В кругу друзей. Том второй

Добрый день

Пришла к вам за помощью,
ГалочкИ
Ирина
Наталья
Поделитесь проверенными рцептом кабачковой икры. Сейчас в Душах возник вопрос, что в готовой икре в составе мука. А у девочек аллергия на пшеницу. А вашим рекомендациям я доверяю на 100%

Привет. Только что с работы пришла. Опять шляюсь где-то.

На ваши вопросы и обращения ко мне отвечу позже с компьютера. Извините, с телефона сложно цитировать. Только текст могу набирать.

Заезжала в интернет-магазин (самовывоз) часики себе дешевые купила. Из-за ремешка, он мне понравился - кожаные косички, бусины и фенечки. "Детский сад"- захотелось чего-то такую безделушку как браслетик. И магазин недалеко от работы. А если часы еще и ходить будут...

Разрулила ситуацию с мамой. Она хочет позвонить своей сестре. Но домашний телефон их не помнит, записать (чтоб я продиктовала) не может (никак не найдет ручку и листочек). И когда я ей звоню/перезваниваю, мама несколько раз сбрасывает вызов - путает куда нажимать.
Позвонила двоюродной сестре, чтоб она набрала телефон моей мамы и предупредила, что моя может не сразу ответить (я иногда маме на сотовый звоню, чтоб она к домашнему подошла) или сбросить вызов.
Терпения моим сестрам, которые живут с мамами. Терпения всем, кто ухаживает за старыми родителями.

Таня, чтобы икра была не водянистая (мука я думаю как загуститель применяется), я в дуршлаг овощи закладываю, чтоб стеклА жидкость. Никакой мукИ. Посмотри у меня в рецептах "икра для золушки". Рецептуру можно взять любую, принцип приготовления посмотри. Я еще овощи обжариваю слегка, но это возьни больше. Хотя и результат получше. В общем, главное - пусть сольется жидкость (у меня 2 раза - сырые и потом жареные в дуршлаге на ночь оставила). И лучше через мясорубку, чем блендером.
http://forum.say7.info/topic75634.html
http://forum.say7.info/topic81607.html

Таня, я не закрываю кабачковую икру. Не люблю
Еду домой. Уже почти приехала. Погуляю с внучкой. Может посплю.

Левитан
Спасибо огромное Сейчас девочкам перешлю

Наталья А* писал(а):

Таня, я не закрываю кабачковую икру. Не люб

Удивилась. Но я тоже её не очень люблю

Танюша, привет, я в этом году делала Нежинскую http://forum.say7.info/topic57740.html
Не могу сказать, что она, как магазинная, т.к. гораздо вкуснее.
делала для мамы. Она была категорически против икры, поэтому сделала на "попробовать" полнормы.
Недавно мама позвонила и сказала, что открыла баночку - ей ОЧЕНЬ понравилось! Поэтому, Танюш, могу порекомендовать этот рецепт. Я делала с майонезом по рецепту, но пишут, что вкусно и без.
Единственно, что икра сильно плюется и может пригорать, поэтому готовить под крышкой, на рассекателе, и убирать и прикрывать надо все вокруг, включая кухонные шторы.

Галактика
Спасибо Галочка

Погуляла с внучкой. Поела. Поспала. Встала, невестка рулет испекла не сладкий. Из слоеного готового теста. Пока ссылкой. Потом на фото исправлю. Лень даже сидеть за компом.

Всем привет!!!!! Девочки спасибо за поздравления!!!!!

Оленька, с Днем рождения!
Здоровья тебе и и всем твоим родным!!!!!!!!!!!!!!!

Девочки, простите.
Забегаю регулярно, но на работе цейтнот. Мозги мои кипят, и пока не до болталочки. Если что-то срочное- пишите в личку или через соцсети

Всем привет!

Наталья А* писал(а):

Яблоками заставлен балкон

http://forum.say7.info/post1674351.html#1674351
Вот этот рецепт очень понравился. Сахар сыплю по ложке послойно.
http://forum.say7.info/topic45216.html

Наталья А* писал(а):

тесто с растительным маслом, раскатываться будет проще.

Раскатывалось без проблем.

Левитан писал(а):

А если часы еще и ходить будут...

Будут!

Левитан писал(а):

Терпения моим сестрам, которые живут с мамами. Терпения всем, кто ухаживает за старыми родителями.

tatohka писал(а):

Поделитесь проверенными рцептом кабачковой икры

Танюш, я тоже много рецептов перепробовала, нежинская вполне норм, и от Сенди вкусная. Но я не всегда рецептуру соблюдаю Чаще на глазок и на вкус делаю. А варю чаще всего в мульте)) Из лежалых огромных кабачков икра нравится больше. И овощи сейчас уже не такие сочные, как летом бывают, икра быстрее густеет.

Доброе утро всем!

Люньчик писал(а):

Вот этот рецепт

Спасибо учту. Хоть и не люблю рецепты со стерилизацией Яблоки все съемные, аккуратно перевезенные, полежат еще

Вчера своим сказала, про доедалки. Не будете есть, будете капризничать, посажу на сосиски и готовые пельмени. Будете знать Испугалися, все доели, невразумительная порция печенки осталась, я ее доем. И цветная капуста. Ну, это не пропадет. Любят. Просто очень большой кочан был. Почти 2 кг. Кашеварю заново.
Сурова я , но справедлива

"Дырявый" пирог
http://forum.say7.info/post6089894.html#6089894


Гречка с грибами в мультиварке

Курица гриль
Вчера зашла в магазин, взгляд упал на куру, вспомнила Галино описание куры на костре и думаю сделаю гриль, тем более давно не было.
Пошла в парикмахерскую и ненадолго в офис

ЗЫ. Забывала все сфотографировать и показать. Дети на Али мне ролик заказали. Вот получили с неделю назад. Думаю куда бы применить


А ножечек для теста купила в Галамарте.

Добрый день.
Наташа писала "куда бы применить"
Лагман?

Левитан писал(а):

Лагмащн

Ириш. Это ролик сеточку из теста делать
Приехала через магазины. Поставила йогурты. Пообедала. Попробую поспать

Пирог в разрезе:


Очень вкусно

Ира, тебя и твою маму сегодня вспоминала. Да, тяжело с ними. Мои собрались уезжать с дачи. Говорю в пятницу вас забрать никто не сможет. Ждите субботы. А мы на вас и не рассчитывали говорят. Мы просто информируем. Мы , что старики древние и не мощные. Налегке на автобусе собирались приехать сами ужос

Сижу переживаю насчёт йогурта. Не заквашивается. Инструкцию проверила и дату выпуска. Все так . Перечитала тему. Заквашивается Иммуно дольше если что оставлю на ночь. Пусть будет кислый, но заквасится Я уж думаю может я зря молоко новое купила. или надо было дать ему согреться лучше

Заквасился. Уря. Пусть еще полчаса постоит и вытащу. Больше эту заквасу Иммуно брать не буду

Всем привет!

Наталья А* писал(а):

Хоть и не люблю рецепты со стерилизацией

Я тоже. Но здесь не обойтись. Вкус не похож ни на варенье, ни на повидло. Подходят для начинки в пироги, блины и пр. И так-ложкой есть. Почти свеженатертые яблочки, малосладкие. У меня два года простояли, вкус не пострадал. А в этом году нет лишних яблок. И падалицы хорошей очень мало.

Наталья А* писал(а):

Сурова я , но справедлива

Так и надо)))

Наталья А* писал(а):

Яблоки все съемные, аккуратно перевезенные, полежат еще

До НГ свои хороши бывают, потом мякнут. У нас только штрифель хранится.

Наталья А* писал(а):

цветная капуста. Ну, это не пропадет. Любят. Просто очень большой кочан был. Почти 2 кг.

А я за три раза огромный кабачок прикончила. Сначала оладьи жарила. Несладкие, с луком и творогом. Это пока дочки не было, она любит традиционные, сладкие. Завтра ей нажарю. Еще икру готовила(на сейчас поесть, в сковородке, кусочками), а сегодня замахнулась на Настин Кабачковый торт. Все состовляющие приготовила и начинку. А пришлось срочно уйти на пару часов. Потом время не осталось, только быстро рагу приготовила. А начинку ложками съели

Наталья А* писал(а):

Вчера зашла в магазин, взгляд упал на куру, вспомнила Галино описание куры на костре и думаю сделаю гриль, тем более давно не было.

А я твою увидела, -ну вылитая моя получилась. Только у моей концы крылышек черные были. И размерчик такой же -1450г

Наталья А* писал(а):

Пошла в парикмахерскую

Красавица?!!!

Наталья А* писал(а):

Думаю куда бы применить

Пирог яблочный можно. Не хочешь дрожжевой, можно из песочного теста. Или пирог с мясом(фаршем, печенью), с капустой.
Сколько лет пробую эту сеточку делать, все криво выходит далеко не на выставку.

Наталья А* писал(а):

ножечек для теста

Этот удобный, особенно с рельефным краем.

Наталья А* писал(а):

Пирог в разрезе:

Аппетитный! Понравился? Я что-то похожее пекла, но не помню рецепт. Мне еще нравятся мокрые пироги, пропитанные, этот не сухой? нежный?

Наталья А* писал(а):

Налегке на автобусе собирались приехать сами ужос

Да уж, все сами, все сами. Ну и как, не станут вас ждать?

Наталья А* писал(а):

Заквасился. Уря. Пусть еще полчаса постоит и вытащу. Больше эту заквасу Иммуно брать не буду

Опыт зато приобрела.

Доброе утро всем!

Люньчик писал(а):

штрифель

Точно Штрифель у тебя? у меня он через месяц как картофельное пюре в шкурке

Люньчик писал(а):

-1450г

1350

Люньчик писал(а):

Красавица?!!!

Практически

Люньчик писал(а):

Понравился?

Да, ничего такой. Детям понравился. Сын ел, да два куска, обычно он сладкую выпечку практически не ест

Люньчик писал(а):

этот не сухой? нежный?

Не сухой, из -за варенья и творог.а

Люньчик писал(а):

не станут вас ждать

Не станут, уж уговаривала уговаривала. С ын вчера начальнику позвонил, отпросился на пятницу. Поедет за ними

Люньчик писал(а):

Опыт зато приобрела.

Надо было внимательней мне Иру читать, когда заказывала

Йогурт из сухой закваски Иммуно от Бакздрава
http://forum.say7.info/post6090404.html#6090404
А это вчерашний ужин мой

Кукуруза за 5 минут
Такой удобный рецепт, не перестаю восхищаться, каждый свою кукурузину варит когда ему удобно Минимум посуды еще.
http://forum.say7.info/post6077448.html#6077448