Болталка и ваши торты сюда - 2

sasha-smile хорошенькие, хамелеон веселенький получился

p.e.g писал(а):

еще чтоб ромашки делать

я не спец, но ромашки же не белоснежные получатся из молочки

Х.Ольга писал(а):

заказчица прислала разрезик

какой аппетитный!

Vintage писал(а):

тот самый на золотую свадьбу

красивый! мне нравится ещё и так быстро сделала)))

девочки, я в бешенстве!!!!!!!! у меня тут тортик двухярусный для мальчика на годик!
я его выровняла обтянула, ярусы собрала, скрепила... отправила в холодильник... через час достаю чтобы дальше работать и офигеваю!!!! он в пузырях!!!! ОТКУДА!!!!!!?????
сняла мастику, снова выровняла...снова покрыла новой мастикой....уже даже не ставила в холодильник... опять пузыри! что за хрень???? у меня прям руки опустились!уже ничего с ним делать не хочется!

Х.Ольга писал(а):

я его выровняла

Оль, чем ровняла?

светака
Свет, масляным кремом всегда ровняю....

Antinori спасибо)
Рыжая Ло присоединяюсь к вопросу о начинке, что внутри? странно, что застывший вылазит
По низу бы какой нибудь жгутик или шарики
mila75
Ты права, страница в соцсети и свой сайт - разные вещи
Так что, я думаю, что на сайте нужно только свои работы выставлять
Просто напиши где-нибудь в комментариях, что для идей используйте интернет, или в отдельной вкладки ссылки на работы других мастериц из других городов
Vintage
очень натуральная вышла))
зажими или бусинки сверху лишние, на мой взгляд

caretera писал(а):

А мы вчерась так хорошо посидели - поболтали, еле разошлись спать))) сейчас Надюшка на учебе, вумная вернется а еще мы с ней вчера культурно просвещались, в Пушкинский сходили (там, ксати открылась выставка Карла Брюллова - рекомендую), а вечером к нам Лана приезжала. В общем, нам был очень комфортно, как на нашем любимом форуме)))

Хоть в москву к вам переезжай ради таких посиделок
sasha-smile
про губы вроде и выполнен хорошо, но ты права он странный сам по себе, туда бы розочку какую нибудь))
последний какой то незаконченный

Х.Ольга писал(а):

Написала, что муж немного расслабился и когда она заехала в ямку, то торт чуть не уронил...и помял немного один бок....

Мне недавно торт надо отвозить, делала родственникам родственников, за доставку денег не брала, так как по пути было и так
Когда пришло время везти, муж не успел доехать до меня чтобы подсабить, сказал взять такси, а мне жалко так денег стало, что я выбрала самый надежный транспорт - автобус, есть у нас один автобус №36, их много, но ездят как черепахи , пешком быстрее
Ехала в 2 раза дольше обычного, зато в целости довезла торт
Vintage кольца большиваты , надо было тогда их пошире сделать
снизу рюшечкам изящности не хватает
А золото как всегда безупречно))

столько тортиков пропустила , такую красоту все понаделали

Vintage писал(а):

У меня необычный заказ. Тортик с белой крыской.

очень клёвая крыска, и с розочками тоже очень красивый

Tr@iDoN
Наташ, я тут кремовый торт отвозила...буквально 5 минут на маршрутке проехать, я за это время чуть не поседела! так как ездят наши маршрутчики, то надёжней пешком идти....

Vintage А мне листья как-то выбиваются - большие и не "розочные" , а так все хорошо!

Х.Ольга хороший разрез!

светака ага, завтра - у меня тоже один выходной на этой неделе - дальше либо работа, либо все расписано . Если Таня приедет к на сюда - я вас жду в гости - у меня еще конфетки остались для тех. кто не на диете. А для нас с тобой сыр и белорусский окорок .

Tr@iDoN писал(а):

caretera писал(а): А мы вчерась так хорошо посидели - поболтали, еле разошлись спать))) сейчас Надюшка на учебе, вумная вернется а еще мы с ней вчера культурно просвещались, в Пушкинский сходили (там, ксати открылась выставка Карла Брюллова - рекомендую), а вечером к нам Лана приезжала. В общем, нам был очень комфортно, как на нашем любимом форуме))) Хоть в москву к вам переезжай ради таких посиделок

ой не то слово такая больная тема для нас не москвичек

Х.Ольга
маршрутки у нас тоже на перегонки гоняют забыв обо всех на свете.
Поэтому я и на большом автобусе отвозила, хотя на них езжу раз в 3 года)

Я когда масляным кремом ровняла, тоже иногда мастика пузырилась
Почему ты ганаш не попробуешь? Я один раз сделала, теперь без него как без рук)

да вот завтра буду делать ещё один двухярусный, вот там ганаш и сделаю на белом шоколаде...

Рыжая Ло

FARAWAY писал(а):

Ну хоть ели они этот торт-то?

только нижний ярус, шоколадный, вроде ничего был
Vintage
Интересная идейка, только хвостик бы потоньше

caretera писал(а):

В общем, нам был очень комфортно, как на нашем любимом форуме)))

Х.Ольга писал(а):

девочки, а вот заказчица прислала разрезик

Vintage
А мне нравиться

Tr@iDoN писал(а):

Почему ты ганаш не попробуешь? Я один раз сделала, теперь без него как без рук)

Согласна на все 100

Вот еще несколько моих тортиков
На подушке, зачем то меня потянуло делать строчки.. При том после того как сделала надпись и поставила диадему...

Срочный, сандалики даже не успели подсохнуть, застежку пришлось открепить

шарики кривые
с рюшами долго мучилась, не получается у меня волнистость делать, в итоге просто "собирала" вместе =((

Х.Ольга
Попробуй заморозить , минут 30 в морозилке. Достань, смочи водой всю поверхность , но не переборщи и покрой заново. Или заморозь, а потом ровняй очень горячей лопаткой или чем ты там ровняешь. Или попробуй сверху ганаша тонкий слой, но помочить не забудь.

Tr@iDoN
Наташ, тортики такие клёвые! мне очень понравился с мишкой и с сандаликами!
а подушечка так и просит "скругли мне края! ну,пожалуйста!"

Tr@iDoN
Наташ, мишка симпатиШная Это ж девочка?

Tr@iDoN писал(а):

или в отдельной вкладки ссылки на работы других мастериц из других городов

а если зайдет хозяйка работы, и скажет: а где разрешение на публикацию МОЕГО торта?

ИННА мне нравится, такой прям юбилейный приюбилейный тортец! И кольца главные на этом празднике, их отлично видно
только розочки толстоваты мне кажется, и серединку ты примяла у них что ли?
но я тот еще специалист по розам

Оля красивый разрезик
а ты чем бисквит режешь? ножом?
я струной, очень удобно и ровнее выходят коржи. А то у тебя они все "взволнованны"

девочки, кто любит ровнять ганашем, какие пропорции берете?
я им делала, потом перешла на крем с бел шоколадом, потом на крем масло+сгуха
и переодически хочу на ганаш опять вернуться

а у меня деть болеет, болели двое младших, сейчас одна младшенькая (((
на послезавтра торт, руки и не поднимаются, да и она сама с рук не слазит. Вот держу ее читаю вас и одним пальцем тыкаю (((

Х.Ольга спасибо))
в подушке -суфле, поэтому скруглить побоялась)
nadi_rau ага, пыталась сделать девочку)

Л@сточка писал(а):

а если зайдет хозяйка работы, и скажет: а где разрешение на публикацию МОЕГО торта?

поэтому я и говорю, ссылки на страницы других авторов, а не сами торты
я самый простой ганаш использую 180 масла+ 200 шоколада
лечитесь, не болейте

Tr@iDoN спасибо Наташенька, да где нибудь напишу что принимаю заказы по эскизам, фото..

Девочки а я все свои тортики под мастикой сливками растительными (порошковые который) равняла. и летом и зимой вроде все нормально, какая здесь жарень летом думаю все знают, все в порядке было

Tr@iDoN симпатичные тортики, мишка класный, для николь красивый тортик

Esperanzita писал(а):

Для покрытия из молока сухого ДЛЯ МЕНЯ в разы лучше чем на смеси! Фигурки лучше лепить из смеси - если не сравнивать с готовой мастикой

Надя, наверно неправильно сформулировала мысль. Я знаю что лепить надо из смеси, а покрывать из сухого молока. Я ей пользуюсь мне нравится и лепить фигурки и торт покрывать. Так вот вопрос, жгутики для корзинки и цветочки из вырубок к чему относятся к лепке фигурок или к покрытию

Л@сточка
Ань, я струной вообще не люблю пользоваться! а ножом всегда ровно получается...а это что-то рука дрогнула...

p.e.g Лен, я не спец, но я бы на молоке делала - как на покрытие.

Х.Ольга писал(а):

Л@сточка Ань, я струной вообще не люблю пользоваться! а ножом всегда ровно получается...а это что-то рука дрогнула...

А я давно только струной - уже одну порвала - не могу без нее!
Надо только приловчиться к ней. а то с рукой беда - в любой момент может дрогнуть
Л@сточкаАнют, выздоравливать вам скорее!
Tr@iDoN Наташ, согласна с Олей насчет подушки - может, надо было ее тогда квадратной оставить? С рюшами - сама знаешь, и бусины неровные - заметно, а для Николь мне нравится тортик, хоть и не просушены сандалики.

Esperanzita
и я уже рвала и даже две
ну одна в комплекте запасная лежала, а вторую муж ремонтировал. Там крепление сломалось
Присматриваю себе другую на ТАО. там можно сразу на несколько коржей порезать. И еще одна приблуда нравится, но нужен в наличии очень длинный нож А у меня нету

НАдюш а дай еще раз ссылочку на тортик твой творожно яблочный
я чего то не нашла по описанию в ОК

Esperanzita писал(а):

p.e.g Лен, я не спец, но я бы на молоке делала - как на покрытие.

Надь, спасибо за мнение.
Девочки, у меня тут просто череда раздников, я все прокручиваю каждый тортик в голове. Поэтому я такая приставучая)))) Потерпите, скоро они кончатся Так вот у меня еще какой вопрос. Я хочу сделать торт для брата фотографа. Значит будет стеночка, на стеночке нарисован город, фигурка брата стоит и фоткает этот пейзж. Так никак в голову не придет какой фон подобрать для покрытия торта? и что он стоит на голом торте??? Вроде кустики, деревца как то не в тему будет наверно,да??? Вот такой рис примерно будет на стеночке.