Болталка и ваши торты сюда - 2

victoshka
для первой - очень классно! Только жамкой ее побольше что ли. Поменьше симметрии)

светака
Светик, отличный лысый парень. На мужа Ольги Кабо похож))) Горжусь тобой , котик!

FARAWAY
Очень понравилась книга! Меня вообще сражают аккуратные торты. А тут и еще и прямоугольник. ЗДОРОВО!

july78

Да, я со Светланой согласна, нужно изгиб и все такое, это пробная роза, не для торта, стоит на кухне в вазочке Если честно сделана в экстремальных условиях без силиконовой скалки и досточки с прожилками, только заказала их . Хотела узнать у тебя, ты для зебры какой крем делала?

Оксанулик
Еще раз мои восхищения чемоданом я помню, что говорила из инструментов только скалка и твои руки, молодец! Этот шоколадный торт хорошо поднимается? А то я с ШНК не подружилась, ищу альтернативу

Galochka5
Спасибо низ платья к тебе бегала подглядывать, ну уж очень мне понравился

Dionisiya
Торт с волком замечательный! Я вот только не поняла - там реально чуток недоровняла или это просто погрешность фото? такое тоже бывает. А вот с малышом, если позволите, маленький совет (хотя сама советы не люблю - вредная я). Всегда стоит соотносить масштаб элементов, расположенных на торте. Мне прям режет глаз маленький по сравнению с кружевами младенец.

Dionisiya Лиличка, торт с бэбичкой очень симпатично и нежненько смотрится, но я согласна с Оксаной Оксанулик и Жанной, что кружева сверху немного громоздко смотрятся, их бы поменьше размером.
victoshka Вик, кукла ну очень хороша , крылышки супер получились! И Маквин получился , умничка!!!

светака писал(а):

Сутки на всё про всё.

Сутки??? У меня б на такое неделя ушла )))

victoshka писал(а):

Если честно сделана в экстремальных условиях без силиконовой скалки и досточки с прожилками, только заказала их

Слушай, да ты вдвойне молодчинка!!!!

victoshka писал(а):

Хотела узнать у тебя, ты для зебры какой крем делала?

Ну обычно я беру сметану 400-450 гр (у меня сметана густая), взбиваю с сахаром 150 гр (можешь больше, надо пробовать) и добавляю отдельно взбитые до хорошей густоты 40% сливки 300 гр (это чтоб крем был гуще, ну и вкус мне нравится). Ещё добавляю немного экстракта ванили, можешь ванильный сахар.

а это мой вчерашний.

А сейчас предоставлю вашему вниманию своё творение, как и обещала ))) История значит такая: моя хорошая подруга праздновала юбилей, а поскольку через несколько дней должен был быть день рождения сынишки, решили они их объединить. А задолго до этого она просила меня сделать торт для сына в виде яблока (вроде как не собирались они что ли вместе праздновать..не важно...), ну и ухватилась я за эту идею...вот только не хотелось делать два торта )))) Думала несколкько дней...сначала хотела поле с цветами, а потом меня осенило, что не лето давно уже на дворе! перепридумала на осеннюю тему...ну и надо ж было объединить маму и дитя...вобщем, думаю понятно кто есть кто ))))
И ещё один торт впридачу для того же дня рождения )))) Сразу, правда, оговорюсь, что не получилось у меня нормально его выровнять. Мастикой не покрывала, просто обмазала ганашем. Оооочень торопилась, если учесть, что я медлительная ))))

Zhanna Zotova писал(а):

а это мой вчерашний.

Жанна, я рот открыла и не могу закрыть от удивления и восхищения Ну сразу видно руку мастера! Всё так безупречно!!! Я очень надеюсь на то, что этих славных гномиков никто не посмеет скушать. Сколько времени у тебя ушло на такой торт? А кора пня это мастика? Это ж наверно богатые люди заказывают такие торты ))))))

Zhanna Zotova
Согласна с Юлей слов нет, одно восхищение и белая зависть Вот я иногда думаю, неужели ты несколько лет назад делала такие тортики, как мы...

Девочки, приветик !
Почитываю вас, можно ?
Не могу промолчать, Zhanna Zotova - это произведение исскусства ! Как резать такой торт ? я бы, наверное, не смогла .
july78, Юля, мне очень оба торта последних понравились, очень !

Девочки, Валя, кто-нибудь, помогите!!! сегодня моя дурная голова согласилась взять еще одни заказ на 30 ноября. как сделать такое солнце? это какая-то карамельная паутинка? что можно придумать, чтоб солнце было не просто шариком, а с фактурой?

светака Светочка, может как ты рельеф на Земле делала, жидкой мастикой? или лучше все-таки айсингом? подскажи, пожалуйста...

Dionisiya
Маша прикольная! Китти - ровная! мне нравятся оба торта!!! на крестины - нежный, но белые украшения слишком массивны и все мое внимание отвлекают на себя, а не на малыша...
FARAWAY Эля, такая книга - как настоящая!!! супер! а ты обложки отдельно сушила?

july78 писал(а):

Юльчик, я что-то упустила эту ссылочку, дай, если не трудно

http://julycupcakes.blogspot.de/2012/07/cherry-vanilla-cake.html но он с красителем... сначала попробую без него, посмотрю что получится. спасибо за похвалу! на 30 ноября у меня 2 заказа, и один из них - Солнечная система...
по поводу стеночки - буду иметь ввиду твой опыт, если что можно будет обратиться за помощью?
торт для подруги с сыном - немного мрачноватый на мой взгляд, зеленый бы поярче (хоть и осень, но мне как-то хочется чтоб торты были радостными, извини если обидела), но сделан хорошо! идея прикольная - яблоко от яблони... стеночка красивая!!! а второй торт - лично я не вижу никаких неровностей... где ты там что опять углядела?!
victoshka Куколка хорошо получилась, я вот тоже задумала о лепке... МакКвин - вроде ничего получился! красный как такой яркий получился? готовая мастика?
Zhanna Zotova Жанна, ну как можно ТАКОЕ есть? это на торт даже не похоже... такая красота!!!

Zhanna Zotova писал(а):

а это мой вчерашний.

это фантастика!! и правда видна рука мастера!! я его сегодня утром в ОК увидела и с раскрытым ртом рассматривала и тут тоже, если можно я для вдохновения в закладочки возьму
july78 Юль просто потрясающая идея!!! я оч. люблю такого рода тортики, ты умница!! мне вот все все нравится!! просто 5+ и черный зачетный!

J_u_l_a
Спасибо за похвалюшки Нет, это краска америколор.

Zhanna Zotova писал(а):

отличный лысый парень

Спасибо тебе Жанн мульён раз!!! Мне как лепить всегда тебя вспоминаю( по доброму )
С мужем Ольги Кабо не знакома)))
....посмотрела, есть , что то)))

Твой торт как всегда заслуживает детального разглядывания! Ты уж устала охи и ахи принимать?))
july78
Юль, мне очень нравится!!!! А идея вообще клёвая! Яблочко совсем как натуральное! Твоя усидчивость - твой успех!
J_u_l_a
Юль, экспериментируй! Скатай несколько солнышек и действуй! Один мастикой , другой карамелью.... И продумай покраску такого торта.

july78
Очень красивый торт, такой ненавязчивый...

victoshka писал(а):

Этот шоколадный торт хорошо поднимается?

Вик, я пеку на противне, как и указано в рецепте, одним большим коржом, поднимается хорошо, в круглой форме печь не пробовала.

Zhanna Zotova писал(а):

а это мой вчерашний.

Супер-пупер красота Жанна, а цветы -это "Мальва"? (у нас их именно так называют, прям детство вспомнилось, когда мы лепестки на уши одевали вместо серёжек)

july78
Юлька, ну ты прям фантазер!!! Красиво все получилось! Второй торт тоже прям такой красивый, аккуратный

july78
Очень красивый торт! Я вообще люблю такой яблочный зеленый цвет. И вообще идея классная!
Кора пня - конЭчно мастика))) У меня бзик на деревья! Я прям до одури пытаюсь повторить фактуру дерева.
victoshka
делала. Ну ты делай все таки скидку себе - уменя худ образование есть.J_u_l_a
Я тут влезу чуток к вас со светиком - лучше делать айсингом любые рельефы. А фактуру солнца можно сделать так - делай маденькие углубления (типа кратеры) и оттеняй их сухой мастикой. А сверху вот такие нитки из изомальта.Galochka5 ну спасибо))
светака
опять подкалываешь старушку, стервь!)))
Оксанулик

Точно! Мальва. Только времени на листья не хватило. Там от ромашки )))))))) Ну , что было уже.. не понтов . времени мало. делала торт за сутки.

Девули дорогие, всем спасибо за отзывы. Очень приятно)

Zhanna Zotova писал(а):

опять подкалываешь старушку, стервь!)))

шо вы, шо вы!!! я ж любя))))

Всем огромное спасибо за похвалу, очень приятно

july78 писал(а):

как её такую рельефную сделала?

сначала наклеела рельеф, а потом уже одним мастичным листом покрыла и рельеф пропечатался.

J_u_l_a писал(а):

обложки отдельно сушила

Я их вообще не сушила Мастика пополам с шоколадом, хорошо форму держит.

Dionisiya писал(а):

Торт на крестины

торт аккуратный, но по пропорциям согласна с девочками.

victoshka писал(а):

моя куколка

очень симпатичная, крылышки Если есть желание вылепить куклу, то почему бу и нет? Но лично я ничего против настоящей куклы в таком торте не имею. Плюс ещё ребенку дополнительный подарок.

victoshka писал(а):

Маквина

мальчик на себя все внимание берет, такой серьезный карапуз
Zhanna Zotova
Жанна, я в ауте. Я ваш торт еще в ОК видела, долго его рассматривала. Это же просто кусочек сказки, невероятно
Кора дерева очень натурально. Можно про нее подробнее?

july78 писал(а):

своё творение,

Интересный сюжет, не похожий на другие На стеночке дерево мастичное или нарисованное? Яблоко, листочки, как живые

july78 писал(а):

ещё один торт

очень красиво Ты молд бусинок где покупала?

FARAWAY
а ничего особого и нет. Срезали с сыном осенью кусок коры. С него и леплю. Сижу,щупаю как больная)))))

Zhanna Zotova писал(а):

а это мой вчерашний.

Жанна,я в шоке от твоего торта. Его могла бы часами разглядывать. . сколько времени ты делала этот торт?

Привет, девочки! Давно к Вам не заглядывала-просто и показывать нечего: с 1 ноября торты не пекла, времени совсем не было. А сейчас немного полегче стало, ведь младшая дочка в садик пошла! Сегодня и на дневной сон осталась

У меня сегодня знаменательная дата: ровно год как приняла решение привести себя в порядок, похудеть. Достижение есть: -40 кг! Осталось всего 11 кг.
Поэтому, побалую себя в честь праздника созерцанием красивых тортов!))) Пошла получать удовольствие от Ваших творений!

Shony
КРУТО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Psichje
Спасибо) На лепку - сутки где-то. Листья были готовы.