В ожидании Чуда! Ждем и готовимся встречать 2021 год!

asta007 писал(а):

НГ стабильно делаю салат Третья квадра.

да-да-да, мне тоже нравится

Кошка из лукошка писал(а):

меня кальмары тоже есть еще,

У меня с прошлого НГ, но думаю, домой переберусь что-нибудь сделаю может салатик для 'репетиции'
Оленька (Ольгура)
Олечка, с днем рождения!
Большой удачи, счастья... Всего лучшего материального и не материального!

Ольгура писал(а):

Проведу этот день в любви к себе!

Правильно, мне девочка (астролог) говорила что самое важное это 1и12 день дня рождения, в 1 стоит уделить время для себя и внешности, должна быть «Я самая обаятельная и привлекательная», а 12 день хорошо побыть в одиночестве, уделить время своим мыслям, душевному миру, порелаксировать.

TatyanaMama писал(а):

попробую вырастить с семян

Ох, герань мне тоже нравится, но зимой много замерло дома, и цвета красивые: алые, розовые, белые, коралловый, розебудные, была даже гигантская дабл пинк (она в два раза больше простой) и все померзло

Omitschka писал(а):

Два года не принимала в ней участия, в этом году решила вернуться.

Кошка из лукошка писал(а):

Иришка, привет!

Добрый день.
Вчера начала читать-писать и муж с работы приехал, поехали закупаться. Буду сегодня навёрстывать пропущенное.

Le poisson d'or писал(а):

И я решила продублировать. Оля (Ольгура)! С днем рождения!

И я присоединяюсь к поздравлениям!

Лисичка под ёлочкой писал(а):

сидя перед камином, и смотреть любимые фильмы под звуки капающего по стеклам дождя.

Где бы ещё взять камин и время для этого

Novogodinka писал(а):

младшего укладываю

Анечка, у вас пополнение? Поздравляю! Большие уже? Уверена, что ты писала, но я ещё не всё прочитала

Novogodinka писал(а):

как печально, что мне их нельзя

Мне можно, но нет их у меня

Novogodinka писал(а):

Моей маме всегда трудно что-то дарить, то не то, то не того цвета, хотя дарила то что ей надо было и то что особо в её цвете, очень ей трудно угодить

У меня сестра такая.

Свена писал(а):

Как и у нас сейчас

Я думаю, вы этому рады. Какое у вас в этом году лето было Мой папа и сестра помирали от жары.

Novogodinka писал(а):

Ох, герань мне тоже нравится, но зимой много замерло дома, и цвета красивые: алые, розовые, белые, коралловый, розебудные, была даже гигантская дабл пинк (она в два раза больше простой) и все померзло

Я несколько раз пыталась сохранить герань зимой. Именно из-за красивого цвета. Не получается

Omitschka писал(а):

Где бы ещё взять камин и время

У нас электрический стоит в комнате, в квартире
А вот время - это дааа. Иногда жертвую ночным сном в пользу вот таких вот уютных посиделок))

Лисичка под ёлочкой писал(а):

жертвую ночным сном

Я не могу - иначе буду весь день зевать

Omitschka писал(а):

Мой папа и сестра помирали от жары.

Ага. Дома с включенным кондером.

TatyanaMama писал(а):

А я себе прикупила супницы такие

Ой, какие суперские . Тоже хочу, но места нет
Как обидно, столько написала, а рука не на ту кнопку нажала. Все потерялось.
Ну да ладно. Всем хороших выходных

Доброго дня девчата!
Столько поздравлений и пожеланий! Спасибо огромное!
Это так приятно!
На день рождение разболелись вместе с дочей. Сижу на больничном и не было желания писать. Хотя всё честно прочитала и впитала все пожелания. Очень буду надеятся, что сбудутся!
У нас погода самая осенняя. Я приказала всем домашним делам остановиться и меня подождать
Получились этакие небольшие каникулы. Лечимся, валяемся и смотрим кино, мультики, едим...

Привет всем!

Ольгура писал(а):

Я приказала всем домашним делам остановиться и меня подождать

Нормальный такой приказ

Свена писал(а):

Нормальный такой приказ

Да! А судьба на завтра нам выписала ещё один выходной. С 9 утра и до 17.30 в связи с ремонтными работами отключат электроэнергию...

Выхожу из кустов . Каждый год читаю и жду чуда вместе с Вами, решила, что пора.. . Девочки, Вы такие умнички, благодаря Вашим умелым ручкам и гениальным идеям рождаются вкуснейшие и становятся любимыми многие блюда. И не только новогодние😊😊😊 Спасибо Вам ❤❤❤

Ольгура писал(а):

С 9 утра и до 17.30 в связи с ремонтными работами отключат электроэнергию...

Ну вообще

Юля Сокол писал(а):

Выхожу из кустов

Всем привет и удачной рабочей недели!

TatyanaMama писал(а):

А я себе прикупила супницы такие

Классные!

TatyanaMama писал(а):

Я жду должны придти семена... попробую вырастить с семян ), Тамара есть такой опыт?

Танюш, нет, вот герань я из семян не выращивала, бальзамин из семян вырос, взошел хорошо, но растет плохо, болеет все время и пока я больше не экспериментировала

Omitschka писал(а):

В прошлом году купила 2 тарелки и благополучго забыла про них

Со мной тоже такое случается Как начнешь шкафы разбирать - сразу столько открытий!

Le poisson d'or писал(а):

Кошка из лукошка писал(а): Маша, вот идею мне подкинула Я хочууууу несладкий наполеон никогда не готовила Ксюш, у нас на сайте хватает несладких наполеонов. Ссылки потом скину, какие мне понравились и готовила.

Девочки, вот вы меня заразили, теперь тоже несладкого тортика хочуууу Маша, я тоже буду благодарна за ссылочки

Novogodinka писал(а):

Д_И_ана писал(а): луковицы гиацинта,буду к НГ выгонять цветочки))) А я хочу выгнать Крокус и ботанические тюльпаны

Девочки, не забудьте потом показать свою красоту

Ольгура писал(а):

Я приказала всем домашним делам остановиться и меня подождать

Мудро Олечка, выздоравливай!

Юля Сокол писал(а):

Выхожу из кустов

Ну и правильно , тут намного интереснее, чем в кустах

Кошка из лукошка, Ксюша, навеяно твоим лосем

Мы много лет уже дарим домашний алкоголь, ягодные наливки, вино виноградное, и каждый раз я думаю, как украсить бутылки. И просто и к ним лепила веточки с шишками, и этикетки с пожеланиями, и декупаж был, и фартучки вышивала, и шапочки-шарфы вязала, фото ничего не сохранилось, т.к. плохо у меня это получается Но вот тут обнаружился один экземпляр. Года три назад я вязала лосиков целое стадо, один сохранился, он, конечно, кривенький, пробный экземпляр, но я увидела его и улыбнулась и вам хочу показать



Чего сотворить в этом году, пока никаких идей

Всем доброе утро!

Кошка из лукошка писал(а):

Маша, вот идею мне подкинула Я хочууууу несладкий наполеон никогда не готовила

Лисичка под ёлочкой писал(а):

А у вас есть рецепт? Никогда не делала ни с вафлями, ни с коржами креветки

Матроська писал(а):

Девочки, вот вы меня заразили, теперь тоже несладкого тортика хочуууу

«НАПОЛЕОН» ЗАКУСОЧНЫЙ С СЁМГОЙ, СЫРНЫМ КРЕМОМ И ИКРОЙ
https://forum.say7.info/topic67425.html
Для коржей:
250 гр. муки пшеничной,
120 гр. слив. масла (охлаждённого - из холодильника (не морозилки)),
120 гр. сметаны (20-25% жирности),
1 ч.л. разрыхлителя,
1 ч.л. соли (без горки),
1 ст.л. сахара
Для начинки:
2 баночки творожного сыра с зеленью (типа "Arla", "Альметте") - 250 гр.
200 гр. плавленного сыра (у меня сливочный "Виола")
~4 ст.л. икры мойвы (у меня с креветкой)
~300 гр. слабосолёной сёмги (у меня собственного посола)
Мой вариант.
С плавленым сыром не понравилось.
Коржи можно взять готовые.
Начинка:
2 баночки сыра «Альметте».
2 баночки икры мойвы классической.
100 г масло сливочное «Вологодское из Вологды».
(Чтобы убрать соленость, можно добавить мягкий творог, тогда масло необязательно. А, главное, пробуйте! и ищите свои варианты!)
Все смешала вместе.
300 г мелкие очищенные креветки варено-мороженые. Измельчила не мелко, добавила в крем.
Пучок укропа достаточно большой (рыбка укроп любит).
3 (можно и нужно 4) упаковки нарезки копченой рыбы. Рыбу вымочить в молоке.
Одна из трех - упаковка белой рыбы (масляной). С разноцветной рыбкой интереснее.
Если не хранить, можно добавить свежий огурец и/или болгарский перец. Чтобы коржи от овощей не размокали, их можно смазать со стороны овощей сливочным маслом.

Второй вариант с курицей.
Изначальный в лаваше, но делала и в слоеных коржах, как «Наполеон».
РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ДВОЙНОЙ НАЧИНКОЙ
https://forum.say7.info/topic53498.html
Лаваш
Куриная грудка (отварная)
Сыр
Яйца
Зелень
Чеснок
майонез
Мой вариант.
Готовила два раза.
Первый раз положила много майонеза, а курицы и яиц получилось маловато. Было вкусно, но так: спокойно вкусно. Курица была отварная. Несмотря на то, что очень люблю майонез, показалось, что его многовато.
Второй раз.
Курица. Грудка полностью от куры-гриль + 1 окорочок горячего копчения. Всю измельчила в чоппере.
Сыр "Пармезан" 250 г. Сыр желательно брать острый. Натерла на мелкой терке.
Яйца 7 штук. Разделять на белки и желтки не стала, решила, что курицы и сыра в одну начинку достаточно. Измельчила в чоппере примерно до 2 мм.
Зелень. Петрушка + укроп, взяла много в равной пропорции.
Чеснок добавлять не стала. Большое количество зелени и острый сыр дают достаточную остроту.
Майонез. Взяла очень мало, только, чтобы скрепить составляющие. Настолько, что сыр и курицу делала отдельными слоями.
Получилось вкусно.
Мясную составляющую рецепта, советую не отваривать, а запекать или жарить. Вкус гораздо интереснее. Мясо не обязательно куриное.

Вариант с вафельными коржами для желающих.
Сама не делала, т.к. шампиньоны с зажаркой у нас не признаются праздничным вариантом.

ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ «ФЕЕРИЯ»
https://forum.say7.info/topic29924.html?
5 вафельных коржей ;
1 куриный окорочок ;
300 г шампиньонов;
1 луковица ;
3-5 ст. л. растительного масла ;
200 г твердого сыра ;
5 яиц ;
250 г майонеза ;
1 помидор;
по 1/2 пучка петрушки и укропа

Что могу еще сказать. Многие начинки для лаваша можно использовать для слоеных коржей.

На сайте хватает закусочных тортов с другими коржами. Омлетными, кабачковыми, печеночными, сырными и т.д.
У меня только в закладках, сама не делала. Если интересует, могу скинуть ссылки.
Здесь привела только то, что делала и это стало для нас праздничным блюдом.

Матроська писал(а):

Года три назад я вязала лосиков целое стадо, один сохранился, он, конечно, кривенький, пробный экземпляр, но я увидела его и улыбнулась и вам хочу показать

Тамара, такой очаровательный!

Матроська писал(а):

Чего сотворить в этом году, пока никаких идей

Во-первых, коровы есть очень смешные.
А во-вторых, без привязки к знаку года, можно сделать домовенков или снеговиков. А если посмотреть по заграничным оформлениям, то эльфов, санта клаусов и пр.

Le poisson d'or писал(а):

можно сделать домовенков или снеговиков

Хорошая идея

Привет всем!

Привет-привет!

Матроська писал(а):

я вязала лосиков целое стадо

Тамара, хорошенькие лосики

Ольгура писал(а):

Проведу этот день в любви к себе!

Олечка! С Днем рождения!!!!!Выздоравливай!Любви, счастья, удачи!

Ольгура писал(а):

Постряпала тортик, замариновала утку.

Звучит, как сказка)

Свена писал(а):

У нас осень

Светочка, у нас сегодня дождь, как из ведра, целый день. Я не помню давно такого.

TatyanaMama писал(а):

А я себе прикупила супницы такие

Таня, какой красивый натюрморт!

Novogodinka писал(а):

Мимоза у меня самый любимый салат

Анна, тоже люблю "Мимозу",но пару лет не могу купить хорошую консерву для него( я делаю с горбушей), а времени готовить самой рыбу не хватает.

Novogodinka писал(а):

мне девочка (астролог) говорила что самое важное это 1и12 день дня рождения, в 1 стоит уделить время для себя и внешности, должна быть «Я самая обаятельная и привлекательная», а 12 день хорошо побыть в одиночестве, уделить время своим мыслям, душевному миру, порелаксировать.

Анна, запоминаю)

Ольгура писал(а):

А судьба на завтра нам выписала ещё один выходной.

Оля, всё для тебя!

Матроська писал(а):

пробный экземпляр, но я увидела его и улыбнулась

Тамара, суперский!

Le poisson d'or писал(а):

Всем доброе утро!

Маша, здоровские рецепты, добавила в закладки! Спасибо!