Мой сад

6 июня родился А.С. Пушкин



Чудесна летняя пора,
Когда цветы набрали силу,
И зелень, словно детвора,
Шумит на радость всему миру.

Уже минуло два столетья,
Как мир поэзии расцвёл,
И каждым словом, междометьем,
В него поэт нас всех привёл.

И наша русская гордыня,
Среди бесчисленных побед,
Признав поэта, как святыню,
В сей день ликует много лет.

Живительная слова сила,
Поэта - магия пера,
В день летний нас объединила,
И Дух России подняла!!!
(Василий Костенко)

* * *
И впредь шуметь его глаголам
По городам по всем, по селам,
По всей родной земле шуметь,
Будить к добру булат и медь,
Бессмертным эхом кочевать,
И жечь сердца, и врачевать.
(Е. Исаев)

У нас жара
С утра в тени +25 А на солнце ...

Первая ягодка земляники ( которую с поля пересадила )



Свечка у нового люпина почти вся руспустилась


А у старого всё новые появляются



Зацвёл жасмин(чубушник)



Сегодня утром , смотрю , и не пойму ... что это розовеет на можжевельнике
Подошла ближе , а это цветочки делоспермы пробились через хвою . Два года , как пропали . И вот появились

На улице жара . И в доме , нет прохлады . А я , ещё и пироги затеяла , дрожжевые . Добавила градусов
Угощайтесь !
Пироги с капустой и яйцом



И булочки с курагой

Будет свободное время , почитайте

"Захотелось мне как-то песочного пирога и решил я не просить об этом жену, а зделать его сам. Узнал у жены рецепт и принялся за дело. Но отличие нас мужиков от женщин в том, что творческий мы народ и простое следование какому-либо рецепту не способствует нашему вдохновению. Не спроста ведь в тех же ресторанах работают шеф-повара, а не шеф-поварихи; вдохновение в этом процессе нужно. Вот и я сразу же решил отклониться от рутины и добавить в песочное тесто меду. С медом ведь должно быть вкусней, вопрос только, а сколько его класть? Сначала я замесил его примерно со стакан, но потом подумал, что не стоит мелочиться и вбухал еще с полтора стакана. Мда... Следующей блестящей кулинарной новацией стала сгущенка; ведь она должна свариться при высокой температуре и придать пирогу неповторимый карамельный привкус! Опять же сколько? Да столько же, сколько и меда, а то ведь чего доброго мед перебьет вкус сгущенки и поедающие пирог не поймут, есть ли она там вообще. Так в тесто последовали две банки сгущенки.
Пришлось добавить побольше муки, чтобы добиться нужной густоты. Тесто получилось очень плотным и тяжелым, оно липло к рукам и напоминало круто замешанную эпоксидную шпатлевку; внутренний голос говорил мне, что я на правильном пути. Дальше тесто следовало слегка заморозить с тем, чтобы его можно было натереть на терке.
После заморозки сходство со шпатлевкой усилилось в том смысле, что шпатлевка так сказать "схватилась": Я слегка подустал, пока натирал нижний слой; отдохнул, пока обмазывал вареньем и уже в конец задолбался, натирая верхний слой. Запихивая противень в духовку, я отметил про себя, что пирог получился преизрядно тяжелым (в весовом отношении) и порадовался этому обстоятельству: Ведь его тогда на дольше хватит; а то ведь обычно как: Сегодня есть пирог, а завтра уже съели. Эх, знал бы я, что этого пирога хватит так надолго...
Короче, когда пирог испекся, дал я ему остыть, а потом дал добро своей семье; мол ешьте. От взрезки пирога я отказался, мол дело мастера - сделать, а резать может каждый. С отрезанием вышла загвоздка: Пирог таки приобрел некоторые качества эпоксидной шпатлевки и отвердел настолько, что наш дежурный кухонный нож его не взял. Пришлось мне, дабы не ударить лицом в грязь, самому взяться за дело и, вооружившись увесистым тесаком, я довольно легко отрезал каждому по куску. Куски эти с нехорошим кирпичным звуком брякались по тарелкам, вызывая вопросительные взгляды домочадцев.
Пирог оказался очень вкусным, если бы не проблема с его поеданием; с непривычки я ободрал себе десна об его монолитную твердь. Жена и сын после нескольких попыток отказались калечиться и только допытывались как мне вообще удалось такое. Одна только трехлетняя дочька не расставалась со своим кусочком и терпеливо мусолила и обсасывала его края.
В итоге основными поедателями пирога так и остались мы с дочкой. С каждым днем пирог все более каменел, невзирая на то, что находился в полиэтиленовом пакете; очевидно его твердость была вызвана не нехваткой влаги, а химическим составом. Подруги моей жены, часто посещающие наш дом очень хвалили мой пирог, хоть и не ели его (к чести их надо отметить, что они честно пытались). Я предлагал гостям алтернативный и на мой взгляд довольно приемлимый способ внедрения: Рассасывать маленькими кусосками как леденец, которые я со своей стороны брался наколоть. Некоторые соглашались и сидели потом с оттопыренной щекой в ожидании, когда пирог рассосется.
А потом настало время прощаться с останками пирога; я погреб их в мусорном ведре, куда он рухнул, издав на прощание звук падающего утюга. Память о нем осталась в нашей семье надолго."

vltava писал(а):

А я , ещё и пироги затеяла , дрожжевые .

здорово как!
И я хотела печь недавно дрожжевые... да тесты у меня будут 2 недели - не отведу душу (((

vltava писал(а):

булочки с курагой

Как я люблю начинку из кураги! Ирочка, как ты ее готовишь?

vltava писал(а):

Будет свободное время , почитайте verygood

(фото из интернета)

олина

олина писал(а):

да тесты у меня будут 2 недели

Удачи !

олина писал(а):

Как я люблю начинку из кураги! Ирочка, как ты ее готовишь?

Очень просто !
Порезав на кусочки , тушу на медленном огне периодически добавляя воду . И довожу до нужной консистенции .
Сластить по вкусу . Можно и совсем не добавлять сахар . Курага и так сладкая .
А можно , добавить ложку абрикосового джема , варенья .
Начинка из кураги , моя любимая .
Вкусная ! И никогда не растекается в выпечке ! В отличии от джема , повидла и варенья

Доброе утро,девочки!

vltava писал(а):

. Добавила градусов

Как вкууусно!!! Сто лет дрожжевые пироги не пекла!Красивущие! С курагой тоже сильно люблю! А капуста вообще! Обожаю!

vltava писал(а):

"Захотелось мне как-то песочного пирога и решил я не просить об этом жену,

сегодня ночью читала! Молодец мужик! не скупой!
Ирин,аватарка опять красивющая!

олина писал(а):

да тесты у меня будут 2 недели - не отведу душу (((

По работе,Лен? Удачи!

vltava писал(а):

Подошла ближе , а это цветочки делоспермы пробились через хвою . Два года , как пропали . И вот появились

вот живчики! по названию

vltava писал(а):

Зацвёл жасмин(чубушник)

нежный

vltava писал(а):

Свечка у нового люпина почти вся руспустилась

любуюсь

vltava писал(а):

Первая ягодка земляники ( которую с поля пересадила )

здорово как! Поедите землянички! Даже чисто "полюбоваться"-и то замечательно!

vltava писал(а):

С утра в тени +25 А на солнце ...

смайлик У нас в воскресенье сильно жарко было.А вчерась опять ливень прошёл,но недолгий.
Вчерашние фотографии неба это что то! На второй будто торнато маленький

vltava писал(а):

И впредь шуметь его глаголам По городам по всем, по селам, По всей родной земле шуметь, Будить к добру булат и медь, Бессмертным эхом кочевать, И жечь сердца, и врачевать.

vltava писал(а):

Живительная слова сила, Поэта - магия пера, В день летний нас объединила, И Дух России подняла!!!

vltava писал(а):

Как эстетично ! Цветочек овощной ! Из пшена ... очень интересно

спасибо,Ириш Просто хотелось эстетики вместо обычной пшёнки. Пшёнку сварила с вечера.В обед добавила яйцо и тёртый сыр,да и запекла в формочках С салатиком мне было вкусно.

vltava писал(а):

Викона писал(а): домашний джем из ревеня и клубники.Такой вкусный Не сомневаюсь !

не варишь,Ирин? я в этом году первый раз сварила.Очень нам нравится! Не во всех магазинах ревень есть

Irina.777 писал(а):

У Вас и с телефона суперские фото .Обычное поле , а как необычно и красиво на Вашем фото . Сколько же лет этому кусту рододендрона

спасибо,Ириша! Наверное много лет кустику В парке и просто у дороги от города посаженые давно! Мы тут 22 года живём.Мне кажется,что в парке лет 10 им есть.

Irina.777 писал(а):

vltava писал(а): , сфотографировала горшечные цветочки на соседском заборе ( Это они на сторону улицы посажены . У нас бы уже утянули ..

тут,в Европе ,почти у всех возле дома горшки с цветами и на окнах тоже.Все к этому привычные.И зачем стягивать,когда у самого есть ...хотя...может скоро и по другому будет
Молодец новая хозяйка! Домик красивый с цветами

vltava писал(а):

Семья из трёх человек и собака . Быстро они построились и растения насажали . Небольшую теплицу поставили . Видно , что она любит цветы и растения . Горшечные , каждый год сажает .

а вы с соседями дружите,Ирин? Ну имею ввиду-вообще соседи друг с другом?

vltava писал(а):

Всё ближе и ближе

Викона

Викона писал(а):

С курагой тоже сильно люблю

Викона писал(а):

сегодня ночью читала! Молодец мужик! не скупой

Викона писал(а):

аватарка

Спасибо , Таня !
С веточкой от любимого ( не то , о чём вы подумали ) кустарника

Викона писал(а):

вот живчики! по названию

Викона писал(а):

Поедите землянички! Даже чисто "полюбоваться"-и то замечательно!

Поесть , пока не насобираем А любуюсь каждый день ! На фоне коры , зелень сочно смотрится . А ягодки на зелени , красуются

Викона писал(а):

Вчерашние фотографии неба это что то

А сегодня у нас , синева неба ... восхитительная !

Старшие приезжали . Попросила Валентину запечатлеть меня на фоне любимого кустика .
А небо ...

Викона писал(а):

Просто хотелось эстетики

На всех твоих фотографиях , присутствует !

Викона писал(а):

В обед добавила яйцо и тёртый сыр,да и запекла в формочках С салатиком мне было вкусно.

Не сомневаюсь , что вкусно . Пшённую кашу я очень люблю . А тут , ещё и яйцо с сыром Таня , ты молодец ! Всегда интересные кушанья готовишь . А я лентяйка . Мне , что попроще

Викона писал(а):

не варишь,Ирин? я в этом году первый раз сварила.Очень нам нравится! Не во всех магазинах ревень есть

Нет , не варю .
Остались только воспоминания . Мама выращивала ревень . Кисель варили , пироги пекли . А я и в свежем виде жевала .Кисленький ...

Викона писал(а):

Молодец новая хозяйка! Домик красивый с цветами

Викона писал(а):

с соседями дружите,Ирин? Ну имею ввиду-вообще соседи друг с другом?

Особой дружбы не замечала . Перекидываются/емся несколькими словами . И конечно , всегда приветствуем .
Когда муж ходит в пивницу , за кружечкой пива , беседует с местными жителями
А , где раньше жили , бывало , что ходили друг к другу в гости .

Похвастаюсь

Валентина подарила скатерть-салфетку



Красота !
И , как всегда , очень аккуратно !

vltava писал(а):

Начинка из кураги , моя любимая .

и моя, Ирочка - спасибо, что рассказала как ее готовить!

vltava писал(а):

никогда не растекается в выпечке ! В отличии от джема , повидла и варенья

вот я тоже так подумала, еще наверное чернослив будет таким же...

(фото из интернета)

олина

олина писал(а):

спасибо

олина писал(а):

наверное чернослив будет таким же...

С черносливом ещё проще . Не надо подвергать тепловой обработке . Он и так мягкий .

Обратила вчера внимание на закат сквозь сетку (на заборе), понравилась картинка



И только на фото , увидела на рододендроне красное пятнышко . Что это такое ...
Он не цветёт в этом году . Все бутоны вымерзли .
А , если бы и зацвёл , так цветы у него бело-розовые .
А вы видите ? Или у меня галлюцинации ...
Пойду посмотрю

Сходила , посмотрела . Ничего такого нет
Обман зрения

День сегодня жаркий , как и вчера . Как и положено летом

А облака ... , волшебные



Вздыхаю , охаю и ахаю

Навела объектив на солнце
И получилось так

Фоторепортаж из сада

Три года назад , посадила ёлочку . Самую обычную . А растёт необычно
Больше в ширину , чем в высоту



Обильно цветёт пираканта
Похоже на боярышник



Ещё разок "кусты-шары" вейгелы
Они большие Я могу обхватить только половину куста (тут их два)

В воскресенье посадила два кустика куфеи

Белую



И розовую

Всем доброго времени суток!
вот такое чудесное стихотворение о прекрасных розах:

(фото из интернета)

Доброе утро,девочки!

олина писал(а):

вот такое чудесное стихотворение о прекрасных розах:

уже цветут и пахнут!

vltava писал(а):

Обратила вчера внимание на закат сквозь сетку (на заборе), понравилась картинка

vltava писал(а):

Сходила , посмотрела . Ничего такого нет Обман зрения

Это отсвечивает от солнышка наверное.Мне тоже цветочек показался

vltava писал(а):

Вздыхаю , охаю и ахаю

обажаю У нас ,когда такие бывают,иду,задрав голову и на каждом шагу спотыкаюсь Пробовала телефоном сфотать-не передаётся красоты!

vltava писал(а):

Навела объектив на солнце И получилось так

вот это фото!!!!!! Ирин,вообщееее!!! Волшебно!

vltava писал(а):

А растёт необычно Больше в ширину , чем в высоту

какая оригиналка! Фотографии Листочек на дереве очень нравится! Всё ярко-ярко! Красиво! Спасибо,Ирин!
А я тоже парочку фотов принесла
плетущаяся гортензия наша.Во весь почти рост

и работница



тортик

смузя

антипасти-помидорки и мини-паприка

олина



Викона

Викона писал(а):

Это отсвечивает от солнышка наверное.Мне тоже цветочек показался

Наверное ...

Викона писал(а):

какая оригиналка!

Ага ! Решила выделиться , чтоб не говорили , что она обыкновенная

Викона писал(а):

У нас ,когда такие бывают,иду,задрав голову и на каждом шагу спотыкаюсь

И я долго стояла задрав голову . Потом легла на траву
Пару минут лёжа любовалась . Завораживающее зрелище ! :

Викона писал(а):

Спасибо,Ирин

Тебе , спасибо , Таня !

Викона писал(а):

парочку фотов принесла

Спасибо , Танюша!
За "пищу" для души и для желудка !
Очень красиво !

Зверьё моё

Щекастая получилась . Как и мышка


Орешки из глины (раньше показывала )

Для этой композиции , на мой взгляд , белочка к месту


Дерево с мухоморами тоже показывала (из глины)

Ирина, какая же прелесть эта рыжуля