Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

usya писал(а):

Я нужную для заливки деталь обвожу и этим же сразу заливаю, кисточкой подправляю, сушу. Потом так следующую деталь. Царапай сильнее чтоб видно было. Ну, если тебе так удобно и результат ведь хороший, делай так.

Алла,я пробовала так,контур плывет,короче не получилось. а может потому что привыкла контур заранее наносить...царапать глубже пробовала,мягкие слишком пряники,влажность в доме из-за дождей повысилась.

usya писал(а):

Одна поправка - голова у нее не круглая, а к щечкам как-бы грушевидная. Посмотри на картинку.

Да я в курсе,что грушевидная,срисовала правильно,но когда заливала,недостаточно подправила кисточкой,но мне и такая нра.

usya писал(а):

сама не знаю чего я к ним прицепилась....оно мне и не надо вроде, ради спортивного интереса. Голова с утра чумная вот и нашла себе занятие....

Ну если раскопаешь,нам расскажи,тоже интересно стало.
usya
Кстати ты писала,что смазываются капельки,если сразу их на линию закруглять,у меня тоже самое,ты нашла способ или нет?
Снежинки хочу такими капельками расписать,но чтобы сразу,а не ждать,пока лучи подсохнут.
Я сегодня пряников одну норму напекла,глазурь пойду делать,да заливать.

Подскажите пожалуйста. У меня айсинг не белоснежный почему то. какой то сероватый . Почему? Или белый краситель надо добавить?

liraboss писал(а):

Подскажите пожалуйста. У меня айсинг не белоснежный почему то. какой то сероватый . Почему? Или белый краситель надо добавить?

Лера,мы краситель не добавляем,значит айсинг недостаточно вымешан.
Как и по какому рецепту делаете?

cvetik66,
как всегда, все супер-мега красиво!!

elay
Лен,ты что на заказ решила пряники расписывать? ура,давно пора!
держу за тебя кулачки!

Bala-bala писал(а):

как всегда, все супер-мега красиво!!

Спасибо Валя!

Река Таня писал(а):

Из минусов - много стрессовых ситуаций, которые провожу через себя. Издергалась вся. Вчера озвучила директору, что больше работать не буду.

Танюш,если так нервничаешь,такая работа только во вред,увольняйся и пеки пряники!

elay писал(а):

.Я попробовала порисовать ,используя с нее контур,может тебе что то приглянется

Здорово! я тоже разные эскизы рисовала,но все-равно мне обезьянки не нравятся,какие-то не новогодние они! а красные колпаки им новогоднего настроения не добавляют.

elay писал(а):

Я пристраиваю остатки глазури

Очень красивые,олень особенно!

TinaDi писал(а):

Это я пытаюсь, те сердца свадебные пристроить хоть как-то

Ух ты какие стильные получились!

cvetik66 писал(а):

возьму супер ред,раз ты советуешь

вот этот который Тулип рэд

cvetik66 писал(а):

Кстати ты писала,что смазываются капельки,если сразу их на линию закруглять,у меня тоже самое,ты нашла способ или нет?

у меня не капельки, а сама линия тогда смазывается, потому что нет-нет да и заденешь ее насадкой. Поэтому я сразу не дожидаясь подсыхания делаю только в том случае если мне надо чтобы капли были как-бы приросшие к линии.

liraboss писал(а):

У меня айсинг не белоснежный почему то. какой то сероватый . Почему?

вымешивать надо еще, это он недовымешан
Ты много делаешь за один раз айсинга? Если мало - только руками, лопаточкой силиконовой или ложкой чайной.
Если много как я то миксером 10 минут

cvetik66 писал(а):

,увольняйся и пеки пряники

у нее спина, не высидит наверное долго

cvetik66 писал(а):

я тоже разные эскизы рисовала,но все-равно мне обезьянки не нравятся,какие-то не новогодние они! а красные колпаки им новогоднего настроения не добавляют.

и нет говори! Прямо жалею что вырубки купила. Подарить кому?

usya писал(а):

вот этот который Тулип рэд

ага,поняла.

usya писал(а):

у меня не капельки, а сама линия тогда смазывается, потому что нет-нет да и заденешь ее насадкой. Поэтому я сразу не дожидаясь подсыхания делаю только в том случае если мне надо чтобы капли были как-бы приросшие к линии.

Ой,я не так выразилась,не капельки - линия смазывается...вот когда загогулинки на елке делала сразу,одна за другой,тогда нормально.

usya писал(а):

и нет говори! Прямо жалею что вырубки купила. Подарить кому?

да пригодятся еще,что-нибудь из них другое изобразишь!
хорошо,что я только одну заказала

Приветик! Какая же красота у вас!!!!!!!!!! Все умнички-умнички!
Даже не могу выделить, что больше понравилось! Все чудесно!
Нет. Все же понравилось........ Аллочкины трафареты!
Ал! Где брала? Тоже хочуууууууууууу
Девочки! У Любимовой появились трафареты. Но выбор.....мало еще.
Я вся в работе. Пряники забросила.Одна надежда на выходные.

Не пойму копирование фраз как то через раз работает
cvetik66
Есть одно предложение .Пока проект,посмотрим.
Я видела обезьянку в такой же юбке как и зайка,прикольная.
Наборчик как всегда-не придраться

Lydalyda писал(а):

А ты где покупала? Можешь ссыль кинуть?

Елена60 писал(а):

Ал! Где брала? Тоже хочуууууууууууу

Нас уже двое... Аллочка не игнорируй

cvetik66 писал(а):

Лера,мы краситель не добавляем,значит айсинг недостаточно вымешан. Как и по какому рецепту делаете?

1 белок примерно чайная ложка лимон.сок, около 250 гр сах.пудры. густой получается, но не белый. рисовать удобно может миксером все таки попробовать мешать?

Елена60 писал(а):

Ал! Где брала? Тоже хочуууууууууууу

В ОК Натали Береза торты запорожье

liraboss писал(а):

но не белый. рисовать удобно может миксером все таки попробовать мешать?

попробуй. Венчик "в пол" не крути как при получении безе - пышной массы. Потом накрыла влажным полотенцем на полчаса, перед использованием отбираешь нужное количество и лопаткой перемешиваешь

Lydalyda писал(а):

Нас уже двое... Аллочка не игнорируй

Нас уже трое )))) Я тоже хочу ссылочку

usya писал(а):

Я тут пару фоток притаранила

Алла, снеговички классные А почему у них шапочки только понизу выделены точеками? Может всю шляпку так сделать? Извини, если лезу не туда
А олени-вообще вне конкуренции Я бы не додумалась так использовать подковы! МОЛОДЕЦ!

cvetik66 писал(а):

свои фото покажу,потом пойду назад по страничкам разглядывать.

Света, я - фанат Твоих работ Все как всегда безупречно, утонченно и как говорят у нас вишукано (изысканно). Очень понравилось розовое платье А белые вставки-это как?
Алла Алла475, открытка с лунтиком шикарная Мое дите сказала, что этот лунтик действительно похож на лунтика!

Никопольчанка писал(а):

Покажу вам немного не новогоднего

Юлия, ОЧЕНЬ красивые работы! Свекровь конечно вне конкуренции А часы и единорог классно сделаны и действительно жалко, что ТАКУЮ работу, так мало оценили (в денежном эквиваленте)

Я опять долго писала Спасибо, Алла

Вот посмотрела еще работы мастерицы,которую мы тут обсуждали.У нее на многих пряниках айсинг какой-то матовый что ли. Может рецепт какой-нибудь авторский?

Алеша82 писал(а):

А почему у них шапочки только понизу выделены точеками? Может всю шляпку так сделать?

чего-то я решила что будет перебор, но надо попробовать на следующих, может и хорошо будет
Вот группа с трафаретами, девочки, http://ok.ru/tsenyn/album/52391813709972
редко хожу на фейсбук, а тут зашла и вспомнила Люду с открытками https://www.facebook.com/photo.php?fbid=480683228802122&set=gm.847970755324262&type=3

Елена60 писал(а):

Я вся в работе. Пряники забросила.Одна надежда на выходные.

Не пропадай,ждем!

elay писал(а):

Есть одно предложение .Пока проект,посмотрим.

Уже интересно!

elay писал(а):

Я видела обезьянку в такой же юбке как и зайка,прикольная.

Главное,не испортить рожицу,а то выйдет девушка в платочке,как Лена говорила.

elay писал(а):

Наборчик как всегда-не придраться

Спасибо Ленусь,еще осталось силуэт девочки в танцевальной позе нарисовать или залить,пока не решила,боюсь испортить.

liraboss писал(а):

1 белок примерно чайная ложка лимон.сок, около 250 гр сах.пудры. густой получается, но не белый. рисовать удобно может миксером все таки попробовать мешать?

Конечно миксером,нас Алла уже научила! я до этого лопаткой растирала,боясь перевзбить,начиталась в сетях ужастиков.

Алеша82 писал(а):

Света, я - фанат Твоих работ

Мерси Аленчик!

Алеша82 писал(а):

Очень понравилось розовое платье А белые вставки-это как?

Ой,с платьем перемудрила,хотела изобразить пышное,бальное платье,но получилось недостаточно легкое и пышное,надо было подол попышнее вырезать...
Вставки до заливки кистью,светло-розовой глазурью,потом кистью завитушки серебряной краской по этим клинышкам,а само платье тоже расписала кистью завитушками для фактуры,но мне не понравилось,они практически не видны,решила еще точками задрапировать,короче навертела фиг знает чего.

Алеша82 писал(а):

А часы и единорог классно сделаны и действительно жалко, что ТАКУЮ работу, так мало оценили (в денежном эквиваленте)

Я тоже поражена,как дешево Юля-я! это же шедевры!

Алеша82 писал(а):

У нее на многих пряниках айсинг какой-то матовый что ли. Может рецепт какой-нибудь авторский?

У меня возникла мысль,что это действительно айсинг,причем очень разбавленный водой,у меня раньше такой эффект на первых пряниках был,до того,как научилась правильную глазурь делать.
usya
Алла,сейчас у многих пряничниц есть такой прием - бархатное покрытие.
Т.е. не выпуклое и глянцевое,а шероховатое,без блеска,может это оно и есть?
нашла свои первые открытки:

вот такое покрытие.

cvetik66 писал(а):

Спасибо Ленусь,еще осталось силуэт девочки в танцевальной позе нарисовать или залить,пока не решила,боюсь испортить

сейчас пряник покажу,очень понравился,сохранила специально для тебя,помню у тебя часто заказы на танцевальную тему

cvetik66 писал(а):

Главное,не испортить рожицу

просто не надо рисовать человеческую рожицу,все таки у обезьяны она очень характЕрная

Спасибо вам за подсказки с айсингом, попробую лучше вымешивать)) у всех такая красота получается!!! мне новичку, стыдно выкладывать фотки своих первых работ попозже если решусь выложу, посмеетесь от души!)))

и фактура здесь красивая,можно маскировать пряник если поверхность получилась не гладкой
А ВОТ ОБЕЗЬЯНКА

а еще я вам хочу показать что можно сделать из неудавшихся пряников
ПРЯНИЧНЫЕ КОНФЕТЫ

ну конфеты,не конфеты,но что то типа мини картошки(пироженое такое)

liraboss писал(а):

попозже если решусь выложу, посмеетесь от души!)))

Лера,посмеяться это не к нам.Не ну мы можем пошутить конечно,но зачем же смеяться .Это же похвально когда человек начинает что то новое,значит будет расти и первые неудачи всегда обернуться успехами.А то может и смеяться будет не над чем,некоторые тоже говорят что не смейтесь сильно,а потом челюсть от восторга отваливается и не понятно в каком месте предлагалось смеяться.Так что не дрейфь.В любом случае первые работы всегда показывают как растет мастерство с опытом .

elay писал(а):

а еще я вам хочу показать что можно сделать из неудавшихся пряников ПРЯНИЧНЫЕ КОНФЕТЫ

а я часто такие делаю))))

usya писал(а):

работы шикарные прото!

Спасибо, Алла! Думаю, до шикарных еще далеко, но согласна, что интересные.
Cake_Toys Анна, очень хорошие работы, глазурь такая гладкая, класс!
Nehorushka Наталья, масштабная, интересная работа.

Птица Галка писал(а):

Юля! Шедевры показала! Видела бы ты мое лицо, когда я их увидела! Пряник для свекрови победил всех!

Спасибо большое, но шедеврами не считаю, всегда есть к чему придраться