Американские пикули для бутербродов

nata69

Наташа,я тоже их сделала. Получилось 3 поллитровые баночки. Прошло недели три,я решила открыть одну на пробу. Ну,что сказатьчень недурно. На удивление,очень понравились мужу. Он сказал,что надо сделать еще,потому что на обычные огурцы это не похоже- и сладко,и остро,и пряно. И огурчики получились очень хрусткими. Пока еще есть огурцы,сделаю еще порцию. Наташа,спасибо за необычность и за вкус.
Да,вот кстати,чуть не забыла. Наташа,я когда готовила,уксуса взяла не 600 мл,а 400,и то маринад остался. А вот количество сахара нужно или нет убавлять,если уксус убавила? А то у меня маринад был как сироп для варенья. Но тем не менее огурчики получились отменными.

Светлуча писал(а):

nata69 Наташа,я тоже их сделала. Получилось 3 поллитровые баночки. Прошло недели три,я решила открыть одну на пробу. Ну,что сказатьчень недурно. На удивление,очень понравились мужу. Он сказал,что надо сделать еще,потому что на обычные огурцы это не похоже- и сладко,и остро,и пряно. И огурчики получились очень хрусткими. Пока еще есть огурцы,сделаю еще порцию. Наташа,спасибо за необычность и за вкус. Да,вот кстати,чуть не забыла. Наташа,я когда готовила,уксуса взяла не 600 мл,а 400,и то маринад остался. А вот количество сахара нужно или нет убавлять,если уксус убавила? А то у меня маринад был как сироп для варенья. Но тем не менее огурчики получились отменными.

Светочка,на здоровье
мне приятно,что огурчики пришлись по вкусу
количество сахара необходимо тоже уменьшить,так же как и соли
может поэтому маринад был похож на сироп?
в любом случае,получилось вкусно,а это главное
спасибо и тебе за отзыв и оценку рецепта
удачи!

Наташенька, я не раз пользуюсь твоими рецептами!!! Пирог Курник уже на работе у мужа знают и настойчиво требуют на все празднования))))) Огурчики получились хрустящие, но как то очень сладкие... на завтра запланировала бургеры сделать, так что посмотрим как они в композиции, так сказать))) Спасибо еще раз за твои рецепты!!!

Munia писал(а):

Наташенька, я не раз пользуюсь твоими рецептами!!! Пирог Курник уже на работе у мужа знают и настойчиво требуют на все празднования))))) Огурчики получились хрустящие, но как то очень сладкие... на завтра запланировала бургеры сделать, так что посмотрим как они в композиции, так сказать))) Спасибо еще раз за твои рецепты!!!

Юленька,на здоровье
по идее огурцы должны быть кисло-сладкими и слегка солеными,у меня такими получаются
может они еще не настоялись и не пропитались хорошеньо уксусом и солью?
ты когда их сделала?
в любом случае,посмотри как они себя поведут в сочетании с другими продуктами и поделись впечатлениями
удачи и вкусных бургеров!

Рецепт просто бомба! То, что не помещалось в банки съедалось моментально. С бутерами в ростере - объедение! Спасибо большое от всей нашей семьи - гамбургеры теперь просят готовить чаще

Натамелька писал(а):

Рецепт просто бомба! То, что не помещалось в банки съедалось моментально. С бутерами в ростере - объедение! Спасибо большое от всей нашей семьи - гамбургеры теперь просят готовить чаще

Наталья,на здоровье
рада,что огурчики пришлись по вкусу и польуются спросом в разных блюдах
спасибо и тебе,что поделилась впечатлениями

на днях открыла баночку делала сыну на обед гамбургеры
Натуся как думаешь хотела мясо португальское сделатъ и там идут соленые пикули могу эти огурчики положить?

aleksandra67 писал(а):

на днях открыла баночку делала сыну на обед гамбургеры Натуся как думаешь хотела мясо португальское сделатъ и там идут соленые пикули могу эти огурчики положить?

можно Саш,не плохая идея кстати
мясо ароматнее станет,т.к.обычные пикули пахнут по-другому
попробуешь-напиши

nata69

Наташа,вчера закатала 3 баночки твоих огурчиков. Огурчики супер! В прошлом году сделала 6 баночек,съели все. Так что буду делать ещё.

Светлуча писал(а):

nata69 Наташа,вчера закатала 3 баночки твоих огурчиков. Огурчики супер! В прошлом году сделала 6 баночек,съели все. Так что буду делать ещё.

Светочка,на здоровье
приятно,что огурцы понравились
просто так ели или куда добавляли?

Наталья, огромное спасибо за рецептик! Делала в прошлом году очень много баночек, но все съелись. Очень вкусные огурчики! Едим просто так, в бутерброды, гамбургеры и пиццы добавляем.
В этом сезоне в первую очередь ваши пикули начала закрывать.

lulechek писал(а):

Наталья, огромное спасибо за рецептик! Делала в прошлом году очень много баночек, но все съелись. Очень вкусные огурчики! Едим просто так, в бутерброды, гамбургеры и пиццы добавляем. В этом сезоне в первую очередь ваши пикули начала закрывать.

Людмила,на здоровье
мне приятно,что рецепт продолжает радовать
спасибо,что поделилась впечатлениями
удачи!

Наталья,я уже фанат ваших рецептов) втихоря почитываю и готовлю)
Пришёл новый сезон заготовок и смотрю "пикули". Как я их в прошлом году проглядела,незнаю, но в этом году уже пару баночек поставила и еще обязательно буду делать!
А пока пошла в ваш рецепт абрикосового повидла
Радуйте нас новенькими рецептами еще)

PartiZhanka писал(а):

Наталья,я уже фанат ваших рецептов) втихоря почитываю и готовлю) Пришёл новый сезон заготовок и смотрю "пикули". Как я их в прошлом году проглядела,незнаю, но в этом году уже пару баночек поставила и еще обязательно буду делать! А пока пошла в ваш рецепт абрикосового повидла Радуйте нас новенькими рецептами еще)

Жанна,готовь и дальше на здоровье,буду только рада
спасибо тебе за теплый отзыв

на днях закатала только 4 баночки по 300 мл
буду еще закрывать у нас они хорошо идут

aleksandra67 писал(а):

на днях закатала только 4 баночки по 300 мл буду еще закрывать у нас они хорошо идут

молодец!
все успеваешь!

Наташа, давно смотрю на Ваши вкусные баночки! А в этом году решила сделать Есть только вопрос: зачем обдавать огурчики кипятком? И обязательно ли это делать?

SELETA писал(а):

Наташа, давно смотрю на Ваши вкусные баночки! А в этом году решила сделать Есть только вопрос: зачем обдавать огурчики кипятком? И обязательно ли это делать?

вот если честно,не знаю для чего это делается,но если в рецепте у автора написано-надо соблюсти все тонкости приготовления
это же минутное дело,поэтому ничего сложного
удачи!

Natashenka! Dobryi vecher! A kak Vy banki sterilizuete?

Наташа, приготовила огурчики по вашему рецепту. В чистом виде они на любителя. А вот в пиццу.... это просто восторг Буду обязательно делать такую заготовку для бутиков и выпечки. Спасибо большое!

hazel писал(а):

Natashenka! Dobryi vecher! A kak Vy banki sterilizuete?

Ирина,раньше я стерилизовала на пару
у меня есть бамбоковая пароварка,ставила сверху банки и держала над паром
крышки кипячу в воде
а сейчас стерилизую в духовке-быстрее и сразу несколыко банок
банки мою,ставлю в духовку,включаю 100 гр и до высыхания
очень удобно

Туча писал(а):

Наташа, приготовила огурчики по вашему рецепту. В чистом виде они на любителя. А вот в пиццу.... это просто восторг Буду обязательно делать такую заготовку для бутиков и выпечки. Спасибо большое!

Наталья,рада,что рецепт пригодился
я люблю огрурчики эти в хот догах,гамбургерах и салатах,а вот в пицце еще не додумалась применить
спасибо за идею

Natashenka,spasibo! Ja toze tak delaju dlia varenja -na forume nashla sovet, no reshila sprosit na vsiakij pozarnyi!

hazel писал(а):

Natashenka,spasibo! Ja toze tak delaju dlia varenja -na forume nashla sovet, no reshila sprosit na vsiakij pozarnyi!

Ирочка,не за что!
удачи!

Наталья, вторую партию сегодня поставила
Но на 2кг огурчиков
Не трудоемко и уверена,что вкус нам понравится!