Болталка и ваши торты сюда - 2

Конопатая ой, Тань так уж скоро совсем прибавление ! Ждем твой тортик !

elkosha ну монстрик ваще страшный)) рыба зверь! Постарайся делать тортики на однотонной подставке, так они лучше просматриваются. Хотя я сама в последнее время ленюсь для дома обернуть подложечку, на доске не айс конечно.

libra_79 молодец мама, шикарный сюрприз сделала !

Irinkaj
Ира,весёленький тортик Antinori
Таня,розочки не плохие.Насадка металлическая?Ленточки нужно было делать ровные,можно и мастичные.Эффект был бы от разницы фактуры.Я такие розочки пока не могу хорошо сделать.Грешу не на корявость рук,а то,что насадка пластмасовая. И вот нашла в нэте

p.e.g
Лена,спасибо за инфу про духовку.Вот такой торт нашла в нэте.Можно жениха добавить туда.

elkosha
Лена,первые груди хороши и бельё красивое.Только где же ты видела соски такие? Зачем на них вмятины?Рыба понравилась.Чудо-Юдо( я не поняла кто это) огромное.Какой вес? libra_79 Добро пожаловать! Мы рады всем новеньким.Не плохое начало.

Dionisiya писал(а):

Насадка металлическая?

металическая, но это мои первые, когда пробовала просто так сделать, вроде получалось, а когда стала торт оформлять, то к торту не прилипнут, то рука дрогнет, особенно боковушку когда оформляла Хочу вот тоже научиться розы лепестками делать, как у тебя в середине, они еще красивее И спасибо за фотки с рамкой

elkosha писал(а):

свои начинания

ну начинания оч. даже не плохи, как говорится перспектива есть вижу по работах что ты много уже знаешь, не хватает просто практики, это со временем приходит, подмечу за выравнивание. всегда над этим надо держать контроль, я всегда себя на этом подлавоиваю, иногда хочется схалтурить ))) ты знаешь твоя красная рыбка так мне запомнилась, она хоть и злюка такая, но такая классная!

libra_79 писал(а):

сыну на ДР сделать в последний момент..

ну ка всегда для своих в последний момент, ой как понимаем тортик оч. хорошо, да еще и робот, не легкая конструкция, его правда не видно хорошо что б разглядеть но тортик оч. достойный
Конопатая Танюша с годовщиною вас! всего самого лучшего, счастья, счастья и еще раз счастья семейного!!! ждем отчет по тортику мы не забыли

И так вот что я принесла вам, значит требование было что бы побольше и что бы все белое и нежное, согласились вот на таком варианте )))) внутри фрукты персик и ананас, шифоновый бисквит, сметана+йогурт, диаметр 28см, вес 4,5кг


вот на последнем чуть видно что я под каждою бусинкою прорисовывала полосочки для воздушности, но на фото не видно этой красоты, и еще бантик так красиво сверкает от кандурина а тут тоже не оч. видно

Galochka5 Галь, очень красивый торт, а кадурин перламутровый? или серебряный?

berlioz писал(а):

а кадурин перламутровый? или серебряный?

перламутр, спасибо

Елена, монстрик просто супер!!! Такой страшнючий!!!
Галина, торт с бантиком очень красивый !!! И на фото все видно и прорисовку полосочек и переливающийся бантик!!! У меня вот не получается такая боковушка(((( У тебя спец приспособление ?

Катеринка51 писал(а):

У тебя спец приспособление ?

да, есть такая штка для алмазной боковушки, в магазинах для кондитера продают ) и спасибо Кать

Конопатая писал(а):

Добро пожаловать! Крутой торт!

Спасибо!

Irinkaj писал(а):

Добро пожаловать!Торт крутой!Это первый?

Спасибо! Нет... третий первые два сейчас кажутся ужасными)))

Antinori писал(а):

Привет тортик классный!

спасибо!

Аняша писал(а):

libra_79 молодец мама, шикарный сюрприз сделала !

Спасибочки!

Dionisiya писал(а):

libra_79 Добро пожаловать! Мы рады всем новеньким.Не плохое начало.

Спасибо!

Galochka5,тортик классный, оч нежный, как и просили. Боковушки мне такие ужасно нравятся, но случая их делать, совсем еще не было. Мастика у тебя не блестит, видимо жары у тебя нет?

Antinori писал(а):

Мастика у тебя не блестит, видимо жары у тебя нет?

спасибо Тань , да не блестит! я пропустила твой вопрос о том то потеет мастика,...но жара у меня есть правда эти два дня терпимо 25 градусов...девочки я не знаю почему и как, но у меня один раз было что мастика о. сильно потела, я тортик поставила на час в холодильник, переодически ходила и салфеткою промакивала его, и прошло ....инет пишет что она потеет и за температурной разницы, ну тортик с холодильника а мастика только замешанная..... мож и правда, я всегда даю мастике отлежатся час, мож и остывает она хорошо и потом не потеет ..не знаю как обяснить..могу только сказать меняй свои действия по ходу дела и мож найдешь как делать что бы не потел, ведь это и правда оч. индеввидуально так как у всех продукты разные и процесс работы тоже

Galochka5 писал(а):

его правда не видно хорошо

Спасибо!... Времени не было фотосессию ему устроить, о чём жалею очень (быстро разобрал его сыночек... трансформера сразу убрал подальше, чтоб не сломали)... собирала я его перед подачей на стол и был риск быть "пойманой" на самом интересном месте

вот ещё пару фоток, может получится рассмотреть...
Да... конструкция тяжеленькая... даже переживала, что на торте не устоит

Galochka5 писал(а):

меняй свои действия по ходу дела и мож найдешь как делать что бы не потел

ну что же, будем тоже экспериментировать. Спасибо за такой подробный ответ!

Galochka5 Галочка, красиво получилось, бантик вообще класс! Полосочки от бусинок видно, молодец. Вот уж если придираться, то хочется торт повыше, было бы изысканней.

Аняша Ань спасибо ты знаешь я тоже так было подумала, но тортик и так высотою 11см, я думаю это из за диаметра он так смотрится не до росшим ведь как ни как 28см как для одноярусного тортика это много, я его в основном на низ в свадебных ставлю

libra_79 писал(а):

может получится рассмотреть...

ага, ты знаешь это для меня (кибер) такая не реальная лепка, что я даже нечего тебе не скажу, ведь это все вылепить приклеить, насадить короче ты мамаша-герой!

Galochka5
Да, 11 не мало, но на такой диаметр смотрится низким.Ты в форме собирала? Галь, а что за крем такой сметана/ йогурт, йогурт фруктовый для вкуса? С желатином?

Аняша да собирала в форме..а крем этот у меня оч. все любят и малая моя оч. большом восторге, вот и предлагаю в основном малышне а тут и взросые захотели..значит крем вот что я давала и как - сметана 800гр, взбила с сахаром потом добавила йогурт персиковый я чет не помню сколько там грамм, короче такие маленькие баночки что в основном по 4шт складывают на витрине ))))..короче дала все 4шт туда, ванилин, снова взбила и ввела распущеный желатин ....Ты знаешь он на вкус напоминает сырковую массу, может по тому и любят его с фруктами, я попрошу что бы мне разрез сфоткали и если не откажут и сделают то потом покажу как оно выглядит

Galochka5 ага, Галюнь, спасибо. Да, эти йогурты я знаю. Надо попробовать будет.

Уже не первый раз встречаю торты с таким покрытием, как крупинками, кто-нибудь в курсе чем такое делают?