Ножи

elenusca

Польуюсь ножами Золинген, мне нравятся, хотя, в принципе, сравнивать особенно не с чем - и в семье родителей были они, и я, заведя свою семью, изменять проверенной марке не стала...

Олечка73 писал(а):

А у меня ножи "Цептер"пользуюсь 2года,очень довольна

elenusca писал(а):

у меня тоже фирмы цептер и очень довольно

Присоединяюсь! у меня тоже Цептеровские ножи и ими очень довольна!

Зашла в магазин недавно, очень понравились ножи Ронделл. У кого есть, напишите как они, а то цена не маленькая, боюсь ошибиться.

А вот мои любимцы.Одни живут давно,другие -поновее.Но все очень удобные.

С оранжнвыми и малиновой ручкой-gipfel-очень удобные,хорошо режут,который с малиновой-к нему не липнет ни мясо,ни сыр. оранжевым без зазубрин режу зелень.овощи типа кабачков,лука.С зазубринами-мясо,курицу если надо тоненько.
Белая и синие ручки-Tramontina.Белый-для тортов,кексов и хлеба(нет крошек и срез ровный),синий-помидоры.огурцы.
с дерев. ручкой-всё режу,любимый старенький,точится идеально и долго не тупится отечественная стальАST. Пластик чёрный с красным-для тефлона-пиццу режу,использую как лопатку.

Олечка (31) писал(а):

Зашла в магазин недавно, очень понравились ножи Ронделл. У кого есть, напишите как они, а то цена не маленькая, боюсь ошибиться.

Олечка, у меня такие ножи, покупали осенью. Я очень-очень ими довольна.
До этого были Тескомовские ножи, с черными такими ручками,тоже не совсем дешевые.Но нож-шеф у меня..сломался. Я в шоке была. Хотела купить ,как у Настены (Витес),но муж настоял на этих. И сейчас хочу сказать,Рондел намного-намного лучше,чем Тескома. Постараюсь сфотографировать и выложить фото.

Анжелика, спасибо за отзыв. Теперь точно буду покупать Рондел, а то я выбирала между Рондел и Винзер. Будем ждать фото ваших ножечков.

Олечка,вот такие у меня ножики! Стоили они почти 4 тыс.руб. И немного о них:
Набор ножей Rondell серии Hasta:
• Высококачественная немецкая нержавеющая сталь X50CrMоV15 с повышенным содержанием углерода, используемая для изготовления профессиональных ножей, позволяющая длительно сохранять заточку
• Твердость по шкале Роквелла 56-57HRC
• Цельнокованый нож (клинок, шейка, хвостовик)
• Рукоятка - дерево ценных пород Macassar
• Удобная стильная подставка с магнитами внутри
Я ,кстати,тоже не очень относилась к деревянным рукояткам. но здесь такое дерево..!!!! Очень сомневаюсь,что оно когда-нибудь разбухнет,или еще чего с ним произойдет. Твердость клинка кстати очень высока.
Считаю в своей ценовой категории они лучшие. У меня ,например, не подминается рука купить один ножик за 7-10 тыс. Или может я не такая состоятельная!)))) Эти полностью меня устраивают.

Анжелика, ножи суперовские, тоже хочу рукоятку из дерева, тем более такое дерево. Для меня тоже думаю хватит пяти ножей. Сейчас у меня набор из пяти ножей и ножниц, но думаю, что вполне можно обойтись и без них. Те, что я смотрела в магазине, стоили 1тыс.гривен, на рубли это где-то так-же, как и твои. Те,что у меня сейчас, покупались лет 6 назад, дешевые. Вид у них уже не очень. Можно было и дальше ними пользоваться, но хочется попробовать Фирменные, тем более кухня у меня хорошая, а эти старые портят весь вид.

Олечка,удачной покупки тебе дорогая! Хочется,чтобы понравились! А то будешь потом меня ругать !))))) У меня до этого тоже были ножницы. Я их оставила,пользуюсь ими только чтобы надрезать пакет молока! Так что отсутствие ножниц,лично для меня, не существенная вещь. Но есть наборы и с ножницами.
Как купишь..похвастайся!

Анжелика, ругать ни в коем случае не буду. Нужно мужу намекнуть , скоро 8 марта, пусть подарит деньги, а я сама куплю ножи. А то вроде -бы ножи нельзя дарить, якобы к ссоре. Как куплю, обязательно похвастаюсь, правда фотки не умею пока выставлять, я на форуме недавно, но я думаю муж поможет.

Девочки имею 2 ножа которыми пользуюсь постоянно Гипфел поварской и Бёрнер универсальный, ну что тут можно сказать Гипфер почти в 3 раза дороже а качество стали намного хуже!!!!!!!Не довольна при заточке появляются сколы стали!!!
Теперь готовлюсь купить набор хороших ножей как куплю сразу отпишусь с отзывом!!!

для тех кто мучается с сыром
я режу и отлично получается вот таким ножом Tramontina(на рынке 50р)он у меня 2,а то и 3 года уже
так же отлично режет любые овощи, с помидорками тоже проблем нет
у Доктор М тоже такой есть только с белой ручкой


пожалуйста указывайте название фирмы ваших ножей, а то визуально сложно определить
и еще есть ли у кого нибудь ножи TESCOMA серия AZZA, они из японской стали.
а еще было бы интересно узнать кто чем точит ножи
спасибки

У меня ножи от Tupperware получила в подарок, теперь подкупаю другую кухонную утварь. Люблю эту фирму

Пользуюсь ножами tramontina , меня вполне устраевает их качество,есть ещё несколько ножей производства моего мужа,а вот для сыра у меня старенький нож куплен ещё во времена СССР режет сыр изумительно. Фото выложу позже ,пользуюсь чужим компъютером.

linysik25 писал(а):

у Доктор М тоже такой есть только с белой ручкой

Лен,у меня на ноже с белой ручкой другие зазубринки-он тоже режет овощи но не так тоненько,а такие у меня на синем ,тоже Трамонтина,но форма другая,который уже-овощи режет бесподобно!Тоже люблю эту фирму.

Доктор М
как вот у этого

и такой есть у меня
вчера в ашане обновила и тот и тот(что то они совсем копейки там стоят 2шт-50р)
так вот который на фото здесь он намнооооооооого острее

Ага,такой.Он острый очень!Овощи режет тоненько.А на белом рис. зазубрин такой.но крупнее-я им торты и хлеб,который легко крошится режу и коржи для тортов вместо нитки.

У меня 6 ножей немецкой фирмы WUSTHOF Золинген.серия Classic Icon.Покупала их по-одному,потому-что дорогие.Ножи мне очень нравятся,острые и удобно лежат в руке.Ещё к ним купила их фирменную точилку керамическую,но за пол года ещё ни разу не точила.Сейчас уже не променяю их ни на какие другие,осталось купить для моих ножей красивую подставку этой же фирмы.

А у меня вот такой нож:
http://www.tescoma-ekb.ru/index.php?inf2=591
Я им режу все! Такая заточка не тупится, режет и помидорки тоненько и сыр и что угодно! Я очень довольна!
А для очистки овощей вот такой:
http://www.tescoma-ekb.ru/index.php?inf2=585
И тоже классный!

Девочки сегодня мне подарили такую классную ломтерезку, я очень довольна, всем советую очень красиво нарезает даже помидоры, лимоны!!!!

У меня, как и у начальника ветки, ножи Zwilling. Им 6 лет уже. Прекрасные ножи. Родителям купила такие же.
На фото еще родная к ним точилка и бамбуковая досточка той же фирмы.



И еще у меня этой же фирмы столовые приборы. Им тоже 6 лет.

Люсьена писал(а):

У меня, как и у начальника ветки, ножи Zwilling

пользуюсь ножами "Рёндал" и "GIPFEL" - устраивают всеми своими параметрами.. очень хочу "Самуру", но увы..у нас пока в продаже нет. а через инет - круто..
на днях купила нож для разделки рыбы. как раз началась рыбалка и уже опробовали его в работе.

Олечка (31) писал(а):

Зашла в магазин недавно, очень понравились ножи Ронделл. У кого есть, напишите как они, а то цена не маленькая, боюсь ошибиться.

У меня один такой нож! Вроде ничего! Правда ему и месяца нет!

Stellisimo писал(а):

Девочки сегодня мне подарили такую классную ломтерезку, я очень довольна, всем советую очень красиво нарезает даже помидоры, лимоны!!!!

Я себе тоже такую штучку купила! А как ты ее моешь, Стелла? В инструкции написано просто протереть тряпочкой... Но от колбасы жир-то просто так не ототрется?!