Времена года и праздники

Доброе утро!

Забежала поздороваться. Сегодня обещаю заглянуть и пообщаться.

Хорошего дня всем и такой же комфортной погоды, как у нас - 24 град.

Добрый день!

Наташка11 писал(а):

первый арбуз в этом сезоне

Я пока не рискую, подожду хотя бы до середины августа.

Наталья А* писал(а):

Вчера утром на речке были.

Красота!

Наталья А* писал(а):

Сейчас будем пирог печь с внучкой.

Это здорово Моя старшая племяшка, когда ещё маленькой была, то с интересом со мной выпечкой занималась, а как подросла - всё, как отрезало, совсем не гурман и не кулинар((.

Багира-Манго писал(а):

Хорошего дня всем и такой же комфортной погоды, как у нас - 24 град.

Хорошо бы, а то у нас такие качели Сегодня +19, а к пятнице обещают жару до +40!!!

Добрый день
Сегодня только отработала и инет пропал и связь Билайн. Пишу с планшета внуков . У них мегафон.
Ира, где это ты 40 увидела..? Не больше 28 обещают и только один день

Всем приаетик! Я успела заскочить домой прям перед ливнем, пока ехала с работы, мечтала что покошу до вечера, так солнышко светило теперь покос однозначно на завтра переносится.

Багира-Манго писал(а):

комфортной погоды, как у нас - 24 град.

Лариса, высылай нам комфортной погоды, нас залило дождями и хоть не холодно, делать ничего не получается. Вчера взяла выходной, ничего не сделала, дождь с самого утра с разной степенью интенсивности

binbin писал(а):

Моя старшая племяшка,

У меня сын тоже в детстве кулинарией увлекался, пока чуть не отрезал фалангу мизинца, с тех пор нож только при крайней необходимости в руки берет

Наталья А* писал(а):

Сегодня только отработала и игнт пропал и связь Билайн

Да, со связью лотерея, у меня мтс , периодисески связь пропядает, вот тоже думаю вторую симку взять, не знаю какого оператора, думала вот билайн как раз, но может надо ещё подумать. У мужа был теле2, тоже через раз работал, перевел на мтс. И мтс не лучше у нас. Интернет дома проводной, а вот дозвониться вечером по телефону не возможно.

Хочу тепла я и на 40 и на 28 согласна. Главное - без дождей готовить пока не буду, муж сварил борщ, еще осталась тушеная говядина и крылышки, на гарнир есть гречка, есть макароны, как всё доедим, маринуются свиные стейки на косточке. Мне бы на участке дела поделать, а погода не даёт

Наталья А* писал(а):

Ира, где это ты 40 увидела..?

Смотрела прогноз по ТВЦ, там девушка щедро нам градусов отсыпала

Наташка11 писал(а):

Мне бы на участке дела поделать, а погода не даёт

Да, погода интересная - то дождь ливанёт, то солнце, потом ветер и опять короткий ливень.

Погуляли немного . Связь у вышки есть. На участке нет. Нашла шальной подберезовик маленький. Грибы наверное есть, только лес буреломный у нас. Ехать не хочется далеко

Доброе утро
Связи так и нет. Позвонила с мтс напарнице, попросила подстраховать. У нас взаимовыручка.. кашеварю. Будет фасолевый суп. Кабачок соседский потушу. Рыбу пожарю Жене рис и котлета осталась. Он это не ест
Попробую попозже сходить к вышке и написать в билайн

Доброе утро!
Последний июльский день..., завтра август и скоро ОСЕНЬ... Немного грустно, что так быстро теперь летит время... Но грустить не будем, впереди еще целый месяц тепла, жары, солнца, цветов и сочных фруктов!

Вчера рассчитывала почитать, пообщаться, но не получилось... С сегодняшнего дня к нам опять вернулась жара, поэтому затеяла вчера испечь ягодный пирог по новому рецепту, в жару включать духовку не хочу.
В среду были на даче. Выкопала чеснок и лук, они уже вызрели, лук сам вылез на поверхность, нужно было еще неделю назад выкапывать, но тогда собирала ягоды смородины. Чеснок просто шикарный уродил, головки крупные. Лук разнокалиберный. Есть крупные головки, но и мелкие попадаются. В целом - урожай нормальный. Привезли немного огурчиков и первый помидор сняла! Вчера поставила несколько банок огурцов, сходила в магазин за сахаром, заготовки оставили меня без сахара. После обеда занялась пирогом. Пристроили часть смородины красной в начинку и последнюю чернику, мне же еще 2 кг черники презентовали. В общем счете в этом году у меня было почти 10л черники, спасибо маме невестки. Отъелась за все предыдущие годы. Столько вкусного с ней готовила...

Скачаю фотки в комп и вернусь поболтать.

Уже и не помню, где читала, что коментировала. Чаще урывками что-то прочитывала, так что если буду повторяться - простите.

Chanel-vanil писал(а):

раньше мне каперсы не нравились, но когда их как-то зарекламировала Вика В

Я люблю каперсы и часто их использую в разных блюдах, в том числе и в горячих, в соусах..., они придают блюду приятную остринку. И большие люблю, с хвостиками.

binbin писал(а):

В субботу купиили картошку-бэби и с селёдочкой!

Очень хочется картошки в беконе запеченной, но пока о духовке даже не думаю. Хотела испечь сегодня слоеный пирог с зеленым луком и фетой, но передумала.

Д_И_ана писал(а):

Купила вчера печень говяжью,

У меня сегодня печень с луком на обед по рецепту Жанны.

Д_И_ана писал(а):

Возле подъезда так красиво цветет лилия

Я увидела расцветшие лилии на своей даче и удивилась, не все еще трава сожрала.

Д_И_ана писал(а):

В честь этого угощаю коллег конфетками польскими

Похожи на белорусские шоколадные бочонки с ликерами.

binbin писал(а):

праздновать особо не хотела, мы с сестрой вдвоём решили отметить

binbin писал(а):

Я собрала немного закусок: фаршированные яйца, закуска из рулетиков на шпажках из слоёного теста, нарезка колбасок, нарезка рыбная, маслинки, салат с грушей, голубым сыром и кедровыми орешками

Отличный праздник получился и стол разнообразный и вкусный!

binbin писал(а):

Из теста Катаифи сделала пахлаву

Ирочка, дай пжл ссылку на рецепт. В морозилке завалялась коробка с тестом, а оно на другое уже не годится, только на десерт можно пристроить.

Наталья А* писал(а):

С моими консерваторами такого разнообразия не сделаешь ((

Напрасно так думаешь. Что-то один возьмет, что-то другой, да и сама с мамой можешь вкусно откушать! Так постепенно приучила бы к разнообразному меню.

Девочки! Сейчас смотрела шоу флайбордистов в Бресте. Это что-то нереальное, космическое, завораживающее зрелище, чарующее и гипнотизирующее. Оторвать взгляд невозможно!









и все это под музыку Queen

Добрый день!

Багира-Манго писал(а):

Ирочка, дай пжл ссылку на рецепт.

Я делала по этому рецепту https://yandex.ru/video/preview/15706308618862996027
Для мен самое муторное было скрутить рулончик. Думаю прощще сделать пласт снизу, начинка, пласт сверху, запечь, а потом нарезать на квадратики.
Ходила сегодня в магазин "за хлебушком" и... еле притащила две сумки! И, главное, всё ведь надо!)) Попались потрясающе вкусные груши, опять купила черешню, набрала овощей, куриное филе, бёдрышки куриные бескостные и так по мелочи! Зато в обещанную жару уже можно будет не выходить, тем более, что Наташа опять принесла мне запас мороженого!
Я съездила в МЕГУ посмотреть газовые плиты, поняла, что если менять придётся то выбор у меня стоит между Горение и Гефест, правда той модели Гефест, что я выбрала, не было. Теперь надо найти где посмотреть на неё. Лариса, ты ведь обе марки испробовала, что посоветуешь? Мне надо чтобы был газконтроль, электроподжиг, гриль и подсветка духовки и это всё с шириной плиты 50см! Мой Индезит всем хорош, но верх в духовке плохо румянит, поэтому всегда в конце гриль использую.

Багира-Манго писал(а):

постепенно приучила бы к разнообразному меню.

Мне нет времени готовить для себя. Я уже не раз писала тебе, что они отказываются пробовать. Это только в теории все легко.

Наталья А* писал(а):

Вчера до дождя пропололи с внучкой, как могли клумбы

Помощница!

Наташка11 писал(а):

гостей не много, сестры Сашины наверное заедут и соседи зайдут, примерно человек 10-12,

Это называется немного.

Наташка11 писал(а):

у меня вечная паника перед такими мероприятиями.

Я тоже всегда много готовила, боясь, что не хватит. У нас когда-то сибиралась большая компания наших друзей, либо на ДР мужа, либо на НГ. Вот я всегда волновалась по этому поводу.

Наташка11 писал(а):

Ребенок купил вчера папе аппарат для пайки труб, папа ещё не знает, завтра будет сюрприз, а то всегда к соседу за этим аппаратом бегал

Молодец сынуля.

binbin писал(а):

. Хотела провести ДР без гостей, а вот нет...)) В пятницу подруга приходила, а сегодня ещё две подруги позвонили, убедились, что я дома и приехали с бутылкой розового шампанского, кучей всяких сладостей, набором чаёв! А у меня "доедалки" пирогов. Вот посидели с кофе-чаем, проболтали 2 часа.Ещё они подарили мне чудесное

Это же просто здорово! И ты не напрягалась в большой подготовке к празднованию и все же встретились, пообщались, потрещали, обменялись хорошими эмоциями! Такие неожиданные встречи очень приятны и не выматывают.

binbin писал(а):

Ещё они подарили мне чудесное кашпо петуний

Шиткарно!

binbin писал(а):

Вчера я испекла быстрые пирожки

Симпатичные такие!

Наталья А* писал(а):

У нас типа смерча было. сломало на три части 40- летнюю яблоню и так ее мотало, что я думала стекла вышибит. Грушу порушило. Эту жалко. Вся в грушах была, и оторвало большой сук от сливы

Как страшно. У меня тоже когда-то грушу с плодами сломала буря и яблоню повалило однажды, очень жаль её, такие яблоки на ней были огромные и наливные, белый налив, как из сказки. Все соседи заглядывались на неё. Так и не смогли поднять, пришлось мужу обрубить все ветви, яблонька погибла...

Наташка11 писал(а):

Мы почти отгуляли, несколько фоток успела щелкнуть по мере готовности,

Все красиво, нарядно, аппетитно.

Наталья А* писал(а):

Нашла в себе силы сфотографировать. Как сможет, друг сына придет, чуть отттащит от палатки и с дороги.

Ох-хо-хо...

binbin писал(а):

, а если компании каждый раз большие, то лучше за один раз "отмучаться"

Согласна.

Д_И_ана писал(а):

Ещё салат с кальмарами со свежим и солёным огурцом+ яйца с горошком.

Все вкусно. А этот салат у меня в планах стоит. Уже и кальмары купила, но сегодня будет салат с дыней и прошутто.

Д_И_ана писал(а):

Конечно наслаждайся общением , мы подождем!

Наташка11 писал(а):

Помидоры-лошади, скоро меня ростом догонят,

У меня в парнике джунгли. Помидоры до потолка доросли и уже ветки гнут к низу, не помещаются в парник. И листвы столько, побегов новых наростили..... Жуть!

Наташка11 писал(а):

Хочу в отпуск с 29 июля, дней на 10,

Получилось?

Наташка11 писал(а):

дерево с дороги прилетело: воткнулось как копье в фронтон, пробило обшивку сайдинга, дорогу поваленными деревьями завалило, а я в бане была, пришлось мужу идти поваленные деревья пилить и растаскивать, чтобы я домой вернуться могла общий забор СНТ поломало, до нас не долетело, общий забор задержал.

Какие страсти ты рассказываешь.....

Багира-Манго писал(а):

У нас жарко. Вчера было 28 в тени

Сегодня тоже 28 в тени, завтра 29 и все 10 дней такая же высокая Т, вплоть до 32 град. А ведь надо как-то поехать, огурцы собрать...

Еще 4 стр читать... и фото показать нужно...

binbin писал(а):

Лариса, ты ведь обе марки испробовала, что посоветуешь? Мне надо чтобы был газконтроль, электроподжиг, гриль и подсветка духовки

У меня Горенье такая, но покупала её я еще в 13 году. Только размер у неё большой, 60 см. Я довольна ею. Мне бы хотелось шкаф с конвекцией и нагрев верх+низ, но газовых таких не бывает. Это лучшие плиты (Горенье) были на тот момент. Гефест тоже меня не подводил, все хорошо пропекалось и пользовалась я ею 33 года. Но она тоже была большая, 60 см. Горенье на тот момент был круче Гефеста, не знаю, кто теперь их собирает.

Ира, у меня Брандт, 60 на 60 правда. Без газконтроля, мне отсоветвали его в свое время из-за того, что если сквозняк, то отключается плита, а так газовый гриль, 18 ватт всего мощностью, вертел, горелка межатоп для каш, каталистические стены в духовке, мыть не надо. Очень довольна

Спасибо, девочки. Я очень надеюсь. что от меня не потребуют срочно менять плиту, но... Буду ещё смотреть, выбор сейчас сильно ограничен, но что-то подберу.

binbin писал(а):

Некоторые цветочки как будто бордовые бархатные с золотыми полосочками.

Прямо царский раскрас.

binbin писал(а):

ь ищу вкусные абрикосы, но что-то не нахожу пока...

Я покупала очень вкусные абрикосы на семейные посиделки. Крупные, вкусные, но оч. дорогие. Это ради детей и внуков разорилась. Другие как-то не очень впечатлили в этом году, хотя брала разные. Мы тоже едим много ягод и фруктов. Я люблю инжирные персики и нектарины вкусные, ну и чернику и черную смородину много ели. Сегодня купила сочные груши. Яблоки с дачи привезли намного, но они еще не очень созрели, сварю компотик попить.

Наташка11 писал(а):

Вот варенье у меня совсем плохо едят,

У нас тоже плохо идут джемы и конфитюры. Именно варенье дано не варю. Долго, сахара требуется много, перешла на джемы и конфи давно. В этом году много сварила джема-желе из черной смородины,

сварила джем клубника с черной смородиной

и крыжовник с черной смородиной.

Еще хочу сварить грушевый конфитюр с имбирем и сливовый конфитюр с анисом.

Наташка11 писал(а):

старая, ленивая становлюсь

Ну, насмешила, Наташа.

Наташка11 писал(а):

Вишни в этом году мало, видимо цветы подморозило, да и птички помогают

Мою птицы склевали. А я так люблю пироги и клафути с вишней.

Наталья А* писал(а):

Сорвало батарею через этаж. Залило 5 этажей. Они нам компенсировали. Чуть до суда дело не дошло

Так это же не их вина, это может случится у любого. Не дай Бог, у меня батареи в стене замурованы.

Наталья А* писал(а):

Мы на даче. Я

Наташа, какие у тебя лилейники красивые.

Наташка11 писал(а):

, теперь всё понятно... мы творог не используем, поэтому и варенье не

А я творог ем без варенья, со сметаной только. Мужу все пихаю варенье к сырникам и сметану тоже.

Наташка11 писал(а):

поднимали, сушили, а в остальном плитка не пострадала потом ремонт пришлось делать, потолки натянули, обои переклеила. А запах от обойного клея, размоченного в кипятке кажется до сих ор помню

Стихийное бедствие.
Давно как-то у наших друзей прямо перед НГ прорвало трубы в доме, вроде отопление, уже не помню. Так они открыли окна и воду черпали ведром и выливали за окно. Такой вот был канун НГ.

Наташка11 писал(а):

Очень рада за вас!

Наталья А* писал(а):

Вчера вечером сосед.и угостили

Отлично! Хорошие у тебя соседи.

Наталья А* писал(а):

. Без ухода рос.

У меня все растет без ухода, мы же там почти не бываем, а когда приезжаем, то всего на 5 часов и опять недели две глаз не кажем. много ли успеешь за эти пару часов?

Наталья А* писал(а):

Выколупала чеснок.

Лилия белая в крапинку красивая.

Багира-Манго писал(а):

Получилось?

Ну почти, вчера работала, в понедельник еще работаю, потом неделька отпуска.... надеюсь... тьфу-тьфу... если ничего экстренного не вылезет

Наталья А* писал(а):

Мне нет времени готовить для себя

Я бы тоже для себя не готовила, мне лень, стараюсь кормить мальчиков тем, что любят. Есть у меня два блюда: тыквенный суп-пюре и суп из кабачка с сырком, делаю для себя по разу в год, но это исключение - очень люблю, ем одна, наедаюсь на год вперед

Я сегодня почти добрала смородину, немного осталось, закрыла компот, кое-как покосила, потому что всё сыро, трава сырая, земля сырая, кусты подрезала, на завтра поход за грибами и прополка.

На ужин была свинина на косточке, муж готовил: сначала быстро обжарил на сковородке на растопленном сале, срезанном с краешков, на сильном огне, прошелся горелкой, потом на 15 минут в духовку. С меня только овощной салатик. Мелкому очень понравилось, слопал аж 3 штуки на завтра доедалки, можно не готовить

binbin писал(а):

Правильное решение! И вкусностей наелись и не устали от готовки

И мне так это нравится.

Багира-Манго писал(а):

Печь совсем не получается по времени, а поздно вечером уже падаю с ног

Это не совсем верно. Все же периодически что-то пеку.
а ля панкейки с маковой начинкой и с черешней





и вчерашний пирог сфоткала, хочу рецепт выставить







И салатом с дыней и прошутто угощу, делала сегодня на ужин

Багира-Манго писал(а):

Я кабачки не покупала еще и не готовила.

Вчера уже пожарила на ужин кабачок под майонезно-чесночным соусом и зеленью. Сегодня купила баклажан, очень люблю их. Печенку доели, завтра на обед хочу пожарить картошку с лисичками. До этого была говядина с фасолью, очень вкусное блюдо, но фото не сделала. https://forum.say7.info/topic102694.html

Наталья А* писал(а):

Лариса, очень все вкусно и красиво

Спасибо.

Наталья А* писал(а):

Урожай с одного куста.

Хороший урожай! А ведро 10-литровое? У меня раньше было 3 куста красной смородины и с каждого собирала по 10 л ягод. Черной было 2 куста помоложе, остальные старые и там ягода мелкая уже и не так много.

Галактика писал(а):

Девочки, здравствуйте! Создала темку «Хрупкое наследие: фарфор как летопись семьи» https://forum.say7.info/post6764712.html#6764712

Как интересно. Обязательно загляну.

Наташка11 писал(а):

красная нескончаема хорошо, что один куст всего еще 2-3 подхода и дособеру

Сколько в общем счете собрала литров с куста?

Наташка11 писал(а):

Завтра обещают прохладнее

А у нас уже не 29, а 30 нарисовали на завтра, а через день 31.

Наташка11 писал(а):

А вот такие две коасавишны расцаели

Наталья А*
Лилейник сортовой розовый понравился.

Наталья А* писал(а):

Наташа, красивые цветы

Да, я тоже любуюсь вашими цветами. У самой все, что выжило, растет, цветет в траве. Фотографировать ни времени нет цветы, да и антураж запущенного сада не позволяет делать фотосессию. Но как-нибудь покажу свои прежние фото.

Наташка11 писал(а):

Вчера отложила часть прокрученного мяса, сегодня буду делать мясные хачапури, надо яиц и сыра купить.

Как вкусно.... И манты, и хачапури.....

binbin писал(а):

Лариса, сколько вкусностей принесла!

binbin писал(а):

Мы тоже сегодня почти до 10-ти утра проспали под дождик.

Счастливые.

binbin писал(а):

У меня сегодня любимое блюдо)):селёдка, картошка, маринованная свекл

Селедки захотела. Вчера только доели с/копченую скумбрию жирную.

binbin писал(а):

и постный борщ

Красивый

Наталья А* писал(а):

Собрала. С одного куста.

Наташа, ты сразу без веточек ягоды собираешь?. Я с ветками рву, где как придется. Потом сижу, перебираю дома.

Наталья А* писал(а):

Доброе утро

Как много у тебя разных лилейников. И розы... Вот роз у меня не было, только простая кустовая розовая есть. За ними уход всегда нужен был, я не стала даже заводить розы, потому что на даче не жила никогда.

Наташка11 писал(а):

Сегодня до глазного давления доработалась,

Береги себя.

Еще 2 стр читать. На сегодня хватит. Всем доброй носи, сладких снов.

Багира-Манго писал(а):

Все же периодически что-то пеку.

Ой, сколько вкусностей смородина у меня еще осталась.

Багира-Манго писал(а):

Сколько в общем счете собрала литров с куста?

Я собираю в миски по 4 литра, но не полную, литра 3 наверное, чтоб промывать удобнее было. Мисок 10 собрала, ещё на пару мисок осталось. Кстати, как и Наташа, собираю без веточек сразу, не хочу двойную работу делать, лентяйка

Побежала собираться в лес, всем хороших выходных

Багира-Манго писал(а):

вина

Как раз их. Наняли гастарбайтеров или кого не знаю. Но не из ЖЕКа. И заменили батареи на красивые китайские, но ненадежные

Багира-Манго писал(а):

А ведро 10-литровое

5литровое, раньше больше собирали, рекорд 41 кг. Сейчас кусты старые или молодые. . Собрали 10 литров чёрной и 10 литров красной
Инета так и нет взяла планшет у внуков. Мегафон тянет пока

Багира-Манго писал(а):

розы

Сейчас тоже без ухода. Были живы отец и муж приезжали и укрывали. Сейчас и этого не делаем
Сейчас хоть и живу на даче, но поздно приезжаю, все уже в траве высокой. Пока поработаешь, пока приготовитшь и тд. Сил на сад уже не остаётся. И внукам надо время уделить
Доброе утро
Решила побаловать своих пирогами. Сейчас займусь начинками

Наталья А* писал(а):

Сейчас тоже без ухода

Наташ, и я особо не ухаживаю, растут сами по себе, на зиму укрывала первый год, так они у меня половина выпрели, половина болели, перестала укрывать, по осени немного земли сверху прививки присыпаю, по весне ее отгребаю, пару раз за лето насыплю гранул удобрения, от тли попрыскаю и весь уход. Есть конечно которые пропали, иногда новые подкупаю, чайники в основном страдают, остальным хоть бы хны
Мне как-то клиентка, которая плотно розами занималась, сказала, что розам до -10, а то и до -15 вообще не страшно, а, как правило, когда так опускается температура, уже ложится снег, вот и натуральное укрытие

По грибам не густо, но на картошку хватит: пакет лисичек, 3 подберезовика, 2 белых бонусом прогулка по лесу с 4.30 до 7

Наташка11 писал(а):

сверху прививки

А я сажаю все заглубляя прививки
Ура.! Связь появилась Билайн тесто только поставила

Добрый день!
Все в садовых хлопотах, перерабатываете урожаи
Я бездельничаю
Сегодня утром неожиданно приехал брат со старшей племяшкой. Обрадовали меня - получены водительские права! Вот только я посетовала, что дело не доделано и... сюрприз!
Привезли нам подарки из поездок - Китай и Турция и сообщили, что теперь семья папу вывозят отдыхать и опять в Турцию - папа, мама, обе девчонки. Вот любители моря!))
Пока они ехали я быстренько сделала пирожки с яблоками из лаваша на сковороде, попили чайку.
Пошла к обеду готовиться, у меня в духовке свиные рёбрышки запекаются.
Всем хорошей погоды в выходные!