Домашний медовый торт

Девочки, у всех торты такие замечательные!!! Спасибо за фото и пеките на здоровье!!

Маркизко писал(а):

Espiritu Ирен, на залитом белым шоколадом тортике, после застывания, расплавленным темным шоколадом + молоком, через корнетик или кулёчек-зиппер, рисую и всё. Ира, если есть конкретные вопросы, пиши в личку.

Все бы ничего, да художник из меня никакой)) Особенно ваш торт http://forum.say7.info/album_page.php?pic_id=837180 поразил,мне такого в жизни не сделать

Iren, поддержу, предлагаю открыть 'фан клуб '. Я тоже каждый раз полюбоваться на такие торты захожу. Сколько души вложено.

поддержу предыдущего оратора, мастер-класс бы!

Espiritu писал(а):

поддержу предыдущего оратора, мастер-класс бы!

И мне хотелось-бы...
Может Саша (Маркизко) новую тему откроет

Инна,спасибо за рецепт! Пеку этот торт неоднократно уже! Просто тает во рту - и с каждым днем становится все вкуснее!
Наконец-то зарегистрировалась на сайте,чтобы повыкладывать фото того, чему меня научили автор сайта и форумчане.
[/img]

Vintage
Очень интересный рецепт, очень хочется попробовать.
Как думаете коржи по этому рецепту можно выпекать на сковороде?

Vintage

Спасибо, Иннуся !

Vintage писал(а):

пеките на здоровье!!

Будем,будем!

Espiritu

Espiritu писал(а):

художник из меня никакой

Ира, а ты попробуй,а вдруг в тебе скрытые резервы.
У меня вот, это как то неожиданно получилось.

Espiritu писал(а):

мне такого в жизни не сделать

Ирен, не зарекайся, а вдруг...

softball

Ириш, балуешь меня комплиментами , но приятно.

Караул

Танечка, чуть позже, технология всё ещё отрабатывается,
то так пробую, то эдак, ещё не определиться как лучше.
А тему открывать только с "похвастушками" не хочу.

Passiflora

Passiflora писал(а):

хочется попробовать

Виктория, попробуй по рецепту, не разочаруешься.

Passiflora писал(а):

можно выпекать на сковороде?

Этот, нет! Будет сухая печенька.
Поищи на форуме другой рецепт, где то встречался "наливной" медовик.

Маркизко писал(а):

технология всё ещё отрабатывается

Саша,красиво ооочень!!!
Будем ждать!

Спасибо за рецепт!!!!! Вообще первый раз делала медовый торт. Этот рецепт мне не доставил трудностей. Всё получилось, пропиталось На второй день стал еще вкуснее!!!

Vintage

Иннуся, спасибо за рецептик !




На Пасху баловались тортиком.

Караул писал(а):

красиво ооочень!!!

Спасибо, Танечка !

Vintage

Спасибо за рецептик, Иннуся !




Инночка!

Очень, очень классный рецепт! Пеку по нему коржи уже 2 года, а зарегистрировалась только сейчас! Спасибо вам огромное!
Только я вот не пойму, почему у меня от него изжога у остальных домашних никаких проблем(.
Да и все кого угощала хвалили и подруга и свекровь.[/quote]

Очень понравился ваш торт! Хочу испечь мужу на день рождения прямоугольной формы 30*20 см с покрытием из мастики маршмеллоу. Как вы считаете, на сколько увеличить пропорции? И какой крем будет сочетаться под мастику в этом торте?

Маркизко, Ваша жар-птица просто поражает
Есть какая-то специальная технология нанесения такого рисунка?

Lorin_da

Настенька, чуть позже отвечу, я пока не дома,
с телефона отвечать весьма не удобно.
В начале февраля, ладненько?

Наконец-то я испекла этот чудный тортик. Рецепт давно лежал в закладках, но печь мне его было не в чем, духовки не было.

У меня муки тоже ушло сильно больше 4 стаканов, думаю дело в крупных яйцах и меда я наверно немного переложила - 6 ложек с горками. Мед правда был не особо ароматный, поэтому торт получился "деликатно" медовый.
Коржей получилось 14 шт диаметром 21.5 см, обрезала до выпечки, обрезков не осталось, все ушло в коржи. Очень удобно было раскатывать на тефлоновых ковриках, гораздо лучше чем на бумаге.
Торт собирала из половины коржей, а вот крема ушла полная норма и даже не хватило обмазать бока торта - было 650 гр 20% сметаны и 350 гр 25%. Сметану не отвешивала, она и так была довольно густая, и собирала в кольце, ничего никуда не вытекло. Верх посыпала карамельными орешками, а бока вот "лысенькие"
Торт получился очень вкусный, мягкий и нежный.
Vintage спасибо за рецепт изумительного торта