Правила пользования, особенности и нюансы изделий Tupperware

вернусь к моему рассольнику
получился изЮмительный просто

одно НО, рис (перловки у меня не было) тааааааак разварился, что если бы я не знала,что он там есть ни в жизнь бы его не нашла
зато он засчет этого густой такой и вкусный, с кастрюльным собратом не сравнить

Мадам Кошкина писал(а):

вернусь к моему рассольнику

А можно ссылочку на рецептик? Я пока в Ультра-Про только мяско запекать умею...

Мадам Кошкина

Татьяна..если б я знала что вы с рисовм делалаи-я б сразу сказала,что вынимать сразу т.к в ультре на столе еще стоит суп или еще что 3 часа горячим.

Susy
Лариса, я похоже такая голодная была, что риса не заметила
сейчас домашние пришли, я им наливала есть там рис

Кабанчик777
Марина, добавила в тему Готовим вместе с тапервейр

прозерпина писал(а):

перерыв какой делать надо?

Нет. Просто вкл на 4мин, а потом снова 4мин.

longina1905 писал(а):

Марина, добавила в тему Готовим вместе с тапервейр

Спасибо!!!!!!! Побежала туда...

Приветик всем. Прикупила себе подложку для раскатки теста и сито для муки. И вот с ситом у меня, кажется, проблемы ... Нижняя крышка ну оооочень тугая, настолько, что когда я ее с трудом открываю, то в муке я, стена, стол. Может, какие-то волшебные способы открывания есть? Ну не должно же так быть-то

Панда, нижнюю крышку (это где механизм) надо открывать в положении сверху. И муку в сите хранить так, чтобы механизм наверху был. Переворачивать перед использованием.
И еще... Попробуйте крышки местами поменять.

немножечко терпения и нижняя крышка в сите для муки разработается,что даже соскакивать будет

прозерпина, barbara2010
Блин, я как-то и не додумалась, что надо открывать в положении сверху . Сейчас сбегала на кухню, попробовала так открыть - и действительно-2 большие разницы. Спасибо за подсказку.

Девочки, расскажите про минискалку. Насколько она удобна (посмотрела ролик, так там всё так идеально ). На самом деле всё так прекрасно? У кого есть, поделитесь, пожалуйста, впечатлениями .

Юрист писал(а):

расскажите про минискалку. Насколько она удобна

Всем здравствуйте! А у меня минискалка только для печенья..... Не подскажите - есть про нее ролик???? Или фото, как правильно ей пользоваться.

Юрист писал(а):

Девочки, расскажите про минискалку

вот каталожная скалка мне как-то не пришлась, а Мини- (в сочетании с подложкой Петушок) пользуюсь постоянно. И прямо в форме раскатывать удобно. Доп. свойства ручки тоже "работают". А вот Кружевницей, как я и ожидала, не получилась с первого раза

Юрист писал(а):

Девочки, расскажите про минискалку.

Я мини-скалкой пользуюсь всего 1 месяц, но очень довольна! Даже дочка моя, когда печет булочки, теперь небольшие куски теста раскатывает ей, а не большой скалкой. В руке удобно сидит, раскатывает хорошо и на подложке и в форме, вообщем мы довольны.

Юрист писал(а):

Девочки, расскажите про минискалку. Насколько она удобна

x-nia писал(а):

А вот Кружевницей, как я и ожидала, не получилась с первого раза

я очень ее люблю,и пользуюсь как правило чаще ей а не каталожной.и кружевницей я довольна,у меня с первого раза получилось

x-nia писал(а):

вот Кружевницей, как я и ожидала, не получилась с первого раза

Оксана, а со второго раза получилось? поделись опытом...
я жду с нетерпением Кружевницу!
мини-скалка мне нравится, удобная!

longina1905 писал(а):

пудинг творожный

Елена, спасибо за отличный рецепт!!!
отчет в теме Готовим...

Любовь05 писал(а):

а со второго раза получилось?

второго раза пока не было В следующий раз возьму покупное слоёное тесто и мучиться не буду

Оксана..с дрожжевого теста получается очень хорошо.Но тесто должно быть не очень мягкое(иногда дял булочек делаем чересчур мягкое),тут должно быть поплотнее,,и масла чуть больше.Тесто немного раскатать-нужно посыпать мукой и саму скалочку обсыпать мукой-иначе места срезов слипнутся.

x-nia писал(а):

вот каталожная скалка мне как-то не пришлась

мне почему-то тоже , но я всё равно (наверное из вредности ) иногда её достаю и пытаюсь что-нибудь раскатать (баурсаки, например). А для тонкой раскатки она по-моему не подходит .

Susy писал(а):

Но тесто должно быть не очень мягкое

спасибо, Лариса! Надо будет опять попробовать с дрожжевым.

Девочки, дорогие, для того, чтобы не нравилась каталожная скалка, надо иметь здоровые крепкие руки - тогда она, возможно, и вообще не нужна. Вот мне обычной скалкой раскатывать тесто с некоторого времени противопоказано, я этим и не занималась несколько лет - изредка просила дочку, но разве ж она раскатает так, как я ? Большая скалка входила в первую мою тапперовскую покупку - решила поэкспериментировать. С тех пор я опять могу самостоятельно раскатывать тесто, на скалку - молюсь (хотя, по правде сказать, ручка у нее иногда отскакивает, но это уж, видимо, я виновата - на радостях наваливаюсь слишком ). Так что если есть проблемы с руками (артриты и т.п.), лучше этой скалки, кажется, не придумаешь (мраморная тяжела сама по себе).

Tupyrina писал(а):

каталожная скалка

Катюш, места, однако, каталожная скалка вкупе с каталожной же подложкой немеряно требуют! Может, если (точнее- когда) руки откажутся маленькой работать, достану из запасников большую скалку и даже две больших подложки, сниму всё со стола и буду играться

x-nia, я на полу раскатываю. Стол у меня для этого вообще не приспособлен.

Посмотрела еще раз на кокотницы на оф. сайте. Стоят на тарелках, рядом ложки лежат. Это что, так принято есть прямо из них?

Tupyrina писал(а):

x-nia, я на полу раскатываю.

Ой, а как это "на полу"? На четвереньках???
Милая Катюша, надеюсь, что не обижу Вас своим предположением!!! Фантазия у меня просто бурная... Представила этот процесс с маленькой скалочкой...
Пы.Сы. Я то сама из-за махонькой кухоньки скоро научусь на стене это делать! А может и на потолок взобраться придется...