Болталка и ваши торты сюда - 2

Девочки, в общем решила я провести типа благотворительной акции" вкусняшка для первоклашки ", хочу на печь капкейков и простенько но украсить. У нас в гарнизоне будет проводиться праздник 1го сентября от мужниной работы, ну и решила я их поддержать)))) В общем есть у кого проверенный рецепт для капиков?
Заранее спасибо

Девочки, мне тут заказали муравейник, почитала рецепт там масла дофига и в тесто и в крем+ плюс на выравнивание тоже масло, вобщем масло масленное...., Девочики как считаете а если крем взять как на нахальный банан? То есть варсгуха не смаслом, а с маскарпоне. Нормальненько будет? Ну тесто как по рецепту выпечь кусочками,поломать,добавить грецкий орех, кусочки шоколада, может еще чернослив, уложить все это в форму? Как вам такая импровизация?

Катеринка51 писал(а):

у кого проверенный рецепт для капиков?

значит сами капики http://www.say7.info/cook/recipe/742-Kapkeyki.html,
а вот крем для украшения мне этот ну оч. нравится http://www.say7.info/cook/recipe/890-SHokoladnyie-keksyi-s.html

p.e.g писал(а):

Как вам такая импровизация?

даже и не знаю что сказать ....интересно..

Esperanzita классные зайки мне нравятся именно так как есть

p.e.g писал(а):

То есть варсгуха не смаслом, а с маскарпоне.

Лена, сам крем варёнки с маскарпоне очень вкусно. но мне кажется, что маскарпоне размочет тесто, масло то подстывает в холоде.

Катеринка51 писал(а):

есть у кого проверенный рецепт для капиков?

http://forum.say7.info/topic61896-75.html здесь посмотри.

Девочки, всем привет из-за кустов!

Galochka5 писал(а):

даже и не знаю что сказать ....интересно..

Chokoqueen писал(а):

Лена, сам крем варёнки с маскарпоне очень вкусно. но мне кажется, что маскарпоне размочет тесто, масло то подстывает в холоде

Вобщем лучше не изобретать велосипед, так?

p.e.g писал(а):

Вобщем лучше не изобретать велосипед, так?

100%

Chokoqueen писал(а):

Девочки, всем привет из-за кустов!

Леночка мы тебя помним и рады твоему появлению, давай болтай с нами!

p.e.g писал(а):

Вобщем лучше не изобретать велосипед, так?

Лена ты спроси у нашей Нади Esperanzita, она как то делала муравейник под мастику, может она чего подскажет.

Кстати Надя, зайки твои просто супер, как игрушки!

Galochka5 писал(а):

мы тебя помним и рады твоему появлению, давай болтай с нами!

Спасибо Галочка! Буду стараться заходить, но я в большинстве времени лежу, заказов сейчас нет. стараюсь за вами следить в ОК.

Девочки, спасибо большое!!! Потом отчитаюсь о работе)))

p.e.g Лен. я вот этот муравейник делала уже много раз под мастику http://forum.say7.info/topic34548.html только без изюма. Насчет маскарпоне - не подскажу. Оно, конечно, можно, только, я думаю, что это будет уже не муравейник, а совсем другой торт - размокнет печенье, будет больше на панчо похоже. Мне так кажется.
Galochka5 спасибо! Я в общем-то тоже довольна тем, что вышло. С одной стороны, сложны так в рамках жестких работать, а с другой - никаких нервов - точно знаешь, что надо сделать, без этих вот мук творчества . И заказчики довольны - написали "какая красота!" .

Chokoqueen Ланочка, привет! Как ты? Не пропадай, заходи пока лежишь без тортов - нам твой взгляд очень нужен !
Спасибо за похвалюшки !

Chokoqueen писал(а):

но я в большинстве времени лежу,

Ланусь выздоравливай, не болей нам!

Esperanzita писал(а):

И заказчики довольны - написали "какая красота!"

просто супер!

quote="Galochka5"]надеюсь ты не обижаешся если я попробую похожий сделать ?[/quote]
Галюнь, да ты что. Тырь, конечно. Главное, про нос не забудь, а то возьмешь за основу моего безносого

p.e.g писал(а):

Тань, я так и не поняла сандали то всетки купили?))))))

купили
caretera
Такой повод для торта шикарный, что даже ругать ни за что не буду. Но на 6 человек, это, конечно, они погорячились с размерами
Antinori
Для мужа прикольный, с цветком пустоват, какие-нибудь кренделёчки просятся. С большим бантом смотрелся, наверное , лучше, но и так очень хороший тортик. Просто и со вкусом. я так люблю
Катеринка51
Цветок шикарный. А почему ты перевес не отрезала себе к чаю? Я перед выравниванием торт всегда взвешиваю, если понимаю, что перевес будет приличный, отрезаю, если это прямоугольный торт, и обрезаю по меньшему диаметру тарелки, если круглый.
Esperanzita
Надюш, черепахи отличные. С мужиком мне тоже очень нравится. И колеса классные. Похож на кадр из м/ф про попугая Кешу, когда он к Василию в колхоз попал. Зайцы - красавцы, а какого они размера? Кажутся, огромными
Galochka5
Коробочка хорошая, полоски под крышкой тоже в глаза бросились, туфля шикарная!!

Esperanzita писал(а):

в перспективе планируют и продавать -

Надюш, я первая в очереди. Может и сейчас что-то пропадает, дык я готова прикупить Я на ягоды больная совсем, обожаю все, кроме смородины.
Эля у нас держат в роддоме 3 дня, со швами 4дня, после кесарева 5дней. Смотрю ваши передачи и удивляюсь, после наркоза чуток в себя пришла и на каталке домой. Даже не знаю, что лучше. У нас хоть отношение врачей иногда оставляет желать лучшего, но мне первые дни находится под присмотром как-то спокойнее.

Кузнечек писал(а):

АЙЙЯЯЯйййй

Танюша, спасибо тебе, добрая девочка

Кузнечек писал(а):

ужасный инет на работе(((.

какой ужас! что они там думают, что у тебя дома других дел нет?))

Chokoqueen писал(а):

стараюсь за вами следить в ОК.

и правильно! ты нам нужна, выздоравливай

Конопатая писал(а):

даже ругать ни за что не буду

спасибо тебе, ты такая добрая Тань, это на тебя так беременность влияет?))

Конопатая писал(а):

на 6 человек, это, конечно, они погорячились с размерами

они хотели на 3 кг и на 10 человек, а потом говорят, хотим двухярусный. Я объяснила, что это будет не меньше 4,5 -5 кг, согласились. Вот и будет у них вкусняка еще на несколько дней

Конопатая писал(а):

Я на ягоды больная совсем

и я, и к смородине тоже ровно отношусь. А черники и голубики в этом сезоне уелись и даже заморозила еще!

Esperanzita ой, Надь, благодаря твоему ответу про голубику я просветилась)))...в моём понятии голубика - это круглая ягода, растущая на большом, длинном кусте. Ну, думаю, понятно, у мужа питомник растений, там вырастили, а то у нас редко круглая отечественная, в основном мне встречалась в маленьких коробочках, импортная. Потом читаю, Люда пишет, что голубики объелись в этом году, думаю, надо же, у нас то в таком количестве что то не видела))), потом читаю в википедии- названий у голубики очень много в народе. У нас, ну или в моём окружении, продолговатую голубики зовут гонобобель! Я до сего момента думала что это две разные ягоды, голубика круглая, гонобобель продолговатый, оказывается это разные сорта всё той же голубики. Для меня голубика вкуснее, чем гонобобель, эт который длинный)))! Поэтому еще один вопрос Надь, у тебя какая в киселе варилась для торта, длинная или круглая?
Ага, и зайки симпатюльки-очаровашки!

Chokoqueen Ланочка, отдыхай и выздоравливай !

Конопатая Тань, во сколько если не секрет, роды обойдутся? Я сыночка хотела рожать по договору(или по контракту, вообщем у нас сервисные роды называются), а не успела заключить этот договор, родила в семь месяцев , потом уже в процессе договорились чтобы заведующая приехала, отдали ей 10 т.р., хотя там и так с преждевременными с особым вниманием относятся, но всё таки рожала в отдельном зале, под особым присмотром.

Конопатая Танюш, ну захвалила совсем, спасибо ! Зайцы 8 см высота+ 7см уши (тоже все оговорено было ). Про ягоды - я помню твою к ним страсть , но в этом году еще нечего продавать. У них там ягоды - побочный продукт, а питомнику еще год всего. А вот в следующем, скорее всего, уже будет урожай посущественнее - тогда тебе первой свистну . Замороженными угощу хоть сейчас .

Аняша Анют, у нас круглая, которая на высоких кустах растет - сортовая, сорт "блюкроп" - плотная, крупная и сладкая, такая как в коробочках продается в супермаркетах ( она в основном там из Польши). Вот ее и варила в киселе.

Смородину тоже не люблю . но наморозила опять вагон - жалко же

Esperanzita ой, Надюша, вкусненькая эта блюкпроп , молодцы, такой интересный бизнес у вас !

caretera
Нет, Людочка, беременность на меня в обратную сторону влияет, я тут недавно девочкам писала, что комментировать пока их не буду, а то мне всем тапков раздать хочется и дабы несправедливо не обидеть, лучше помолчу
Esperanzita
Это что же за такой питомник растений, где я ягоды побочный продукт, они ради листочков растения выращивают?
Аняша
Да чего тут секретного. Обойдутся в ого-го....70тыЩ, но повторюсь, заключила контракт от безысходности, тк роддома по близости не ахти, поэтому это хоть какая-то гарантия качества. Первого рожала бесплатно и все было замечательно, только в послеродовом нас 4 человека с детками лежало, тяжеловато, конечно, сна и спокойствия никакого, но в том роддоме при желании можно было заключить контракт только на отдельную палату, но я тогда об этом не знала.
Хожу сейчас в роддом на ктг, одни жены гастарбайтеров в патологии лежат, это пипец какой-то, а бесплатные родблоки на 2человека расчитаны, и рожать с ними в одном помещении удовольствие сомнительное. А потом еще вместе и в бесплатной послеродовой палате лежать, бррррр.

Аняша Ох, Ань, для мужа интересно - он агроном по специальности и по призванию, любит свою работу ,а я его не вижу практически из-за этого питомника. Но ягоды - это хорошо, это я одобряю, вот даже ездила собирать .

Конопатая писал(а):

Это что же за такой питомник растений, где я ягоды побочный продукт, они ради листочков растения выращивают?

вот и я такая же - мне только ягоды нужны, без "листиков" . А умные люди сажают у себя на даче кустики и ягоды едят потом . А у них там деревья плодовые, декоративные растения всякие, ну и ягодники. И продают они растения, а не плоды. Но не выбрасывать же то, что выросло - поэтому и побочный продукт.

Ого, Тань. контракт нынче... С врачом напрямую около 50 000 сейчас

Конопатая Я в 8 роддоме рожала за 65000 2 года назад. я всех троих детей рожала по контракту....мне так спокойнее, и все таки палата на меня одну с ребенком была ,вроде как и сама после родов уставшая, а если голосят и твой и соседский ребенок, тяяжеловато )))))и холодильник, чайник-телевизор........... и все таки возможность рожать с мужем и потом муж может на 2 часа приезжать....да и как бы не так часто мы рожаем )))) вообщем для себя я контракт выбрала

Девочки....сегодня буду гриб собирать....что то мне кажется у меня ножка и шляпка не пропорциональные.....эх

Esperanzita
Этот врач берет только контрактников. Да и в контракт входит комплекс услуг, включая отдельную палату, а по договоренности все зависит, видимо, от веса врача в коллективе, т.е. ты можешь заплатить ему 50тысяч за присутствие на родах, а лежать потом ты будешь в общей палате, плюс контракт-гарантия того, что доктор приедет все-таки на роды. Я с Ванькой договаривалась с врачом, и что.... он просто перестал отвечать на звонки, когда у меня возникли проблемы. И на фига такой врач? У меня знакомая девочка рожала по знакомству, ребенка не спасли, так врач получается официально даже не присутствовала на родах и ушла от ответственности. Бумажки подшаманили и отпустили с богом(((((
berlioz
Вот ты мне как раз и нужна я тоже в 8рожать буду, с каким врачом ты рожала?
По поводу денег, меня муж после первых родов замучал вопросом, что мне подарить, я сказала "ничего". брЫллианты я не ношу, вообще не люблю украшения, так и замяли этот вопрос, а тут пусть хоть на контракт раскошелится, и мне хорошо, и ему с подарком не заморачиваться

Конопатая да, с врачом - это лотерея, как повезет. Мне повезло - в оплату входила и отдельная палата, и внимание медсестер в детском отделении, и врач доступная в любое время - просто очень добросовестно человек относится к взятым на себя обязательствам. Но контракт надежнее - согласна. И я тоже за платные роды - первые мои былю бесплатными. есть с чем сравнить .
Ну и по теме. У меня винксы эти дурацкие, и руки-крюки у меня - недовольна вот вообще! Не могу я этим морды нарисовать! Одно расстройство с ними

внутри бисквит на горячем молоке (очень вкусный. рекомендую!), малина в киселе, сливочно-творожное суфле с шоколадной крошкой (шоколадка с малиновой начинкой) и свежая малина . Разрез потом покажу - сегодня будем есть .

Esperanzita писал(а):

У меня винксы эти дурацкие

Надюша, хорошенькие винксы получились.
Вообще, ты у нас АС по рельефным аппликациям!!!

Esperanzita
Надюш, а косточки от малины не сильно в зубах застревают? я малину из-за них никогда не использую.
Винкс в центре похожа на Винкс, крайние неочень, глаза надо было на поллица нарисовать, они же ими славятся))) И они вроде как с крыльями должны быть?

Завидно мне, что вы тортики выставляете, а мне нечего показать. Вот нарыла последние свои 2 заказных.

Девочки, покажу еще свой тортик, для тех кто не видел.
Торт свадебный с букетиком и фигурками. 4.9кг

Танюшка Конопатая, классные тортики!
С мишками -супер, такой миленький!! Тож хочу такой сделать.
А, я многие тортики не фоткаю, есть повторюшки, а есть те , что недовольна.
Последнее время на меня лень напала.
Только цветы люблю делать!!! Воть.

КонопатаяТанюш, ну я не такой спец по лицам винкс как ты, так что лица я копировала с картинок - просто на кальку перерисовала, наколола и раскрасила - так что тут я не причем, пропорции глаз к лицу не мои. Кстати, у левой и посередине лица одинаковые абсолютно - просто волосы так меняют лицо.
Винкс не обязательно с крыльями должны быть - они крылатыми становятся только когда превращаются, а так по жизни они обычные девушки - ты мульт не смотрела ? А крылья на аппликацию эту вообще бы были ни к чему.
Но я собственно не оправдываюсь. потому как мне самой не нравится то. что вышло .
Твои тортики я уже в ОК хвалила - критиковать нечего - отличные тортики!
Насчет малины - девочка, к которой мы идем малину очень любит, и в свежем виде и в киселе она ее ела у меня с блинами с удовольствием, так что тут я уверена, что понравится. А так - не знаю. косточки конечно есть, куда ж без них, но любителей малины они не останавливают.
Mulecka ох, спасибо. конечно, но "хорошенькими" они мне совсем не кажутся - надо будет еще как-нить в свободное время потренироваться порисовать морды эти
Свадебный бесподобен! Завидую цветам твоим! А я вот совсем их не умею. а надо бы... Надюш, а фигурки пластик ли лепила?