В ожидании Чуда! Ждем и готовимся встречать 2021 год!

Le poisson d'or писал(а):

Чтобы убрать соленость, можно добавить мягкий творог

Девочки, посоветуйте, что еще можно добавить в начинку, чтобы убрать излишнюю соленость.
Получается:
Альметте, икра мойвы, рыба - соленое.
Креветки не убирают. Масло, творог - не совсем то и меняют вкус.
Голову сломала, что добавить нейтральное, может совместными усилиями получится.
Наполеон нравится и, действительно, праздничный, но чего-то не хватает.

Le poisson d'or писал(а):

Альметте, икра мойвы, рыба - соленое.

А если взять сливочный сыр, типа "Рикотта"?

Добрый день, девочки!

Маринулечка писал(а):

дождь, как из ведра, целый день. Я не помню давно такого.

Марин, у нас затяжные два дня - противно. Пусть бы похолодало. Но вот эта промозглость и сырость....

Доброе утро!
С приготовлением Рождественских кексов моё новогоднее настроение пока затихло)))))))))). Но вас читаю и беру на заметку новые идеи.
Маша, хорошие рецепты закусок. Я делала "Морской наполеон" от Ларисы Багира Манго, мне понравилось, только в следующий раз решила, что буду использовать готовые слоёные коржи.

Le poisson d'or писал(а):

Девочки, посоветуйте, что еще можно добавить в начинку, чтобы убрать излишнюю соленость.

Я бы добавила свежий огурчик.
Всем хорошего дня! Нг приближается!!!

Девочки, всем привет!!!
Всем новеньким

Матроська писал(а):

Года три назад я вязала лосиков целое стадо, один сохранился, он, конечно, кривенький, пробный экземпляр, но я увидела его и улыбнулась и вам хочу показать

Томочка, какой милый лосяш, такой носик классный

Le poisson d'or писал(а):

Всем доброе утро!

ой, Маша, как вкусно и подробно, спасибо

Всем доброе утро!

binbin писал(а):

Я бы добавила свежий огурчик.

Спасибо Ириш.
В лаваш можно и добавляю, а Наполеон поплывет кашей. Выше писала, что при добавлении свежих овощей, коржи надо промазывать сливочным маслом, но тогда они вообще не пропитываются.

Свена писал(а):

А если взять сливочный сыр, типа "Рикотта"?

Светик, спасибо! Это идея хороша. Сыр совсем нейтральный!

Свена писал(а):

у нас затяжные два дня - противно. Пусть бы похолодало. Но вот эта промозглость и сырость....

У нас льет не переставая с двадцатых чисел августа, и по прогнозу до конца сентября.
С трудом выбрали день, чтобы маму свозить на Ладогу, надо было после 24-го.
Но красотень была!
Тихо, без ветра, солнечно! Вода без края! Так что выпросили у погоды денек ее день рождения отпраздновать!
Заказали шашлыки, а там разогрели. Вкусные овощи удалось купить! Хорошо!

Матроська писал(а):

я вязала лосиков целое стадо, один сохранился,

Тамара, очень милый! Мне напомнил не лося,а оленей Санта Клауса)))
И вовсе не похож на пробного, мне до такого, как до Китая на велосипеде

Le poisson d'or писал(а):

можно и нужно 4) упаковки нарезки копченой рыбы. Рыбу вымочить в молоке.

А зачем её в вымачивать??

Спасибо за рецепты! Да, ссылки нужны всякие-разные, если можно

Доброе утро!
Всем хорошего вторника!

Le poisson d'or писал(а):

добавить в начинку,

Лимон? Или слишком кисло будет? Обычно, кислое маскирует излишки слоеного, но тут даже не знаю.
Прочла, что сметана хорошо убирает соль и петрушка, их можно смешать. Или, может, просто коржей добавить, намазанных просто сыром? Будет начинки меньше, а хрустящего теста больше, и не так солёно?
В общем, извиняйте, если бред понаписала

Лисичка под ёлочкой писал(а):

Le poisson d'or писал(а): можно и нужно 4) упаковки нарезки копченой рыбы. Рыбу вымочить в молоке. А зачем её в вымачивать??

Копченая и подкопченая рыбка гораздо солонее рыбы слабой соли, а слабосоленая может быть с анчоусным привкусом, а мне он с детства ассоциируется с порченным вкусом. Сама не солила, беру готовую.

Девочки, привет!!!

Кошка из лукошка писал(а):

я видела такие, милые Муж забраковал, говорит, мало влезет

Ксюш, так я брала для декора - под печенюхи, салатик поставить...

Лисичка под ёлочкой писал(а):

Самое время пить какао с маршмелоу, закутываться в одеялко, сидя перед камином, и смотреть любимые фильмы под звуки капающего по стеклам дождя.

Ирина, как ты описала
Я еще в такой период люблю печь , хоть сама стараюсь держать себя в руках, а мои мужчины выборочно едят все (у каждого свои пристрастия), но еще и мамуле передаю.

Novogodinka писал(а):

А я хочу выгнать Крокус и ботанические тюльпаны

Novogodinka писал(а):

Мимоза у меня самый любимый салат

А по какому именно рецепту?

Novogodinka писал(а):

А я беру лангустины, большие и чистить удобно

Вот скорее всего лангустинами и побалуем себя на НГ

Юля Сокол писал(а):

Выхожу из кустов . Каждый год читаю и жду чуда вместе с Вами, решила, что пора.. . Девочки

Матроська писал(а):

Мы много лет уже дарим домашний алкоголь, ягодные наливки, вино виноградное, и каждый раз я думаю, как украсить бутылки.

Я дарю уже года 2 подряд Лимончелло по этому рецепту
https://forum.say7.info/topic37319.html
А в этом хочу сделать в подарок масло, такое с веточкой размарина, с кожуркой лимона...

Девочки, если есть проверенные идеи поделитесь
Le poisson d'or
Типо второго варианта я ела - вкуснятинааааа!!!

Добрый день.

Лисичка под ёлочкой писал(а):

У нас электрический стоит в комнате, в квартире

УУУУУ, как классно

Свена писал(а):

Ага. Дома с включенным кондером.

Вам легче. У моих нет такого блага.

Ольгура писал(а):

На день рождение разболелись вместе с дочей.

Как обидно Выздоравливайте!!!!

Ольгура писал(а):

Я приказала всем домашним делам остановиться и меня подождать Получились этакие небольшие каникулы. Лечимся, валяемся и смотрим кино, мультики, едим...

А вот это правильно. У меня так никогда не получается. Надо учиться.

Ольгура писал(а):

С 9 утра и до 17.30 в связи с ремонтными работами отключат электроэнергию..

Надолго так отключают
У моей дочи в последнее время вечерами стала пропадать ээ. Во всём блоке. Дааааавно такого не было

Матроська писал(а):

Со мной тоже такое случается Как начнешь шкафы разбирать - сразу столько открытий!

ага

Матроська писал(а):

Но вот тут обнаружился один экземпляр.

Какая прелесть Это крючком?

Матроська писал(а):

он, конечно, кривенький, пробный экземпляр

Ну ничего себе кривенький! Он чудесный! Сказочный! А какие глазки кокетливые

Le poisson d'or писал(а):

А если посмотреть по заграничным оформлениям, то эльфов, санта клаусов и пр.

Твои первые варианты мне понравились

Le poisson d'or писал(а):

Девочки, посоветуйте, что еще можно добавить в начинку, чтобы убрать излишнюю соленость. Получается: Альметте, икра мойвы, рыба - соленое.

Может Альметте заменить на другой сыр, пресный? У вас не продаётся такой?

Свена писал(а):

А если взять сливочный сыр, типа "Рикотта"?

Вот, я тоже про это писала.

Le poisson d'or писал(а):

Но красотень была! Тихо, без ветра, солнечно! Вода без края! Так что выпросили у погоды денек ее день рождения отпраздновать! Заказали шашлыки, а там разогрели. Вкусные овощи удалось купить! Хорошо!

Как вам повезло. Здорово.

Le poisson d'or писал(а):

Тихо, без ветра, солнечно! Вода без края! Так что выпросили у погоды денек ее день рождения отпраздновать! Заказали шашлыки, а там разогрели. Вкусные овощи удалось купить! Хорошо!

Хорошо посидели
У нас теплеет. Может, и бабье лето будет.

Omitschka писал(а):

Вам легче. У моих нет такого блага.

Ага. только на следующее лето менять надо. В связи с прошлогодним ремонтом фасада дома он охлаждает, но так сильно. Хотя эти деятели и укрывали пленкой.

Le poisson d'or писал(а):

Это идея хороша. Сыр совсем нейтральный!

TatyanaMama писал(а):

А в этом хочу сделать в подарок масло,

Оооо, какая классная идея!!!
Я в магазине у нас увидела,недавно в продажу поступили, там масло и внутри веточки различных трав,корений,специи на дне. Выглядит, конечно, очень эффектно и очень красиво! Думаю, подарок будет великолепный!
Татьян,вот что нашла
https://www.povarenok.ru/recipes/show/131040/
https://forum.say7.info/topic18658.html - тут пониже написано про масло с травами
https://www.livemaster.ru/topic/1291917-maslo-na-pryanyh-travah-dlya-kuhni-svoimi-rukami
https://vedminashkatylka.forum2x2.ru/t709-topic


Красиво, конечно, выглядит!

Лисичка под ёлочкой писал(а):

Татьян,вот что нашла

Ирина!!! Огромное спасибо!!! Начиталась - супер, буду делать в конце ноября!!!

Всем привет!

Le poisson d'or писал(а):

Девочки, посоветуйте, что еще можно добавить в начинку, чтобы убрать излишнюю соленость.

Первая мысль - пресный сыр, девочки уже написали. Еще подумалось, может чуток картошки отварной добавить, хотя с картошкой, наверно, будет тяжеловато и не так празднично. А вообще, Машенька, спасибо тебе огромное, оба рецепта скопировала, первый прям мой-мой , на НГ будем посмотреть, но у нас еще будут ДР, обязательно приготовлю.

С вафельными коржами тоже взяла на заметку, но купили мы как-то корзиночки вафельные, уж не помню, что мы в них подавали, кажется, были просто розочки из красной рыбы на сливочном сыре, так эти корзиночки на столе очень быстро не то, чтобы размокли, а стали какими-то резиновыми

Le poisson d'or писал(а):

С трудом выбрали день, чтобы маму свозить на Ладогу, надо было после 24-го. Но красотень была! Тихо, без ветра, солнечно! Вода без края! Так что выпросили у погоды денек ее день рождения отпраздновать! Заказали шашлыки, а там разогрели. Вкусные овощи удалось купить! Хорошо!

Отличный подарок мамочке на День рождения!

TatyanaMama писал(а):

Я дарю уже года 2 подряд Лимончелло по этому рецепту

Таня, я тоже в прошлом году делала такой, с твоей же, мне кажется, подачи. Не в подарок, для себя на пробу, боялась, что для меня будет слишком крепко, но нет, мне оч понравился. В этом году, наверно, опять сделаю.

TatyanaMama писал(а):

А в этом хочу сделать в подарок масло, такое с веточкой размарина, с кожуркой лимона...

Таня, с розмарином и со спиралькой лимонной кожуры будет очень по новогоднему
Я настаивала масло на зелени петрушка+укроп+сельдерей, для салатов чудесно. Настаивала на зонтиках укропа, нуууу нет, мы его съели, конечно, получилось ооочень на любителя, или это укроп у меня такой вонючий растет
Аня, невестка, настаивала на стручках жгучего перца, супер нарядно, в меру остро, очень ароматно, причем масло с сухими стручками получилось ароматнее, чем со свежими

Omitschka писал(а):

Какая прелесть Это крючком?

Крючком, да

Le poisson d'or писал(а):

Во-первых, коровы есть очень смешные. А во-вторых, без привязки к знаку года, можно сделать домовенков или снеговиков. А если посмотреть по заграничным оформлениям, то эльфов, санта клаусов и пр.

Маша, Корова мне пока не встретилась, чтоб мое сердце покорила. Одну присмотрела, но она шитая, я шить умею, но не оч люблю. Сейчас пробую вязать, что сама придумала, но чую, такой монстр у меня выйдет
А вот домовенка в НГ колпаке можно сообразить, прям захотелось

Матроська писал(а):

Корова мне пока не встретилась, чтоб мое сердце покорила. Одну присмотрела, но она шитая

Том, а ты спицами или крючком?
Крючком можно по выкройке связать. Спицами сложнее, но тоже можно.

Всем привет. Вот это скорость , ещё впереди ого-го время , а странички растут 👍
Я иногда пропадаю, с детьми все же много времени уходит на домашние дела.
А сейчас второй день как я с ними заболела . У них сопли, а у меня болит горло 😒
Зато в магазинах, не только уже осень и Хеллоуин, но и во всю ждут Рождество. Глаз радует все.
Я иногда с детьми включаю новогодние мультики, на днях смотрели "Новогоднее приключение Маши и Вити" . А сегодня даже одну снежинку крючком связала 🙂
Покажу чуть красоту из Магазина

Качество конечно теряется, но поверьте , все очень красивое
Все хочется скупить 🤪

Матроська
Какой милый Лосяш. Я бы и сама хотела связать подобное, или символ НГ, смотришь в инсте там такая красота, но было бы время на это 🙈, тут бы снежинки навязать 🤪