Красная чечевица рассыпчатая в микроволновке, СВЧ

Сообщение Автор
Красная чечевица рассыпчатая в микроволновке, СВЧ
18 Июл 2013 18:07

Распечатать сообщение
Долго я пыталась сварить на плите рассыпчатую красную чечевицу. Кто пробовал, тот знает.
Но потом решила приготовить её в микроволновке. И результаты превзошли все мои ожидания!
Вся прелесть в том, что в микроволновке красная чечевица становится мягкая, пушистая и, самое главное(!) – ЦЕЛАЯ и РАССЫПЧАТАЯ! На плите при варке целую чечевицу не получить, разве что "аль- денте". А в СВЧ она получается хорошо пропаренной, а не "аль- денте", оставаясь в тоже время совершенно целенькой.
ПЕРЕВАРИТЬ НЕВОЗМОЖНО! Smile
Фото


Ингредиенты:
Чечевица красная – 0,5 стакана,
Соль- щепотка (по вкусу),
Вода – чтобы покрыть чечевицу,

В стеклянную посуду для СВЧ насыпать промытую красную чечевицу:
Фото


Посолить и залить горячей водой так, чтобы вода покрывала чечевицу:
Фото


Поставить в микроволновку без крышки на самый сильный режим (900 - 1000Вт) или на режим «Овощи». У меня - это режим "Овощи" примерно на 7 минут. (Готовьте в том режиме, где обычно готовите картошку.)

По истечении времени мы получим вот такую пропаренную и рассыпчатую чечевицу:
Фото


Если вы хотите получить чечевицу более сочной и нежной, то водички надо налить чуть больше (примерно, что бы покрыть чечевицу на 1-1,5см). И поставить в микроволновку, накрыв крышкой. Тогда она получится такой:
Фото


Фото


И вид сбоку:
Фото


Если вы хотите получить чечевицу ЕЩЁ БОЛЕЕ сочной и нежной, то добавьте к ней тертые кабачки: http://forum.say7.info/topic67642.html
Фото


Можно использовать как гарнир или в начинках для выпечки.

Можно так же использовать для приготовления различных салатов, добавляя по вкусу лук репчатый и\или зелёный, любимую зелень, помидоры и растительное масло (оливковое или подсолнечное). Рецепт салата можно посмотреть тут: "Салат летний с красной чечевицей"
http://forum.say7.info/topic67771.html

Фото


Чечевица НЕ впитывает в себя пестициды, нитраты, химические удобрения и радионуклиды, как другие овощи! Вот это реально здорово! Yahoo!
Mira Slavena

Mira


Киев

Mira SlavenaМои рецепты
 
18 Июл 2013 21:18

Распечатать сообщение
Мира,спасибо большое за подробный показ и рассказ!!! Rose Rose Rose Обязательно воспользуюсь таким способом приготовления! Просто замечательно!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Викона

Татьяна


Германия

ВиконаМои рецепты
 
18 Июл 2013 21:51

Распечатать сообщение
Викона писал(а):
Мира,спасибо большое за подробный показ и рассказ!!!

Танечка, пожалуйста. Я очень довольна, что рецепт понравился! Romashki
Викона писал(а):
Обязательно воспользуюсь таким способом приготовления! Просто замечательно!!!

На здоровье! Надеюсь, что рассыпчатая красная чечевица придётся по вкусу! Smile
Mira Slavena

Mira


Киев

Mira SlavenaМои рецепты
 
18 Июл 2013 23:38

Распечатать сообщение
good2 good2 good2 ооо, вот это для моего салата то что надо- спасибо!!! попробую!!! good good good good
Ляночка08

Светлана




Ляночка08Мои рецепты
 
19 Июл 2013 1:07

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
ооо, вот это для моего салата то что надо- спасибо!!! попробую!!!

Светик, приготовишь салатик - напиши, понравился ли вкус? unknown
Наверное об Юлином салатике идет речь?: http://forum.say7.info/topic61725.html
или о другом?
Mira Slavena

Mira


Киев

Mira SlavenaМои рецепты
 
19 Июл 2013 20:57

Распечатать сообщение
хороша чечевица на фото! good

если варить чечевицу в пароварке то она тоже рассыпчатая выходит,главное воды не наливать много)
а микроволновка хоть и удобная вещь в плане быстроты приготовления,но уж больно много вредного о ней сказано,неспроста так быстро все готовится..
Violet87

Виолетта

34 года
Санкт-Петербург

Violet87Мои рецепты
 
20 Июл 2013 21:44

Распечатать сообщение
Violet87 писал(а):
хороша чечевица на фото!

Ага! самой очень нравится! Wink А на вкус тоже славная - рассыпчатая и мяяягкая! good Виолетта, спасибо за оценку фотографий! Rose

Violet87 писал(а):
если варить чечевицу в пароварке то она тоже рассыпчатая выходит,главное воды не наливать много)

Вот про это я не знала. Embarassed Очень заинтересовала меня эта информация. В инете правда приличных фоток красной чечевицы в пароварке не нашла. Но многие говорят,что в кашу пюреобразную превращается. unknown unknown wacko1
Виолетточка, если не сложно, сфоткай красную чечевичку в своей пароварке. Ну очень хочется посмотреть.... girl_in_love girl_in_love
Mira Slavena

Mira


Киев

Mira SlavenaМои рецепты
 
21 Июл 2013 1:13

Распечатать сообщение
Mira Slavena писал(а):
Виолетточка, если не сложно, сфоткай красную чечевичку в своей пароварке. Ну очень хочется посмотреть...

так,а вот это проблемно, у меня сейчас ее даже нет в наличии дома..

в пароварке главное совсем немного воды налить -чтобы чуть прикрывало крупу.

в кашу тоже превращалась пару раз-даже в суп)но это из-за обилия воды было 100%
Violet87

Виолетта

34 года
Санкт-Петербург

Violet87Мои рецепты
 
21 Июл 2013 16:37

Распечатать сообщение
Violet87 писал(а):
у меня сейчас ее даже нет в наличии дома

А вот это жааааалко... Embarassed unknown
Violet87 писал(а):
в пароварке главное совсем немного воды налить -чтобы чуть прикрывало крупу.

Ой, а разве в пароварке вода не через дырочки снизу поступает? У меня когда-то пароварка именно с дырочками была. Воду вниз наливала. Пар проникал наверх, и всё парилось. Я как-то плохо себе представляю этот процесс с красной чечевицей. wacko1
Совсем от новых технологий и новой техники я отстала, да Виолет? girl_haha girl_haha girl_haha
Mira Slavena

Mira


Киев

Mira SlavenaМои рецепты
 
21 Июл 2013 19:55

Распечатать сообщение
Mira Slavena писал(а):
Ой, а разве в пароварке вода не через дырочки снизу поступает?

все верно-вниз пароварки наливается вода,которая при нагреве дает пар для приготовления пищи, но если надо варить крупу,то ее нужно насыпать в специальную чашу или любую баночку пластиковую,как для микроволновок и залить крупу водой.банка ставится в пароварку и закрывается крышкой.
все просто Wink
Violet87

Виолетта

34 года
Санкт-Петербург

Violet87Мои рецепты
 
23 Июл 2013 16:57

Распечатать сообщение
Violet87 писал(а):
но если надо варить крупу,то ее нужно насыпать в специальную чашу или любую баночку пластиковую,как для микроволновок и залить крупу водой.банка ставится в пароварку и закрывается крышкой.
все просто

Правда просто! Но я так никогда не готовила... Embarassed unknown Не знала про это. Спасибо, Виолетта, за разъяснения! Romashki Romashki
Mira Slavena

Mira


Киев

Mira SlavenaМои рецепты
 
23 Июл 2013 16:58

Распечатать сообщение
Вот с распаренной чечевицей приготовила салатик летний. Хорошо красная чечевица сочетается со свежими помидорами. good

Фото
Mira Slavena

Mira


Киев

Mira SlavenaМои рецепты
 
23 Июл 2013 18:51

Распечатать сообщение
Mira Slavena писал(а):
Светик, приготовишь салатик - напиши, понравился ли вкус?
Наверное об Юлином салатике идет речь?: http://forum.say7.info/topic61725.html
или о другом?

ага, о нем- люблю его!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Ляночка08

Светлана




Ляночка08Мои рецепты
 
23 Июл 2013 21:31

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
ага, о нем- люблю его!!!

Я вот тоже всё хочу его приготовить. Надо сыр только такой поискать. Там весь интерес, наверное в сыре? Embarassed
Mira Slavena

Mira


Киев

Mira SlavenaМои рецепты
 
24 Июл 2013 21:25

Распечатать сообщение
Mira Slavena писал(а):
Я вот тоже всё хочу его приготовить. Надо сыр только такой поискать. Там весь интерес, наверное в сыре?

unknown не знаю..я и без него делаю-вкусно -мне кажется атм в заправке интерес Wink я делала без сыра и с Росийским- вкусно good2 nyam2


вот чечевичку варила сегодня
Фото

Фото


правда,варила ее дольше 7 минут. но очень понравилось так готовить good2
Ляночка08

Светлана




Ляночка08Мои рецепты
 
24 Июл 2013 21:39

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
вот чечевичку варила сегодня

Светочка, ну какая же ты умница! air_kiss
Супер красивенькая чечевичка! good Целёхонькая Smile
Ляночка08 писал(а):
правда,варила ее дольше 7 минут.

Ну это от микроволновки зависит конечно. И может даже от срока сбора урожая чечевицы ... Но когда приловчишься к собственной микроволновке, так удобно - поставил чечевицу и ушел себе, всё-равно не разварится в пюре, а останется целенькой. good2 girl_in_love

Ляночка08 писал(а):
очень понравилось так готовить

Мне так приятно! girl_in_love Надеюсь со временем ещё больше понравится! Romashki sharik Romashki
Mira Slavena

Mira


Киев

Mira SlavenaМои рецепты
 
24 Июл 2013 21:51

Распечатать сообщение
Mira Slavena писал(а):
Светочка, ну какая же ты умница!
Супер красивенькая чечевичка! Целёхонька

friends ага,мне тоже понравилось что не разваривается как на плите good good
Mira Slavena писал(а):
Ну это от микроволновки зависит конечно. И может даже от срока сбора урожая чечевицы ... Но когда приловчишься к собственной микроволновке, так удобно - поставил чечевицу и ушел себе, всё-равно не разварится в пюре, а останется целенькой.

good2 good2 good2 ну да- я теперь так и только буду готовить- так что приловчусь конечно good2 good2 good2

Mira Slavena писал(а):
Мне так приятно! Надеюсь со временем ещё больше понравится!

friends friends friends Rose Rose Rose Rose
Ляночка08

Светлана




Ляночка08Мои рецепты
 
24 Июл 2013 22:17

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
ну да- я теперь так и только буду готовить

Здорово! friends good2
Mira Slavena

Mira


Киев

Mira SlavenaМои рецепты
 
24 Июл 2013 23:36

Распечатать сообщение
Mira Slavena писал(а):
Здорово!

friends
Ляночка08

Светлана




Ляночка08Мои рецепты
 
02 Авг 2013 7:00

Распечатать сообщение
О рецепт как раз для меня!!!! Я люблю чечевицу , но вот варить girl_haha girl_haha girl_haha
Спасибо Romashki Romashki Romashki
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
03 Авг 2013 12:55

Распечатать сообщение
Тори.я писал(а):
Я люблю чечевицу , но вот варить

Виктория, у меня аналогичная история. Wink
На плите красную чечевицу ну никак не могу сделать целенькой и мягенькой. То не доварю, то в пюре превращается... wacko1 Вот зелёную чечевицу и коричневую на плите могу варить. Всё получается как надо, а красная капризуля... girl_haha girl_haha
Тори.я писал(а):
О рецепт как раз для меня!!!!

И для меня, и для меня,... girl_in_love Виктория, вот попробуешь в микроволновке делать красную чечевицу, почувствуешь разницу! good
Тори.я писал(а):
Спасибо

На здоровье! Что бы легко варилось! Romashki Romashki Romashki
Потом поделишься своими впечатлениями? Wink
Mira Slavena

Mira


Киев

Mira SlavenaМои рецепты
 
03 Авг 2013 13:09

Распечатать сообщение
Мурыся69 писал(а):
В микроволновке, да. Только немного она у меня разварилась, со временем не подрасчитала. Но все равно очень вкусно получилось, особенно с ароматным маслом.


Или воды многовато было. Лучше сначала не долить немножко водички. А в середине готовки проверить чечевицу, и при необходимости долить ещё кипятка. friends А потом и на глаз научитесь воды наливать, что бы в меру было. Wink
Mira Slavena

Mira


Киев

Mira SlavenaМои рецепты
 
03 Авг 2013 19:24

Распечатать сообщение
Mira Slavena писал(а):
На здоровье! Что бы легко варилось! Romashki Romashki Romashki
Потом поделишься своими впечатлениями? Wink

Я только в мультиварке варю , неплохо выходит Wink
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
03 Авг 2013 19:44

Распечатать сообщение
Тори.я писал(а):
Я только в мультиварке варю

Вот чего у меня нет, того нет. И я вся в раздумьях - стоит её приобретать или не стоит? unknown unknown Боюсь,что куплю , поиграюсь и в шкафчик поставлю. Будет стоять пылиться. ... girl_haha
А СВЧ вот стоит, и исправно служит вот уже 7 лет!

Тори.я писал(а):
неплохо выходит

Вот бы посмотреть, какая она в мультиварке получается? Embarassed
Mira Slavena

Mira


Киев

Mira SlavenaМои рецепты
 
08 Окт 2013 18:39

Распечатать сообщение
Mira Slavena писал(а):
Вот бы посмотреть, какая она в мультиварке получается? Embarassed

Вот с зелёной есть - http://forum.say7.info/topic65127.html
А красную нужно будет сделать фото Wink
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |