочется вас забывать
Покажу некоторые из последних - может кому идея подойдет. Будут вопросы - постараюсь ответить
Корзина с клубками

Так не хотелось ее делать - боялась... но получилось, вроде бы неплохо
Идея заказчицы Энгрики играют в футбол

Мои первые орхи

Сам торт делала в экстренных условиях: после штормового предупреждения - отключили свет и воду Предложила заказчице отменить заказ, а она стала упрашивать... Коржи на нижний ярус (Творожный наполеон) пекла на газу на сковороде при фонариках и свечах Утром дали свет и до обеда быстренько собрала торт...
Первая банка икорки

Этот больше всего нравится - хоть и пришлось повозиться

А этот муж попросил сделать своему работнику

Тортик быстренький, экскаватор муж лепил сам - пришлось правда ковш подпирать зубочисткой. но парень был доволен и просто был поражен
Коробка с лего

Вот эта единичка нравится

Торт с Минькой - нагло скопирован (автор неизвестен)

Миньона прошу покритиковать (обязательно), т. к. мульт не смотрела и не знаю - насколько хорошо получился Диаметр 17см высота 18см

Простите, что так много вам выложила
НАДЕЮСЬ ВСЕ БУДЕТ ПОЛЕЗНО... НУ И КОНЕЧНО ЖЕ ЖДУ КРИТИКИ чтобы не расслабляться