Времена года и праздники

Всем привет!

Вот такой кофе получился утром внимание на чашку слева
Теплая осень продолжается Виноград ещё висит у родственников и розы цветут вовсю

Chanel-vanil писал(а):

Вот такой кофе получился утром

Сердечный

Chanel-vanil писал(а):

Теплая осень продолжается Виноград ещё висит у родственников и розы цветут вовсю

Шикарноооо

Chanel-vanil писал(а):

внимание на чашку слева

Сердечко

Chanel-vanil писал(а):

Виноград ещё висит у родственников

Классно! А я покупаю. Эх!

Привет! Почитала, написала в НГ темке, дай думаю сюда загляну. А тут Марина, со своими вкусностями, а на часах между прочим уже 23.00! Вот придется идти к холодильнику

Chanel-vanil писал(а):

Винегрет (начала делать и выяснилось, что нет огурцов и капусты, поэтому в составе оказались грибы ) -

Марина, а горошек ты консервированный кладёшь? Знаю, что делают со свежим горошком (или замороженным), но сама не пробовала. Интересно.
Раки и барабулька - это вообще просто мечта. Ну и фото как обычно (не устану повторять ) шикарные

Свена писал(а):

Классно! А я покупаю. Эх!

И я Очень люблю виноград. Сейчас он такой вкусный и цена замечательная. Сегодня тайфи купила всего за 69р. кг. Сладкий

Олеся. писал(а):

тут Марина, со своими вкусностями, а на часах между прочим уже 23.00! Вот придется идти к холодильнику

Олеся. писал(а):

а горошек ты консервированный кладёшь? Знаю, что делают со свежим горошком (или замороженным), но сама не пробовала. Интересно.

Консервированный, Олеся. Не пробовала ещё со свежемороженым.

Олеся. писал(а):

Раки и барабулька - это вообще просто мечта. Ну и фото как обычно (не устану повторять ) шикарные

спасибо
Вот осенью как раз барабулька самая вкусная.
Раки каждый раз напоминают, что давно собираюсь сделать оливье с раковыми шейками и всеми ингредиентами, которые есть в оригинальном рецепте этого салата.

Всем привет!
Марина, заразила меня винегретом. Пришла с работы, отварила овощи, сделала. Наелась, довольная Кстати тоже делала с опятами маринованными, мне показалось должно быть вкусно. И правда
А завтра родительский день. Планирую перепечи с капустой и грибами.

Олеся. писал(а):

Сегодня тайфи купила

А я "дамские пальчики" купила.

Chanel-vanil писал(а):

Не пробовала ещё со свежемороженым.

Я в винегрет тоже консервированный кладу. А вот "Оливье" (тут девочки делились рецептом) со свежемороженым делала.

Олеся. писал(а):

А завтра родительский день

Да? Олеся, а в календаре ничего нет. Покров - 14го.

Свена писал(а):

Да? Олеся, а в календаре ничего нет. Покров - 14го.

Света, да. Всегда перед покровом бывает родительская суббота.

Олеся. писал(а):

Всем привет! Марина, заразила меня винегретом. Пришла с работы, отварила овощи, сделала. Наелась, довольная Кстати тоже делала с опятами маринованными, мне показалось должно быть вкусно. И правда А завтра родительский день. Планирую перепечи с капустой и грибами.

винегрет надо бы почаще готовить - все-таки витаминам в овощах)
Про родительскую субботу не знала. Спасибо, что рассказали.

Вечерний ужин был с калорийным десертом - угостили грушевым пирогом и меренговым рулетом от местного кондитера


В пироге - песочное тесто, очень нежное, ванильный заварной крем, груши, кедровые орешки, миндальные лепестки и тыквенные семечки. Вкусно
А рулет меренговый не особо впечатлил - давно хотела попробовать, но не в восторге здесь малина, фисташки и крем с маскарпоне

А выглядит всё очень и очень аппетитно

Олеся. писал(а):

Всегда перед покровом бывает родительская суббота.

Олеся, спасибо, что рассказала.

Chanel-vanil писал(а):

Вечерний ужин был с калорийным десертом

Ну и что, что калорийный? Зато вкусный!

Всем приветик!

Привет всем-всем!!!

TATIANA* писал(а):

Привет всем-всем!!!

Какие тарталеточки!

Chanel-vanil писал(а):

Немного фоток вкусностей

Марина, как всегда очень аппетитные и шедевральные фотографии!!!

Chanel-vanil писал(а):

Копченая рыба (сом, тарань и барабуля)

Вяленая тарань.... мы в Краснодарском крае всегда покупаем эту вкусную рыбку.. её и с картошкой, и просто с хлебом (сверху обязательно чуть-чуть сливочным маслом хлебушек смазать, так нежнее получается.. )
А вот с барабулькой у меня отдельная история, в позапрошлом году, когда отдыхали в Сочи, всё мне хотелось попробовать эту рыбку черноморскую... и вот вечером с мужем в кафе заказали пару порций, крупная была свежеприготовленная, на углях пожаренная.... вобщем за общением и поеданием, на свежем морском воздухе, кафе прям на побережье располагалось, люблю в таких местах отдыхать, чтоб с видом на море...
так вот, рыба - то костлявая, неудачно я тогда поужинала... косточка прям в горле застряла... в нёбо воткнулась и никаким народным средством я не смогла её вытащить... думала за ночь сама она у меня как-нибудь выйдет... ага... не тут-то было, утром ещё хуже стало, горло болит до ужаса.... Что делать?? Мы быстренько собрались и хотели уже на ресепшене такси вызывать до ближайшей поликлиники, нам сказали, что вот за поворотом прям за нашим отелем находится Центр мед. помощи... мы туда, я готова была отдать любые деньги, но чтобы они мне вытащили эту злополучную косточку... А меня приняли без оформления и бесплатно две женщины врача, одна зеркальце держала и мою челюсть, другая щипцами пыталась вытянуть с нёба кость, чтобы не сломать её, а то если бы часть осталась, могло быть воспаление.... Они сами аж удивились, насколько она большая была и говорят: "Как же вы девушка умудрились??"
С тех пор я эту барабулю стороной обхожу...

Chanel-vanil писал(а):

Винегрет (начала делать и выяснилось, что нет огурцов и капусты, поэтому в составе оказались грибы ) - запечённые свёкла, морковь и картофель, зелёный горошек, маринованные опята и заправка из оливкового масла, мёда, соли, винного уксуса и зернистой горчицы. Вкусно!

Спасибо, Марина, надо будет с грибочками тоже сделать, у меня баночка маринованных опят в холодильнике стоит...
А я вчера вечером скумбрию сухим посолом засолила, в воскресенье у нас гости будут, курицу достала, сегодня замариную и завтра в духовке пожарю... картофель с укропом и сливочным маслом, салат из зеленой фасоли и брокколи с майонезом чесноком сделаю, овощную нарезку и зелень...

Танюша, как вкусно все рассказала. А к чаю что будет? А рецепт салата из фасоли? Как то он меня заинтересовал.

Архдева писал(а):

Танюша, как вкусно все рассказала. А к чаю что будет? А рецепт салата из фасоли? Как то он меня заинтересовал.

К чаю купила яблочный зефир, уж такой он у нас вкусный в одном магазине продаётся, конфеты желейные и Степ, варенье у меня есть и абрикосовое, и малиновое, и сливовое с мускатным орехом и имбирём, и клубничное... какое-нибудь открою... Сама печь ничего не буду, наши гости обычно всегда с тортиком приезжают...
Оля, а салатик совсем простой, мы с мужем часто его вместо гарнира к мясу кушаем... Зеленая фасоль, брокколи, можно брюссельскую капусту (тоже любим) отварить в соленой воде, остудить и выдавить пару зубчиков чеснока и добавить немного майонеза, перемешать. Вкусно!

Всем привет!

TATIANA* писал(а):

аппетитные и шедевральные фотографии!!!

TATIANA* писал(а):

С тех пор я эту барабулю стороной обхожу.

Таня, я в шоке ну пусть будет этот случай единичным

TATIANA* писал(а):

А я вчера вечером скумбрию сухим посолом засолила, в воскресенье у нас гости будут, курицу достала, сегодня замариную и завтра в духовке пожарю... картофель с укропом и сливочным маслом, салат из зеленой фасоли и брокколи с майонезом чесноком сделаю, овощную нарезку и зелень...

TATIANA* писал(а):

Зеленая фасоль, брокколи, можно брюссельскую капусту (тоже любим) отварить в соленой воде, остудить и выдавить пару зубчиков чеснока и добавить немного майонеза, перемешать. Вкусно!

иногда готовлю так же фасоль и брокооли (и цветную туда же) - только вместо майонеза масло оливковое или подсолнечное, тоже вкусно

TATIANA* писал(а):

яблочный зефир, уж такой он у нас вкусный в одном магазине продаётся,

что за фирма зефира?

TATIANA* писал(а):

А вот с барабулькой у меня отдельная история,

Да уж история!

TATIANA* писал(а):

у меня баночка маринованных опят в холодильнике стоит...

Таня, а тогда огурчики маринованные или соленые не кладешь? Ну если с опятами делать?

Девочки, всех с праздником!

Спасибо, Света! С праздником всех!
Говорят, какая погода на Покров, такая и зима будет.
У нас небо голубое, солнечно, чуть ветренее и +21 градус))
А зимой все-таки снега хочется
На рынке у бабушки купила вот такие красивые георгины и теперь любуюсь)))

На завтрак готовила оладушки из кабачков с овсяной мукой, зелёным луком и кинзой - со сметаной объедение

И испекла творожную запеканку

Вкусная получилась) всё не по рецепту намешала))