Болталка и ваши торты сюда - 2

july78 писал(а):

а корона из мастики?

Юля, да, из мастики.

Здравствуйте, девушки!

Я снова к вам пришла за советами.
После прошлого раза поняла, что я еще совсем профан. Почитала побольше про выравнивание.
Тортиков конечно немного делала совсем, не было поводов, но посмотрите что принесла - выдайте мне новой порции критики?

я вроде как разобралась как готовить мармышковую мастику и какой слой нужен, чтобы она не рвалась.

Маффины-совы. У них получились неровные края, как их надо было сгладить? а то я попыталась, но мастика только мялась - выходило еще хуже... Как в общем и целом - ничего, какие недочеты?


Теперь по выравниванию - опять сфотографировала после покрытия торта ганашем(кстати, когда он у меня застыл - в некоторых местах треснул - от чего так может быть?)

Теперь правильно, или это еще опять недовыровнено?(края намеренно сгладила, мне показалось так лучше будет смотреться)

этот торт покрывала глазурью - и видимо недостаточно остудила ее - ганаш поплыл(( Чем правильно ровнять торты под глазурь?

Ну и оцените цветок пожалуйста...
Правда отдельными лепестками он мне нравился больше. Пока собирала - он немного раскрошился, так как лепестки ни в какую не хотели друг к другу клеится.
Я клеила разбавленной водой мастикой - может чем-то другим надо?

ну и котик

Он маленький, но по-моему мастика легла идеально...
Или я что-нибудь не вижу?

И еще вопросик - как воздушные торты под мастику закатывать? это реально? Делала сникерс с зефирным слоем - но он же весь качается, не рискнула его под мастику сделать - покрыла глазурью просто...

войнушка
victoshka
Спасибо девочки, что не прошли мимо моего вопроса, вы мне очент помогли)
светакаКружево мастика. подкрасили серебром жидким по самому краю плоским ребром кисти
молд для мастики
Спасибо, я так и предпологала, но теперь буду знать точно!!!
victoshkaУ тебя свадебный будет?
Да заказали такой тортик, только на 2 яруса, волнуюсь сильно, так как первый мой свадебный

Plush_Snail Натали, посмотри вот этот замечательный Элин МК по выравниванию, там хорошо показано, как надо и хорошо видно, каким должен быть тортик перед покрытием
http://forum.say7.info/topic65392.html
Твой тортик без вмятин, но у него не четкая форма цилиндра. Ну это если ты стремишься к идеалу .
А совы прикольные, еще бы их подкрасить чуток ,

светака писал(а):

Ну вот то что мне из последних более менее нравится

Я просто ввосторге, настолько реалистичные, 100% сходство. Восхищаюсь твоими тортиками, просто шедевры


july78 и FARAWAY
Девочки Вы просто невероятные умнички, Нереальная красота. Я бы вам все награды отдала

Маррочка
Ну очень аппетитненькие капики и разрезик,МММММ нямочка
Книжка

victoshka
Сердце классное, мишки

Marishka1
Шикарные тортики

войнушка
Очень хорошие тортики


july78 Делала торт на девичник для невесты.
Как всегда безупречно [/b]

victoshkaТорт по мотивам Гарри Потера
Просто , шляпа как настоящая, умничка Мне очень нравится)
Тортик с розой, ничего лишнего, очень нежно и красиво.

Plush_Snail писал(а):

или это еще опять недовыровнено

этого мало. видно что по высоте края разные и эти мелкие полосы от мазков вылезут под мастикой. последний раз уже застывший ровняют.

Plush_Snail писал(а):

Чем правильно ровнять торты под глазурь?

Plush_Snail писал(а):

оцените цветок

Наташ, честно? ты обидишься......а вообще правильно, пробуй, старайся. но мастику смени. такая не годится для цветов. стремись всегда к лучшему. тут на сайте есть рецепты очень приличных самодельных мастик для цветов.

Plush_Snail писал(а):

котик

симпотяга. по низу обрезай мастику сильнее, что б наплыва не видно было.

Plush_Snail писал(а):

воздушные торты под мастику

легко. после достаточного охлаждения выровнять крепким ганашем

Натальсончик
Спасибо!
А вот и мои цветы с курса Виктории.










Для тех кто сомневается, ходите на курсы, рост в творчестве тоже очень важен!


Не получается лепить, сходите по учитесь! Не дается выравнивание, идите! Лучше 1 раз увидеть чем ныть о своей не состоятельности. + общение с такими же помешанными)))

Натальсончик
Спасибо!

светака
Света, это потрясающе! Я прям не дождусь, когда на курсы поеду

светака писал(а):

А вот и мои цветы

Очень красиво
А я тоже собираюсь в начале июня, тоже хочу такую красоту делать)

светака Чудесные цветы! Ромашка мой фаворит, я их обожаю! Ну и орхидеи, покраска для меня тайна, так здорово смотрится! А фиолетовые это колокольчики?
Свет, а вы все в разные дни были У Вики? Смотрю у вас у всех разные цветы...

Девочки, спасибо!
Ань, мы просто немного разное делали. А так как я была принимающая сторона, то и занималась все 4 дня.
А девочки к нам приехали и из Москвы и из Твери.

светака ну вы молодцы, правильно, захотели и организовали!
И всем хорошо! Умнички!

Все поняла, спасибо, буду исправлять!

светака писал(а):

А вот и мои цветы с курса Виктории

Цветы просто вау! Я не могу поверить, что они не настоящие!

Добрый день,девочки!наконец-то я добралась до ноутбука,а то наступил май и начались нескочаемые субботники каждый день))))Сегодня пришла без тортика,мой только на 10 мая намечается) Поэтому только поделюсь впечатлениями от ваших тортиков

светака писал(а):

Ну вот то что мне из последних более менее нравится.

Какие реалистичные лица!!!! очень красиво!!!

FARAWAY писал(а):

Всем большой привет! Закончилось наше первое шоу, вот отчет 2 из моих 3х работ. Тема была Исследуйте штат Вашингтон. Здесь таже история сняты баллы за ленту (клеила на горячий клей, получились бугорки) и айсинг на ручке сливается. Еще у меня туфелька была, тоже нашли к чему придраться

Торты замечательные!Очень понравился пряничный тетефон,да япросто в восторге от него!!!! Жюри всегда найдёт к чему придраться,на то оно и жюри,самое обидное,что иногда выигрывает тот,у кого не самая приметная работа(((

july78 писал(а):

Мне дали награду за лучший скульптурный торт

Это не просто торт,это действительно скульптура!Я просто в шоке!Как-то неудобно свои выкладывать после него

Маррочка писал(а):

!у еденички основание не ровное,у меня с первой единичкой такая же беда была!и клубничке округлости не хватает.грудь в камуфляже классная! good2

Да,с единичкой я намучалась,но теперь поняла свои косяки)с клубникой вообще отдельная история,бисквит не поднялся как нужно,а так как делала себе,и было уже поздно делать другой,я не стала извращаться,а так я согласна с этим)Мне самой уже камуфляжная бодьше нравится,легче уже было делать чем первую

Маррочка писал(а):

Покажу и я свои творения) это разрез от тортика с рюшами ,захотелось мне чтобы и разрез был с переходом цвета,вроде получилось,только подвел один корж,пекла с мульте бисквит,а у неёё чаша к верху увеличивается,а я забыла и положила так,и он волнами пошел)там суфле творожно сливочное со смородиной(капнула туда капельку красителя),суфле йогуртово-сливочное с клубникой и сметанно-сливочное суфле)

Разрезик просто объедение! Разве можно на такое смотреть на голодный желудок Капики прикольные,особенно заячьи попки Книга хороша

kusya.83 писал(а):

Девочки катастрофа!!! Еще не лето, а у меня мастика уже тает, не ужели кроме как ганаш больше ничего не спасет

Коровка суперская,на фотке и не особо заметно,что поплыла)

caretera писал(а):

Девочки, я вчера была у Вики нашей на курсах по цветам и не только я))

Какие нежные орхидейки!!!Да... часть успеха зависит от преподавателя)

victoshka писал(а):

Покажу свой,все по просьбе заказчика,она еще сердечек хотела,но я уже не стала их делать,перебор бы был)) Внутри Ананасовый,девочки,правда очень вкусно!

Тортик очень классный!обажаю теддиков)) :give_heart Я тоже заприметила этот ананасовый,надо бы сделать эту вкусняшку

Marishka1 писал(а):

Ну и раз уж зашла, вот пару тортиков из последних

Все такие красивые и каждый по отдельности у меня вызывает восторг!!!

войнушка писал(а):

Всем добрый день! Покажу свои

Понравились очень тортики все-все) котяры супер!!!!

victoshka писал(а):

Добрый день,всем! Покажу свои последние,у меня прям тортопоток какой-то,но пока возьму перерыв Торт по мотивам Гарри Потера,со шляпой намудрила,почему-то рвется мастика Недочетов конечно ой-ей делала одновременно два торта.

Книга очень реалистичная,суперская) Розочка вся такая нежная,только надпись немного невписалась в этот торт)))сама я не отличаюсь красивыми надписями

july78 писал(а):

Ох, ща закидаю girl_haha Женечка, молодец, но везде страдает выравнивание. На это надо много времени уделять, ты чем обмазываешь? И торты смотрятся эффектнее, если они повыше. У первой Барби юбка лучше получилась, чем у второй. У машинки окна лучше продавливать стеком и потом закрашивать, либо раскатывать очень тонко, чтоб они так силно не выпирали. Лучше, конечно, аэрографом красить. Клубничку надо повыше и покруглее края, Я использовала подсолнечные семечки, они выглядят более похожими, чем бусинки. На единичке слюнявчик в пузырях? не пойму немного. Если да, то такое нельзя оставлять, обязательно переделывать, их ещё можно иголочкой проколоть. Лыжник чуток на чернокожего похож girl_haha а вообще молодец, я, например, ещё боюсь за людей браться. Грудь в камуфляже получилась уже лучше, чем предыдущая. Книга и голубой с розой подкачали. Кружавчики симпатичные и разрез аппетитный nyam2 А Китти одиноко смотрится на торте, либо к ней надо было добавить что-то, ливо в 2 раза больше сделать. Надеюсь не обидела ни чем Romashki На последок покажу свой последний тортик и тогда уже точно баиньки ))) Делала торт на девичник для невесты. Она модная очень и заказали такой дизайн, ну я как всегда по своему немного сделала Надпись означает "долго и счастливо".

на правду не обижаются,всё подмечено верно) Надо у мужа будет аэрограф отнять и попробовать ,хотя был опыт с акриловой краской,боюсь с пищевой не так будет На единичке это так мастика засахарилась,другой не было,делала своему сыну и решила оставить так,мы ещё со свекровью посмеялись,пусть это будет после пюрешек,грязный слюнявчик а так-это конечно не допустимо,с этим даже не поспоришь) С лыжником не получилось добиться телесного цвета,оказалось не так просто как в мыловарении На голубом торте ганаш почему-то под мастикой потрескался,скнигой та же ерунда Спасибо большое за советы
Тортик на девишник такой весь шикарный,этот мех и кружева так хорошо вписываются сюда

светака писал(а):

А вот и мои цветы с курса Виктории.

такие реалистичные цветы,если бы не знала,что из мастики,подумала бы,что из холодного фарфора сделаны)у меня даже дар речи пропал)))
Простите,если что-то пропустила и кого-то забыла)уже убегаю,пора бы и сына покормить Всем пока

Святославовна
Женя, спасибо!
А курс в Москве проходит, так что велком!

светака писал(а):

Святославовна Женя, спасибо! А курс в Москве проходит, так что велком!

а ещё можно попасть на курсы?можно подробнее про них,мне прямо очень они пригодились)))

http://www.odnoklassniki.ru/profile/301073527129/album/522150060377
Святославовна
вот тут работы и страница Виктории. Ближайший курс 12-15 июня. Будет 2 темы. Садовые( роза, эустома и что то ещё+ наполнение) и полевые ромашка , колокольчик, наверно чертополох и мелкий наполнитель из листиков и травок . Можно на 1 день, но тогда это одиночный цветок. а если на пару дней, то с собой увезёшь композицию. работаем с 9 утра до 7 вечера в активном режиме. чаи и кофе с перекусом включены. если кто то хочет конкретики , могут заказать пиццу или комплексный обед.
ну вот . предоплата 50 % , надо записаться. инструменты на время занятия предоставляются. Территориально это от метро Тушинская 10 мин на маршрутке. Павшинская пойма.
если что пиши, отвечу.



Сама я планирую курс провести по лепке. Тему пока не определили. Вернее есть уже желающие на мишку тедди и наверное ещё какие нибудь зверюшки. может зайка тильда .... Пока собираю заявки)))))

Девочки! Есть кто-нибудь из Тюмени?

Всем привет. Девочки. прошу прощения что без комментариев, сейчас заказали три торта к 10 мая на выставку собак. вот пыхчу. делаю. Потом приду отчитаюсь и еще прокомментирую.Dinga
Спасибо. Просто раскатываю мастику с большим запасом, накидываю на торт и потихоньку собираю складки, мне как то сразу видно где должна быть складочка, потом уже когда все складочки готовы, отрезаю лишнее и подтыкаю под торт края.Вроде все описала. Если еще закажут букет попробую мастер класс сделать( хотя я еще совсем зеленая в тортиках )

Маррочка
Мне самой расцветка последнего букета не понравилась, но это было желание заказчика, пришлось делать. А бочковатый это как,что надо исправить, края сделать выраженными? Спасибо за смашариков и замечания, будем совершенствовать)

девочки миленькие обьясните неумехе как провильно пользоваться кондуринм . у меня получается просто мазня что сухой что разбавленный ??водкой просто жалко труд и цветочи

Сюда пристроила колокольчики.




lena30
я им только золото серебро. тогда от души мажу по сухому

светака писал(а):

Сама я планирую курс провести по лепке

Меня запиши. Я буду обязательно!

светака писал(а):

пристроила колокольчики

Шикарно!!!

Plush_Snail писал(а):

Маффины-совы

Прикольные какие! чуть бы поярче, но все равно

Святославовна писал(а):

часть успеха зависит от преподавателя)

+100

lena30 писал(а):

как провильно пользоваться кондуринм

Лена, я его развожу водкой чуть-чуть. Крашу, даю высохнуть, еще крашу, а потом по сухому сухим прохожусь еще.
Вот вчера вечером сделала тортик и так красила.



это по белой мастике, смешивала серебряный и золотого чуть, чтобы такой цвет получился.

а корону 3 раза разведенным покрывала, но сама мастика была окрашена предварительно в светло-коричнево-оранжевый цвет. Я с короной выставляла здесь недавно или в ок посмотри.

светака
свет, классно то как!!!

Спасибо Вам девочки. если я правильно поняла мне надо сухой кондуин чуть чуть развети.покрыть поверхность в даном случае маленький цветочек а потом когда высохнет ёще раз пройтись сухим? тогда след. вопрос у меня есть краска перламутровая(амиколор) вот после неё мазня. я её разводила водкой. получиась л а ж а