Блины на кефире

Polya
Полиночка, какие блинчики аппетитные! Спасибо за доверие моему рецепту! Готовь на здоровье и с удовольствием!

Людмила, какой вы замечательный рецепт разместили). Спасибо большое
Почитала все комментарии, и поскольку делать блинчики на кефире решилась впервые, остановилась на "верно нечто среднем" : у некоторых тесто кефирное плохо со сковороды сходит, замесила чуть более крутое тесто, чем для блинчиков и сделала маленькие блинчики-оладушки). Получилась нямка), без кислинки, мяконькия, и действительно с тефалевской сковородке плохо сходили), но когда масло с поверхности исчезало, снимать их стало гораздо проще. В итоге через час пришлось второй раз замес делать, потому что они волшебным образом исчезли с тарелки)))

Pesa
Танечка, я очень рада, что блины понравились! Пеки на здоровье и с удовольствием!

Блины просто супер. Быстро , вкусно и сытно .
Моим мужчинам понравились, таскали и таскали со стола .
Ты как всегда на высоте. Спасибо большое
Жду новых рецептов :

Женя_Женечка
Женечка, спасибо за приятные слова! Готовь на здоровье и с удовольствием!

Спасибо за отличные блины. Часто пеку блины именно по вашему рецепту. Вот только сейчас выкладываю фото отчет. Всегда получаются и никакого первого блина комом.

Еще раз спасибо

Qaz
Машенька, какие блинчики дырявчастые, супер! Спасибо за доверие моему рецепту! Готовь на здоровье!

Я пеку блины точно так же, только на литр кефира беру 3 яцйа. Тогда гарантированно не рвутся.

Хороший рецепт и блины вкусные. Я тоже давно такие делаю обожаю их больше чем на молоке. Только я замешиваю тесто покруче (чуть жиже чем консистенция сметаны), а потом завариваю тесто крутым кипятком тогда они получаются при выпечке тоненькие и в дырочку.

Люсьена
Люсенька, блины шикарные! Спасибо за доверие!

Caramelca
Олечка, спасибо за рекомендацию. Испробуем по твоему методу испечь блинов. Спасибо!

Очень вкусные!

batta писал(а):

Блины на кефире

только от плиты отошла. Суперские блины получились. Спасибо

Лораа
Irоchkа
Девочки, на здоровье вам!

А я добавила чуть больше муки и ванильный сахар))получились чудные оладьи)))спасибо за рецептик))

_Nataly_
Наташенька, не за что! Пеки на здоровье!

batta

Спасибо, Людочка !
Процесс пошел !

Маркизко
Сашенька, какие блины!!! Спасибо за доверие! Пеки на здоровье!

spasibo, nu prosto ob'edenie... vkusnota ! testo odna nejnost'! porvalis' 2 pervyx blinchika, a vse ostal'noe prelest'! Spasibo ogromnoe!

Gor
Ланочка, на здоровье! Мне приятно, что блины понравились!

Людмила, спасибо за рецепт!
уже давненько пользуюсь твоим рецептом, но вчера только решила сфоткать С масленницей!!!
да, кстати, вчера вместо кефира использовала снежок (сахар не добавляла), получилось тоже очень удачно!

Татьяна 73
Ой сколько дырочек! Класс!
Танечка, спасибо за доверие! Готовь на здоровье!

Не могу перевернуть блин, сразу рвется. подскажите, что добавить или переделать? заранее спасибо.

Людмилочка!!!! Я всегда знала,что из кефира можно не только оладьи печь! Но сомневалась сколько соды, получиться нет.... а тут подвернулся твой рецептик, очень классные блинчики! Причем хочу заметить я делала из сборного кефира (деревенское молоко+молоко с магазина, скисшее естественно) вкус потрясающий, такие дырчатые и веселенькие))) так что огромное тебе спасибо за чудный рецептик!! Уже в закладочках!

Мячикова
Думаю, что дело в сковородке.
Ирис-кис-кис
Танечка, мне приятно, что мои блины понравились! Пеки на здоровье!

Мячикова писал(а):

Не могу перевернуть блин, сразу рвется. подскажите, что добавить или переделать? заранее спасибо.

Думаю маловато муки. У меня такое бывает. Добавлю и красота!!!