В кругу друзей. Том второй

Левитан
Ирочка, я уже хочу такую хлебницу
Няша, прелесть
Прочитала о бабочках на твоей кухне. Хорошая идея.

Левитан писал(а):

Помощница моя

Ира, расцелуй эту мордочку за меня! Мы уже соскучились, давно ты нам Няшку не показывала.

Левитан писал(а):

Купила бамбуковую хлебницу,

А основание хлебницы, там где надпись, бамбуковое? А дощечка? Покажи потом в эксплуатации.

Приветики.
Где надпись, то есть само корыто, это и есть бамбук. Сейчас еще такая посуда бывает, всякие миски, стаканы, тарелки, вазочки. Выдерживает температуру до 70 градусов.
Сверху крышка деревянная, если перевернуть, то это доска, на которой хлеб резать.

Люньчик писал(а):

А как у тебя с работой? Как родители себя чувствуют? Чем ребятишек кормите, не капризничают? Скорей бы лето, все полегче будет со своим огородом.

Еще раз всем спасибо за поздравления.
С работой у нас очень тяжело, почти у всех. А у меня так вообще - кому сейчас нужны костюмы лосей и кикимор, если их на каждом шагу.... Сидим в бесплатном отпуске. Стаж идет...
Родители держатся. У меня мама диабетик, слава Богу не инсулинозависимый. Но пока обходимся без лекарств.
Насчет огорода... Наша дача на окраине, почти у аэропорта, а урожай "грибов-растяжек" не привлекает. И так почти у всех.
Зато я нашла семена мелотрии. Попробую посадить, очень интересная "растюха". И табак на всякий случай. Мы с мужем не курим, но... Пусть будет.

Левитан
Какой "хлебушек" в коробке! Люблю эти пушистые мур-мордочки.

Варда
Леночка, может как то можно лекарства для мамы передать?? Может есть какие то пути? Семена те же, может что посадишь

Варда писал(а):

Сидим в бесплатном отпуске. Стаж идет...

Леночка, потерпите немножко, все образуется. вы такой крест несете! Все-все наладится!!!!!!!!!!

Добрый день
У нас весна - тепло и солнечно.
Сейчас, по дороге на работу у меня кошелек спёрли. В маршрутке. Я стояла, тюлюпалась, людей пропускала на выход. Расплатилась за проезд и кошелек в сумку положила. Выхожу, сумка открыта (хорошо, что цела, не порезана), кошелька нет.
Денег-то всего 200 руб и мелочь. Но сам кошелек жалко (удобный кожаный), теперь новый покупать. И карточки на скидки, особенно жалко карточку магазина Лента, там вообще только по ней и покупать, выгоднее гораздо (я продуктами в основном в Ленте и отовариваюсь по дороге домой).
Ну и ладно. Наверное тому, кто украл, мои деньги нужнее. Слава Богу, у меня другой доход, не криминальный, не нужно кошельки по маршруткам тырить

Левитан писал(а):

Сейчас, по дороге на работу у меня кошелек спёрли.

Вот уж искушение.... Неприятно...

Привет всем.

Левитан писал(а):

Сейчас, по дороге на работу у меня кошелек спёрли.

Эх... Зато купишь себе новый красивый кошелек.
Что то наша Сигита пропала, я ей 20 марта написала и не прочитано. Переживаю...

Добрый вечер.
Левитан
Не приятно, ну что же, будет новый кошелек
Галактика
Галочка я уже решила, кулич буду делать дореволюционный. Только вот все в сомнении, на кефире или на молоке. Ты уже выпекала по этому рецепту ? Ты что использовала ? И как тебе ? Отзывы все перечитала, а не решу никак.
Завтра и пятницу я дома, взяла отпуск, сегодня тоже в отпускено была на работе . Достали окончательно . Завтра уборка, буду полезным заниматься, но дома
А еще купила форму для творожной пасхи, решила тоже по революционному рецепту сделать.

ой я перепутала с другим рецептом кулича, дочиталась

Уманец писал(а):

Ты уже выпекала по этому рецепту ? Ты что использовала ? И как тебе ?

Танюша, это любимый рецепт кулича. Пекла 3 года подряд. Если бы у меня было время, то пекла бы только по нему. Он на молоке. Важно давать тесту подходить вволю, не спешить. Особенно удачно у меня получилось в первый раз. Дрожжи были хорошие, время, силы и еще что-то необъяснимое. Не тесто, а пух было. Потом тоже вкусно получалось, но уже перьев таких не было...
На работе заказала кулич. Говорят, вкусный. Это я на всякий случай, если совсем ничего не получится в этом году...

Первый кулич пекла по Настиному рецепту. Он получился красивый, но не очень сладкий. В прошлом году венское тесто попробовала. При нехватке времени этот рецепт - палочка-выручалочка, но структура теста более плотная. Тесто не успевает расстояться.

Спасибо Галочка, вот твое мнение меня окончательно утвердило. Буду выпекать по революционному.

Уманец писал(а):

Буду выпекать по революционному.

Танюх, по ДОреволюционному! Большевики куличи упразнили!

Левитан
Ириш, покажи на еще Няшу. Соскучились мы по этой меховой мордочке.

Добрый день.
Бог в помощь вам. А я побежала на работу.

Добрый день

Левитан писал(а):

Бог в помощь вам. А я побежала на работу.

спасибо и тебе Ира хорошего дня. Ты наверно уже дома.Как муж ? Няшка это конечно чудо из чудес, у меня двое красавцев
Планировала не растягивать до вечера с уборкой, убираюсь что то долго, то постели поменяла, стирка то кушать приготовить. Хотелось бы и на огороде что то успеть. Эх, где моих хотя бы двадцать лет

Галактика писал(а):

Танюх, по ДОреволюционному!

Опс, ошибочка вышла

Галактика
Галочка еще вопрос, ты шафран добавляла ??? как на вкус? что дает, цвет ?

Уманец писал(а):

Ты наверно уже дома.

Нет, Тань, дома буду поздно вечером.

Уманец писал(а):

хорошего дня.

Спасибо

Уманец писал(а):

.Как муж ?

Также. Хорошо, что сам может кушать, а то кормить его было проблемой.

Уманец писал(а):

Хотелось бы и на огороде что то успеть.

Пчелка ты моя.

Уманец писал(а):

где моих хотя бы двадцать лет

Еще бы в 20 опыта как сейчас у нас.

Уманец писал(а):

Галочка еще вопрос, ты шафран добавляла ??? как на вкус? что дает, цвет ?

Нет, как-то попробовала еще на Настином куличе - особого цвета не было, и вкуса и запаха...
Но я всегда добавляю перетертые зерна кардамона. Читала, что с ванилью куличи не пекли. Пасхальной пряностью был кардамон. Очень тонкий запах получается. И вкусный-вкусный! Как-то на освещении куличей мужчина стоял и не мог понять: чем так вкусно пахнет? Потом принюхался и понял, что это запах от моих куличей. Не хвастаюсь, просто делюсь накопленным.
Кардамон покупала на рынке у узбеков в пряностях. Надо черные зерна достать. и перемолоть. Нужно 3-4 зеленых зернышка всего. Кардамон - сильная специя.

Галактика писал(а):

Кардамон - сильная специя.

спасибо Галочка, может потом попробую, сейчас я его уже не куплю, будет с ванилью. Но заинтересовала ты меня

Левитан писал(а):

Пчелка ты моя.

Нет, я не пчелка , целый день все по дому, все по хозяйству, протопталась. Ну хоть убралась и то хорошо.

Левитан писал(а):

что сам может кушать

Да, это очень хорошо.

Добрый вечер, девочки!

Танюш, ты вся в праведных трудах, сколько дел переделала)))
Я тоже пыталась убрать в доме. Уж очень с ремонтом много пыли, вроде убрала, а утром сегодня опять заново
Сейчас яйца закончила красить. До кулича руки не дошли и устала что-то к вечеру((

Фотографировала вам двери показать, но какие-то фотки не очень получаются.

Погодка ветренная, но все же солнышко радует))

Любаша спрашивала, что готовить на Пасху будем. У нас все просто. Каждый год дети на вопрос: что им вкусненького приготовить, в один голос заявляют: шашлык!!! Так что я голову особо не ломаю.

Галактика писал(а):

Кардамон покупала на рынке у узбеков в пряностях. Надо черные зерна достать. и перемолоть. Нужно 3-4 зеленых зернышка всего. Кардамон - сильная специя.

А у меня кардамон в пакетиках и развесной есть, молотый. В зернышках, наверное, намного сильнее пахнет. Я его не только в выпечку добавляю, могу и овощи с ним потушить и в соусы сметанные кладу.