В кругу друзей. Том второй

Класс

Добрый вечер!

Левитан писал(а):

Сын принес большой букет роз

Шикарный!!!!!!!
Ириш, еще забыла про орхидеи сказать, которые ты показывала. Так обильно расцвели)) и такие красивые)))) Вот ведь, какие они отзывчивые к добрым рукам!!!
Танюша-Уманец жаль свои не покажет орхидеи((( Очень мне нравятся эти цветы!
Добрый вечер!

Левитан писал(а):

Полки

Да, про эту и думала. Очередь дойдет, сделаешь.

Левитан писал(а):

И может под нижней полкой кронштейн, чтобы можно было подвесить ангелов с висюльками.

Бывают такие малюсенькие крючочки, которые можно вкрутить под полку.

Наталья А* писал(а):

Разгулялись, как уезжать

Левитан писал(а):

Сестра прислала по ватсат что у дома под соснами нашла

Маслятки!!!

Левитан писал(а):

Сосны у нас сразу за забором не на участке - отделяют забор от проселочной дороги. Вот оно это грибное место

Здорово!
Знакомые на участке посадили хвойные деревья. Под сосной со временем начали расти маслята каждый год. Участок вообще-то близко к лесу. Подсадили под некоторые деревья грибницу боровиков. Сама видела, как у них растут беленькие))) и рядом мухоморы

Добрый вечер всем
Сегодня с подмосковным приветом
Мы уже часов 5 как на даче. Кашеварю. Соскучилась. Грибы перебираем обедом мама кормила. Заезжали в фуд сити. Цены на овощи смешные. Что то я рассопливилась приехала

Наталья А* писал(а):

Добрый вечер всем Сегодня с подмосковным приветом

Наташа, с приездом!

Наталья А* писал(а):

Что то я рассопливилась приехала

Эх, держись!... чаю с малиной, на ночь горчицу в носки)))

Наталья А* писал(а):

Грибы перебираем

Что, много набрали? какие?

Наталья А* писал(а):

Цены на овощи смешные

Что по чем?

Люньчик писал(а):

какие

Два ведра почти. Подберезовики. Свинушки в основном. .фото завтра

Люньчик писал(а):

Что

Перец 25. Баклажаны 40. Помидоры пальчики 25

Доброе утро всем!
Чуть полегче сегодня мне. Грибы закрыла( 3 баночки, основную массу муж вчера приварил и заморозил), шарлотку яблочную пеку. Нашла изъян в огороде Подрыхлила клумбу с многолетними луками,досыпала туда земли.
Вчерашней еды вам принесла. У нас от нее остались приятные воспоминания.

Икра баклажанная по - одесски. Мой вариант
http://forum.say7.info/post6080617.html#6080617


Шашлык в маринаде Костровок и картошка ум отъешь
http://forum.say7.info/topic79112.html


Дачный обед: куриные котлеты, жаренная картошка,соления и салат с морковью и чесноком



Шоколадная шарлотка с грушами и корицей
http://forum.say7.info/topic82253.html
Грибы вчерашние, свинушки, чуть маслят и чуть подберезовиков муж почти под окнами нашел за общественным забором. Остальное в лесу мы нашли. 2 маленьких подосиновика,1 маленький белый, 1 польский.Остальное поберезовики. Отобрала мелкий и закрыла.


Сегодня на обед мама суп варит фасолевый, будут крылья на решетке. вечером скумбрия на решетке

Это ,что дети нафотогрфировали, пока нас не было. Особенно порадовал убранный огород

Добрый день.
Свекла, морковка - Наташа браво брависсимо!
Огурцы метрам измерять будете? "Для салата надо пол-метра огурца, 2 помидора..."

Наталья А* писал(а):

Особенно порадовал убранный огород

У тебя не забалуешь. Очень ты строгая и авторитетная

Левитан писал(а):

Свекла, морковка - Наташа браво брависсимо! Огурцы метрам измерять будете? "Для салата надо пол-метра огурца, 2 помидора..." У тебя не забалуешь. Очень ты строгая и авторитетная

Таких огурцов у них всего несколько штук
Да я сурова в гневе

Доброе утро всем!
Мы вчера еще домой вернулись. Перец в кастрюлю сделала, огурцы замолосолила, покупные уже, на рынке только в одном месте грунтовые продавались, последний раз значит в этом году сделала. Сельдерей намыла. Кормила нас невестка, пюре и котлетами.
Сегодня планов громадье
Это последний день на даче кашеварили::


Крылья в маринаде костровок. Скумбрия в маринаде из лимонного сока и много лука, петрушка. Картошка ум отъешь.
Это муж пошел перед отъездом мусор выбрасывать,и принес::

Доброе утро.
Удачно сходил мусор выбросить

Левитан писал(а):

Удачно сходил мусор выбросить

Ага, то не росли, теперь на каждом шагу. Контейнеры для мусора стоят у кромки леса, говорит туда только заглянул , в лес

залила 11 банок компота из антоновки, и еще 1 лопнула. Хорошо немного кипятка еще в ней было,никого не ошпарила,и сама не ошпарилась.
Перцы нафаршировала сделала. Муж приобщила к сельдерею, резать Сама сейчас пойду маникюр снимать

Доброе утро!
Наташа, смотрю и облизываюсь на ваши грибы. Надеюсь, что чуть позже и у нас пойдут. На юге подмосковья опята ведрами носят.

Наталья А* писал(а):

Муж приобщила к сельдерею, резать

Зелень? Сушишь или в морозилку?
У меня петрушка и сельдерей только в сентябре активно в рост тронулись. Пересадила петрушку в три горшка. Пока на улице стоят, потом на окошко поставлю. Выдернула все огурцы, у меня они без парника были, последние доедаем.
Свеклу самую мелкую сварила, 2-литровая кастрюля получилась, думала икру сделаю. Не успела. Мы ее так прям, как семечки едим)) сладкая, вкусная. И чистится сейчас легко: в кулачок взял, надавил, свекла вылетела, шкурка в ладошке осталась))) Еще вчера с хреном делала А сама ела с селедкой и со сметаной
Дети на выходной по друзьям-гулянкам разъехались. Муж начал теплицу делать. Дуги еще в июне подготовил(согнул), когда навес делал. Теперь крепит их, сваривает.

Доброе утро.
Я уехала на разведку за грибами.

Доброе утро всем!

Люньчик писал(а):

Зелень? Сушишь или в морозилку?

зелень и черешки. отдельно заморозили по пакетам.

Люньчик писал(а):

Свеклу

чуть свеклы и мелкой моркови сейчас перечищу, комбайном и заморожу. выручает когда цейтнот

Люньчик писал(а):

Дети

Сын тоже на рыбалку уехал. Невестка дома.

Люньчик писал(а):

теплицу

Думаем весной ,если живы будем , ставить готовую, место сын разровнял

Левитан писал(а):

Я уехала на разведку за грибами.

Ну как там вести с полей?! Ириш, желаю, чтобы грибразведка порадовала!

Наталья А* писал(а):

зелень и черешки. отдельно заморозили по пакетам.

И я отдельно. Черешки крупно, кладу в супы для запаха, в конце выбрасываю.

Наталья А* писал(а):

чуть свеклы и мелкой моркови сейчас перечищу, комбайном и заморожу. выручает когда цейтнот

Угу, очень удобно. Перец, помидоры тоже для супов морожу.

Наталья А* писал(а):

Сын тоже на рыбалку уехал.

отличного улова ему и вкусного ужина вам!!!

Наталья А* писал(а):

Невестка дома.

Ее очередь "на рыбалку", т.е. отвлечься от домашних дел, когда настанет?

Наталья А* писал(а):

Думаем весной ,если живы будем , ставить

Я вообще-то долго противилась этой теплицы, слишком тяжко в жару. Но очень уж весной долго ждем своей зелени, только это меня смирило. И раз уж ставит, попробую что-то к весне там посеять. Если успеем, конечно, все доделать.

Наталья А* писал(а):

ставить готовую,

Сосед тоже купил на той неделе и сам уже установил. Только поликарбонат его смущает, тонкий к ней прилагался в комплекте.

Люньчик писал(а):

Черешки

Я узенькой соломкой режу.съедаем в супе.

Люньчик писал(а):

отвлечься

Не порывается никуда сегодня в магазин её отпускала. Муж гулял с внучкой в лесу.

Люньчик писал(а):

Надеюсь, что чуть позже и у нас пойдут

Сейчас сестра звонила, они в 50км от нас живут, за опятами ходили, еле до дома донесли

Ходили с сестрой в ближайших окрестностях, каждая набрала по корзинке рыжиков с маслятами. И немного благородных. Соседи ездили на квадроцикле за белыми, говорят, что хорошо набрали. Другая моя сестра в Сергиево-Посадском районе говорит что опята пошли.
На скорую руку пожарила баклажан белый кубиками (сначала масло с чесноком раздавленным который выбросила), добавила помидоры сливки кубиками и чуть пожарила (когда помидоры начнут разваливаться, но не развалились чтоб). И в это добавила вареные макароны. Перемешала. Желающие сверху могут посыпать сыром.
Сестра возится с грушами, я с грибами сейчас начну.

Левитан писал(а):

каждая набрала по корзинке рыжиков с маслятами.

Здорово!!!
Я рыжиков очень мало в своей грибной практике видела, что-то не растут здесь. Также с маслятами. В том году в Карелии только увидела, как они массово растут.
Вообще по опятам соскучились.В прошлом году их не было. А кто-то их за грибы не считает И как позже выяснилось, просто не ели правильно приготовленные Попробовали мои маринованные опята и были удивлены безмерно их вкуснотой Сами же чаще грибы солят в огромном количестве соли-по старинке, когда другого способа и не знали. Рассказывала им, как я грибы готовлю, поудивлялись, что соли мало и, кажется, так и не решились на этот способ.

Доброе утро всем!
Я вам завтрак и обед принесла

Печеночные паштеты в тесте
http://forum.say7.info/post6082613.html#6082613

Закуска из запеченных баклажан с овощами
http://forum.say7.info/post6082615.html#6082615

Куриное суфле
http://forum.say7.info/post6082616.html#6082616

Отварная цветная капуста
Сейчас раскачаемся, гулять с мужем поедем

Всем привет!

Наталья А* писал(а):

Доброе утро всем! Я вам завтрак и обед принесла

Натуля, у меня от твоих вкусняшек настроение поднялось! Каждый день готовлю овощи, а вот этот, Таин рецепт, давно собиралась повторить, да не вспомнила ни разу. А он очень хорош! Спасибо, что напомнила
Печеночные паштеты не получится приготовить. А вот, интересно, если с грибной начинкой сделать (с сырой я имею ввиду)не промокнут?

Левитан писал(а):

я с грибами сейчас начну.

Справилась, Ирин? Что с грибочками сделала?

Дрбрый день.
Грибы перебрали, рассортировали, отварили.