Ножи

А у меня такие ножи.........

krasota

Галина, спасибо что отозвалась! Я тренируюсь.

Lenochka, ножи стильные! А подставка вообще изумительная. Она магнитная?

Lenochka
Где такую подставку раздобыла?Просто обалдеть

Я пользуюсь сейчас ножами фирмы Tupperware. Недавно купила нож от шефа и филейный нож, ну и плюс сразу к ним точилку. Очень довольна Сначала жалко было безумно денег, дороговато. Но сейчас загорелась купить все остальные и подставку. Ножи очень острые, лучше наверное и не бывает. Позже попробую фотки выложить.

супруг купил уже в таком виде , они на магнитиках там видно маленькие кругленькие.

Девочки!!!!!
У вас здесь столько всего интересного!!!!!
Забыла про эту темку, и в хвастушках, выставила купленные
сегодня японские ножи ручной работы!!!!
Вот такие.Хотелось больше, но цены кусаются!!!!

Нашла интересную статью про ножи Tupperware.
http://www.knifelife.ru/articles_tupperware.html

у меня вот такие

Мои ножи
А это мои любимые
Керамический нож Хочу, еще один поменьше купить!

для хлеба

_Машуня_ писал(а):

Нашла интересную статью про ножи Tupperware. http://www.knifelife.ru/articles_tupperware.html

Дамы, к сожалению, ножи Tupperware в тестировании показали себя хреноватенько, уж извините за выражение. Вот там же статья была:
http://knifelife.ru/articles_test_santoku.htm

Lady Grey писал(а):

Эля, главное спокойствие. Эа я тебе одну штуку покажу, сама будешь ножи точить и забудешь, что когда то не умела. Особенно, если тебе твои ножи нравятся. Мы купили электричесйую точилку, не то чтобы я не могла ножи наточить, но чтобы облегчить семейству жизнь, тем более, что ребенку надо ножи подтачивать каждую неделю, если не чаще. Вот так это выглядит, точит классно Ни каких сложностей нет, главное сделать как написано в инструкции ( ни чего сложного ) У нас вот такой (Chef's Choice 316 Diamond Sharpener for Asian Knives) P.S. Эля, замуж выходить советовать не буду, но если соберешься, давай сначало ножи наточить

Девочки, подскажите где купить такую штучку в Москве? Пыталась найти в Интернете, но кроме как на amazon.com нигде нет.
Хочу сделать себе-любимой сделать подарочек и больше никого ни о чем не просить

Неделю назад с женой приобрели керамический нож - небольшой 12.5 см лезвие....Было интересно попробовать что это и как..
Вообщем, если в двух словах - бешеный восторг )))))
Легкий, удобный и безумно острый..)))

Всем доброго дня! Хочу узнать ваше мнение. Слышала о ножах фирмы Amway iCook . Может кто-нибудь пользовался ими? Стоит ли покупать эти ножи? Ведь стоят то недешево. Поделитесь, пожалуйста, своим мнением.

Настенька у вас в рецепте " Салат с куриным филе и огурцами" так интересно он украшен красиво порезаными огурцами. Где можно достать такой нож для нарезки волной, это в специальных наборах для карвинга или отдельно продается? Может фирму производителя подскажите. Спасибо.

адреналина писал(а):

Может фирму производителя подскажите.

Это нож фирмы Тескома:
http://tescoma-shop.ru/ishop/catalog?item=638611

Настя спасибо большое за такой быстрый ответ, обязательно поинтересуюсь где в Питере найти такие ножи.

north-spb писал(а):

Дамы, к сожалению, ножи Tupperware в тестировании показали себя хреноватенько

Писать можно всё,что угодно.Я хочу выразить своё мнение по поводу Тапперовских ножей.Я ими пользуюсь с 2003 года и ни каких нареканий нет.Ножики классные.

У меня вот такие - Тескома





Они продаются поштучно и подставки разные, берешь ножи какие и сколько нужно и подбираешь подставку. Мне они нравятся. И нож который для сыра, тоже супер! А как он режет свежие помидоры - это просто КЛАСС!!!
И еще: недавно по ТВ была какая-то программа, так вот там мастер сказал, что точилку для ножей надо покупать той же фирмы, что и ножи, потому что у каждого производителя свой угол заточки. Поэтому, что бы не испортить ножи нужно использовать "родное" приспособление для заточки.
А из соображений гигиены не рекомендуют приобретать ножи с деревянными ручками, т.к. в дереве образуются микротрещины и в них размножаются бактерии.
Всем, кто планирует приобретать ножи, УДАЧИ!!!

Елена Т. писал(а):

А из соображений гигиены не рекомендуют приобретать ножи с деревянными ручками, т.к. в дереве образуются микротрещины и в них размножаются бактерии.

Я тоже склоняюсь к такому мнению, что дерево, особенно влажное - отличная среда для всяких микроорганизмов. Но однажды услышала другую точку зрения - типа что дерево- природный антисептик. Может это зависит от породы?
И еще в пользу последнего утверждения - в общепите (ну по крайней мере было когда я училась) требования к разделочным доскам и не помню точно может к ручкам ножей тоже, чтобы они были только из дерева.
И вот уже сколько лет размышляю над вопросом: так кто же все-таки прав?

Yaniha
анна я тоже сторонник досок из дерева,даже есть набор досок из дуба которым больше 10 лет но нету ни обной царапины,как новые ,это при том что изпользую их каждый день, а есть деревянные из другой породы дерева но потеряли свой облик так сказать и на них очень много царапин,,..наверное зависит всеж таки от породы дерева, из пластик не люблю...

А у меня ножи "Цептер"пользуюсь 2года,очень довольна

Олечка73 писал(а):

А у меня ножи "Цептер"пользуюсь 2года,очень довольна

у меня тоже фирмы цептер и очень довольно!!

а у меня ножи Victorinox

OlgaY
олечка знаю не понаслышке об VICTORINOX, у меня карманный нож,нууу очень хороший