Времена года и праздники

Соня Эриксон писал(а):

блинный торт на сметанных блинчиках с заварным кремом

Наташа! Как вкусно!!! А мы на ограничениях...

Chanel-vanil писал(а):

чем больше в этот день съесть блинов - тем удачнее будет год.

Ну, прямо выбора не оставляете Придётся печь!

Chanel-vanil писал(а):

Праздник Весны

Совпало! У нас зелёная травка пробивается!

Девочки, приветик! Я тоже с вами перебралась сюда. У нас дождь на улице и +3 Это что-то! Такого января на моей памяти ещё не было. Страшно представить, что дальше будет. Лета не было совсем, с зимой тоже ерунда какая-то....

Соня Эриксон писал(а):

перебиваюсь салатиками

У меня на ужин сегодня морская капуста. Вот увидела в магазине и прямо захотелось Бывает иногда у меня.

Соня Эриксон писал(а):

жду вечер субботы - буду стряпать типа Крепвиль - блинный торт на сметанных блинчиках с заварным кремом и может Сочиво

Как вкусно звучит А мне нужно какое-то печенье испечь. Муж заказал для спортсменов своих. Ближе к ПП. Девочки у кого-то есть рецепты может быть? Чтоб вкусно, но ближе к правильному Мне только овсяное в голову приходит. Вот думаю как его разнообразить...

Chanel-vanil писал(а):

тоже на эти вафельные сырные трубочки Катины заглядываюсь) надо печь)

Ага... Тоже теперь вафельница нужна мне

Олеся. писал(а):

Девочки у кого-то есть рецепты может быть?

Олеся, может это поможет?
ПП печенье из ржаной муки
260 грамм муки. Берем 200 грамм ржаной муки и 60 обычной пшеничной.
1 яйцо
Мед. Возьмем 2 столовые ложки.
1⁄2 чайной ложки соды.
Для начала нужно подогреть мед. Лучше всего сделать это на водяной бане. Затем добавляем туда яйцо и перемешиваем. Кладем соду. После этого смесь увеличится в объеме, помешайте, добавьте корицу и уберите с огня. Дождитесь, пока смесь остынет.
Муку просейте и смешайте. Добавляем муку в нашу медовую массу и замешиваем тесто. Раскатываем тесто и вырезаем печенье с помощью фигурок. Разогреваем духовку до 160 градусов. Выпекать 10 минут.

Печенье из двух ингредиентов http://forum.say7.info/post5255616.html#5255616 от Светланы Западная

Приветствую всех! Мы сегодня разобрали обе ёлки, за окном солнышко и зелёная травка, полное ощущение - скоро 8 марта!
А завтра ведь "крещенские морозы"!

binbin писал(а):

А завтра ведь "крещенские морозы"!

У нас -17. Тоже не Бог весть какие морозы И солнце яркое.

Всех с Крещенским Сокольником!

Всем привет!
С Крещенским Сочельником!
Угощайтесь конфетками - получилась то ли «картошка», то ли типа трюфелей)))
Остатки шоколадного пирога, орехи и молочный шоколад)

Кто что готовит сегодня и назавтра?
У меня в процессе борщ с говядиной, блины с грибами, с мясом и творогом

Я прониклась необходимостью печь блины на Крещение и решила изменить принципам ЗОЖ - завтра разморожу блинчики с мясом. А на будущее налепила штрумбы кубанские (сегодня попробовали ) и пельмени, но это потом....

Chanel-vanil писал(а):

Угощайтесь конфетками

Марина, конфетки аппетитные!

Приветствую, девочки мои хорошие в этой темке вас!
С Крещенским сочельником поздравляю!
Я декорации свои не разбирала еще, сейчас огоньки включила в спальне, так уютно и здорово, хоть за окном совсем не крещенская погода. Какой-то туман и сырость, температура плюс два-три.
Прочла сегодня насчет поверий, чего нельзя в Крещение делать, и так мне откликнулось это, решила и придерживаться, и с вами поделиться. Итак, в Крещение нельзя:
- делать в доме уборку, стирать, чтобы не стереть свою судьбу и не привлечь в свою жизнь несчастья.
- давать или брать деньги в долг - будут финансовые проблемы;
- ругаться и обижаться на людей;
- ничего выносить и отдавать из дома - иначе весь год будет преследовать нужда;
- обувь ставить за порогом - ждет болезнь;
- плакать, чтобы не лить весь год слёзы.
Так что напеку блинов, и будем праздновать.

С Крещенским Сочельником!

так будем же делать, что пишет Эля! и будет нам СЧАСТЬЕ
и есть блины (и Сочиво) ))
я дорвалась, як дурный до мыла (с), так я до Сочива )
https://forum.say7.info/topic84492.html

Свена писал(а):

Все есть. Надо сделать. Наташа, он у тебя в рецептах есть?

неа, импровизационная утилизация или утилизационная импровизация но вкусно ) честно ) и петрушка очень в тему, имхо

binbin писал(а):

Наташа! Как вкусно!!! А мы на ограничениях...

завтра положено есть блины, но я пошла дальше ))

binbin писал(а):

Chanel-vanil писал(а): Праздник Весны Совпало! У нас зелёная травка пробивается!

не, у нас Крещенские! -5! ОЧЕНЬ холодно почему-то

Олеся. писал(а):

У меня на ужин сегодня морская капуста. Вот увидела в магазине и прямо захотелось Бывает иногда у меня.

зимой активно ем морскую и даже смешиваю с квашеной - неожиданно очень вкусно
https://forum.say7.info/topic84492.html

Chanel-vanil писал(а):

Угощайтесь конфетками - получилась то ли «картошка», то ли типа трюфелей)))

сервировка потрясающая!

Chanel-vanil писал(а):

Кто что готовит сегодня и назавтра? У меня в процессе борщ с говядиной, блины с грибами, с мясом и творогом

Сегодня Сочиво и Блинный тортик
Завтра Рассольник, Рыба жареная, Салат какой-нибудь вкусный

binbin писал(а):

А на будущее налепила штрумбы кубанские (сегодня попробовали )

видела и заинтересовалась у меня и тесто есть

Fidelma писал(а):

чего нельзя в Крещение делать, и так мне откликнулось это, решила и придерживаться, и с вами поделиться. Итак, в Крещение нельзя: - делать в доме уборку, стирать, чтобы не стереть свою судьбу и не привлечь в свою жизнь несчастья. - давать или брать деньги в долг - будут финансовые проблемы; - ругаться и обижаться на людей; - ничего выносить и отдавать из дома - иначе весь год будет преследовать нужда; - обувь ставить за порогом - ждет болезнь; - плакать, чтобы не лить весь год слёзы.

отлично просто, спасибо!

т
Я сегодня готовила голубцы , с недавних пор делаю только по рецепту Тети Тани.
https://forum.say7.info/topic3314.html
И салат с мясом криля + кукуруза+ белки яиц и майонез.
На завтра приготовила салат Оригинальный https://forum.say7.info/topic63644.html
И по вашим рекомендациям испеку блины, хотя это для меня в новинку печь блины на Крещение.Но это даже хорошо— блины люблю.
Кстати, тоже купила на днях две баночки морской капусты (5 морей) Захотелось очень полезного салатика.
Наташа, ты свой салатик заправляла растительным маслом?

С Крещением! Мира, добра и любви!

Д_И_ана писал(а):

тоже купила на днях две баночки морской капусты (5 морей) Захотелось очень полезного салатика.

Несколько лет назад недалеко от работы был кафетерий, в советском стиле с кафельной плиткой и мозаикой: салатики, бутерброды, кофе/чай. Там продавался очень вкусный салат - свежая белокочанная и морская капуста, картошка в мундире кубиками, репчатый и зелёный лук, с подсолнечным маслом. Надо как-нибудь воспроизвести

С Крещением, девочки!
Будьте здоровы и богаты! Духовно и материально !

Д_И_ана писал(а):

Наташа, ты свой салатик заправляла растительным маслом?

Да, ароматным нерафинированным подсолнечным
я покупаю сухую морскую капусту, потом уже что-то готовлю с ней
вчера не дала ссылки сори поздно было
салат и маринование капусты, которые мне нравятся, здесь
https://forum.say7.info/topic84492.html

мой Блинный тортик
блинчики с какао, крем заварной лёгкий с Бэйлисом, всё малосладкое и маложирное
но не уверена, что мне нравится Блинный торт с заварным кремом

Соня Эриксон писал(а):

мой Блинный тортик блинчики с какао, крем заварной лёгкий с Бэйлисом, всё малосладкое и маложирное но не уверена, что мне нравится Блинный торт с заварным кремом

Очень эффектный тортик!
А почему не нравится?

Наш крещенский завтрак
Блинчики дрожжевые с грибами (жареные вешенки, шампиньоны, лук и сухой чеснок)


Блинчики дрожжевые с мясом


Блинный тортик (Наташа, это благодаря тебе еще вчера хотела просто с творогом завернуть, а потом почитала тебя и решила тортиком. Спасибо за вдохновение ). Начинка - творог, сметана, апельсиновая цедра, цукаты апельсиновые, ваниль и остатки брусничного джема, сверху бельгийский молочный шоколад

Наташа, Марина, какие у вас тортики блинные аппетитные! В этот раз делать не буду, но на Масленницу взяла на заметку .

Привет всем, дорогие девочки! Поздравляю всех с Богоявлением! С Крещением Господним Мир вашим домам и сердцам

Пойду почитаю

Соня Эриксон писал(а):

мне не хочется готовить будничных блюд перебиваюсь салатиками

ох, да. Я решила пока просто салатики пусть праздничные, но полегче. Приготовила тазик Козла в огороде

Соня Эриксон писал(а):

и Вальдорфа бы отведала

и я

Соня Эриксон писал(а):

и жду вечер субботы - буду стряпать типа Крепвиль - блинный торт на сметанных блинчиках с заварным кремом и может Сочиво

ох ты! Один раз в жизни ела блинный торт сладкий

Соня Эриксон писал(а):

так вафельницы нет а нужны ДВЕ РАЗНЫЕ

для бельгийских у меня Силиконовая форма Неплохо выходит в ней

Chanel-vanil писал(а):

Р.S. Наверное, действие с красными трусами и люстрой родом из Китая

а-ля красный фонарик?

Majena писал(а):

Ксюник, как дела?

холостякую

Majena писал(а):

У меня их три или четыре я

пора тебя раскулачивать

Свена писал(а):

Ага. Копчик можно не беречь

береги себя ЦЕЛИКОМ

Олеся. писал(а):

У нас дождь на улице и +3 Это что-то! Такого января на моей памяти ещё не было.

воооот, а в прошлом году, когда я на нашу зиму жаловалась, вы мне завидовали Кто там тепло заказывал?

Олеся. писал(а):

. Муж заказал для спортсменов своих. Ближе к ПП.

может, несладкое испечь?

Олеся. писал(а):

Мне только овсяное в голову приходит. Вот думаю как его разнообразить...

добавками можно с шоколадом, с изюмом (классика), с сушеной вишней, клюквой

binbin писал(а):

Мы сегодня разобрали обе ёлки

мы на неделе тоже убрали все, остались только гирлянды на окнах и свечи.

Свена писал(а):

У нас -17. Тоже не Бог весть какие морозы И солнце яркое.

отличная погода

Chanel-vanil писал(а):

Угощайтесь конфетками - получилась то ли «картошка», то ли типа трюфелей)))

ух ты какие

binbin писал(а):

А на будущее налепила штрумбы кубанские (сегодня попробовали ) и пельмени, но это потом....

в заморозку?

Соня Эриксон писал(а):

я дорвалась, як дурный до мыла (с), так я до Сочива )

очень красиво вышло!уверена, что вкусно

Д_И_ана писал(а):

Я сегодня готовила голубцы , с недавних пор делаю только по рецепту Тети Тани.

я тоже таких малышей заворачиваю, но очень редко, муторное занятие для меня

Соня Эриксон писал(а):

мой Блинный тортик

выглядит бомбически

Chanel-vanil писал(а):

Наш крещенский завтрак

Chanel-vanil писал(а):

Начинка - творог, сметана, апельсиновая цедра, цукаты апельсиновые, ваниль и остатки брусничного джема, сверху бельгийский молочный шоколад

беру на заметку на масленицу

binbin писал(а):

В этот раз делать не буду, но на Масленницу взяла на заметку .

У нас сегодня грибной суп

ну, и к Крещенью, блинчики с мясом