В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2018 год!

Chanel-vanil писал(а):

Глазурь в плотный пакетик, кончик срезаю и всё - сначала контур наношу, потом серединку. Пакетик такой у меня

Спасибо большое!
Насмотрелась на вашу красоту , захотелось попробовать.
В первый раз делать буду

Всем хорошего дня! У нас снежок пошел Холодноооо


[quote="Мошуля"]Доброе утро!
Девочки, раз пошла речь о глазури, дайте пожалуйста рецептик или ссылку как на прянички ее сделать, для самого первого опыта)
Алина, я на стр 130 давала ссылку и рецепт

http://forum.say7.info/topic91025-3225.html
http://yummy-lab.blogspot.ru/2013/12/3.html

чукот писал(а):

Растворимый стараюсь не пить вообще

Я тоже не пью растворимый Мне не вкусно

Marilavis писал(а):

Насмотрелась на вашу красоту , захотелось попробовать. В первый раз делать буду

Маша, попробуй - прянички очень вкусные и аромат такой новогодний по всему дому от выпечки

Ольгура писал(а):

остановила свой выбор на вот такой и очень довольна. Перемалывает сразу много, тщательно и недорогая.

У меня такая же, только цвет черный .
Перемалывает отлично . Я в ней все перемалываю - и кофе, и сахар, и специи (горошек, гвоздика и пр.), и даже миндаль - для миндальной муки.
Кстати, возвращаясь к теме пряников - все-таки вкуснее и ароматнее, когда специи для пряников перемолоть перед приготовлением теста , а не использовать готовые в порошке.

Chanel-vanil писал(а):

Перемалывает отлично . Я в ней все перемалываю - и кофе, и сахар, и специи (горошек, гвоздика и пр.), и даже миндаль - для миндальной муки.

Марина, а после использования ты ее моешь или протираешь сухой салфеткой? я пока только сахар в пудру перемалывала. А вот гвоздика или перец не оставят свой аромат? а то будет потом кофе с послевкусием.

Ольгура писал(а):

после использования ты ее моешь или протираешь сухой салфеткой? я пока только сахар в пудру перемалывала. А вот гвоздика или перец не оставят свой аромат? а то будет потом кофе с послевкусием.

Оль, не мою Сначала влажной тряпочкой несколько раз вытираю, потом сухой. Вроде не пахнет потом

Chanel-vanil писал(а):

Я тоже не пью растворимый Мне не вкусно

А мне нравится молотый в растворимом, и аромат, и вкус.. (Миликано)

Chanel-vanil писал(а):

http://forum.say7.info/topic91025-3225.html http://yummy-lab.blogspot.ru/2013/12/3.html

точно, спасибо!

[quote="Людмила90"] У нас с мамой разделение дел,
Как здОрово!!!! а я одна как то все.. начинаю тоже с 28 декабря.. готовить.. рулет куриный, террин, профитроли... 29- коржи на торт пеку.. может нынче еще попробую балык из куриной грудки... если времени будет достаточно... и настроение будет.. но его надо зараннее делать. ему после маринования еще неделю в холодильнике вылежаться надо будет..

Елена-Арти писал(а):

террин,

Лена, а какой террин ты делаешь? Поделись рецептиком

Свена писал(а):

Мы попытались с дочерью в начале января купить - не увидела, чтобы скидки были.

Вот тоже, хотя раньше были распродажи

Олеся. писал(а):

У меня стальной, матовый. Ничего на нем не видно, мне нравится.

Nastasyk писал(а):

постоянно включаете или от случая к случаю?

Как купили, то месяц она у нас на постоянке работала, а потом я её убрала, спотыкалась о неё на полу в спальне стояла

Девочки, про натуральный кофе.
Попробуйте при варке щепотку кардамона добавить - аромат и вкус просто класс

Делюсь своими приготовлениями - купила сегодня грецкие орехи и миндаль, темный и светлый изюм, финики, вяленую клюкву и вишню и цукаты из ананаса . Еще надо купить темный ром, а то у меня совсем на дне в бутылке - не хватит на вымачивание сухофруктов. Апельсиновые и лимонные цукаты сделаю сама.

Chanel-vanil писал(а):

Апельсиновые и лимонные цукаты сделаю сама.

Марин, как делаешь?

Ольгура писал(а):

А я приболела слегонца

Cделай чай с имбирем,лимоном и медом
Выздоравливай
вчера смотрела "Елки" и "Елки2" поднимает настроение.

Ольгура писал(а):

кухню начну мыть сегодня

А я на следующей неделе кухню буду драить

Nastasyk писал(а):

муж мой не воодушевлен

Я с твоим мужем солидарна, пустая трата денег. Даже если в соляные пещеры ходить, не всегда эффект будет, а тут простая лампа, толку от нее точно не будет.

УтренняяЗвезда писал(а):

Вы прям сказали то

Со мной на Ты!

Ольгура писал(а):

Вчера была на день рождении племяшки и сестра приготовила вот такое блюдо:

утащила в закладки, как-нибудь приготовлю!

Nastasyk писал(а):

как американец пробует селедку под шубой

а как он скривился после пробы
Надо же как в разных странах по разному воспринимают вкус еды, нам это вкусно очень

Мошуля писал(а):

У меня вопрос, как вы все это успеваете делать?

просто мы в декрете сидим

Свена писал(а):

Лен, а картошку кладешь?

Света, не поняла, ты имеешь ввиду в эту массу или вообще в блюдо? В блюдо добавляла, я выше писала, что тертую не удобно кушать вилкой, сваливается, в следующий раз тонкими кружками порежу.

TATIANA* писал(а):

вот уж когда морозец хряпнет настоящий, тогда можно и на балконе заморозку

А -25 это не мороз? У вас же, вроде, такая погода было? Или тепло сейчас?

TATIANA* писал(а):

Ого! Я сразу свои начала считать.

И я У меня 14, но они практически все чистые, я постоянно там убираюсь, т.к. открываю их каждый день и не люблю, когда в глаза грязь бросается. А вот комоды с одеждой у девчонок, ящики в письменном столе, шкафчики в коридоре Даже боюсь заглядывать туда, т.к. младшая моя постоянно там шарится, там такой бедлам.

Chanel-vanil писал(а):

Делюсь своими приготовлениями

Ох, Марина, ты так вкусно пишешь всегда, представляю какое все потрясающее на вкус Твои домочадцы наверняка тарелки облизывают после еды

В 90-е мне нравился фильм "Сирота казанская",а еще "Чародеи"

Я посмотрела "Президент и его внучка" и "Ночь закрытых дверей", оба фильма советую к просмотру, мне понравились. Первый фильм более детский, второй наоборот. Я вот не понимаю, у нас столько хороших фильмов про новый год снято, но они все малоизвестные, и по телевизору редко наши фильмы показывают. В декабре начинают показывать про этих санта клаусов, порой реально тупые фильмы, ну почему бы наши не показать? Ведь они же тоже в большинстве очень достойные.

СЕлена*** писал(а):

В декабре начинают показывать про этих санта клаусов, порой реально тупые фильмы,

солидарна,последнее время начала замечать за собой,что не нравятся мне иностранные фильмы.смотрю наши.и не только новогодние,а вообще все фильмы,а раньше смотрела

СЕлена*** писал(а):

А -25 это не мороз? У вас же, вроде, такая погода было? Или тепло сейчас?

Лена, -25 это так... ягодки А сейчас потепление, весна прям -11, мы ждёмсс -40, вот где скрипучий морозец...

Chanel-vanil писал(а):

Делюсь своими приготовлениями - купила сегодня грецкие орехи и миндаль, темный и светлый изюм, финики, вяленую клюкву и вишню и цукаты из ананаса . Еще надо купить темный ром, а то у меня совсем на дне в бутылке - не хватит на вымачивание сухофруктов. Апельсиновые и лимонные цукаты сделаю сама.

хорошо, что сказала, я сейчас как раз закупаю все, что хорошо хранится
уже купила:
горошек, кукурузу, маслинки, ананасы конс., крабов. палочки, рыбу, креветки, масло слив., муку, кальмар копченый, майонез, горчицу,напитки
еще надо купить корнишончики и шпроты, и с печенью трески не определилась
девочки вы бы что еще добавили к списку из длительного хранения?

Majena писал(а):

Как купили, то месяц она у нас на постоянке работала, а потом я её убрала, спотыкалась о неё на полу в спальне стояла

решила не буду брать, так как доказательств эффективности не нашла, а для декора она мне без надобности

Kristyket писал(а):

вчера смотрела "Елки" и "Елки2" поднимает настроение.

а мы только мультики смотрим

СЕлена*** писал(а):

а как он скривился после пробы

я все видео смотрела, аж настроение поднялось

СЕлена*** писал(а):

Надо же как в разных странах по разному воспринимают вкус еды, нам это вкусно очень

вот-вот, а у кого-то рвотный рефлекс

СЕлена*** писал(а):

просто мы в декрете сидим

аналогично, но из-за учебы и доп.занятий старшего не успеваем

СЕлена*** писал(а):

И я У меня 14, но они практически все чистые, я постоянно там убираюсь, т.к. открываю их каждый день и не люблю, когда в глаза грязь бросается. А вот комоды с одеждой у девчонок, ящики в письменном столе, шкафчики в коридоре Даже боюсь заглядывать туда, т.к. младшая моя постоянно там шарится, там такой бедлам.

вот и у меня самое сложное и необходимое это детские комнаты

Свена писал(а):

в начале января купить - не увидела, чтобы скидки были.

Свет, а у нас есть скидки в январе на игрушки. Видимо, везде по-разному

Ольгура писал(а):

приболела слегонца - видать холодного воздуха нахваталась

Оля, быстро выздоравливай! Нечего болеть - дел куча

Majena писал(а):

как делаешь?

Кать, вот по этому рецепту по ссылке

http://alenakogotkova.com/blog/?tag=%D1%86%D1%83%D0%BA%D0%B0%D1%82%D1%8B

Здесь на всякий случай выложу (вдруг кому надо - это быстрый рецепт, я делаю из апельсинов и лимонов)

Апельсиновые или лимонные цукаты

Ингредиенты:
корки от 3 апельсинов/лимонов
180 г сахара
1 ч.л. соли
сок 1 лимона
вода
сахар для обсыпки

1. Корки от апельсинов/лимонов поместить в небольшую кастрюлю, залить примерно 1,5 л холодной воды. Довести до кипения, варить 10-15 минут, затем откнинуть на дуршлаг и хорошо промыть холодной водой.

2. Снова поместить корки в кастрюлю и залить 1,5 л холодной воды, предварительно добавив в нее 1/2 ч.л. соли. Довести до кипения, варить 10-15 минут, затем откинуть на дуршлаг и хорошо промыть холодной водой.

3. Снова повторить процедуру, описанную в пункте. Дать воде стечь. Нарезать корки полосками 4-5 мм толщиной.

4. В кастрюлю налить 150 мл воды, высыпать сахар, довести до кипения, мешать, пока сахар не растворится. Добавить в кастрюлю апельсиновые/лимонные полосочки. Снова довести до кипения, уменьшить огонь до минимума. Варить около 40-50 минут, пока не уварится сироп (через 30-35 минут после начала варки добавить в кастрюлю лимонный сок и перемешать). Откинуть цукаты на дуршлаг.

5. Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить полосочки цукатов. Оставить их на 2-3 часа, чтобы подсохли. Затем обвалять в сахаре. Хранить цукаты в закрытом контейнере.

СЕлена*** писал(а):

представляю какое все потрясающее на вкус

Kristyket писал(а):

"Сирота казанская"

Мне тоже этот фильм нравится

Kristyket писал(а):

не нравятся мне иностранные фильмы.смотрю наши

Присоединюсь - люблю я наши мультики и фильмы, и старые, и новые. Ну не нравятся мне иностранные, особенно французские не люблю Американские - все как на подбор: обязательно в сюжете либо кровавое месиво, либо пришельцы и только Америка может всех спасти, либо у каждого героя фильма личный психоаналитик, так как у всех проблемы с психикой родом из детства

Chanel-vanil писал(а):

Еще надо купить темный ром, а то у меня совсем на дне в бутылке - не хватит на вымачивание сухофруктов.

А зачем вымачиваем сухофрукты?

Ольгура писал(а):

А зачем вымачиваем сухофрукты?

Планирую готовить штоллены, рождественский кекс, а еще рождественский пудинг по рецепту Катюши Majena
http://forum.say7.info/topic61349.html

Там везде по рецептам - изюм и сухофрукты, вымоченные в алкоголе