В ожидании Чуда! Ждем и готовимся встречать 2021 год!

Сообщение Автор
 
21 Авг 2020 16:40

Распечатать сообщение
TatyanaMama писал(а):
Ирина, срочно повтори мне свой тарт с грушей и соленой карамелью, потеряла, а сезон груш настал


Ингредиенты:
2-5 груши, в зависимости от размера груш и формы для выпекания (любые твердые)
1/2 стакана сахара
1/2 чайной ложки соли ( без горки)
50 г сливочного масла
Упаковка готового слоеного теста( у меня небольшая форма, уходит половина упаковки. Из второй делаю слойки)
Разогреть духовку до 180 С
⠀Груши моем, режем пополам, удаляем сердцевину.
Ставим сковороду на средний огонь. Насыпаем сахар в сковороду и дожидаемся, пока он растопится. От плиты не отходить,следить, чтобы сахар не сгорел. Лучше не мешать, чтобы сахар не кристаллизовался.
⠀Добавляем соль, сливочное масло, выключаем огонь и хорошо перемешиваем до однородности.
⠀Укладываем грушу на карамель. Сверху помещаем слоеное тесто, края заправить между бортиком и грушами или обрезать.
⠀Выпекать минут 25-30 до золотистого цвета.
⠀Готовый пирог переворачиваем на тарелку. Идеально горячим с шариком мороженого, но и без мороженого и холодным тоже прекрасно.
TatyanaMama писал(а):
Еда
https://forum.say7.info/topic97033.html

Как то не интересуюсь сортом ,надо присмотреться,может и у нас такие есть
TatyanaMama писал(а):
так мультиварка и хлебопечка - в роли тестомески трудятся каждый день

Хлебопечка хорошая помощница на кухне.Молодец,что пользуешься ей.Значит и пироги печешь?
Д_И_ана

Ирина


Москва

Д_И_анаМои рецепты
 
21 Авг 2020 19:05

Распечатать сообщение
TatyanaMama писал(а):
у нас сейчас часто можно встретить тыквочки очаровашки такие вот

Я таких не видела. Обычно угощают большими такими. Сразу режем на порционные кусочки. Часть в морозилку - на выпечку. Часть - на десерт, суп-пюре.
У меня Оля по тыкве wacko1
Свена

Светлана


Омск

СвенаМои рецепты
 
21 Авг 2020 19:05

Распечатать сообщение
Добрый день всем!
Свена

Светлана


Омск

СвенаМои рецепты
 
21 Авг 2020 19:12

Распечатать сообщение
TatyanaMama писал(а):
учи меня ))))

Таня, не успели отпраздновать новогодние праздники, моя младшая 10-летняя стала мечтать о следующем НГ и подарках )))) Теперь она мне предлагает, что написать деду Морозу, а я советую, может, это или то лучше. Как-то вот так!Хотелок много...
Маринулечка

Марина

43 года
Россия-Беларусь

МаринулечкаМои рецепты
 
21 Авг 2020 19:15

Распечатать сообщение
Д_И_ана писал(а):
Идеально горячим с шариком мороженого, но и без мороженого и холодным тоже прекрасно.

Очень люблю сочетание запеченных груш, слоеного теста, шоколада и мороженого! good
Маринулечка

Марина

43 года
Россия-Беларусь

МаринулечкаМои рецепты
 
21 Авг 2020 21:55

Распечатать сообщение
Маринулечка писал(а):
моя младшая 10-летняя стала мечтать о следующем НГ и подарках ))))

Так только елки уберешь, сразу же думаешь: а как нынче будем? wacko1 friends
Свена

Светлана


Омск

СвенаМои рецепты
 
22 Авг 2020 1:20

Распечатать сообщение
Всем вечерний привет Romashki

Биссектриса писал(а):
вон сколько сходу написала, а если еще и подумать

Неее, это я уже подумала girl_haha girl_haha
Биссектриса писал(а):
моя ничего не заказывает, она суприииизы любит и ждет

Супризы я тоже люблю girl_in_love
Свена писал(а):
Причем, стараюсь, чтобы ингредиенты не повторялись, ну чтобы не было , предположим, два салата, и в обоих курица

friends
Матроська писал(а):
у меня есть такие порционные, они очень нарядно смотрятся, но кушать из них неудобно, мне больше боченками нравятся, с широким горлом

Никогда не встречала горшочков тыкв, надо будет обратить внимание, интересно стало
Матроська писал(а):
Как к вам только в КЗ пересылать? Но, наверно, можно как-то

Через DPD можно, а вообще в Казахстан любая транспортная компания отправляет без проблем girl_haha friends
Матроська писал(а):
через два дня пыталась растопить другую, разломала на кусочки, поставила на баню, а эти кусочки нагрелись и в почти резиновые шарики превратились

Томочка, шоколад перегрела. Лучше в микроволновке, импульсами по 15-20 сек, и каждый раз перемешивать.
Матроська писал(а):
Еще я в шоколад добавила масло сливочное, немного, но все же, зачем - даже не спрашивай,

Тогда точно конфеты не застынут, ты шоколад сделала пластичным, точнее из шоколада получилась глазурь.
Если интересно, то почитай https://forum.say7.info/topic98984.html
Там и про то, как правильно топить шоколад, даже если не темперировать его.
Матроська писал(а):
самое главное, я не догадалась их в морозилку поставить, давала застыть просто в холодильнике.

А на столе все равно бы растаяли Sad
Матроська писал(а):
Катя, у нас в семье так помидорки называют, нарезанные шайбами, а на них сыр с майонезом и чесноком.

Вот сейчас вспомнила, я уже в том году спрашивала у тебя про них girl_haha nyam2 мама такие делала раньше, только фаршировала этой смесью маленькие помидорки nyam2 надо бы повторить
binbin писал(а):
Потом мне наша форумчанка подсказала, оказывается можно было просто чуть водой разбавить!

А вот этого делать нельзя Embarassed шоколад не терпит воды, от неё он сворачивается. Это же жиры, а жиры не дружат с водой.
Маринулечка писал(а):
Катя, я в прошлом году тоже сделала шарики, но не впечатлили, "Есть можно" - сказали домашние.

Я тут нашла другой рецепт, хочу попробовать https://forum.say7.info/topic38659.html
TatyanaMama писал(а):
но надо попробовать им объявить )

Добрюша girl_haha
TatyanaMama писал(а):
тыквочки очаровашки

Действительно очаровашки girl_in_love girl_in_love о, скоро же хэллоуин, прянички можно раскрасить, безе наделать в виде приведений, тыковку вырезать и торт морковный испечь nyam2 girl_claping
TatyanaMama писал(а):
так мультиварка и хлебопечка - в роли тестомески трудятся каждый день

girl_haha
TatyanaMama писал(а):
сразу почуяла - мой ребенок!!! Думать в августе о НГ

girl_haha girl_haha
TatyanaMama писал(а):
я слышала что водой нельзя... шоколад как бы может свернуться.

Всё верно friends
binbin писал(а):
тоже пыталась сливками разбавить, но ничего не получалось

Когда шоколад перегрет, его уже ничем не спасти
TatyanaMama писал(а):
Девочки, всем замечательных выходных и отличного настроения!!!

И тебе, Танюш Romashki girl_in_love
Маринулечка писал(а):
Хотелок много...

Поделись с нами, а то мне надо будет тоже своим придумывать что то
Majena

Катя

34 года


MajenaМои рецепты
 
22 Авг 2020 10:54

Распечатать сообщение
Всем доброго утра и прогресса в подготовке к НГ!

Majena писал(а):
только фаршировала этой смесью маленькие помидорки

Majena писал(а):
Я тут нашла другой рецепт, хочу попробовать https://forum.say7.info/topic38659.html

Оба варианта хороши.
Даже помидоры-сливки для меня крупноваты с сыром, а черри, наверное, будут в самый раз.
И антипоцелуйный вариант хорош.
Надо будет попробовать оба.
Спасибо, Катюша! Идея к НГ! Попробую.
Le poisson d'or

Маша


Ленинград-Питер

Le poisson d'orМои рецепты
 
22 Авг 2020 15:50

Распечатать сообщение
Добрый день! girl_bye
Свена

Светлана


Омск

СвенаМои рецепты
 
22 Авг 2020 15:51

Распечатать сообщение
Majena писал(а):
Супризы я тоже люблю

И я friends
Свена

Светлана


Омск

СвенаМои рецепты
 
22 Авг 2020 15:52

Распечатать сообщение
Всем удачного дня!
Свена

Светлана


Омск

СвенаМои рецепты
 
22 Авг 2020 18:31

Распечатать сообщение
Всем привет! Вот это да! Уже 12 страниц любимой темы наболтали! И я к вам, девочки Romashki Пойду читать с самого начала, догонять вас. Настроение пока не новогоднее. У меня обычно к концу сентября оно появляется. Но сентябрь уже не за горами Wink
Олеся.

Olesy

36 лет
Россия

Олеся.Мои рецепты
 
22 Авг 2020 21:10

Распечатать сообщение
Девочки, всем привет!
TatyanaMama писал(а):
А я тоже не цветовод, но я за герань!!! сейчас какой красивущий только нет!!!

Я тоже герань люблю, у меня правда самая простенькая растет белая и розовая, зато многаааа и цветет всегда пышно
TatyanaMama писал(а):
я сразу почуяла - мой ребенок!!! Думать в августе о НГ

Наш человек! girl_haha
Д_И_ана писал(а):
Груши моем, режем пополам, удаляем сердцевину.

Ира, груши так и укладывать половинками, или резать?
Рецепт понравился, буду пробовать, тем более и груш наросло полно и все твердые
Majena писал(а):
Никогда не встречала горшочков тыкв, надо будет обратить внимание, интересно стало

Катя, у меня такие
Фото

Majena писал(а):
Если интересно, то почитай https://forum.say7.info/topic98984.html

Катюша, дорогая, спасибо огромное! Все изучу, учту и буду пытаться на ДР мужа в октябре. give_heart
Majena писал(а):
мама такие делала раньше, только фаршировала этой смесью маленькие помидорки

Мне муж на ДР сообразил закуску, яйца разрезал пополам и помидорки в размер к яйцам тоже пополам, начинка сыр+чеснок+желток+серцевина помидорок+ майонез, начинил этим половинки яиц и помидор и склеил яйцо внизу, помидорка сверху, на подложке из зеленого салата смотрелось оч здорово, кушали, конечно, с помощью ножа и вилки, в рот целиком не положишь, но было вкусно nyam2
Majena писал(а):
Я тут нашла другой рецепт, хочу попробовать https://forum.say7.info/topic38659.html

Тоже интересно friends Вспомнилось сразу, что делали раньше и с оливками внутри
Матроська

Тамара


Московская область

МатроськаМои рецепты
 
22 Авг 2020 22:17

Распечатать сообщение
Матроська писал(а):
у меня такие

Тамара, так это керамические. А Таня вроде про настоящие тыквы писала.
Свена

Светлана


Омск

СвенаМои рецепты
 
22 Авг 2020 22:17

Распечатать сообщение
Олеся. писал(а):
Но сентябрь уже не за горами

Так совсем скоро...
Свена

Светлана


Омск

СвенаМои рецепты
 
22 Авг 2020 22:27

Распечатать сообщение
Свена писал(а):
Тамара, так это керамические. А Таня вроде про настоящие тыквы писала.

Светик, Таня-то про настоящие, а вот Ксюша, я думаю, в подарок хотела бы керамические Embarassed Хотя, может я и ошибаюсь unknown
Матроська

Тамара


Московская область

МатроськаМои рецепты
 
23 Авг 2020 1:13

Распечатать сообщение
Матроська писал(а):
Таня-то про настоящие,

Я таких, в которых можно было б запекать, не видела. Мне сегодня привезли так с две моих головы. wacko1
Свена

Светлана


Омск

СвенаМои рецепты
 
23 Авг 2020 1:58

Распечатать сообщение
Девочки, всем привет. Маньячки традиционно маньячат girl_claping . Вы меня прям раззадорили формами для запекания girl_in_love .
Мы были в отпуске, ездили на своем авто по маршруту Краснодар-Кисловодск-Железноводск-Карачаево-Черкессия-Краснодар. Люблю эти места, из нового - посетили Архыз, раньше только в Домбае были. Потрясающе красивые дороги, такие виды - фантастика. Только больше 60 в республике не разогнаться, а иногда и меньше, дороги так себе, зато успеваешь все рассмотреть, насладиться, очень много вкуснющего меда nyam2 продают вдоль дороги.
А сегодня зашли в Хофф на СБС, местные поймут, весь ассортимент новогодних товаров выложен wacko1 Shocked
Акстисья

Ольга

37 лет
Краснодар

АкстисьяМои рецепты
 
23 Авг 2020 2:05

Распечатать сообщение
Да, по поводу подарков: думаю собрать коробочки, в низ будут пакетики с мятой и мелиссой сушеными с нашей даче, экологично!, пакетик с сушеным базиликом, очень хорош вырос у меня, баночки маленькие меда, плюс надеюсь напечь печенюшек и добавить покупного чая черного, еще сделать рождественские веночки, небольшие, т.к. их будут вешать на елки как игрушки, на двери никто не крепит. Как-то так. Может на первый взгляд скромно, но реально удивить чем-то родню уже невозможно, почти все у всех есть. А из того, чтобы хотели получить, в основном все очень дорого и касается техники или гаджетов.
Для коллег думаю купить кружки новогодние, наполнить их пакетиками чая/кофе и тонкими длинными конфетами, тросточки.
Кстати, опять-таки в Хоффе купила кружки в упаковке, спящие котики в новогодних колпачках. Милота.
Акстисья

Ольга

37 лет
Краснодар

АкстисьяМои рецепты
 
23 Авг 2020 12:02

Распечатать сообщение

Я собираю
Лана Заикина
Я собираю лета дни
По одному кладу в корзинку.
Рассвет туманный, облака,
Росы хрустальную слезинку.

Раскаты грома, дождь грибной,
На тонкой ножке одуванчик.
Пух тополей, морской прибой
Охапку солнечных ромашек...!

Заката всполох, светлячка,
Звезду летящую мгновенье.
Ночную песенку сверчка
И мотыльков столпотворенье...

В корзинке буду я беречь
Мгновенья радостные лета
Чтобы холодным зимним днём
Согреться вновь теплом и светом.
Матроська писал(а):
Ира, груши так и укладывать половинками, или резать?
Рецепт понравился, буду пробовать, тем более и груш наросло полно и все твердые

Томочка,с урожаем!
Да,укладываем половинками .Вот так:
Фото

Majena писал(а):
О, понаписала то я

Катюша,тебе очень хорошо дарить подарки,радуешься даже мелочам.Главное чтобы они были приятные,милые,стильные ,вот из таких мелочей и состоит наша жизнь.Давайте окружать себя красивым!

Акстисья писал(а):
Для коллег думаю купить кружки новогодние, наполнить их пакетиками чая/кофе и тонкими длинными конфетами, тросточки.

Хорошая идея подарков для коллег!
Majena писал(а):
о, скоро же хэллоуин, прянички можно раскрасить, безе наделать в виде приведений, тыковку вырезать и торт морковный испечь

И куда это вы все торопитесь?!До этого праздника еще ,как до луны)))Но идеи просто отличные!Главное,чтобы они не растерялись и реализовались!
Д_И_ана

Ирина


Москва

Д_И_анаМои рецепты
 
23 Авг 2020 13:33

Распечатать сообщение
girl_bye girl_byeВсем воскресное здравствуйте hi hi Хорошо у вас, девочки girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love уютно, вкусно, празднично girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
таня-МАМА

Татьяна

41 год
Дальний Восток

таня-МАМАМои рецепты
 
23 Авг 2020 14:09

Распечатать сообщение
Акстисья писал(а):
Маньячки традиционно маньячат

Ну так Wink wacko1
Свена

Светлана


Омск

СвенаМои рецепты
 
23 Авг 2020 14:09

Распечатать сообщение
Всем привет!
Свена

Светлана


Омск

СвенаМои рецепты
 
23 Авг 2020 14:09

Распечатать сообщение
Акстисья писал(а):
А сегодня зашли в Хофф на СБС, местные поймут,

unknown А мы ж не местные wacko1
Свена

Светлана


Омск

СвенаМои рецепты
 
23 Авг 2020 14:11

Распечатать сообщение
Акстисья писал(а):
спящие котики в новогодних колпачках. Милота.

Покажи! Люблю котиков. Мы тут кружки с котиками заказали. Но не НГ, а на постоянку.
Акстисья писал(а):
Для коллег думаю купить кружки новогодние, наполнить их пакетиками чая/кофе и тонкими длинными конфетами, тросточки.

Хорошие подарки. Возьму на заметку. Только я о тарелочках подумываю.
Свена

Светлана


Омск

СвенаМои рецепты
Страница 12 из 148

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |