Дачный совет (болталка для дачниц) - 4

Девочки, милые, спасибо огромгое за поздравоюления, открытки и цветы. Мне безумно приятно. Извините, что не пер5числяю всех- пишу с телефона и бобсь кого то пропустить


Леночка, восстанавливайся, отсыпайся. Пусть у тебя всё будет хорошо

medirin писал(а):

Cornis писал(а): Что-то я не вижу красоты твоей зимней Людочка, на 902 стр. Может так увидишь. http://forum.say7.info/topic78661-22525.html

Нет, не вижу. Только текст. Может трафик здесь слабый. Вернусь домой, посмотрю еще там

priora писал(а):

Вот про какую штучку я сегодня писала с утра) надо попробовать))

Интересная штука. А пробовать сейчас на чем собираешься?

Спокойной всем ночи!!!

Ну, засада....... Повесили объявление в подъезде, что завтра отключат на весь день электричество!!!!!!! И что будет с моими двумя холодильниками и морозильником????? Все забито продуктами под завязку......... Это и мой, и мамин холодильник, и морозильник младшего сына стоит у бабушки. А сегодня с 9 до 13 отключали горячую воду. Достали уже со своими проблемами.

melodi писал(а):

На большой драник с мясом

Ну да, похоже на драник немного.

melodi писал(а):

муж у меня не любитель драников,

Ну надо же?! Никогда бы не подумала, что кто-то их не любит. Когда у нас в Минске проходил чемпионат мира по хоккею, драники пользовались большой популярностью у западных гостей, шли нарасхват. Я никогда не добавляю в тесто муку, тогда они намного вкуснее. Люблю,чтобы были поджаристые с румяной хрустящей корочкой...... Могу съесть столько, что потом лопаю от обжорства.

Lana_nov писал(а):

помирать на надо. Надо готовить.

Я и приготовила. Сейчас буду вас угощать. Это и вечером можно, рыбка и овощи - вполне здоровый ужин.
Подготовила овощи, чуть обжарила


выложила на противень

и рыбку сверху

через пол часа наслаждаемся.

melodi писал(а):

Треска - это круто, Ларис, у нас это праздничное блюдо - очень редко возят к нам почему-то.

Вот не пойму.... Огромная Россия, окруженная со всех сторон морями, и скудный выбор рыбы в магазинах.... Я то думала, что в Сибири и омуль, и нельма, муксун, хариус.....

Lana_nov писал(а):

А что из трески готовить собралась?

Уже показала и рассказала.

Lana_nov писал(а):

Ну и где он? Нам же интересно. Хоть на пальцах расскажи что и как.

Света, все упирается во время. Пока сама себе была предоставлена, то могла выставлять рецепты, а как стала сидеть с Ритой, кончились мои игрушки. Тут хоть бы успеть почитать вас и ответить девочкам в своих темках. Готовить - готовлю, но не до фото, не до выставления новых рецептов. В белорусской кухне еще много есть разных блюд из картофеля, о которых вы и не слышали. Например, комы, смажанки, копытки,... и т. д. Трактат могу написать.

Lana_nov писал(а):

Как аппетитно выглядит.

Это очень вкусно и сочно. И овощи очень вкусные получаются. Я так и сайду запекаю.

Lana_nov писал(а):

Видимо потому и возят редко, что не очень спросом пользуется.

У нас она пользуется спросом, но дорогая рыба, часто не станешь покупать. Это пока муж работает, можем что-то покупать, а с пенсий наших не разгуляешься, нищета.

svetlana-999 писал(а):

суп моего детства, только не все его понимают.

Я в детстве его не любила, когда бабушка варила этот суп, а теперь сама иногда варю, правда не часто. Мы вообще редко едим первое, вернее, я редко готовлю щи и борщи.

svetlana-999 писал(а):

и в 1 клецку ложилась монетка, кому попадет, тому и будет счастье)))).

Lana_nov писал(а):

. Рецепт в студию!

Завтра я без электричества, поэтому ничего не обещаю, но потом выберу время как-нибудь и напишу.

mur1040 писал(а):

А у меня вот еще цветы цветут

У нас хризантемы тоже еще цветут. Вчера Рите показала цветочки. А у тебя прямо солнышки.

Маришка, с днем рождения!!!

priora писал(а):

Вот про какую штучку я сегодня писала с утра) надо попробовать))

Интересная штучка. Ну, ты попробуй. Потом впечатлениями поделешься. Я у нас такого пока не встречала.

ИринаИв. писал(а):

Девочки,приветики!!Выставляю обещанные фото!!

Красивые места. Приятная поездка. А белки белые в нам в лесу были. Видела сама. Но сейчас не встречаю. Может попали в зубы лисицы? Альбиносы. Спрятаться летом негде.

Багира-Манго писал(а):

И что будет с моими двумя холодильниками и морозильником?????

Без паники. Просто постарайся не открывать его. Из морозилки сразу достань то, что будешь готовить. Пусть тает. А морозилку больше не трогай. Ну и холодильником по мере возможности поменьше хлопай. Авось протянет до включению. На даче у меня пару раз было длительное отключение. Действовали так. Если еще учесть, что у меня там морозилка не отдельно от холодильника, и то удержала холод.[quote="Багира-Манго"]Я и приготовила. Сейчас буду вас угощать. Это и вечером можно, рыбка и овощи - вполне здоровый ужин

Цитата:

Через монитор чую аромат и представляю как вкусно.

Багира-Манго писал(а):

В белорусской кухне еще много есть разных блюд из картофеля, о которых вы и не слышали. Например, комы, смажанки, копытки,... и т. д. Трактат могу написать.

так как мои бабушка и дедушки и все, почти, родственники поляки, я никогда не понимала, что я ем))). Помню самые вкусные драники, холондрык (окрошка с щавелем и яйцом) с картошкой с лисичками, и еще что-то похожее на пельмени.. Чем меня бабуля кормила, я названия не помню....
Вот от чего отказывалассь, так это от копченого сала, от колбаски с гречкой, от кровяной колбасы из кабанчика собственного приготовления, мне казалось вкус копчености не вкусным(((. Эх, верните меня в мое детство.

Багира-Манго писал(а):

svetlana-999 писал(а): суп моего детства, только не все его понимают. Я в детстве его не любила, когда бабушка варила этот суп, а теперь сама иногда варю, правда не часто. Мы вообще редко едим первое, вернее, я редко готовлю щи и борщи.

Я не помню, как его полюбила, но мне было очень вкусно!!! И у нас в семье это было праздничное блюдо перед Рождественским Новым годом, после поста.
И мой папа называл их клеЧками ( через е с двумя точками сверху, так мне привычнее, потому что клецки, это блюдо из теста
Я не помню рецепта. Лариса, напиши. Примерно так: трем сырую картошку, отжимаем, солим по вкусу, делаем(катаем) шарики( как фрикадельки). Доводим не спеша до кипения молоко, солим 1 ст.л соли на 3 литр. кастрюлю и по-тихоньку опускаем клецки в кастрюлю с закипающим молоком. Варим до того, как всплывут клечки, и доводим до готовности минут 10.
Получаются вареные драники в молоке)))))))) Ну во общем на любителя)))

Всем доброе утро!

Cornis писал(а):

А пробовать сейчас на чем собираешься?

да на овощах и фруктах к нг)

Багира-Манго писал(а):

через пол часа наслаждаемся.

красота то какая!!
у нас треска дорогая..да впрочем вся рыба дорогая..мойва и то за 150 перевалила..чего уж тут говорить

Lana_nov писал(а):

Интересная штучка. Ну, ты попробуй. Потом впечатлениями поделешься. Я у нас такого пока не встречала.

у нас тоже пока нигде нет..это я в журнале вычитала и хозяина достала своего)) вот он и привез в магазин))

ИринаИв. писал(а):

Девочки,приветики!!Выставляю обещанные фото!!

Спасибо!!!! Отлично вы попутешествовали! Такие места замечательные, с богатой историей. Молодцы!

Багира-Манго писал(а):

Я то думала, что в Сибири и омуль, и нельма, муксун, хариус.....

Ха-ха, из этого списка видела у нас только муксуна Может там, в настоящей Сибири и бывает это, а у нас на краюшке Алтайского края нетути))))

Багира-Манго писал(а):

И что будет с моими двумя холодильниками и морозильником????? Все забито продуктами под завязку....

Да не волнуйся, Ларис, ничего не случится, особенно с морозилками, главное не открывать их.

Багира-Манго писал(а):

У нас она пользуется спросом, но дорогая рыба, часто не станешь покупать. Это пока муж работает, может что-то покупать, а с пенсий наших не разгуляешься, нищета.

Рыбка твоя бесподобна!

И снова доброе утро!

melodi писал(а):

Вот покажу вам картинку хоть, так мне понравилась:

Мне тоже понравилась эта улитка под зонтиком.

mur1040 писал(а):

у тебя снежок, тоже хочу, люблю потому что..

У меня внучка ждет н6 дождется снега. В то утро, что шел снежок, она собрала весь с машины папы, бросала в него снежками, так даже выпачкала розовые штанишки около машины.

mur1040 писал(а):

, с понтом под зонтом

Классная рифма!

Alenka-97 писал(а):

Дорогие девочки. Операция прошла нормально, сплю вторые сутки, выплываю изнезабытья откуда-то. Читать нет сил.

Леночка, Слава Богу! Очень рада за тебя, что все уже позади. После такой серьезной операции это вполне нормальное состояние. С каждым днем ты все больше и быстрее будешь приходить в себя и набираться сил. А пока отдыхай, восстанавливайся, выздоравливай окончательно и возвращайся к нам.

EOVhelga писал(а):

Лариса, я снова с твоим супчиком - пора обедать

Вот это супчик могу есть хоть каждый день. Рада, что и ты, Олюня, его оценила. Теперь вместе будем им наслаждаться.

EOVhelga писал(а):

А для сладкоежек - шоколадные кексы с изюмом

Ой, с удовольствием один утащу с собой к утреннему кофе.

EOVhelga писал(а):

Вчера разговаривали про рыбу , сегодня про картофель - значит я сейчас попала в тренд : картофельный пирог с куриной печенкой http://forum.say7.info/topic80404.html .

Ой, как вкусненько. Я люблю и сладкую выпечку и несладкую тоже. А на рыбу перешла, потому что анализ последний показал повышенный холестерин. Пью таблетки, ем куриное филе и рыбу. Мужу потушила пряную свининку, типа рагу или гуляш, а сама ни-ни, о как!

Лена, выздоравливай скорее и возвращайся в строй!!!

Lana_nov писал(а):

Люди к НГ худеют, а мы, похоже, к елочкам колобочками прикатимся

Так ведь голодать то не будешь, все равно есть что-то будешь. Рыбку с овощами можно и холодец рыбный можно. Мы все делаем, как надо.
Света, вот разрезала хурму, чтобы показать, какая она темная внутри, но попалась как раз не самая темная, еще и фотик подсветил, цвет не натуральный передал.

mur1040 писал(а):

Я и так колобок,стану еще колобковее

lilien86 писал(а):

У вас уже картофельный день, а у меня ещё вчерашний

Нет, мы рыбку каждый день уважаем! С удовольствием и твоей угостимся.

medirin писал(а):

Не-е-е! Я так не играю. Вот возьму и сварю завтра луково-капустный супчик и никаких вкусняшек.

Ну, кексы положим не стоит, хотя утречком с чашкой кофе можно себе позволить, а рыбку с овощами почему нет??? Любой диетолог тебе скажет, что это можно и нужно есть и в обед, и вечером!!!

medirin писал(а):

С 28-го ноября вообще то Рождественский пост начинается. Это я так, к слову.

Грешна, не соблюдаю посты. Да у меня и праздник будет, какой уж тут пост?!

Петунька! писал(а):

-сколько же мы лопать будем..

А ты что, вообще без еды хочешь жить? Главное, что есть и в каких количествах.

Петунька! писал(а):

-сколько же мы лопать будем..... )))))

Сказала она.... и бухнула на стол огроменную пиццу!

EOVhelga писал(а):

тогда может по кефирчику с корицей

Кефирчик я пью. А корицу для вкуса или...?

Девочки доброе утро!

ИринаИв. писал(а):

А это Псков (Храм Василия Великого на Горке) и я с приятелем и нашим знакомым батюшкой Мирожский монастырь во Пскове (там находятся уникальные фрески) Ой,а это Финский залив(фото из машины) Мирожский монастырь и я с кумом У стан Псковско-Печерского монастыря Псковско-Печерский монастырь (белки белые пешком ходят) А это Храм Владимирской иконы Божьей Матери в Кронштадте И Псковский кремль

Ириночка, вы молодцы, много где побывали в Пскове. Понравился город?

Всем привет !

mur1040 писал(а):

И мне....

Танюшка, ты где? Неужели бальзамчик слишком термоядерным оказался ? Я тут лекарство принесла !

Багира-Манго писал(а):

через пол часа наслаждаемся.

Какая рыбка аппетитная , спасибо .

Багира-Манго писал(а):

А корицу для вкуса или...?

Лариса, это такой рецепт жиросжигающего коктейля, там еще добавляется красный перец и имбирь, но имбирь мне противопоказан, поэтому остались корица и перец !

ИринаИв. писал(а):

!Выставляю обещанные фото!!

Спасибо за интересную экскурсию по святым местам! Никогда там не была и уже вряд ли буду, так хоть так это все увидела. Ирина, и откуда у тебя столько знакомых священников в разных уголках России? Можно подумать, что ты семинарию с ними окончила.

Lana_nov писал(а):

холодильником по мере возможности поменьше хлопай. Авось протянет до включению

Дай то Бог.

svetlana-999 писал(а):

от колбаски с гречкой, от кровяной

Один раз родители взяли кабанчика на откорм. Я была еще совсем маленькая, но помню, как мама под руководством бабушки (та рассказывала, как это делали у них в деревне) готовили кровяную колбасу с гречкой. Это было так вкусно. Я запомнила тот вкус на всю жизнь. Когда поступила в институт, купила в магазине кусочек кровяной колбасы и ожидала почувствовать тот же вкус, но эта колбаса была совсем другая, невкусная. Больше не покупала никогда.

svetlana-999 писал(а):

Я не помню рецепта. Лариса, напиши.

Напишу, но не сейчас. Жду каждую минуту, что вырубят свет.

priora писал(а):

у нас треска дорогая..да впрочем вся рыба дорогая..мойва и то за 150 перевалила..чего уж тут

Коль у вас дорогая, так у нас еще дороже. К нам же возят из России. Треска очень дорогая, еще дороже морской окунь и все красные рыбы, но я купила треску по акции 55000РБ. А вот за красной рыбой надо ехать на рынок. Там тоже дорого очень, но чуть дешевле, чем в магазине. Мясо у нас тоже дорогое, шея, вырезка аж за 100 тыс рублей. Дешевле всего курятина. Филе 53-55 тыс РБ.

Привет подруженьки!!!

Багира-Манго писал(а):

овощи очень вкусные получаются. Я так и сайду запекаю

У тебя невкусных блюд не бывает.

melodi писал(а):

Рыбка твоя бесподобна!

И я про тоже.Два дня слюной захлебывалась от вкусняшек,напоследок Ларочка просто контрольный в голову.

svetlana-999 писал(а):

Пскове. Понравился город?

Светлан,я обожаю ваш город.Влюбилась правда в него только со второго раза,а теперь очень тянет туда.Прекрасный город,удивительныен места,доброжелательные милые люди.

Багира-Манго писал(а):

ты семинарию с ними окончила

Почти.Я же работаю в такой больнице,где санчасть Троице Сергиевой Лавры является одним из наших подразделений.А в Лавре и семинария и Академия,по работе общаюсь очень много с ними.А после окончания учебных заведений многие ,приняв сан или монашество разъезжаются по разным приходам

Багира-Манго писал(а):

Дешевле всего курятина.

Ларочка,все никак не соорентирусюсь по рублям

melodi писал(а):

Да не волнуйся, Ларис, ничего не случится, особенно с морозилками, главное не открывать их.

Буду надеяться.

melodi писал(а):

Рыбка твоя бесподобна!

И очень вкусно, поверь. Овощи пропитываются соком рыбы, и вместе так вкусно это есть.

EOVhelga писал(а):

лекарство принесла

Мятно-шоколадный?

EOVhelga писал(а):

Какая рыбка аппетитная , спасибо

И тебе спасибо за похвалу.

EOVhelga писал(а):

Лариса, это такой рецепт жиросжигающего коктейля, там еще добавляется красный перец и имбирь, но имбирь мне противопоказан, поэтому остались корица и перец

Ну, я так и предполагала, но сама ни разу не пробовала. И что, работает?
Все, догнала вас. Вы тут не очень разгоняйтесь, помните о товарищах, которые вынуждены сегодня жить в темноте. А то потом мне вас не догнать будет.

ИринаИв.
Ирочка, спасибо за фото!!! Душой отдохнула, глядя..

Багира-Манго писал(а):

Жду каждую минуту, что вырубят свет.

Лариса, не переживай за холодильник. Я сутки сидела без света на днях. Выпал дождь, а утром заморозило, оборвало провода. Ждали бригаду. В итоге сами подключились. Так холодильник выдержал нормально.

ИринаИв. писал(а):

У тебя невкусных блюд не бывает

ИринаИв. писал(а):

напоследок Ларочка просто контрольный в голову.

Спасибо за комплименты!

ИринаИв. писал(а):

Я же работаю в такой больнице,где санчасть Троице Сергиевой Лавры

Теперь понятно, откуда у тебя столько знакомых священников в разных уголках России.

ИринаИв. писал(а):

Ларочка,все никак не соорентирусюсь по рублям

У нас на сегодня лучший курс 277-278 белорусских рублей за один российский рубль. Считай.

lenochka_13 писал(а):

Так холодильник выдержал нормально.

Спасибо, милые. Вы меня успокоили. А то сразу 3 больших холодильника убрать мне не под силу, а если еще и ягоды, овощи, рыба и мясо начнут оттаивать............

Багира-Манго писал(а):

Подготовила овощи

как аппетитно выглядит! Лариса,а желтое это тыква?

Багира-Манго писал(а):

в Сибири и омуль, и нельма, муксун, хариус.

В Иркутске,на рынке и омуль и хариус всегда можно купить.Это очень нежная рыба,поэтому для транспортировки не годится.Хотя в Москве покупала омуль мороженый,но это не то.Вспоминаю,как мы на Байкале ели хариус только что выловленный.Это нечто!
а насчет трески,если заморозка идет сразу на плавучем заводе в море,то это очень вкусная рыба.Мы через интернет покупали такую,сразу коробку 6 кг. При размораживании воды почти не было,но сейчас там так дорого стало