Блины на кефире

Batta-Людмила большое спасибо за такой несложный рецепт. Мне хоть уже и не мало лет, но я не разу в жизни не пекла блины. А тут решила попробовать и даже комом ни одного блина не было. Зато один круглый, другой чуть ли не квадратный, все разнобокие. Но это нисколько не повлияло на вкус. Мне и моему мужу очень понравились блины. Спасибо вам приогромное.

Ларча
Ларочка, мне очень приятно, что блины по моему рецепту понравились! На здоровье тебе и твоему супругу!!!

Людочка я опять к тебе сегодня со своими блинами. Обрати внимание, они сегодня уже не такие кривые, но очень и очень вкусные. Особо с медком.
ААААААААААААААААААААААА Спасибо огромное!!!!!!

Ларча
Ларочка, на здоровье! Я представляю, какие вкусняшки - блины с медом!

Людмила, спасибо Вам за рецепт. Получили блинчики и воздушные, и вкусные. Правда первых два вышли комом, не смогла перевернуть. Пришлось вспомогательную лопаточку брать и переворачивать двумя. Вопрос у меня такой, а какой процент жирности у кефира должен быть. Т.к. я не знала взяла средний 2,5. Может нужно было взять жирности поменьше.

Lesya82
Олеся, не за что! Кефир я использую такой же как и у тебя 2,5%.

Ну вот, заставь дурака Богу молится...
Решила, что 0,5 литра - это очень мало. Сделала на литр. Напекла такую прорву блинов, что 3 дня кушать будем. Но такая вкуснятина Мы их и с медом, и со сгущенкой, и со сметаной ели. Очень вкусно

Людмила! Что же это делается-то? Меня все время сносит к вашим рецептам! А может быть вы живете на Оболони и посылаете мне импульсы?
Сегодня задумала нажарить блинов и нашла у вас подходящий рецепт. Могу сказать, что еще ни разу у меня не получались такие тонкие и нежные блинчики!

Людмилочка, огромное спасибо, что поделилась рецептом таких вкусных блинчиков


Это тебе от всей моей семьи

[url=http://[censored smajliki]/smilie-884272551.html][/url]

[url=http://[censored smajliki]/smilie-576410535.html][/url]

Аксюта
Ксенечка, спасибо, что воспользовалась моим рецептом и оценила его! Я очень рада, что блины понравились! На здоровье!!!
_Arina_
Ариночка, мне очень приятно, что ты часто попадаешь на мои рецепты! Пользуйся на здоровье!
Я живу к сожалению не на Оболони, а на Русановке. Пеки почаще блины и радуй своих близких!
Н.Е.И.
Леночка, блины получились просто шикарные! Такие красивенькие, вкусненькие! Спасибо, что воспользовалась моим рецептом!

batta писал(а):

Я живу к сожалению не на Оболони, а на Русановке.

Почему это к сожалению? Русановка -очень красивый район! Пусть все знают!

А ески нет соды--ее можно чем то заменить???

Людочка спасибо за рецептик я еще никогда не пекла тонкие блины на кефире,так что бум пробовать

_Arina_

Цитата:

Русановка -очень красивый район! Пусть все знают!

Ни на что не променяю свою любимую киевскую Венецию!Вот!
Ksu74
Ксения, можно соду заменить разрыхлителем. Попробуй, должно хорошо получиться.
Алусик-мамусик
Аллочка, главное начать, а затем все пойдет "как по маслу"!

batta
Спасибо за рецепт! До Вашего рецепта пробовала много разых рецептов на кефире, не удался ни один. А Ваш как по маслу пошел. И вкусные очень блинчики получились Спасибо большое за рецепт!

Zama
Замирочка, не за что! Я очень рада, что блины удались на славу! Кушайте на здоровье!

batta

Людмилочка объявляю вам благодарность от всей моей семьи и знакомых за рецепт ваших блинчиков.

Случилось такое дело: после НГ купила кефир а он оказался совсем невкусным вот и решила опробовать ваш рецепт.напекла осталась очень довольна Теперь всем хвастаюсь вашим рецептом Блины нежные с дырочками ,снимаются легко.
Ну и конечно отчет!
это на сковороде

а это уже готовые дочурке на завтрак пекла!

и вид сверху

Еще раз спасибо!

batta писал(а):

Муки сыпать столько, чтобы тесто получилось желаемой консистенции в зависимости от толщины блинчика.

А можно поподробнее объяснить, а то я блины ни разу не делал, а вот тут надо будет м\б, спецзаказ, так сказать.А я и знать не знаю, как блины сделать.

kofka05
Юлечка, блины получились отличные!!! Просто красавчики! Пеки на здоровье и радуй свою дочурку!

painkiller34369
Александр, блины - это не такое уж страшное и сложное блюдо как может показаться. Я муку добавляю "на глаз". Консистенция теста получается пожиже, чем на оладушки. Оно должно хорошо растекаться на сковороде. А чтобы не было комочков , я тесто всегда размешиваю миксером или блендером. Если хочется, чтобы блины получились потолше, то тесто должно быть погуще и соответственно нужно муки положить чуть больше, чем обычно. Удачи!

batta
Спс, и до вашего рецепта очередь дойдет.

batta, благодарю за такой простой рецепт блинов!
Блины по этому рецепту получились такие пышнюльки) и вкусные. Делаю их второй раз за неделю, всем нравятся.

Очередной раз пыталась сделать блины!!! Категорически не получается! Горят раньше, чем я их имею возможность перевернуть!!! Девчонки, если кто знает, как сделать это чудо, пожалуйста, напишите в деталях!!! Я не понимаю, что я делаю не так!!!!! Пробовала и на молоке делать и на кефире, все выброшенные продукты!!!!!!

batta, скажите, пожалуйста, а нужно ли соду гасить уксусом?

painkiller34369
Александр, на здоровье!
Леана
Леаночка, на здоровье! Очень рада, что блины понравились!
Котка
Может ты готовишь блины на сильном огне?
Inspiration
Анечка, соду гасить не нужно. Ее погасит кефир.