Кулич масляный (в хлебопечке, можно и в духовке)

Vanill'ka писал(а):

Светочка, спасибо огромное за рецепт вкусно и легко

оо,Таня,на здоровье!!! такой разрезик шикарный

Vanill'ka писал(а):

Я не украшала еще Обвещаюсь принести красивые

буду ждать

Ляночка08
Светлана
Спасибо большое за рецепт! Очень хочется испечь. Уже не планировала куличи делать в этом году, а сегодня увидела ваши и засомневалась....

Алычка
Алла, а вам за пересчет ингредиентов спасибо!

JTaurus писал(а):

Алла, а вам за пересчет ингредиентов спасибо!

Юля, пеки на здоровье ! ( и ко мне на "ты" ).

Я вчера испекла, красавец получился , скину фотки - покажу .

Не знаю как и благодарить за рецепт. в этом году печь обычные не получается,зато с этим рецептом просто раз и готово,жаль что за день всего три штуки,но большие получаются. а вкусный и внутри влажный как я люблю, такие в духовке готовить очень сложно,и свежие долго остаются. немного намучалась (вылазили из ведерка )с дрожжами, но верх хорошо прячется под глазурь
ОГРОМНОЕ СПАСИБИЩЕ ЗА РЕЦЕПТ !

JTaurus писал(а):

Светлана Спасибо большое за рецепт! Очень хочется испечь. Уже не планировала куличи делать в этом году, а сегодня увидела ваши и засомневалась....

Юля,на здоровье!!!!

Алычка писал(а):

Я вчера испекла, красавец получился , скину фотки - покажу

ждем

liala писал(а):

Не знаю как и благодарить за рецепт. в этом году печь обычные не получается,зато с этим рецептом просто раз и готово,жаль что за день всего три штуки,но большие получаются. а вкусный и внутри влажный как я люблю, такие в духовке готовить очень сложно,и свежие долго остаются. немного намучалась (вылазили из ведерка )с дрожжами, но верх хорошо прячется под глазурь ОГРОМНОЕ СПАСИБИЩЕ ЗА РЕЦЕПТ !

Анжелика, на большое здоровье!!!!!!Рада что рецептик пригодился

Светик, с ПРАЗДНИКОМ !!!



Принесла фото кулича !
Вот в ведерке сфоткала, видно , что полное до краев :

И готовый (сори за фон ):

Разреза нет, это в подарок . Отзвонились, сказали, что очень вкусный !!!

Алычка писал(а):

Светик, с ПРАЗДНИКОМ !!!

взаимно,Аллусь!!!

Алычка писал(а):

Принесла фото кулича ! Вот в ведерке сфоткала

классный, высокий!!! я поняла что его именно в ХП печь надо-мне из ХП больше по вкусу понравился чем из духовки

Ляночка08 писал(а):

классный, высокий!!!

Ляночка08 писал(а):

я поняла что его именно в ХП печь надо-мне из ХП больше по вкусу понравился чем из духовки

Потому что рецепт именно для ХП, для духовки и так много рецептов есть хороших .

Светлана спасибо за удачный рецептик кулича , всем дома очень понравился. За одно испытал программу "сладкая выпечка" на новой хлебопечке (3ч.15мин.) Замес делал на 400 грамм муки и тесто поднялось почти до краёв 1,5 кг формы. Кулич мягкий как пух.
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-813715911.html][/URL]

Я тоже хочу сказать большущее спасибо за рецепт! Кулич получился ну оооочень вкусный, сын уже несколько раз спросил: А ты еще такой испечешь? (а уж он у меня тот еще привереда так что это высшая похвала из его уст ) Вместо изюма были цукаты и сушеная клюква.
СПАСИБО!!!! Теперь это мой любимый рецепт кулича!

Алычка писал(а):

Потому что рецепт именно для ХП, для духовки и так много рецептов есть хороших .

ага... правду говоришь

4i4ik писал(а):

Светлана спасибо за удачный рецептик кулича , всем дома очень понравился.

Олег, на здоровье!!!

4i4ik писал(а):

Замес делал на 400 грамм муки и тесто поднялось почти до краёв 1,5 кг формы. Кулич мягкий как пух.

и красивый- спасибо за отчетик!!!

Тата* писал(а):

Я тоже хочу сказать большущее спасибо за рецепт! Ку

Таня,на здоровье!!!

Тата* писал(а):

, сын уже несколько раз спросил: А ты еще такой испечешь? (а уж он у меня тот еще привереда так что это высшая похвала из его уст )

это наивысшая похвала- когда то что гоотвишь нравится деткам! на здоровье сыночку!

Тата* писал(а):

Вместо изюма были цукаты и сушеная клюква.

Тата* писал(а):

СПАСИБО!!!! Теперь это мой любимый рецепт кулича!

на здоровье!!!

разрезик моего кулича- который я выпекала в духовке- все жу лечше из ХП

Светочка, все собиралась, собиралась и наконец-то сегодня испекла кулич по твоему рецепту. Сказать что вкусно, ничего не сказать, превосходным вышел козунак (кулич по-болгарски). Мягким, пушистым, ароматным, обалденно вкуснющим! И вся это красота и вкуснота без усилий и напряжения. Я замесила тесто вручную, разделила на три части, раскатала рулетики, потом каждый ладонью расплющила, положила начинку и опять оформила рулетиками. Начинки на мой вкус - в один рулетик - сахар с корицей и изюм, в другой - клубничное варенье, в третий - мед, какао и толченные грецкие орехи. Из трех рулетиков сплела плетенку, положила в форму и в духовку на приблизительно 40 градусов. Где-то минут 45 тесто подходило, вынула форму из духовки и увеличила градусы на 150-160. В это время намазала плетенку белком и посыпала сахаром. Через 25 мин у меня был козунак/кулич румяный красавец. Немножко побрызгала холодной водичкой сверху и покрыла полотенцем. Корочка стала мягкой. Пропустила написать, замес теста делала на 400 грамм муки, по расчету Алычки, спасибо ей большое. Скоро испеку и в машинке.

Спасибо огромное за хороший рецепт, он уже в самые, самые любимые!

Eni писал(а):

Светочка, все собиралась, собиралась и наконец-то сегодня испекла кулич по твоему рецепту.

здорово -я рада что все же решилась!!!

Eni писал(а):

Сказать что вкусно, ничего не сказать, превосходным вышел козунак (кулич по-болгарски). Мягким, пушистым, ароматным, обалденно вкуснющим! И вся это красота и вкуснота без усилий и напряжения.

супер!!!!

Eni писал(а):

Я замесила тесто вручную, разделила на три части, раскатала рулетики, потом каждый ладонью расплющила, положила начинку и опять оформила рулетиками. Начинки на мой вкус - в один рулетик - сахар с корицей и изюм, в другой - клубничное варенье, в третий - мед, какао и толченные грецкие орехи. Из трех рулетиков сплела плетенку, положила в форму и в духовку на приблизительно 40 градусов. Где-то минут 45 тесто подходило, вынула форму из духовки и увеличила градусы на 150-160. В это время намазала плетенку белком и посыпала сахаром. Через 25 мин у меня был козунак/кулич румяный красавец. Немножко побрызгала холодной водичкой сверху и покрыла полотенцем. Корочка стала мягкой. Пропустила написать, замес теста делала на 400 грамм муки

какой способ интересный- я так не пекла ни разу еще- с рулетами вынесу в начало рецепта

Eni писал(а):

Спасибо огромное за хороший рецепт, он уже в самые, самые любимые!

на здоровье!!
а фото какие- глаз не оторвать- так и хочется кусочек вкусноты утащить

Ляночка08 писал(а):

какой способ интересный- я так не пекла ни разу еще- с рулетами

Света, я не уверена, что точно написала, это скорее всего жгуты были, не рулетики, но после того, как я их расплющила и положила начинку, уже вроде бы рулетиками можно назвать? Если мои объяснения непонятны, может ты отредактируешь, чтобы стали понятнее. Извини меня за мой русский.

Eni писал(а):

Я замесила тесто вручную, разделила на три части, раскатала рулетики, потом каждый ладонью расплющила, положила начинку и опять оформила рулетиками. Начинки на мой вкус - в один рулетик - сахар с корицей и изюм, в другой - клубничное варенье, в третий - мед, какао и толченные грецкие орехи. Из трех рулетиков сплела плетенку, положила в форму и в духовку на приблизительно 40 градусов. Где-то минут 45 тесто подходило, вынула форму из духовки и увеличила градусы на 150-160. В это время намазала плетенку белком и посыпала сахаром. Через 25 мин у меня был козунак/кулич румяный красавец. Немножко побрызгала холодной водичкой сверху и покрыла полотенцем. Корочка стала мягкой. Пропустила написать, замес теста делала на 400 грамм муки

Eni писал(а):

Света, я не уверена, что точно написала, это скорее всего жгуты были, не рулетики, но после того, как я их расплющила и положила начинку, уже вроде бы рулетиками можно назвать? Если мои объяснения непонятны, может ты отредактируешь, чтобы стали понятнее. Извини меня за мой русский.

ну я как раз и поняла что жгуты а потом с начинкой рулетики

ок, исправлю на жгуты

Ляночка08 писал(а):

ок, исправлю на жгуты

Спасибо!

Я не удержалась, испекла кулич и в хлебопечке. Получился таким смугленьким из за шоколадных капель, не сообразила, что лопатка из разобьет и они растают. Добавила еще лимонных и апельсиновых цукатов, орехов грецких, изюма. Получилось очередное объедение, очень вкусный, мягкий, прекрасный кулич. У меня Мулинекс, пекла маленький кулич по самому первому рецепту в теме, все продукты положила сколько там граммов и мл написано, так "маленький" кулич оперся о крышку хлебопечки. Сверху намазала его желтком и посыпала сахаром, вкусная получилась корочка.
Превосходный рецепт, Светлана, спасибо еще раз!

Eni писал(а):

Спасибо!

Eni писал(а):

Я не удержалась, испекла кулич и в хлебопечке.

вау,вот это скорость

Eni писал(а):

Получился таким смугленьким из за шоколадных капель, не сообразила, что лопатка из разобьет и они растают. Добавила еще лимонных и апельсиновых цукатов, орехов грецких, изюма. Получилось очередное объедение, очень вкусный, мягкий, прекрасный кулич.

ммм,представляю!!!

Eni писал(а):

У меня Мулинекс, пекла маленький кулич по самому первому рецепту в теме, все продукты положила сколько там граммов и мл написано, так "маленький" кулич оперся о крышку хлебопечки. Сверху намазала его желтком и посыпала сахаром, вкусная получилась корочка.

вот это да! у меня не дошел до верха по самому маленькому рецепту..

Eni писал(а):

Превосходный рецепт, Светлана, спасибо еще раз!

спасибо Аллочке что поделилась
и тебе спасибо за такую красоту!!!


Я тоже пекла сегодня- но расстойку в формах делала и пекла в духовке.. завтра покажу фото..

я тоже нынче выпекала именно это кулич-МАСЛЯНЫЙ!!! Просто в восторге от него!!! На следующий год обязательно МАСЛЯНЫЙ!!!!!!!!!

Eni, очень красивые у тебя куличи, очень !!! Аж прям захотелось !

Ляночка08 писал(а):

спасибо Аллочке что поделилась

Тоже буду его печь на Проводы в духовке .

Алычка писал(а):

Eni, очень красивые у тебя куличи, очень !!! Аж прям захотелось !

Аллочка, спасибо, это и твоя, и Светланы заслуга, рецепт хороший и куличи хорошие получаются! И за расчеты спасибо, а то они у меня что-то не совсем правильными получаются. Мне тоже очень хочется испечь еще кулич, но нарочно решила не буду. Пусть пройдет немного времени, а то........ прощай талия.

echeva писал(а):

я тоже нынче выпекала именно это кулич-МАСЛЯНЫЙ!!! Просто в восторге от него!!! На следующий год обязательно МАСЛЯНЫЙ!!!!!!!!!

Евгения, на здоровье!!!

Алычка писал(а):

Тоже буду его печь на Проводы в духовке .

у меня из расчета на 400г муки вышло 2 кулича в диаметре 18см и в высоту 10 см.. фото на днях

Eni писал(а):

это и твоя, и Светы заслуга, рецепт хороший и куличи хорошие получаются!

Eni писал(а):

Пусть пройдет немного времени, а то........ прощай талия.

и не говори

сегодня и я решила испечь заменательный куличик!!! (Не ждать же следующего года ). Очень вкусный получился! Плотненький, не сухой, ароматный! Очень вкусный куличик без временных затрат! Обязательно буду печь! Спасибо!

Елена60 писал(а):

сегодня и я решила испечь заменательный куличик!!! (Не ждать же следующего года ). Очень вкусный получился! Плотненький, не сухой, ароматный! Очень вкусный куличик без временных затрат! Обязательно буду печь! Спасибо!

Леночка, спасибо за отчетик Рада что кулич тебе понравился На здоровье!!!!