Болталка и ваши торты сюда - 2

Valentin2011, ни фига себе! Обалденно получилось Как в итоге сделал часы? Как все скрепил? Кусок от торта - внутри торт?

Галчонок23 писал(а):

Antinori у меня все стоячие фигурки на шпажках. их вставляю в ноги

Я тоже по одной в каждую ногу, на подставке, пока, сушатся стоят, а на торте валятся, не могу понять почему. Может слишком короткие шпажки?

Antinori возможно. если фигурки большие, используй шашлычные палочки

Галчонок23, спасибо за ответ, будем еще пробовать

Девочки, спасибо за оценку моего торта

p.e.g писал(а):

бобина сверху как оформлена?

Лена, я нижний ярус мастикой покрыла только сверху, на нее потом круг из шоколада для моделирования (он очень хорошо держит форму при комн.темп)
Бока потом обернула полоской из смеси мастики и шоколада.

светака писал(а):

что твой лучший из виденных мной!

Света, спасибо Это на самом деле из молда. Я купила фигурку, сама сделала молд, потом склеила две половинки. Сама бы я такое точно бы не вылепила)
ДиЛина
Феечка очень симпатичная, лицо хорошо прорисовано Рюши подкачали, из мягкой мастики их пышными нелегко сделать. Над выравниванием ещё поработать.

Галчонок23 писал(а):

у меня Грю из гадкого Я.

Оч здорово Он у тебя добрый получился. Луна и изомальт шикарное решение Каждая буква на шпажках?

nadi_rau писал(а):

что я по весу не работаю

Галчонок23 писал(а):

не понимаю как так считать,

Я тоже расчитываю кол-во порций, не вес. Пользуюсь вот этой таблицей
http://loravo.keyartstudio.com/cakes/cake-tutorials/tablica-rascheta-kolichestva-porcij-v-torte/ В зависимости от состава торта порция может стоить от $3-6.
Фигурки отдельно. Конечно, порции не огромные и кто-то стандартный торт на 12 чел могут втроем слопать))). Но все тортоделы здесь придерживаются этих стандартов.
Randi
Милый и аккуратный тортик Согласна с Галиной по поводу разводов.
olga130281
Очень нравится оформление, супер аккуратно

Irinkaj писал(а):

Спасибо Катюше(Катрин 007) за помощь! Ей в свое время помогла Эля

а мне в свое время помогла Света, так что весь кредит ей
Ир, очень нарядный и детский торт, мне все нравится

Irinkaj писал(а):

сделать неоднотонный-использовать нес-ко оттенков

Да

Antinori
Таня, не болей. Спасибо за внимание.

Dionisiya писал(а):

Красиво.Можно укусить?

Да кусай на здоровье, мне ж не жалко
Ледис
Видно , что старалась! Тортик очень даже симпатичный !
Но , парочку тапок брошу
Текстура тут лишняя, или ещё слабее ё сделать.
Уголок плохо вывела. После покрытия , в первую очередь выводишь уголок.
И ромашечки легонько раскатать или местами приподнять лепесточки.
Очень понравилась надпись - какая то школьная, как на стенках пишут.

светака писал(а):

Долго по времени возиться ?

У меня получилось очень долго ,только одно украшение 8 часов 30 штук.

светака писал(а):

Вот вам ещё объект. И колёса маловаты и не доделала.

Как по мне всё Как игрушка.

Аняша писал(а):

Тортик на верху очень милый и цветочки на нем ( хоть их не очень видно на фото) красивые!

Вот верхушка, фото очень плохое . Жених приехал на час раньше и прямо лез под руку и спрашивал , что да как. Фото все не красивые , но других нет.
[img][/img]

FARAWAY писал(а):

Я купила фигурку, сама сделала молд, потом склеила две половинки. Сама бы я такое точно бы не вылепила)

Эх! а чёж я то не допёрла до такого?! Эль, можешь сфоткать свою массу эту шоколадную, вернее ведро. Она ж покупная?
Irinkaj
Концы бантов плоско лежат.
Valentin2011
Супер торт! Конечно без цветочков пустовато, но и это подвиг! И не томи, колись как делал нижний ярус, чем всё в итоге кончилось!?

FARAWAY писал(а):

помогла Света

А Свету Лора Вольницкая)))) Мир тесен)))

А я вес считаю. Тоже никак не могу порции. Вот просят меня торт на 10 челов и , что мне его за 60 $ отдать???? Да фигу! В Москве цены поболее будут.

Дворянка писал(а):

получилось очень долго

Вот так я и подозреваю, а цена дороже тортовой?

Дворянка писал(а):

Как игрушка.

Да, Ир, угадала! Есть такие махонькие, карманные машинки. Так они таких форм и пропорций, что мозг сломать можно. Эта самая более менее натуральная была.

Дворянка писал(а):

других нет.

пора на белые проволочки переходить))

Valentin2011

Valentin2011 писал(а):

Торт "Spiderman 3":

Chokoqueen
Лана. спасибо.

FARAWAY писал(а):

капкейки красиво оформлены, торт на верху из-за текстуры выглядит неровным

оформление подсмотрела конечно же.
Да, я и сама заметила , что текстура подпортила вид , но

FARAWAY писал(а):

Вот мой последний торт

Если бы тема не о тортах , сложно поверить , что это торт. Супер!!!!!!!

ДиЛина писал(а):

Вот она. Рюши - дубль два) Не планировала их,

Как так и надо.Фея твоя то же симпатичная , только грусная. Я их тоже боюсь как огня этих фей.

Галчонок23 писал(а):

у меня Грю из гадкого Я.

Мультика не знаю , но исполнение высший пилотаж( во сказала, а сама на самолёте не разу не летала )

Галчонок23 писал(а):

что все больше на 2 кг нужного,

а ты говоришь заказчикам , что перевес мол или нет. Только называешь означенный вес, а про лишнее молчок.?
И нужно ли говорить , что есть перевес?
Randi
Ирочка

Randi писал(а):

Теперь на ваш суд выставлю и свой тортик - подарок сестре на день рождения

Нежный и с душой , Красиво!

Галчонок23 писал(а):

мне проще по весу работать, тем более, фигурки, если их больше 3-х, я считаю отдельно.

тоже так работаю.

olga130281 писал(а):

Мой, не для обсуждения, может кому пригодится идейка. Рамка - желатиновая мастика.

Хитлая ты ( внук мой так мне говорит), обсуждать то нет чего. Идея очень интересная! Выполнен на ++++....

светака писал(а):

но языками нам тоже охота почесать))))

ещё как охота.

Irinkaj писал(а):

красивенькие!!!Только самого тортика не видно совсем(

выше выставила , но то , что есть. На самом деле он был очень нежного цвета .

Irinkaj писал(а):

Это первый торт,который мне удалось выровнить идеально(по моим представлениям) на это ушло много времени. По остальному ловлю тапки.

удалось выровнять ! Тапок в мишку , что как то голову склонил неправильно.
Больше на тебя тапок нет

Antinori писал(а):

как нужно ставить стоячие фигурки?

применяю проволоку, зубочистки и всегда предупреждаю , где чего вставила.
Valentin2011
Валентин, браво, браво, браво !!!!!!!!!!

Antinori писал(а):

Может слишком короткие шпажки?

делай на см 2 меньше высоты торта шпажки и всё будет стоять.
Света, у нас белой проволоки не купить ,Надо выписывать . Я цветочной лентой оборачиваю , но тут не успела . Столько пирожных первый раз делала , не рассчитала время. А за ранее забыла обмотать.
По цене у нас выгодней , чем сам торт , если оформление попроще или кремом , то намного легче и выгодней.

светака писал(а):

Она ж покупная?

У меня самодельная) Да её элементарно делать, 10 мин и готово! На 450г белого шоколада (я использую белые шоколадные чипсы Nestle) 1/2 (120 ml)чашки кукурузного сиропа. Аккуратно расплавить шоколад, влить туда сироп, перемешать. Масса как сворачивается. Завернуть в два слоя пищ. пленки и оставить на ночь. Утром можно изпользовать. Она очень твердая, я, буквально, на 5 сек в микро и разминать. Красится отлично, краситель добавлять в готовую массу. Раскатывать на сах.пудре.

светака писал(а):

60 $ отдать???? Да фигу! В Москве цены поболее будут.

Свет, это базовая цена за просто выпеченный и собранный торт (обычных тортоделов) У именитых кондитеров стоимоть порции от $15 и выше. Покрытие мастикой, детали, подложки, это все добавляется дополнительно в зависимости от сложности торта.
Valentin2011
Валентин!!! Супер торт Очень все нравится, ты его себе делал? Расскажи, пжл, как укреплял и все остальные детали

Девочки, спасибо всем огромное за комментарии! Все тапки ловлю и мотаю на ус)))

Valentin2011 ваш торт супер просто!!!

Валентин, расскажи как часы стоят и не развалятся? и как всё остальное держится?
Слов нет...
Очень завараживающе и впечатлительно!
СУПЕР!
Ну и какова реакция клиентки? она не упала?или расцеловала?

Irinkaj
Торт красивый!Бант шикарный!!!
Valentin2011
Торт потрясный!
Ты большой молодец!
светака
Свет, я вот смотрела твою машину, ну как всегда безупречно, так вот , подумала почему черные"языки" тож аэром не покрасила. А потом в ОК смотрю, пишишь- щеткой!
Ты очень мало им работаешь. Вообще, есть смысл его покупать?

Valentin2011 писал(а):

очепятка получилась.

Тебе пора выспаться.Торт задуманый супер.Исполнение

Вот вчера отдала . У феи лицо молд.

Valentin2011
Валь, ты такой Умничка! Тортик красивый! Тоже интересно, что да как))
Дворянка
Тортик красивый, но фея, уж очень взрослая, такая грудастая))) она ж девочка, и ручки кажуться коротковатыми. А есть поближе лицо?

Привет всем!
Девочки помогите советом. Хочу сделать маме тортик двухъярусный. Нижний ярус будет лапулькин медовик. Что можно сделать на верхний ярус? Хочу что-нить с творожным кремом.

Галчонок23
Галочка, ну я восхищаюсь твоими корзинами с розами! Детские торты вообще просто супер!!! двухярусный прям мультяшный!

Mulecka
Надюша, торт с орхидеями просто бесподобен!!!!

Рыжая Ло
Кать, подушечка классная! ботики прикольные!

Дворянка
Ирина, капики суперские! хотелось бы верхний торт ещё рассмотреть!

Ледис
Ирина, тортик хороший, но мне цвет основы не нравится!

светака
ООООО!!!! Свет, машина отпад!!!!!

FARAWAY
Эля, у меня просто нет слов!!!!!! шикарный!!!

ДиЛина
хорошая фея получилась... за ноги уже писали девочки... и как по мне, то тортик немного кривоват....

Randi
Ир, идея хорошая, цвет основы не очень...и хотелось бы чуть-чуть больше раскрытый цветок...

olga130281
Какая клёвая идея!!!!! вообще супер!

Irinkaj
Боже, какой нежный!!!!! я в восторге!!!!

Valentin2011
ну.....у меня просто нет слов!!!!! ты мой кумир! (да простит меня муж ) от мужа отдельные похвалюшки!

Дворянка
пока до последней страницы добралась, фото сверху увидела... мне очень нравится!!!!
С феей очень нравится!!!!!

Alexandro4ka
Сделай бисквит со сливочно-творожным кремом...а добавление фруктов или орехов, и т.д. по желанию.... или творожный мусс

Valentin2011 Валентин! ты сделал этО!!!!! молодчина! ! мне прошлой темы осталось 50 страниц прочитать, думала пока сюда не буду заходить в новую тему, НО увидела твой тортище на аватарке и сразу бегом сюда!!! молодец))) тоже жду раскрытия тайн)) что там в часах?? из чего ты сделала штырь на который крепил все детали, он же длинный должен быть!??!?!?.... торт супер, но Алиса какая-то не такая
Эля, твой торт тоже супер пупер!!!!!!
Свет, про пластичный шоколад- у Ларисы в блоге есть тема...
Галчонок23 Галя, торт прям классный!!! мужчинка в самом соку)))) сколько получилась молочная девочка кг? с каким кремом?

Х.Ольга
спасибо за совет. Видимо так и сделаю.

Для начала всем всем спасибо за поздравления и внимание к тортику
Рыжая Ло красивая подущечка , углы правда поострее просятся

Дворянка писал(а):

мои пирожки

Ир прикольные пирожки, так красиво когда возле тортика еще и каппики

светака писал(а):

Короче по сравнению с образцом это породия.

света! классная гон. машинка, мне оч. понравилась представляю как ребенок был рад такому тортику

Valentin2011 писал(а):

Ты их с молдом делала?

спасибо, лицо да молд

FARAWAY писал(а):

Тема «Голливуд»

все мне понравилось , и внутри . молодец и ты и родители что принимали участие в таком мероприятии
ДиЛина не плохо. соглашусь с девочками

Галчонок23 писал(а):

у меня Грю из гадкого Я.

как всегда великолепно!! стеночка отпадная
Randi тортик красивый мне нра
olga130281 очень классный детский тортик и идея супер! спасибо что поделилась
Valentin2011 ты знаешь соглашусь с Галей был бы рядом.... тут приходят в голову такие слова как супер-пупер, апупенно, крутяк и т.д. это все комплименты твоему тортику и тебе как создателю

Дворянка писал(а):

и прямо лез под руку

мда понимаю оч. хорошо..а тортик

Дворянка писал(а):

Вот вчера отдала .

тортик ровнюсенький и оформлен красиво. а вот извини но с феей беда, может ракурс такой

Я тоже с тортиком к вам..значит тортик маме своей, типа на скорую руку так как времени у меня вообще не было, но эта боковинка столько времени заняла ...надпись знаю что не смотрится, как то грубо даже я бы сказала, но эта надпись для моей мамы много значит и потому так оставила, а так как времени в обрез было со штампами не возилась
нус приступимс

Galochka5
хортик хороший. Про надпись хотела написать, но ты сама все сказала))) Но все равно, даже если на штампы не было времени, саму табличку надо было сделать чуть длинее и может изогнуть как то, а можно было так же по краю дыроколом пройтись и смотрелось бы по -другому Маму, с Днем Рождения!

Galochka5
Гал, ну ты уже знаешь моё мнение!

FARAWAY писал(а):

У меня самодельная)

Ты ж моя дорогая! вот бы не забыть теперь.

FARAWAY писал(а):

раситель добавлят

простой или для шоколада?

Mulecka писал(а):

Ты очень мало им работаешь

Да нет, через торт им пользуюсь. Вот языки чёрным делала на пробнике , не вышло как хотелось, я только осваиваю его. \и художник я от слова худо))

Mulecka писал(а):

ообще, есть смысл его покупать?

Мне нравится!

Дворянка писал(а):

вчера отдала

ноги не хорошо уложила.