Пирожные заварные мамины

Спасибо за рецепт
все получилось

инга тюмень писал(а):

все получилось

Какие красивые.

painkiller34369 писал(а):

Какие красивые.

Спасибо,друг

инга тюмень
А крем ?

painkiller34369 писал(а):

А крем ?

крем "убойный"
масло+сгущенка

инга тюмень писал(а):

масло+сгущенка

Плотный, смотрю.Пачка-полбанки ?

painkiller34369 писал(а):

.Пачка-полбанки ?

"на глаз"
и крем застыл,т.к. ночь они стояли в холодильнике

Как я их хочу.

painkiller34369 писал(а):

Как я их хочу.

Саня, не трави душу на ночь глядя, я за заварнушки последнюю рубашку отдам.

Утро писал(а):

я за заварнушки последнюю рубашку отдам.

какой фасончик,цвет?? у меня еще лежат

инга тюмень писал(а):

какой фасончик,цвет?? у меня еще лежат

сундук овсяного печенья не пойдет ?

painkiller34369 писал(а):

сундук овсяного печенья не пойдет ?

а курицу что -зажал???
___
ой ,попрут нас от сюда

инга тюмень писал(а):

ой ,попрут нас от сюда

а я им курицу!

инга тюмень писал(а):

какой фасончик,цвет?? у меня еще лежат

Ингуля, спасибо, что рецепт нашла.

Люмана-Людочка, приготовлю обязательно - ну такая вкуснотень!!!

У нас есть такая традиция - муж утром отводит дочку в садик, а на обратном пути приносит упаковочку заварнушек нам на завтрак к кофе или чаю.

Утро писал(а):

У нас есть такая традиция - муж утром отводит дочку в садик, а на обратном пути приносит упаковочку заварнушек нам на завтрак к кофе или чаю.

Вот узнает дочь-то.......Потом вырастет......Смотрите.

painkiller34369 писал(а):

Вот узнает дочь-то.......Потом вырастет......Смотрите.

Ей на ужин немножко остаётся.

подскажите пожалуйста, вот испекла, увеличились, подрумянились, огонь уменьшила, вытащила румяными, думала даже передержала, но внутри прослойка сыровата, почему? получились легкими воздушными, проколола как надо.кстати когда делала в самый первый раз, такого не было, а вот уже второй раз сыровато внутри((((

Люмана, делала ваши пирожные! На тему набрела благодаря Людмиле Milairis. Спасибо ей большое! А Вам спасибо за подробные рекомендации, благодаря которым все получилось!



Вот такие вот пирожные!

Людмила, а я всегда делала густющее тесто, последний раз вообще руками шарики скачивала, они, все же получаются, но не совсем хорошо пропекаются внутри.
Попробую больше яиц добавить, а то я беру домашние и у меня уходит 2-3.

Муж был в восторге.
Вкууусно!

Делала палочками они пропеклись а пончиками не пропеклись хорошо, внутри были слегка влажными и сплющивались, может проблема в духовке или в температуре? А хочется кругленькие

Подскажите пожалуйста, в чём может быть моя ошибка? Внутри пирожных тесто сыроватое, хотя снаружи загорелые красивые заварные...

Blondi писал(а):

Внутри пирожных тесто сыроватое,

Юля, у меня такая же проблема всегда с заварным тестом - с ним просто нужно долго возиться. И долго печь!!! Не смотря на внешний загорелый вид. Я просто чтобы убедиться что они не сырые, беру разрезаю одну и смотрю, если сыроватая - то увеличиваю время минут на 20-30, не меньше.

20-30??? тогда ж негритята получатся будем пробовать, спасибо

Да не особо негритята получатся У меня духовка газовая. Температура где-то 170гр. Не больше!