Лечо с белой фасолью

iskrovaja
Таня

Очень интересный рецепт, как я его раньше не заметила. В этом году обязательно попробую. Спасибо,Юленька за рецепт.

karolina-r

Julia & Ko Юленька спасибо большое, очень понравился рецепт, наконец то воплотила его в жизнь

Людо4ка писал(а):

очень понравился рецепт, наконец то воплотила его в жизнь

какие баночки красивенные!!!!!!!!
я сегодня думала тоже закрыть либо лечо , либо салатик с фасолькой, но вчера так доконсервировалась, что фасоль замочить забыла пойду туршевую покупать, надо перцы и баклажаны срочно пристраивать...

Очень хочется закрыть фасольку Вашу, но только не совсем понятно, так сколько нужно уксуса?

Lunevca писал(а):

но только не совсем понятно, так сколько нужно уксуса?

Julia & Ko писал(а):

2 ст. ложки уксусной эссенции или 230 мл 9% уксуса

я добавляю

Julia & Ko писал(а):

150 мл

стоит прекрасно, а уж насколько вы уксусные консервы любите -решайте сами, мне все же послаще нравятся

Юлёк, наварила!
В планах не было его делать, да почистила-взвесила остатки овощей - как раз под твое лечо идеально подошло - 3.5кг помидор осталось и 650гр почищенного перца - пошла достала из морозилки пару пакетов на днях замороженного перца - получилось 1.3кг перца.
Потом куплю еще перчиков на заморозку
И фасольки положила 600гр - т.к. остатки взвесила - отложила на фасолевое рагу 1кг, оставалось лишние 100гр - поэтому я решила что лечо фасолью не испортишь.
Получилось вкууууусно!!!! Какая я молодец что сварила по твоему рецепту! Спасибо в стотысячный раз за очередной обалденный рецепт, Юль!

Выход 5.5литров

Оксан, столько приятных сюрпризов от тебя сегодня
спасибо, дорогая, за доверие!!!!
сижу и улыбаюсь (перед глазами твой ротастый галчонок стоит )

Julia & Ko писал(а):

Оксан, столько приятных сюрпризов от тебя сегодня

Нееет, это от тебя мне сюрпризы приятные!!!
Так случайно сложилось - заглянула в твои рецепты, что-то отложила в закладки, а потом как начала думать что готовить, вспоминать что есть из продуктов - тоже ненамеренно весь день кроме завтрака получился твой!

Это еще что - сегодня под руку в холодильнике творог попался - подумала мельком - надо чо-то сделать из него, и забыла. А фотки добавляла пока в галерею - там наверху картинки выскакивают - я и открыла несколько заинтересовавших - и что ты думаешь???? Пончики твои творожные мне выпали!!!!!! Проблема пристройки творога решилась в момент!

Julia & Ko писал(а):

сижу и улыбаюсь (перед глазами твой ротастый галчонок стоит )

и я! у меня тоже до сих пор впечатление не прошло, тоже умиляюсь до сих пор, как сынулька кушал хорошо твой борщик!

OksanaD писал(а):

я и открыла несколько заинтересовавших - и что ты думаешь???? Пончики твои творожные мне выпали!!!!!!

а ватрушка не выпала? эх, не повезло, значит

OksanaD писал(а):

! у меня тоже до сих пор впечатление не прошло, тоже умиляюсь до сих пор, как сынулька кушал хорошо твой борщик!

Юленька, и я к тебе с отчетом. У меня только лечо не с белой фасолью, а с разноцветной





Жидкости немного осталось, завтра мама в ней еще перчиков проварит
Твои рецепты, дорогая, просто великолепны

Очень понравился рецепт!Спасибо Вам!Сделала двойную порцию.Вот только уксуса действительно многовато.При том ,что в первой партии помидоры у меня были водянистые -все равно получилось кислее чем хотелось бы.Надеюсь пропитается,и может ещё фасолька в себя втянет.
Но во вторую партию я влила уже 1 столовую ложку эссенции.Вкусно!Спасибо Вам!

stasya0602

stasya0602 писал(а):

Вот только уксуса действительно многовато.При том ,что в первой партии помидоры у меня были водянистые -все равно получилось кислее чем хотелось бы.Надеюсь пропитается,и может ещё фасолька в себя втянет.

Анастасия, уксус однозначно потом улетучивается!!!!!!!! Фасолька берет удар на себя, и стоят такие баночки вполне хорошо при комнатной температуре

Вот это мой любимый!!! Очень вкусный и уксуса там нормально! Сделала уже 3 партии, одна уже подошла к концу))) Причем именно рецепт этого лечо-салата у меня все спрашивают)) Спасибо

Олена77
Леночка рада, что такой вариант пришелся по вкусу

Юленька, спасибо за рецепт
мой фотоотчет

kupavna2 писал(а):

мой фотоотчет

вкусной вам зимы

Julia & Ko писал(а):

вкусной вам зимы

Юленька, спасибо
фасоль разбухает под новую партию
а потом будем ждать зиму и наслаждаться вашим обалденным лечо

kupavna2

Юличечка, я тоже к тебе с БОЛЬШОЙ спасибочкой
Приготовило порцию,о вот фасоль пришлось прикупить уже готовую, т.к. совсем не было времени возиться с сухой Осталось половина баночки 0,5 л. и я на работу взяла на обед. Чуть банку не съела ну очень вкусно и сытно!
Спасибо тебе огромное

*ия* писал(а):

вот фасоль пришлось прикупить уже готовую, т.к. совсем не было времени возиться с сухой

Ирина, готовую-это в собственном соку? или в томате?

*ия* писал(а):

Спасибо тебе огромное

Julia & Ko писал(а):

готовую-это в собственном соку? или в томате?

Юль, не стала рисковать и взяла белую и красную (по 2баночки) в собственном соку. Откинула на дуршлаг и промыла под проточной водой. Высыпала за 10 мин до готовности. Быстро и вкусно

*ия* писал(а):

Высыпала за 10 мин до готовности. Быстро и вкусно

я бы даже не додумалась
Ирина

Юль, привет! Вспомнила про твою расчудесную фасоль, когда обнаружила последнюю баночку в шкафу. Это заготовки те с 2011г. Во сколько наделала, на два года хватило. Простояли как миленькие в обычном шкафу. И это при том, что 9% уксуса добавляла всего 2 ст. л в последнюю партию. В этом году наберусь наглости и не положу уксус вообще Мне кажется, что томаты вполне справятся сами. Они же ведь - консерванты. Да и банки прогреваются достаточно. Еще раз спасибо тебе за твои идеи!