Правила пользования, особенности и нюансы изделий Tupperware

Susy писал(а):

Если мама печет-Максимилиан 7,5л.Или другого размера.Моей очень нравится..пирожки..булочки туда же складывать.

Да, она любит печь сдобу. Вот только загвоздка в том, что подарок надо послать по почте, надо что-то компактное. Еще она любит консервировать, лето проводит на даче. Вот, думаю, набор каких-нибудь емкостей с крышечками для хранения продуктов в подполье, т.к. холодильника на даче нет.

JAAM писал(а):

Держатся как миленькие... Smile и "от Шефа" и другие, даже ручки съемные от Тефалевских сковородок держатся!

Спасибо

Рене,а если есть дача,то по всей вероятности есть и кусты смородины,малины-то мне кажется что в качестве подарка очень подошла бы мельница(можно и ягоды протереть,творог и овощи),применение данного девайсика очень велико.

pljshik писал(а):

подошла бы мельница

не посоветую. Хотя бы потому, что далеко не у всех с ней сразу "складывается", а маму ведь наверняка нужно "заразить" таппером
Рене, Люба, попробуйте всё же что-то для выпечки. Не обязательно Максимилиан (вон у нас французские ЗБ какие красивые сейчас по СП!), но обязательно то, что или и так понятно, как использовать, или то, что Вы сможете объяснить по телефону- т.е. без показа. В первую очередь (помимо ЗБ) сито, скалка, подложка... Мерные ёмкости не спешите- может, она всю жизнь одним стаканом привыкла отмерять. А вот ёмкостей для хранения в погребе у нас, боюсь, нет У самой бабушка в деревне всё это делает- вряд ли что-то есть лучше стеклянной банки для этих целей.

x-nia писал(а):

А вот ёмкостей для хранения в погребе у нас, боюсь, нет

Оксана, а чем хранение в погребе отличается от холодильника? Грызунами?

прозерпина писал(а):

Грызунами?

в том числе да Ох и любят же они тапперский пластик! А вообще, если честно, не представляю хранение заготовок в пластиковых банках. Когда речь идёт о погребе, люди уж если делают заготовки так делают! Сколько пластика тогда понадобится? Не уверена, что наши замечательные любименькие контейнеры обеспечат такую же герметичность сразу и процессе хранения, как хорошая закаточная машинка и жестяная крышка (соления, компоты, маринованности). Девочки, кто-то какие-то заготовки в холодильнике хранит долго (до нового урожая, к примеру) в пластике? Я- только в стекле, при всей моей любви к тапперу. А в пластике только то, что будет достаточно быстро съедено.

Рене писал(а):

Да, она любит печь сдобу. Вот только загвоздка в том, что подарок надо послать по почте, надо что-то компактное

Рене
Чаша хороша тем,что дрож тесто подходит на 1 кг муки за 25 минут.Летом даже в теплую воду ставить не надо,а просто на солнышко выставить.
И если пользоваться скребком Очарование-всегда чистая..в отличие от наших мамами любимых кастрюль..чашек *люминиевых*,эмалированных,ничего отскребать после теста не нужно.
Опять же она может туда ягоды собирать-под закрытой крышкой червячки с малины собираются под крышку(если поставить на ночь,утром крышка белая от червячков-сама испробовала)..салаты мешать..мясо мариновать..огурцы малосольные делать.
Я из Эстонии в россию отправляла- и ничего страшного..почта же берет не за величину посылки,а за вес.Чаша сама по себе легкая.
Отправила маме-тетушки тоже захотели сразу..

Если 7,5 литра Макс кажется большим, то Замесочное блюдо на 3 л как раз, точно также работает, только для теста из 1 кг муки будет маловато ...
Но советов тут набралось столько, что наверно трудно стало ориенитроватся ...

Melanie, Малле, я, кстати, и за овощечистку тоже! Моя мать недавно (а я подозреваю, что она с матерью Рене примерно одного возраста) сама нашла в продаже горизонтальную овощечистку (не тапперскую), была в полном восторге и даже мне подарила такую же! Овощечистка недорогая, долго не проживёт, думаю. Зато уже точно можно маме дарить тапперовскую- "клиент созрел"!

x-nia писал(а):

Девочки, кто-то какие-то заготовки в холодильнике хранит долго (до нового урожая, к примеру) в пластике?

Оксана, я храню. до нового урожая, конечно, не долежит-всё съедят, но очень вкусные огурчики получаются(помидоры у меня любят свежие). вот не поленилась сфотать:

А Вы считаете, что жестяная крышка лучше? не взаимодействует внутри банки?

Любовь05 писал(а):

не взаимодействует внутри банки?

никогда не видела, чтобы воды наливали под крышку- всегда воздушная прослойка есть. А вот что кислоты неизбежно влияют на пластик- в этом я уверена. Поэтому для длительного хранения беру стекло, особенно когда нужно абсолютно герметично и асептично.
Люба, правильно ли я поняла, что если бы место и финансовые возможности покупать таппер были безграничны, ты бы заготовки на всю зиму в таппере делала?

x-nia писал(а):

Люба, ты бы заготовки на всю зиму в таппере делала?

Оксана, мне много заготовок не надо(мало их мои едят), а вот моя менеджер говорит что, только в Таппере на всю зиму в подвале(у неё свой дом) заготовки хранит!... вот и я на неё глядя... это вредно?!!!
так удобно открыл, взял сколько надо и закрыл(или перелил в меньшую!)...а то раньше выкидывала...

Любовь05
Красиво, конечно, выглядит это дело.
Да вот только я покупные, солёные бочковые не смогла удержать в Аквике, даже в холодильнике. Размякли и рассол помутнел.
Может, перекипятить рассол при закладке в аквик покупных бочковых? а то мне ломы на рынок ходить и по три штуки покупать.

Любовь05
Спасибо за идею как приспособить аквик на 2,1 литра, а то уже давно пылиться в запаснике

x-nia писал(а):

Девочки, кто-то какие-то заготовки в холодильнике хранит долго

А-ха! Я храню!!! Аджику абхазскую, термоядерную развесную! Не плесневеет, не засыхает, не выветривается - уже 2 года ей.

Эллочка писал(а):

абхазскую, термоядерную развесную!

ну ещё бы она плесневела с таким количеством капсаицина Баночку ещё не закрасила? Моя знакомая закрасила, как раз аджикой.

Спасибо всем за отзывы! Я, правда, имела в виду, что нужны емкости не для заготовок, а просто убрать продукты на ночь, чтобы не испортились. Скорее всего, приобрету маме большой хит-парад (для походов на дачу) и, по возможности, Свежесть-павильон или составные лотки "Полный состав" для холодильника, она любит всякие такие лоточки для холодильника. Себе, в первую очередь, куплю термосервирователь, т.к. люблю каши, но утром так лень стоять варить, постоянно помешивая, а термосервирователь, я так поняла, хорошо с этим делом сам справляется. Вообще, посмотрев каталог ТВ, захотела все и сразу. Давно уже поглядываю и на Максимилиан, и на Умный холодильник.

Рене писал(а):

а термосервирователь, я так поняла, хорошо с этим делом сам справляется

хорошо с этим делом справляется Мультиварка, и тоже можно не помешивать А из ТС- это не каша

x-nia писал(а):

Девочки, кто-то какие-то заготовки в холодильнике хранит долго (до нового урожая, к примеру) в пластике?

Я в акваконтроле хранила соленые огурцы очень долго, но это были домашние.

Эллочка писал(а):

Может, перекипятить рассол при закладке в аквик покупных бочковых? а то мне ломы на рынок ходить и по три штуки покупать.

Наташ, ну если не лень, то можно... Прокипятить, залить огурцы, потом слить и еще раз прокипятить. И добавить или горчицу(порошок или зерна), или хрен, чтобы огурцы не размякли.
В акваконтроле хранила маринованные огурцы 4 месяца после того, как открыла стеклянную банку. В стеклянной банке (уже открытой) они почему-то столько не сохраняются.
А еще... У меня прошлогодняя квашенная капуста в Триумфе до конца этого октября стояла. Летом в жару ее не хотелось, а потом забыла. Вспомнила, когда новую пора было делать. Не заплесневела, не перекисла. Я еще фотку хотела здесь выставить, да подумала, что здесь уже никого ничем не удивишь Правда есть я ее так не захотела, но когда просто потушила в сотейнике, получилась превосходная солянка

Эллочка писал(а):

а то мне ломы на рынок ходить и по три штуки покупать.

Наталья, без рассола в аквике не пробовали хранить, в холодильнике конечно? дольше лежат!

x-nia писал(а):

капсаицина

??? Что за зверь?
Нет, банка у меня под неё - контейнер "французский прованс", 500 мл. Пока не покраснела.

прозерпина писал(а):

ну если не лень, то можно... Прокипятить, залить огурцы, потом слить и еще раз прокипятить.

А я думала прокипятить, остудить, залить им огурцы и всё. А если их тоже горячим заливать, как это получится? Короче, не лень мне. Потому что эти бочковые одни люди продают, а потом они у них благополучно заканчиваются. А на рынке продавцы маринованные, с уксусом, пытаются за бочковые втюхать.

Любовь05 писал(а):

без рассола в аквике не пробовали хранить, в холодильнике конечно?

Так весь прикол в том, что я рассол тоже ценю. Он мне нужен в супы или рыбу отваривать.

Эллочка писал(а):

!!! Аджику абхазскую, термоядерную развесную! Не плесневеет, не засыхает, не выветривается - уже 2 года ей.

Везет же... у нас такую не продают

Эллочка писал(а):

Так весь прикол в том, что я рассол тоже ценю. Он мне нужен в супы или рыбу отваривать.

Тогда, как вариант- рассол отдельно замораживать.

x-nia писал(а):

А из ТС- это не каша

Оксан, а где IMHO ?
Я в мультиварке только пшенную варю (ну, теортически еще рисовую, но мои ее не едят), а гречневая нашему семейству больше нравится как раз из ТС.

Я пшенную варю в рисоварке.Особенно пшенная с тыквой вкусная.Рисовую мы любим из круглого риса,для каш(это я про молочные каши говорю)-тоже в рисоварке.Быстро,удобно,мешать не нужно..караулить,стоять рядом.